【周二你需要知道的#隔夜全球要闻#】
①欧美股市普跌，纳指跌超2%。
②英国保守党领导人选举第一轮投票将于当地时间7月13日13时30分至15时30分进行，结果将在当天晚些时候公布。
③美国能源部在竞标中出售了4500万桶战略石油储备（SPR）中的3890万桶。WTI 8月结算价跌0.67%，布伦特9月结算价涨0.07%。
④COMEX 8月黄金期货结算价收跌0.61%，创逾9个月新低。
⑤美联储逆回购工具使用规模为2.164万亿美元。
⑥俄乌双方在哈尔科夫展开激战。
⑦美国商务部长雷蒙多表示，美国芯片法案将最终得以在国会通过，两周内在芯片法案上取得了巨大进展。
⑧美国能源部长格兰霍姆将利用与印度和日本等国的会谈，争取支持一项旨在限制俄罗斯石油价格的新举措。
⑨截止周一，共有11名党内要员宣布参与竞选英国首相，目前，多人将减税列为竞选重点。
⑩美国总统拜登将于12日前往以色列、约旦河西岸和沙特阿拉伯。

【“人才”！零配件不够用#老板带员工盗窃自家产品# 】王某某的公司主要做汽车充电桩生产。去年5月，他通过小程序发现一些已出售充电桩的长期处于未使用状态，想到自己公司最近正好零配件紧张，便叫上公司员工一同前往拆卸配件以维护设备的名义分别在台州和杭州的小区停车场内拆走了近50个充电桩配件，拉回公司后用于新充电桩生产并出售。直到8月下旬，杭州被盗小区保安发现充电桩触摸屏处被黑胶带覆盖，内部电线凌乱，这才“东窗事发”。被抓时员工表示：我以为我只是一个打工的，出了事情也轮不到我负责……（记者 王艳颖）

盐渍鲱鱼(Surströmming)是轻盐发酵的波罗的海鲱鱼，至少从16世纪开始就是瑞典菜的传统。
在瑞典，鲱鱼被称为strömming，波罗的海鲱鱼比北海的大西洋鲱鱼要小。传统上，strömming被定义为在卡尔马海峡以北波罗的海的咸淡水域捕捞的鲱鱼。制作盐渍鲱鱼的鲱鱼是在4月和5月产卵之前捕捞的。
在生产过程中，适量的盐被用来防止生鲱鱼在发酵过程中腐烂。经过至少6个月的发酵过程，这种鱼具有特有的强烈气味和有点酸的味道。
1940年代末，瑞典的盐渍鲱鱼生产者游说通过一项皇家法令(瑞典语:förordning)，以防止未完全发酵的鱼被出售。颁布的法令禁止在8月的第三个星期四之前在瑞典销售本年度的产品。虽然该条例已被删除，但零售商仍然保留当年鱼“首映”的日期。