戏精矫情发圈＿
今天突然好想吃螃蟹呢，看了五遍《螃蟹的征途》，寻找最对我此刻胃口的吃法! 刚好家里有正宗的宁波年糕，配上今早刚捕捞上岸的丹东梭子蟹，刚好可以做道地的宁波菜“白蟹炒年糕”啊！南北结合，别有风味！拿出我珍藏多年的景德镇骨瓷复古浮雕盘，盛好上桌，光是看着就已经垂涎三尺了呢！浅尝一下，好吃到整个人都要温柔的化掉呢[害羞]

普罗大众发圈-
今天换个法儿吃螃蟹，真**香[赞]

猜猜我是哪种[偷笑] https://t.cn/R2Wx90m

好好吃

我一直以为这是华而不实的餐厅
结果真的好好吃

·青菜和秋葵又清爽又脆嫩 秋葵是我没吃过的做法

·香菇是第一名 不怕它骄傲 真的太太太太好吃了 酸奶酱和椒盐都好好吃

烤的汁水丰盈完全没了香菇的土味

·石蟹年糕也好香 因为我不怎么爱吃螃蟹 但是年糕蘸着汤汁好入味 软糯的口感配着酱汁一整个满足

·最后一道忘记了 无功无过 https://t.cn/Aigyy3n7

吃过年糕吗？炒年糕真是太好吃了！

就算没有螃蟹啊火腿片什么配着，嗑个鸡蛋，再放点大白菜的嫩心，炒出来就很香了！

第一次切年糕的人，不要担心，切厚一点儿也能炒熟，而且比想象中熟得快。切得横七竖八大小不一也没关系。锅热起来，放一点油，把鸡蛋炒好，放白菜心炒软，再把年糕放下去，轻轻翻炒两下裹裹油，用铲子尖轻戳年糕，你就会发现，本来石头一样的年糕，已经透心软了！

剩下的只用调味就行，放盐和酱油，炒匀，想要充分入味，只要再炒个一两分钟，最简单的炒年糕就做成了！简直不敢相信！

鸡蛋香，白菜心嫩，清甜味，和年糕米香混在一起，简单里透出不简单的好吃，绝配。

要是有自然熟的西红柿，切几片进去一起炒，颜色一下子就鲜亮起来，带着淡淡酸甜香味，更好吃。

和炒饭一样，只要把基础版炒年糕学会，大概摸清了年糕炒几下会透心，那么材料尽管随意选就行：荷兰豆、菌菇、鲜肉、咸肉，冰箱剩什么菜，拿出来都可以搭一搭，清空冰箱的好方法，好吃易上手。

一旦开启了炒年糕大门，一时半会就不用担心下一顿不知道吃什么了，换个配菜，就是个新口味。主食爱好者，真的不能错过年糕！

你最爱的炒年糕配菜是什么呢？还是还没入年糕的门？炒年糕是真的好吃，走过路过，你试它一试再说！[酷]

#雄家唠唠嗑#