#网络文明在枣庄# 【普及食药卫生安全，筑梦健康中国】为提高居民的食品药品安全卫生意识，打造安全、卫生、健康的生活，枣庄学院食品科学与制药工程学院志愿行社会实践团队于6月29日赴枣庄市市中区永安镇文苑社区开展以“食品药品安全卫生知识宣讲”为主题的社会实践活动。实践过程中，志愿者们召集社区群众，向居民进行食品药品知识宣讲，并向不同年龄段居民分发抗生素使用的调查问卷，了解居民对抗生素药物的了解程度，解答居民们的疑问，受到了居民的广泛关注与欢迎。此次活动，提高了居民的食品药品卫生安全意识，对当地居民的身体健康提供了进一步保障，有助于同学们学以致用、砥砺奋进，肩负起新时代下新青年的责任与担当，为食药安全、健康中国贡献自己的微薄之力。#这就是枣庄##文明实践在枣庄#

7月6日上午，华中农业大学食品科学技术学院赴宜昌暑期社会实践团在东城试验区宜昌夷陵万达广场开展了一场以“食材处理大揭秘”为主题的宣讲活动，向网络餐饮单位从业人员科普食品安全知识。东城试验区市场监管所所长沈健民受邀出席本次活动，三十余名餐饮从业人员参与活动。本次科普活动是华中农业大学“食品安全与营养中国行”系列志愿服务活动之一，在湖北省食安办和文明办的指导下，实践团队成员充分运用所学知识，为网络餐饮从业提供食品贮藏保鲜与包装知识的科普，以更好地提升产品质量，保障外卖食品舌尖上的安全，维护广大消费者的合法权益，让食品安全走入千家万户。

#食品安全与营养中国行#
【华中农业大学食品科学技术学院赴仙桃社会实践团】
[太阳]Day 2 2022/7/4

天气晴

与食偕行小队第一次线上宣讲圆满结束

今天上午10:00—11:00，我们小队在仙桃市以线上形式开展了“冰箱的正确使用之食物保存大作战”知识科普。湖北省仙桃市市场监督管理局食药协调科科员孙友鹏线上参与活动。

与食偕行小队聚焦夏日食材易变质、疫情抢菜难保存等生活中常见的现象，以此为切入点为大家科普了食材的预处理、冰箱中的“违禁品”，安全解冻的方法，以及冰箱的储存分布等相关知识。科普内容贴近生活，易于观众们所学所做。

科普宣讲结束后，孙友鹏对本次活动进行了点评。他首先对宣讲内容和专业性进行了肯定和鼓励。对于宣讲中一些专业词汇，例如“渗透压”“淀粉回生法”等提出了口语化的建议。我们也会在后期进行调整，能带来更好的呈现，让仙桃市的居民们能听得明白，学得懂。

最后，他希望小队成员们能将所学的专业知识传递给更多的仙桃市民，并对后续的线下宣讲给予了更高的期许。 https://t.cn/RyhlUPn