杭州名菜龙井虾仁#茶餐#
以茶入餐,古来有之。茶叶中含有多种对人体健康有益的成分,加之茶叶本身具有去油腻、除腥味的功效,将茶和食材结合,让人们的餐桌更丰盛。
龙井虾仁将龙井和虾仁融合,虾仁玉白、鲜嫩,芽叶清香、雅丽,虾中有茶香,茶中有虾鲜,食后清口开胃,回味无穷。
龙井虾仁做法并不复杂。先冲泡龙井茶,滤出茶汤备用。新鲜的河虾去壳洗净,沥干水分,依次加盐、蛋清、淀粉搅拌上浆。油锅烧至温热,倒入虾仁炒散,炒熟即捞出。锅内放进色拉油,倒入虾仁和龙井茶叶和茶汤,翻炒均匀,喷少许绍酒,大火颠炒几下即可出锅装盘。
以茶入餐,古来有之。茶叶中含有多种对人体健康有益的成分,加之茶叶本身具有去油腻、除腥味的功效,将茶和食材结合,让人们的餐桌更丰盛。
龙井虾仁将龙井和虾仁融合,虾仁玉白、鲜嫩,芽叶清香、雅丽,虾中有茶香,茶中有虾鲜,食后清口开胃,回味无穷。
龙井虾仁做法并不复杂。先冲泡龙井茶,滤出茶汤备用。新鲜的河虾去壳洗净,沥干水分,依次加盐、蛋清、淀粉搅拌上浆。油锅烧至温热,倒入虾仁炒散,炒熟即捞出。锅内放进色拉油,倒入虾仁和龙井茶叶和茶汤,翻炒均匀,喷少许绍酒,大火颠炒几下即可出锅装盘。
#美食##杭州美食# 工作日的中午请小伙伴来吃个工作餐,选择了这家的烤肉!
【卿古炭火烤肉】
人均:100左右,具体看你吃多少啦
空有一颗减肥的心,却管不住一颗贪吃的嘴,行走在寻找美食的途中!
【地点】
连锁店。这家在金沙印象城里,地铁金沙路出来直通商场,公共交通也很方便!
【环境】
简单的装修风格比较简单朴素,韩式的氛围并不浓郁,不过整体看起来还算蛮干净的!
【服务】
自助点单,上菜速度倒是很快的!
|招牌调味吾桑格^腌制过的肉稍微炭火烤熟后就可以直接吃了,记得及时翻面,不然容易焦!
|秘制梅花肉^腌过后的梅花肉,瘦肉偏多。烤熟后吃起来还是蛮鲜嫩多汁的,很有嚼劲,包着生菜吃还是很不错的!
|泡菜肥牛石锅拌饭^我一直比较喜欢韩国的石锅拌饭,她家的拌饭酱略微有点咸,不过尝个鲜还是可以的!
|水冷面^冷面我也一直比较喜欢,入口顺滑,吃起来清凉可口!
|烤秋刀鱼^秋刀鱼等的时间比较长,个头不大,肉质略微有点柴,口感一般!
|泡菜饼^她家的泡菜饼比较薄,份量看起来不大,吃起来还是蛮柔软的,咸淡适口!
|南瓜粥^入口绵密,香甜可口!
|小菜^|生菜^这些东西无功无过吧,整体来说口味和味道还行吧,没吃过的尝个鲜就好了! https://t.cn/EvSFPbk
【卿古炭火烤肉】
人均:100左右,具体看你吃多少啦
空有一颗减肥的心,却管不住一颗贪吃的嘴,行走在寻找美食的途中!
【地点】
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【环境】
简单的装修风格比较简单朴素,韩式的氛围并不浓郁,不过整体看起来还算蛮干净的!
【服务】
自助点单,上菜速度倒是很快的!
|招牌调味吾桑格^腌制过的肉稍微炭火烤熟后就可以直接吃了,记得及时翻面,不然容易焦!
|秘制梅花肉^腌过后的梅花肉,瘦肉偏多。烤熟后吃起来还是蛮鲜嫩多汁的,很有嚼劲,包着生菜吃还是很不错的!
|泡菜肥牛石锅拌饭^我一直比较喜欢韩国的石锅拌饭,她家的拌饭酱略微有点咸,不过尝个鲜还是可以的!
|水冷面^冷面我也一直比较喜欢,入口顺滑,吃起来清凉可口!
|烤秋刀鱼^秋刀鱼等的时间比较长,个头不大,肉质略微有点柴,口感一般!
|泡菜饼^她家的泡菜饼比较薄,份量看起来不大,吃起来还是蛮柔软的,咸淡适口!
|南瓜粥^入口绵密,香甜可口!
|小菜^|生菜^这些东西无功无过吧,整体来说口味和味道还行吧,没吃过的尝个鲜就好了! https://t.cn/EvSFPbk
杭州美食➕小楠山烤肉
冬日里,就应该火锅和烤肉有木有哇哈哈
点评的双人餐实在是真材实料,两个人吃得好撑呀!
推荐古法肥牛肉片,这个肥而不腻,稍微烤一下,加上小楠山的蜜汁酱料,香喷喷的好吃呀。
牛肉海带汤里面真的有牛肉哦,正好闺蜜生日,生日要喝海带汤,很应景哦。 https://t.cn/EJQ0OsT
冬日里,就应该火锅和烤肉有木有哇哈哈
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