我做的锅包肉每咬一口都是嘎吱脆的![哇]
酸酸甜甜,外酥里嫩![干杯]
好简单!第一次做!配方献上了,绝对不翻车!食材:里脊肉300g,土豆淀粉180g,胡萝卜丝,葱姜丝。
1里脊肉切厚点片,刀背敲打(不会柴吃起来),放入5q胡椒粉,一勺料酒腌制入味。
2调酱汁:3匙白糖,3匙白醋,1匙味极鲜,2匙淀粉水,搅拌均匀备用。
3土豆淀粉沉淀,把肉上好浆(在tips有写)锅里多倒点油,油温3-4成热筷子冒小泡就可以第一遍炸,一片一片的肉下锅炸(不然会粘在一起),炸熟了定型捞起来(不能太久否则肉会老)。
第二遍复炸:6-7成油温筷子冒大泡泡,可以倒进去炸20~30秒,捞起控油。如果追求口感更脆,第三遍复炸,油锅复炸5秒,出现金黄色或者红色斑驳就可以捞起。[嘻嘻]
4锅里少许底油,把蒜,葱姜丝辣椒丝爆香,放入炸[馋嘴]好的锅包肉,沿着锅壁倒入调好的糖醋酱汁,倒进去翻拌均匀,即可出锅。
tips:一定要土豆淀粉上浆,油炸的时候小心
1上浆tips:土豆淀粉沉淀20~30分钟是关键,然后上面的水倒掉留下面的非牛顿液体,加食用油跟肉一起抓,一开始抓的时候那个非牛顿液体可能会挺硬的抓不起来,可以用勺子把淀粉翘起来,和肉片抓匀,要轻点搅拌,肉质就不容易搅散。
2油温千万不要太低,[悲伤]下锅以后不要马上翻要挺一会定一下型,淀粉定住型了再翻,糊稀了油温低了淀粉都会挂不住肉而且很黏。
3要用9度白醋,一般超市或者小卖部都能买到,几块钱一瓶。不能用黑醋,反正味道很怪不好吃,别问我怎么知道的
#快手家常菜#
酸酸甜甜,外酥里嫩![干杯]
好简单!第一次做!配方献上了,绝对不翻车!食材:里脊肉300g,土豆淀粉180g,胡萝卜丝,葱姜丝。
1里脊肉切厚点片,刀背敲打(不会柴吃起来),放入5q胡椒粉,一勺料酒腌制入味。
2调酱汁:3匙白糖,3匙白醋,1匙味极鲜,2匙淀粉水,搅拌均匀备用。
3土豆淀粉沉淀,把肉上好浆(在tips有写)锅里多倒点油,油温3-4成热筷子冒小泡就可以第一遍炸,一片一片的肉下锅炸(不然会粘在一起),炸熟了定型捞起来(不能太久否则肉会老)。
第二遍复炸:6-7成油温筷子冒大泡泡,可以倒进去炸20~30秒,捞起控油。如果追求口感更脆,第三遍复炸,油锅复炸5秒,出现金黄色或者红色斑驳就可以捞起。[嘻嘻]
4锅里少许底油,把蒜,葱姜丝辣椒丝爆香,放入炸[馋嘴]好的锅包肉,沿着锅壁倒入调好的糖醋酱汁,倒进去翻拌均匀,即可出锅。
tips:一定要土豆淀粉上浆,油炸的时候小心
1上浆tips:土豆淀粉沉淀20~30分钟是关键,然后上面的水倒掉留下面的非牛顿液体,加食用油跟肉一起抓,一开始抓的时候那个非牛顿液体可能会挺硬的抓不起来,可以用勺子把淀粉翘起来,和肉片抓匀,要轻点搅拌,肉质就不容易搅散。
2油温千万不要太低,[悲伤]下锅以后不要马上翻要挺一会定一下型,淀粉定住型了再翻,糊稀了油温低了淀粉都会挂不住肉而且很黏。
3要用9度白醋,一般超市或者小卖部都能买到,几块钱一瓶。不能用黑醋,反正味道很怪不好吃,别问我怎么知道的
#快手家常菜#
超皮秒 一个星期对比,最明显的就是晒斑全都没有了!
姐妹第一次做的时候也了解不深,功课都是一点点做的!
蜂巢皮秒与超皮秒的区别
1⃣️Picosure蜂巢皮秒产自美国赛诺秀公司
2⃣️Picaoway超皮秒产自以色列赛诺龙公司
作用原理区别
1⃣️蜂巢皮秒:只有一个波长755nm;蜂巢皮秒有三个治疗头:zoom、平镜、蜂巢透
2⃣️超皮秒:超皮秒有三个波长:532nm 785nm
1064nm,全息衍射点阵技术。通俗来讲,就是
把能量均等化分布,比较均衡,使得治疗时能量比
较稳定。
⚡蜂巢皮秒和超皮秒的差不多,看是想针对全面部还是局部做,要先做完皮肤检测确定下问题,一般来说色斑、轻微的痣、痘印、轻微痘坑,淡化细纹、淡化痤疮~疤痕,还有嫩肤等,蜂巢皮秒和超皮秒都能解决
姐妹第一次做的时候也了解不深,功课都是一点点做的!
蜂巢皮秒与超皮秒的区别
1⃣️Picosure蜂巢皮秒产自美国赛诺秀公司
2⃣️Picaoway超皮秒产自以色列赛诺龙公司
作用原理区别
1⃣️蜂巢皮秒:只有一个波长755nm;蜂巢皮秒有三个治疗头:zoom、平镜、蜂巢透
2⃣️超皮秒:超皮秒有三个波长:532nm 785nm
1064nm,全息衍射点阵技术。通俗来讲,就是
把能量均等化分布,比较均衡,使得治疗时能量比
较稳定。
⚡蜂巢皮秒和超皮秒的差不多,看是想针对全面部还是局部做,要先做完皮肤检测确定下问题,一般来说色斑、轻微的痣、痘印、轻微痘坑,淡化细纹、淡化痤疮~疤痕,还有嫩肤等,蜂巢皮秒和超皮秒都能解决
【律师也有一颗少女心!#她把家改造成一座梦幻城堡#】米歇尔-卡德斯是一名律师,来自美国密歇根州,2005年的一次洪水冲毁了她的房子,第一次亲力亲为给房子做完改造后,她尝到了甜头,从此停不下来。如今来到她的家,从外面看起来可能很普通,但走进去一瞧,房子里充满了动物印花、鲜艳的颜色和定制的绘画,简直就是一座现代的梦幻城堡。(图源:IC photo) #原来海上城堡真的存在#
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