不同年份的陈皮到底有什么不同？

在市面上，我们都会看到不一样年份的陈皮。陈皮入药已有近800年历史，明朝时期的李时珍在《本草纲目》记载到：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，今天下以广中（即今新会）采者为胜。”今天就来和大家说一下不同年份的陈皮有什么区别。

不同年份的陈皮不仅在气味、香气和回甘时长也有所差异。

挥发油

随着年份的增长，超过3年的陈皮挥发油成分含量逐渐加强，年份越久这种改变也会越显著。另外，随着年份的增长，陈皮在成分上多了一些醇、酮、酸、酯类等化合物。

多糖类

由于糖类酵解转化作用，因此香更脱俗，质更醇厚。

黄酮类

随着陈皮贮存期越长，总黄酮含量和橙皮苷含量会越高。而总黄酮是新会陈皮主要的有效成分之一，橙皮苷则是陈皮总黄酮的主要成分，可见陈皮越陈越好也是有一定道理的。

3年陈皮

通常来说上年以上的才算得上是陈皮，3年陈皮通常会加入我们日常的餐饮中做成菜品，可使菜品味道更加丰富、美味。

5年陈皮

5年的陈皮会比3年的陈皮在调和上更胜一筹，更加适合消化能力弱的人群。

10年陈皮

长达十年的陈皮滋味更是醇厚，用来泡茶饮用绝对是佳品。

15年陈皮

15年的陈皮经过沉淀，更为平和，梳理气机，药用价值更高。

为什么大家都这么讨厌洗碗呢？孟子义吃饭的时候，嚷嚷着要给大家洗碗，当有人真把碗给她了，她马上变脸说：“就一个碗，还是自己洗吧。”

武大靖要和王鹤棣石头剪刀布，谁输谁洗碗，王鹤棣嫌弃就一个碗，输了不划算；王传君立马加入，谁输了谁就洗三个碗。

最后王传君、武大靖胜出，王鹤棣输，被迫洗碗营业。王传君、武大靖因为不用洗碗，开心地像个孩子。

看来，不喜欢洗碗，跟性别真没啥关系，大家都不喜欢洗碗。

节目中如此，生活中也一样，我一般只会听说有些人喜欢烹饪，但还真没听说过谁喜欢洗碗。

难道是因为，做出了美食会让人有成就感，而把碗洗干净，除了觉得累之外，其他一无所获。

问：识心不在色身的内外和中间，为什么还说六识在大脑胜义根根尘相触处出生？

对于有胜义根的众生来说，六识的出生的先决条件和必须条件，是根尘相触，之后六识才会出生。根尘相触，有外五根与外五尘相触，意根与外法尘相触，还有内五根与内五尘相触，意根与内法尘相触。而外五尘和法尘，不是六识能触到的，因为这时还没有六识，只有七八二识，因此外根尘相触不生六识。只有内根尘相触才能生六识，六识所了别的都是大脑胜义根里的六尘。而意根所了别的不仅有内尘还有外尘。这个外尘并不是如来藏最初生起的本质境，而是本质境之后如来藏变起的尘境，意根能了别。这个外尘只有进入胜义根成为内尘了，如果意根想要细了别，或者是想要有所造作，才会有六识出生和了别，否则尽管有内六尘，并且与六根相触，也不会有六识出生和了别。

六识虽然在大脑胜义根处出生，但六识是无形无相的，并不在胜义根的内外和中间，有处所也等于是无处所。否则把大脑胜义根一片片切开，就能发现六识了，而实际上把大脑都打碎了，也看不到六识。意根也如是，无形无相，触一切尘，内外尘都了别，但却不在内外尘上。根触尘的触，并不是物质意义上的触，识心也不是物质，物质与非物质的触，或者是非物质与非物质的触，我们一般人还无法理解和想象，往往误会为物质之间的那种触，其实不是。所以识心不在色身的内外和中间。

如果能理解非物质属性的那种触，那么对于如来藏与一切法的触，就容易理解了，就会知道如来藏既在一切法上，又不在一切法的内外和中间。如果能抛开世俗法的那种触，理解和证得八个识就不太困难了。