幸永 本店

冷雨天没吃午饭下午就开始犯饿 哆哆嗦嗦打了车冲去幸永吃烤肉
图1 芒果切法的牛舌 妙啊 柔软弹牙不肥腻 我可以一人吃一块！
图2 クラシタ（牛肩附近的里脊肉）和特選カルビ的油脂都非常多 要有耐心把表皮烤到微焦再吃才不容易腻 而且盐味都太咸了 撒盐小哥差评(´･_･`)
图3/4的トウガラシ（牛肩胛骨附近的肉）和ミスジ（牛肩胛骨内侧肉）的油脂含量相对少 理论上来说配适量的盐就已经够好吃 但当天加盐的力度太猛加之还没尝试酱汁风味 就选了酱汁味 甜甜的夹带少量脂肪的瘦肉 美味而毫无负罪感[awsl]
还吃了图5的大肠 要烤到表皮焦黄吃比较好 有嚼劲的内脏是最棒的
泡菜没有治郎丸的好吃但也比很多家味道温和（不咸）了 最后图6的草莓冰糕酸酸甜甜很不错
店员都是态度平淡干事认真的类型 走的时候倒是店长追出来问味道怎么样 那当然是好吃的[兔子] 下次想去吃吃ハラミ 心脏和肝之类的 有人想一起的话可以组局

東京都新宿区歌舞伎町2-4-11 ノア新宿マンション1F

#美食##新宿##東京##日本#

#晚餐推荐# 晚饭开始吃啦，亲自下厨，还是那么熟练，还是那个味道。你给味蕾时间，味蕾才会给你真滋味，今日晚餐食谱——【猪头肉】肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。
原料:雄性猪头1个(约4000克)，常用调料（八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜、糖、酱油等）适量。
步骤:
1、将猪头洗净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽
杂污血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净;
2、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟。捞出稍凉，改棋子块，汤倒入盆内澄清待用;
3、另取净锅上火，加白糖炒成糖色，盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜，扎好放入锅中，小火将猪头肉焖至酥烂，除去浮油，然后大火稠浓汤汁即成。

[星星]哪些人不能吃猪头肉以及猪头肉的注意事项：
1、哪些人不能吃猪头肉
高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病、减肥人士不宜食用。湿热痰滞内蕴者慎吃。
2、猪头肉的适用人群
一般人均可食用。尤其适合体质瘦弱的人食用。
3、猪头肉的食用禁忌
猪头肉为动风发疾之物,凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。

#晚餐推荐# 晚饭开始吃啦，亲自下厨，还是那么熟练，还是那个味道。你给味蕾时间，味蕾才会给你真滋味，今日晚餐食谱——【猪头肉】肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。
原料:雄性猪头1个(约4000克)，常用调料（八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜、糖、酱油等）适量。
步骤:
1、将猪头洗净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂污血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净;
2、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟。捞出稍凉，改棋子块，汤倒入盆内澄清待用;
3、另取净锅上火，加白糖炒成糖色，盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜，扎好放入锅中，小火将猪头肉焖至酥烂，除去浮油，然后大火稠浓汤汁即成。

[星星]哪些人不能吃猪头肉以及猪头肉的注意事项：
1、哪些人不能吃猪头肉
高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病、减肥人士不宜食用。湿热痰滞内蕴者慎吃。
2、猪头肉的适用人群
一般人均可食用。尤其适合体质瘦弱的人食用。
3、猪头肉的食用禁忌
猪头肉为动风发疾之物,凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。