【法国葡萄酒在华销量大减,渐成“没落的贵族”】长期以来,法国葡萄酒牢牢占据着中国进口葡萄酒市场份额第一的位置,但现在,这种地位正在遭受挑战。
中国葡萄酒与烈酒进出口协会(CAWS)的数据显示,2018年度中国市场法国葡萄酒进口量为1.74亿升,比去年下降了逾21%,进口额也下降了约3%。
2018年度,中国葡萄酒进口总额相比2017年出现整体下降,整体市场表现不佳,但即便如此,市场份额排名第一的法国也是所有国家中下降幅度最大的。反观排名第二、三位的澳大利亚和智利,其进口量和进口额均实现了增长,其中澳大利亚的葡萄酒进口量增长了11%,大幅缩小了于法国的差距。
零关税助力“新世界”
2018年葡萄酒进口量增长较快的国家还包括南非和阿根廷等,其中南非是所有国家中增长最为强劲的。与澳大利亚和智利一样,这些国家都属于葡萄酒的“新世界”(即欧洲传统葡萄酒出产国之外的地区),它们在中国市场上正在对以法国为首的“旧世界”提出挑战。
澳大利亚和智利葡萄酒在中国市场的崛起得益于中国与两国之间的关税优惠政策。
2005年,中国与智利签署自由贸易协定,2006年生效实施。作为中国从智利进口的主要产品之一,智利葡萄酒的关税从之前的14%逐渐下调,于2015年实现零关税。2013年,中国只是智利葡萄酒的第四大出口市场,但2017年,中国已超过美国、英国和西班牙,成为了最大的出口市场。
中国与澳大利亚也在2015年签署了自由贸易协定,同年12月生效。澳大利亚对华出口葡萄酒的税率逐年下降,同样从协议签订前的14%,下降到2018年的2.8%,再到2019年实现零关税。葡萄酒智情机构(Wine Intelligence)进行的研究显示,自2013年以来,中国市场的澳大利亚葡萄酒饮用者数量翻了一番。
目前,法国进口葡萄酒的关税依然保持在14%的高位,与零关税的进口酒相比,在价格上不占优势。
除了零关税带来的利好之外,由于澳大利亚葡萄酒在中国普遍坚持品牌化路线,奔富(Perfold)、禾富(Wolf Blass)、杰卡斯(Jacob's Creek)等品牌的知名度不断提升,澳大利亚葡萄酒逐渐拥有了更高的竞争力。
奔富是澳大利亚著名的酒庄和葡萄酒品牌,起源于1844年,原本只是澳大利亚南部巴罗萨谷地区的一个庄园,通过100多年来不断收购全国各地的酒庄,目前已拥有总面积超过10平方千米的园地,年产量巨大,销往全球。
奔富重视中国市场的品牌建设和营销。2014年,奔富启用曾在擅长营销的可口可乐公司担任要职长达22年的傅博伟任全球首席销售官,塑造品牌形象。2015年,奔富又与京东、永辉超市签署合作协议,借助本土的销售渠道扩大市场份额。
虽然最早进入中国市场,法国葡萄酒至今没有出现像奔富这样年产值巨大、知名度高的品牌,而后来者们已经摩拳擦掌,跃跃欲试。除澳大利亚和智利以外,产自新西兰、格鲁吉亚等国的葡萄酒也已享受零关税待遇,未来同样会影响中国的进口葡萄酒市场格局。
一位法国葡萄酒品牌的中国区负责人告诉《财经》记者,产自智利、澳大利亚等国的葡萄酒一般不需要经过醒酒程序,且果味浓郁,酒精度比较高,这些特征也是它们受国人青睐的原因。
“贵族传统”掣肘法国酒
法国葡萄酒有着悠久的传统,但一些历史上形成的“贵族”做派却在某种程度上制约着它在中国市场的发展。奔富等新世界品牌在中国市场的成功已经证明了品牌和营销的重要性,但法国葡萄酒中想要诞生一个奔富,并不容易。
法国拥有严格的葡萄酒命名和等级划分系统。1855年法国国王拿破仑三世为了向全世界推广波尔多葡萄酒,建立的1855列级庄分级制度就是其中之一。这份制度将酒庄分为五个等级。著名的拉菲就在当时被划定为一级庄。
以1855列级庄分级制度为代表的系统几百年来保障了酒庄的稀缺性,规范了法国的葡萄酒市场,熟悉的人一看酒瓶上的标签,就能大致判断出这瓶葡萄酒的价格,同时通过严格的产地、葡萄品种规定,让法国酒形成了独一无二的品质,但也在一定程度上约束了法国酒的发展。
在中国这样尚未成熟、潜力巨大的葡萄酒市场,大部分消费者都无法弄清楚复杂的葡萄酒分级体系。中国酒业协会常务理事吕咸逊曾表示,以澳洲奔富为代表的“品牌模式”适合入门葡萄酒、中产阶层集中的新兴市场。而以法国拉菲为代表的“酒庄模式”更适合熟悉葡萄酒、多国林立、群体细分的欧洲市场。
此外,1855列级庄分级制度所划定的等级是“世袭”的,160多年来,当年确定的名单几乎没有变化,不会因为所有者变更、主营业务变动等因素而改变。也就是说,即使五级庄通过增加投入、提高技术水平酿造出了比二级庄更好的葡萄酒,也无法晋升等级,跻身葡萄酒界的“上流社会”,也就无法提高所产出的酒的价格。
波尔多目前有8000—9000个酒庄,每个酒庄的规模都不大,年产100万瓶已接近极限。葡萄酒进口商、尚嘉品鉴CEO洪剑告诉《财经》记者,澳大利亚葡萄酒在酒瓶上只标注葡萄品种,各个地区酿造的葡萄酒都可以用同一个品牌冠名,但法国不行,因此,法国没有一个品牌可以做到奔富那么大的产量。这本质上也是受法国的分级制度所限,不同等级的酒庄价格差异巨大,无法在一起做品牌。
法国酒,特别是波尔多葡萄酒价格比较透明,很多进口商会敬而远之。智利和澳洲酒的市场知名度相对较低,进口商能有更大的利润空间,这也是法国葡萄酒进口量下降的原因之一,前述法国葡萄酒品牌的中国区负责人说。
洪剑认为,未来法国葡萄酒进口量下降的情况还有可能持续,但法国酒未来二三十年依旧会是高端精品葡萄酒的首选。澳大利亚、智利等国确实能产好酒,但高端葡萄酒需要经历时间的检验,甚至需要50年之后才能真正判断好坏,在这个领域,法国已经试错了几百年,其他国家想要超越,不是短时间内能完成的。
中国葡萄酒与烈酒进出口协会(CAWS)的数据显示,2018年度中国市场法国葡萄酒进口量为1.74亿升,比去年下降了逾21%,进口额也下降了约3%。
2018年度,中国葡萄酒进口总额相比2017年出现整体下降,整体市场表现不佳,但即便如此,市场份额排名第一的法国也是所有国家中下降幅度最大的。反观排名第二、三位的澳大利亚和智利,其进口量和进口额均实现了增长,其中澳大利亚的葡萄酒进口量增长了11%,大幅缩小了于法国的差距。
零关税助力“新世界”
2018年葡萄酒进口量增长较快的国家还包括南非和阿根廷等,其中南非是所有国家中增长最为强劲的。与澳大利亚和智利一样,这些国家都属于葡萄酒的“新世界”(即欧洲传统葡萄酒出产国之外的地区),它们在中国市场上正在对以法国为首的“旧世界”提出挑战。
澳大利亚和智利葡萄酒在中国市场的崛起得益于中国与两国之间的关税优惠政策。
2005年,中国与智利签署自由贸易协定,2006年生效实施。作为中国从智利进口的主要产品之一,智利葡萄酒的关税从之前的14%逐渐下调,于2015年实现零关税。2013年,中国只是智利葡萄酒的第四大出口市场,但2017年,中国已超过美国、英国和西班牙,成为了最大的出口市场。
中国与澳大利亚也在2015年签署了自由贸易协定,同年12月生效。澳大利亚对华出口葡萄酒的税率逐年下降,同样从协议签订前的14%,下降到2018年的2.8%,再到2019年实现零关税。葡萄酒智情机构(Wine Intelligence)进行的研究显示,自2013年以来,中国市场的澳大利亚葡萄酒饮用者数量翻了一番。
目前,法国进口葡萄酒的关税依然保持在14%的高位,与零关税的进口酒相比,在价格上不占优势。
除了零关税带来的利好之外,由于澳大利亚葡萄酒在中国普遍坚持品牌化路线,奔富(Perfold)、禾富(Wolf Blass)、杰卡斯(Jacob's Creek)等品牌的知名度不断提升,澳大利亚葡萄酒逐渐拥有了更高的竞争力。
奔富是澳大利亚著名的酒庄和葡萄酒品牌,起源于1844年,原本只是澳大利亚南部巴罗萨谷地区的一个庄园,通过100多年来不断收购全国各地的酒庄,目前已拥有总面积超过10平方千米的园地,年产量巨大,销往全球。
奔富重视中国市场的品牌建设和营销。2014年,奔富启用曾在擅长营销的可口可乐公司担任要职长达22年的傅博伟任全球首席销售官,塑造品牌形象。2015年,奔富又与京东、永辉超市签署合作协议,借助本土的销售渠道扩大市场份额。
虽然最早进入中国市场,法国葡萄酒至今没有出现像奔富这样年产值巨大、知名度高的品牌,而后来者们已经摩拳擦掌,跃跃欲试。除澳大利亚和智利以外,产自新西兰、格鲁吉亚等国的葡萄酒也已享受零关税待遇,未来同样会影响中国的进口葡萄酒市场格局。
一位法国葡萄酒品牌的中国区负责人告诉《财经》记者,产自智利、澳大利亚等国的葡萄酒一般不需要经过醒酒程序,且果味浓郁,酒精度比较高,这些特征也是它们受国人青睐的原因。
“贵族传统”掣肘法国酒
法国葡萄酒有着悠久的传统,但一些历史上形成的“贵族”做派却在某种程度上制约着它在中国市场的发展。奔富等新世界品牌在中国市场的成功已经证明了品牌和营销的重要性,但法国葡萄酒中想要诞生一个奔富,并不容易。
法国拥有严格的葡萄酒命名和等级划分系统。1855年法国国王拿破仑三世为了向全世界推广波尔多葡萄酒,建立的1855列级庄分级制度就是其中之一。这份制度将酒庄分为五个等级。著名的拉菲就在当时被划定为一级庄。
以1855列级庄分级制度为代表的系统几百年来保障了酒庄的稀缺性,规范了法国的葡萄酒市场,熟悉的人一看酒瓶上的标签,就能大致判断出这瓶葡萄酒的价格,同时通过严格的产地、葡萄品种规定,让法国酒形成了独一无二的品质,但也在一定程度上约束了法国酒的发展。
在中国这样尚未成熟、潜力巨大的葡萄酒市场,大部分消费者都无法弄清楚复杂的葡萄酒分级体系。中国酒业协会常务理事吕咸逊曾表示,以澳洲奔富为代表的“品牌模式”适合入门葡萄酒、中产阶层集中的新兴市场。而以法国拉菲为代表的“酒庄模式”更适合熟悉葡萄酒、多国林立、群体细分的欧洲市场。
此外,1855列级庄分级制度所划定的等级是“世袭”的,160多年来,当年确定的名单几乎没有变化,不会因为所有者变更、主营业务变动等因素而改变。也就是说,即使五级庄通过增加投入、提高技术水平酿造出了比二级庄更好的葡萄酒,也无法晋升等级,跻身葡萄酒界的“上流社会”,也就无法提高所产出的酒的价格。
波尔多目前有8000—9000个酒庄,每个酒庄的规模都不大,年产100万瓶已接近极限。葡萄酒进口商、尚嘉品鉴CEO洪剑告诉《财经》记者,澳大利亚葡萄酒在酒瓶上只标注葡萄品种,各个地区酿造的葡萄酒都可以用同一个品牌冠名,但法国不行,因此,法国没有一个品牌可以做到奔富那么大的产量。这本质上也是受法国的分级制度所限,不同等级的酒庄价格差异巨大,无法在一起做品牌。
法国酒,特别是波尔多葡萄酒价格比较透明,很多进口商会敬而远之。智利和澳洲酒的市场知名度相对较低,进口商能有更大的利润空间,这也是法国葡萄酒进口量下降的原因之一,前述法国葡萄酒品牌的中国区负责人说。
洪剑认为,未来法国葡萄酒进口量下降的情况还有可能持续,但法国酒未来二三十年依旧会是高端精品葡萄酒的首选。澳大利亚、智利等国确实能产好酒,但高端葡萄酒需要经历时间的检验,甚至需要50年之后才能真正判断好坏,在这个领域,法国已经试错了几百年,其他国家想要超越,不是短时间内能完成的。
收藏界有这么句老话,“瓷看底,玉看皮”,籽料有皮能增光添彩。
皮色小知识
皮色:是指和田玉籽料外皮的颜色。
籽料在河床中经千万年冲刷磨砺,自然受沁,它会在质地松软的地方沁上色,在有裂的地方深入肌理。皮上的颜色应是由深变浅,裂隙上的颜色则由浅至深。
自然天成的皮色,往往很精彩。是乍见之欢的惊艳,是久处不厌的讨喜,随岁月的增长愈显古朴有韵味。
虽然皮色有很多种,但其实皮色在玉石界都没有正式的命名,只是通俗的名称被广泛使用。今天挑了些有代表性的来和大伙说说。
01丨枣红皮
国人喜欢红色,枣红皮也是目前籽料市场上,热门色号皮色之一。
从颜色上来说,枣红皮绝对是一个极恰当的比喻。
我们拿红枣来看。首先,一般枣的颜色并不那种鲜红,它热烈而庄重,是一种发紫的深红。红而不艳,媚而不俗!
对枣红皮来说也是同样,像是一种褐红色。也可以说红的发紫,红的发黑。
还有,大部分的红枣的红都是一片一片,一部分是红色另一部分是枣的青白色。枣红皮一般都是聚皮,皮色呈片状分布。
远远的看,跟红枣极为相像。
枣红皮的美透着一种沉稳、厚重,把玩在手中,更富韵味。再加上籽料细腻温润的白肉,不必雕琢就是一个大自然完美的作品。
02丨洒金皮
“洒金”是一种装饰工艺的叫法。
常见的如“洒金折扇”。旧时骚人墨客等风雅之士,用洒金、洒银的工艺装饰扇面,袖怀雅物,体现出了使用者高贵的身份。
扇面上的洒金繁繁密密,如落日晚霞映照天空。
洒金皮是籽料中最为典型的黄皮,金黄的皮色洒状分布在籽料的表面,形如洒金状,色泽艳丽明亮,质地细腻温润。
洒金之美,在于它是一种薄皮,只是籽料上的薄薄一层,看起来像是满天的星辰。若隐若现,星星点点,特别漂亮。天然形成的洒金皮分布不均,多是以点状或是片状分布的,但色彩过渡自然。
在这种皮色上,行内有这样的一句话“洒金皮下必有好肉”。这句话讲出了洒金皮的好品质,里面的玉质都是紧致、细腻的,而且白度不错。
03丨“万年”黑皮
红皮易找,黑皮难寻。
独特美。黑色作为一种经典颜色的身份,千百年来从未改变。黑与白的对称,更能凸显出籽料那种含蓄的美。两种颜色的极端反差,也给玉雕师的创作也提供了很大的发挥空间和灵感。
老熟美。人们都说“千年红皮万年黑”,由于黑皮形成花的时间很长,所以老熟度更好,好的黑皮料玉质、皮色都极为老熟。
黑皮料子肉一般不算太白,但是非常细腻,可圈可点。
喜欢那种被岁月沉淀后的沉静与美好。
04丨贵族“秋梨皮”
“秋梨”两个字,在齿间回味一番,便觉得很优雅。
对秋梨皮的名字解释,很多人理解为“秋天的梨”。但其实还有另一种说法,秋梨是一种梨的品种,又叫“酸梨学名安梨”,皮上有很多麻点,它的颜色及特征与籽料的皮色很像,所以被形象的命名为“秋梨皮”。
秋梨皮也是一种很好的皮色。它的颜色并不是那种纯黑,色泽比较淡雅,看起来有内敛沉稳的质感。
秋梨皮的皮层一般都非常薄,黑色中偏黄,一般都会呈现渐变过渡,有一些点状的存在,颜色有深有浅,韵味不一。
秋梨皮玉质一般细腻、油润,肉很好,这可以说是秋梨皮相对于红皮的一大优点。皮色朴实,玉质好,秋梨皮可以算是籽料里的贵族了。
05丨霸气“虎皮”
虎皮是一个很形象的叫法,是指籽料表面皮色像老虎的皮毛颜色,一般多指红色带浅黑褐色条状。
颜色:虎皮的颜色,多为黄红皮。老虎的皮毛颜色其实也是一种黄里透红的感觉。
纹路:纹路是虎皮的一个很大的特点。一般多是黑皮,或是一些裂形成。不过这种条纹状有时候并没有那么形象。
虎皮有一种天然的美,像是一副画着老虎的天然画作,透着威武的霸气。
和田玉籽料皮色的丰富性,也为俏色巧雕提供了物质基础。利用和田玉籽料的皮色进行俏色巧雕的作品,非常受欢迎。
伴随着2008年北京奥运会的开幕,积淀五千年的中国文化再次辉煌地走向世界。同时,这也促成了中国风元素首饰成为市场宠儿。
中式珠宝首饰,大美中国风,美醉了。传统玉石与现代黄金的结合,让首饰有了更多选择。
一颗颗老熟润美的小籽,金镶设计更具珠宝感。在日常搭配上,更轻奢、时尚、百搭,凸显优雅自信的魅力;在情感上,中式的珠宝有情感的温度,给予消费者骨子里的文化认同感。
通过这些皮色的认识,希望能给挑选玉石的朋友们一些参考。不仅能更好的了解籽料,也能感受到玉文化的博大精深。
我们的籽料也已经上新了,大家可以上淘宝自行选购啦。春光大好,可以戴上珠宝美美哒出门踏春啦!
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皮色小知识
皮色:是指和田玉籽料外皮的颜色。
籽料在河床中经千万年冲刷磨砺,自然受沁,它会在质地松软的地方沁上色,在有裂的地方深入肌理。皮上的颜色应是由深变浅,裂隙上的颜色则由浅至深。
自然天成的皮色,往往很精彩。是乍见之欢的惊艳,是久处不厌的讨喜,随岁月的增长愈显古朴有韵味。
虽然皮色有很多种,但其实皮色在玉石界都没有正式的命名,只是通俗的名称被广泛使用。今天挑了些有代表性的来和大伙说说。
01丨枣红皮
国人喜欢红色,枣红皮也是目前籽料市场上,热门色号皮色之一。
从颜色上来说,枣红皮绝对是一个极恰当的比喻。
我们拿红枣来看。首先,一般枣的颜色并不那种鲜红,它热烈而庄重,是一种发紫的深红。红而不艳,媚而不俗!
对枣红皮来说也是同样,像是一种褐红色。也可以说红的发紫,红的发黑。
还有,大部分的红枣的红都是一片一片,一部分是红色另一部分是枣的青白色。枣红皮一般都是聚皮,皮色呈片状分布。
远远的看,跟红枣极为相像。
枣红皮的美透着一种沉稳、厚重,把玩在手中,更富韵味。再加上籽料细腻温润的白肉,不必雕琢就是一个大自然完美的作品。
02丨洒金皮
“洒金”是一种装饰工艺的叫法。
常见的如“洒金折扇”。旧时骚人墨客等风雅之士,用洒金、洒银的工艺装饰扇面,袖怀雅物,体现出了使用者高贵的身份。
扇面上的洒金繁繁密密,如落日晚霞映照天空。
洒金皮是籽料中最为典型的黄皮,金黄的皮色洒状分布在籽料的表面,形如洒金状,色泽艳丽明亮,质地细腻温润。
洒金之美,在于它是一种薄皮,只是籽料上的薄薄一层,看起来像是满天的星辰。若隐若现,星星点点,特别漂亮。天然形成的洒金皮分布不均,多是以点状或是片状分布的,但色彩过渡自然。
在这种皮色上,行内有这样的一句话“洒金皮下必有好肉”。这句话讲出了洒金皮的好品质,里面的玉质都是紧致、细腻的,而且白度不错。
03丨“万年”黑皮
红皮易找,黑皮难寻。
独特美。黑色作为一种经典颜色的身份,千百年来从未改变。黑与白的对称,更能凸显出籽料那种含蓄的美。两种颜色的极端反差,也给玉雕师的创作也提供了很大的发挥空间和灵感。
老熟美。人们都说“千年红皮万年黑”,由于黑皮形成花的时间很长,所以老熟度更好,好的黑皮料玉质、皮色都极为老熟。
黑皮料子肉一般不算太白,但是非常细腻,可圈可点。
喜欢那种被岁月沉淀后的沉静与美好。
04丨贵族“秋梨皮”
“秋梨”两个字,在齿间回味一番,便觉得很优雅。
对秋梨皮的名字解释,很多人理解为“秋天的梨”。但其实还有另一种说法,秋梨是一种梨的品种,又叫“酸梨学名安梨”,皮上有很多麻点,它的颜色及特征与籽料的皮色很像,所以被形象的命名为“秋梨皮”。
秋梨皮也是一种很好的皮色。它的颜色并不是那种纯黑,色泽比较淡雅,看起来有内敛沉稳的质感。
秋梨皮的皮层一般都非常薄,黑色中偏黄,一般都会呈现渐变过渡,有一些点状的存在,颜色有深有浅,韵味不一。
秋梨皮玉质一般细腻、油润,肉很好,这可以说是秋梨皮相对于红皮的一大优点。皮色朴实,玉质好,秋梨皮可以算是籽料里的贵族了。
05丨霸气“虎皮”
虎皮是一个很形象的叫法,是指籽料表面皮色像老虎的皮毛颜色,一般多指红色带浅黑褐色条状。
颜色:虎皮的颜色,多为黄红皮。老虎的皮毛颜色其实也是一种黄里透红的感觉。
纹路:纹路是虎皮的一个很大的特点。一般多是黑皮,或是一些裂形成。不过这种条纹状有时候并没有那么形象。
虎皮有一种天然的美,像是一副画着老虎的天然画作,透着威武的霸气。
和田玉籽料皮色的丰富性,也为俏色巧雕提供了物质基础。利用和田玉籽料的皮色进行俏色巧雕的作品,非常受欢迎。
伴随着2008年北京奥运会的开幕,积淀五千年的中国文化再次辉煌地走向世界。同时,这也促成了中国风元素首饰成为市场宠儿。
中式珠宝首饰,大美中国风,美醉了。传统玉石与现代黄金的结合,让首饰有了更多选择。
一颗颗老熟润美的小籽,金镶设计更具珠宝感。在日常搭配上,更轻奢、时尚、百搭,凸显优雅自信的魅力;在情感上,中式的珠宝有情感的温度,给予消费者骨子里的文化认同感。
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