#喜迎二十大 辽宁在行动##振兴新突破 我要当先锋##美丽乡村推荐官# 沈北新区深走“产业兴邻”路 大洋河村提质巧增收
近年来，沈北新区持续推动党建领跑乡村振兴，加快发展富民乡村产业，为乡村振兴持续注入强劲动力。新城子街道大洋河村将实施乡村振兴作为“牛鼻子”工程来抓，深入践行“两邻”理念，持续深化“党建引领 产业兴邻”这一主线，通过成立“能人工作室”，探索采取“五抓五促”新模式，拓展特色农产品种植、村企联建工厂、推动项目发展，实现村集体经济增收和农民致富，让村民更有获得感、幸福感和安全感。
抓党建，促治理。大洋河村牢固树立“两邻”理念抓治理，通过治理促“两邻”的工作目标，坚持党建引领下推动乡村治理体系和治理能力现代化目标不动摇。以服务群众为重点，借助“两邻”促治理打通服务群众“最后一米”。建立村党支部-村小组-党员中心户三级组织体系100%覆盖。投资60余万元，建设总面积3000平方米的红色党建基地。成立了党员志愿者服务队、文体志愿者服务队、巾帼群芳志愿者服务队、应急志愿者服务队等7支志愿者服务队，在服务村民、安全保障、疫情防控、文化娱乐等方面发挥了重要作用。
抓项目，促振兴。大洋河村围绕“产业兴邻”工程，在全区成立首个“能人工作室”，通过能人引领，项目聚力，实现产业兴旺。采用能人+村合作社+企业+村民的聚力模式，共同参与乡村振兴。沈阳雷奥种业公司是大洋河村村企合作项目，建成的厂区兼具研发、育种、销售等功能，仅此一项村集体收入增长12万元，40余名村民在家门口找到了工作；阳明净化公司是大洋河村推进农村“三变”改革的第二个项目，村党组织带领百姓以投资入股方式与沈阳阳明净化设备有限公司合作，村民每投资入股10000元，年可分得红利650元，建好的厂房，产权归入股股民所有。6月16日下午，大洋河村举行首次股东分红大会，共计60万元的红利，12万元留给村集体，其余派发给120户入股村民，村民变股东，股金得分红。“能人工作室”引来项目，村民股东喜获分红事迹，被中央省市区多家媒体宣传报道。
抓网格，促民生。为织密织牢“近邻胜远亲、邻里一家亲”的网格基础，实现网格服务精细化、精准化，大洋河引入“十户一联”“微网格”治理方式，将微网格作为基层治理的最小作战单元。在划分1个大网格、2个中网格、6个小网格的基础上，将网格进行了细化和延伸，以“就近、就便、就熟”为原则，以“十户一联”方式精细划分38个微网格，即每10户就有1名村民代表作为网格联系人，通过“人联”的方式，实现乡村治理精准到户。大洋河村网格服务从“反应快、信息准、成效实”三方面入手，通过构建四级网格化服务管理体系，推动实现乡村治理“一竿到底”的精准模式。打造十五分钟网格服务圈，建立定期走访制度，做好信息采集工作，第一时间把党的政策、国家方针、村情民意传递到每户村民，把网格中的困难事、突发事件第一时间传递到村里，做到事后管控到事前预防。实现小事不出网格，大事不出村，所有问题在网格中解决。
抓环境，促文明。为促进乡村人居环境整治提升，大洋河村制定《人居环境治理责任书》《村规民约》，将口号落实到了纸面上，对垃圾的投放和分类、保洁员服务、村民门前“三包”及奖惩办法做了详细规定，村两委班子成员每天包片检查、督促整改。经过大刀阔斧的改革，大洋河村发生了翻天覆地的变化，共修建居民休闲广场3个，30多条街路全部实现硬化，安装路灯200余盏，种植树木近万余棵，花草绿化面积近9000平方米，全村新建围墙一万余米，监控实时全覆盖。驻村企业主动出资4万余元，在一年一度的种花评比活动中为获奖的农户颁发了奖品，居民参与村屯建设的积极性被大大的激发出来，参与活动的农户从之前仅有的30多户发展到200多户。在美丽庭院一条街中，投入资金4万元，实现20余户村民庭院内菜地由村内企业认养，院墙外美化与繁育一体化，繁育的宿根花卉与省农科院合作，进一步增加村民收入。
抓自治，促发展。大洋河村秉持“大邻促治理，小邻促和谐”的理念，践行民企一家亲“两邻”理念。积极调动大邻参与，推动小邻自治，激发内生动力。小大万隆购物超市、沈北环宇砖厂、沈北富民银行以及正远建设工程积极参与共建，为村里秧歌队提供服装、捐赠各种生活物资、活动奖品等价值10余万元，村民为企业提供防火、防盗、美化环境等服务，为企业经营环境提供便利。在“只要动动手，奖品就拿走；家乡要好看，大家一起干”的鼓舞下，村民献爱心、赚积分、换服务形成了全村良好风气，参加志愿服务5分、帮扶弱势群体10分、平安巡逻5分，“小积分”大大提高了乡村治理村民参与度。特别是疫情期间，村内20名党员成立了两个“党员志愿者服务队”，在村屯主要出入口设立卡口，对来往人员和车辆进行登记和消毒，许多村民也义务的加入到抗“疫”队伍中来。
随着“两邻”理念深入人心，大洋河村呈现出邻里和睦、环境和美、文化和融、社区和谐的良好局面，新时代乡村振兴新画卷徐徐展开。
近年来，沈北新区持续推动党建领跑乡村振兴，加快发展富民乡村产业，为乡村振兴持续注入强劲动力。新城子街道大洋河村将实施乡村振兴作为“牛鼻子”工程来抓，深入践行“两邻”理念，持续深化“党建引领 产业兴邻”这一主线，通过成立“能人工作室”，探索采取“五抓五促”新模式，拓展特色农产品种植、村企联建工厂、推动项目发展，实现村集体经济增收和农民致富，让村民更有获得感、幸福感和安全感。
抓党建，促治理。大洋河村牢固树立“两邻”理念抓治理，通过治理促“两邻”的工作目标，坚持党建引领下推动乡村治理体系和治理能力现代化目标不动摇。以服务群众为重点，借助“两邻”促治理打通服务群众“最后一米”。建立村党支部-村小组-党员中心户三级组织体系100%覆盖。投资60余万元，建设总面积3000平方米的红色党建基地。成立了党员志愿者服务队、文体志愿者服务队、巾帼群芳志愿者服务队、应急志愿者服务队等7支志愿者服务队，在服务村民、安全保障、疫情防控、文化娱乐等方面发挥了重要作用。
抓项目，促振兴。大洋河村围绕“产业兴邻”工程，在全区成立首个“能人工作室”，通过能人引领，项目聚力，实现产业兴旺。采用能人+村合作社+企业+村民的聚力模式，共同参与乡村振兴。沈阳雷奥种业公司是大洋河村村企合作项目，建成的厂区兼具研发、育种、销售等功能，仅此一项村集体收入增长12万元，40余名村民在家门口找到了工作；阳明净化公司是大洋河村推进农村“三变”改革的第二个项目，村党组织带领百姓以投资入股方式与沈阳阳明净化设备有限公司合作，村民每投资入股10000元，年可分得红利650元，建好的厂房，产权归入股股民所有。6月16日下午，大洋河村举行首次股东分红大会，共计60万元的红利，12万元留给村集体，其余派发给120户入股村民，村民变股东，股金得分红。“能人工作室”引来项目，村民股东喜获分红事迹，被中央省市区多家媒体宣传报道。
抓网格，促民生。为织密织牢“近邻胜远亲、邻里一家亲”的网格基础，实现网格服务精细化、精准化，大洋河引入“十户一联”“微网格”治理方式，将微网格作为基层治理的最小作战单元。在划分1个大网格、2个中网格、6个小网格的基础上，将网格进行了细化和延伸，以“就近、就便、就熟”为原则，以“十户一联”方式精细划分38个微网格，即每10户就有1名村民代表作为网格联系人，通过“人联”的方式，实现乡村治理精准到户。大洋河村网格服务从“反应快、信息准、成效实”三方面入手，通过构建四级网格化服务管理体系，推动实现乡村治理“一竿到底”的精准模式。打造十五分钟网格服务圈，建立定期走访制度，做好信息采集工作，第一时间把党的政策、国家方针、村情民意传递到每户村民，把网格中的困难事、突发事件第一时间传递到村里，做到事后管控到事前预防。实现小事不出网格，大事不出村，所有问题在网格中解决。
抓环境，促文明。为促进乡村人居环境整治提升，大洋河村制定《人居环境治理责任书》《村规民约》，将口号落实到了纸面上，对垃圾的投放和分类、保洁员服务、村民门前“三包”及奖惩办法做了详细规定，村两委班子成员每天包片检查、督促整改。经过大刀阔斧的改革，大洋河村发生了翻天覆地的变化，共修建居民休闲广场3个，30多条街路全部实现硬化，安装路灯200余盏，种植树木近万余棵，花草绿化面积近9000平方米，全村新建围墙一万余米，监控实时全覆盖。驻村企业主动出资4万余元，在一年一度的种花评比活动中为获奖的农户颁发了奖品，居民参与村屯建设的积极性被大大的激发出来，参与活动的农户从之前仅有的30多户发展到200多户。在美丽庭院一条街中，投入资金4万元，实现20余户村民庭院内菜地由村内企业认养，院墙外美化与繁育一体化，繁育的宿根花卉与省农科院合作，进一步增加村民收入。
抓自治，促发展。大洋河村秉持“大邻促治理，小邻促和谐”的理念，践行民企一家亲“两邻”理念。积极调动大邻参与，推动小邻自治，激发内生动力。小大万隆购物超市、沈北环宇砖厂、沈北富民银行以及正远建设工程积极参与共建，为村里秧歌队提供服装、捐赠各种生活物资、活动奖品等价值10余万元，村民为企业提供防火、防盗、美化环境等服务，为企业经营环境提供便利。在“只要动动手，奖品就拿走；家乡要好看，大家一起干”的鼓舞下，村民献爱心、赚积分、换服务形成了全村良好风气，参加志愿服务5分、帮扶弱势群体10分、平安巡逻5分，“小积分”大大提高了乡村治理村民参与度。特别是疫情期间，村内20名党员成立了两个“党员志愿者服务队”，在村屯主要出入口设立卡口，对来往人员和车辆进行登记和消毒，许多村民也义务的加入到抗“疫”队伍中来。
随着“两邻”理念深入人心，大洋河村呈现出邻里和睦、环境和美、文化和融、社区和谐的良好局面，新时代乡村振兴新画卷徐徐展开。
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【产业转型升级 小龙虾预制菜进入发展“快车道”】
据NCBD数据，2021年我国预制菜行业市场规模约为3136.6亿元，预计2025年市场规模将达到8361.7亿元。
新冠肺炎疫情暴发以来，小龙虾产业的发展受阻。但伴随预制菜肴行业进入快速成长期，预制小龙虾的消费需求，成为行业增长困局的新转机。
同时，在这一轮小龙虾的产品迭代过程中，盒马、永辉等零售品牌在销售端的角逐，安井食品、国联水产等食品玩家的入场，也为小龙虾产业的转型升级提出新要求。
7月6日，携程资深餐饮业观察人士谭野接受21世纪经济报道记者采访时表示，原则上餐饮产品均可以打造预制菜，预制菜本身的口味、产品丰富性也在迭代提升，但性价比仍为预制菜的优势所在。短期内，产品的出品稳定与技术标准化符合行业发展的基本逻辑。
预制菜赛道快速发展
预制菜是指对农、畜、禽、水产品等原料进行前期处理后，配以各种辅料，经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)后所制的成品或半成品。大众对预制菜肴概念的认知多指即烹食品及即热食品。
目前，我国预制菜行业或已进入发展的快车道。《2021年中国连锁餐饮行业报告》分析指出，2025年预制菜行业规模有望增长至6000亿元左右。根据NCBD数据，2021年我国预制菜行业市场规模约为3136.6亿元，同比增长24.12%，年均复合增长速度为29.98%，预计2025年市场规模将达到8361.7亿元。与此同时，较多中式预制菜初创品牌也倍受1资本青睐。公开资料显示，2020年和2021年预制菜赛道共发生23起融资。
预制菜的消费群体基本可以分为B端餐饮企业与C端普通消费者。由于企业及团餐的降本和标准化需求，B端餐饮企业已基本形成预制菜能够解决一系列餐饮业难点的行业共识，如提产提效、缓解人力缺失、降低总成本、多元化菜品组合、提高出餐速度、提升菜品稳定性等。国盛证券分析师符蓉认为，“随着疫情之后小店出清有所加快，连锁餐饮连锁化的进程也带来了更强劲且更稳定的预制菜肴需求。”
而C端市场尚处于起步阶段，需求分布较为集中。艾媒咨询2数据显示，预制菜C端消费市场集中于一线、二线城市，华东地区的集中度较高，且消费者多集中于中青年，仍有庞大数量的消费人群尚未尝试。据Statista测算，2021年我国预制菜在人均消费体量及金额上都具备提升空间。
谭野认为，“伴随冷链物流的发展、产品逐渐丰富，使用预制菜可以升级B端商家的供应链效力，提升产品出品效率的同时会降低生产成本。对C端的消费者而言，预制菜可以节约烹饪时间、简化烹饪工序，从而提升家庭的生产效力。”
但据谭野观察，“目前C端消费者增长较快，B端受疫情影响较大，未来会有增长，但也需关注门店经营情况。从品质来看，使用预制菜对正餐等企业未必算是消费升级，通过手工制作的菜肴，在口感、保鲜、食材方面可能更胜一筹。相比之下，主打团餐、外卖的餐饮企业，由于消费者对其产品没有太高预期，使用预制菜会更具优势。”
预制小龙虾的增长盘
预制菜赛道的火热、快消餐饮的适配，似乎为小龙虾的迭代升级带来机遇。谭野分析，“所有餐饮产品都可以通过预制菜进行打造，但由于产品定位不同，性价比路线与品质路线决定餐饮企业是否使用预制菜进行替代。”
近两年，小龙虾相关企业的注册量大幅减少，吊注销量居高不下，2021年的企业吊注销量占到新注册量的一半。如何将传统小龙虾产品迭代至二次增长的赛道成为行业难题。
而这一轮小龙虾产品的迭代或将涉及该产业链的诸多环节。根据《中国小龙虾产业发展报告(2022)》，小龙虾产业除了存在种养模式亟待创新、种业发展相对滞后问题外，在加工方面，小龙虾加工业规模小、加工工艺和装备亟待升级、自动化生产水平不高、加工成本居高不下等问题均影响了企业生产积极性。同时，小龙虾加工标准体系建设滞后也造成了资源和能源浪费。
目前，盒马、永辉、叮咚买菜等零售品牌正在销售端展开激烈的角逐。2022年，永辉推出十三香、麻辣、蒜蓉三种口味预制虾尾新品。而盒马从湖北采购小龙虾的数量达到8000吨，由湖北小龙虾厂商加工成预制虾后销往全国。
与此同时，餐饮企业也纷纷入局预制小龙虾的赛道。海底捞、西贝、文和友、肯德基、必胜客一众餐饮品牌均推出自家的小龙虾预制菜。对此，国金证券分析师李敬雷指出，“预制菜行业技术3壁垒低，目前仍处于快速发展阶段，企业数量增长快、竞争激烈。短期来看，行业分散格局仍将维持。中长期来看，行业出清、规模化企业形成、份额集中是必然规律。”
而短期内ToB端的中游餐饮供应链平台、上游原材料供应企业优势明显。上述分析师认为，“获客成本与运输成本因原有业务建立的渠道体系存在，新增预制菜业务边际成本极低，同时上游原材料供应商还具备更强的原材料成本优势。”
因而，与上游的原材料供应商、中游的加工厂商建立紧密的联系是眼下获得优势的关键。以盒马为例，近年来其与湖北的六家小龙虾产品供应商合作，其中包括在小龙虾加工领域位居行业前三的新宏业，二者的合作始于2020年。目前，新宏业食品有限公司每年对盒马小龙虾的供应量为3000多吨，占盒马小龙虾总量的半数以上。
值得注意的是，传统小龙虾固然拥有原材料采购、运输调度等成本优势，但下游零售品牌、食品巨头对其提供的管理、技术支持也较为关键，二者的共同合作才能助力预制小龙虾产品形成品牌、产品、渠道的优势。
据盒马加油虾项目负责人叶小兰介绍，“2021年，盒马制定的预制虾标准则规定了15个环节，34项参数，标准较为严格。”新宏业食品有限公司副总经理李育庆则认为，“标准的严格有助于提升工厂的管理能力、执行能力。”
同时，新宏业食品公司生产厂长吴伟也表示，“安井食品的技术团队在为公司提供技术支持，前者拥有国家级的技术中心。”2021年6月，安井食品以7.17亿元受让新宏业71%的股权，持股比例达到90%。
【产业转型升级 小龙虾预制菜进入发展“快车道”】
据NCBD数据，2021年我国预制菜行业市场规模约为3136.6亿元，预计2025年市场规模将达到8361.7亿元。
新冠肺炎疫情暴发以来，小龙虾产业的发展受阻。但伴随预制菜肴行业进入快速成长期，预制小龙虾的消费需求，成为行业增长困局的新转机。
同时，在这一轮小龙虾的产品迭代过程中，盒马、永辉等零售品牌在销售端的角逐，安井食品、国联水产等食品玩家的入场，也为小龙虾产业的转型升级提出新要求。
7月6日，携程资深餐饮业观察人士谭野接受21世纪经济报道记者采访时表示，原则上餐饮产品均可以打造预制菜，预制菜本身的口味、产品丰富性也在迭代提升，但性价比仍为预制菜的优势所在。短期内，产品的出品稳定与技术标准化符合行业发展的基本逻辑。
预制菜赛道快速发展
预制菜是指对农、畜、禽、水产品等原料进行前期处理后，配以各种辅料，经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)后所制的成品或半成品。大众对预制菜肴概念的认知多指即烹食品及即热食品。
目前，我国预制菜行业或已进入发展的快车道。《2021年中国连锁餐饮行业报告》分析指出，2025年预制菜行业规模有望增长至6000亿元左右。根据NCBD数据，2021年我国预制菜行业市场规模约为3136.6亿元，同比增长24.12%，年均复合增长速度为29.98%，预计2025年市场规模将达到8361.7亿元。与此同时，较多中式预制菜初创品牌也倍受1资本青睐。公开资料显示，2020年和2021年预制菜赛道共发生23起融资。
预制菜的消费群体基本可以分为B端餐饮企业与C端普通消费者。由于企业及团餐的降本和标准化需求，B端餐饮企业已基本形成预制菜能够解决一系列餐饮业难点的行业共识，如提产提效、缓解人力缺失、降低总成本、多元化菜品组合、提高出餐速度、提升菜品稳定性等。国盛证券分析师符蓉认为，“随着疫情之后小店出清有所加快，连锁餐饮连锁化的进程也带来了更强劲且更稳定的预制菜肴需求。”
而C端市场尚处于起步阶段，需求分布较为集中。艾媒咨询2数据显示，预制菜C端消费市场集中于一线、二线城市，华东地区的集中度较高，且消费者多集中于中青年，仍有庞大数量的消费人群尚未尝试。据Statista测算，2021年我国预制菜在人均消费体量及金额上都具备提升空间。
谭野认为，“伴随冷链物流的发展、产品逐渐丰富，使用预制菜可以升级B端商家的供应链效力，提升产品出品效率的同时会降低生产成本。对C端的消费者而言，预制菜可以节约烹饪时间、简化烹饪工序，从而提升家庭的生产效力。”
但据谭野观察，“目前C端消费者增长较快，B端受疫情影响较大，未来会有增长，但也需关注门店经营情况。从品质来看，使用预制菜对正餐等企业未必算是消费升级，通过手工制作的菜肴，在口感、保鲜、食材方面可能更胜一筹。相比之下，主打团餐、外卖的餐饮企业，由于消费者对其产品没有太高预期，使用预制菜会更具优势。”
预制小龙虾的增长盘
预制菜赛道的火热、快消餐饮的适配，似乎为小龙虾的迭代升级带来机遇。谭野分析，“所有餐饮产品都可以通过预制菜进行打造，但由于产品定位不同，性价比路线与品质路线决定餐饮企业是否使用预制菜进行替代。”
近两年，小龙虾相关企业的注册量大幅减少，吊注销量居高不下，2021年的企业吊注销量占到新注册量的一半。如何将传统小龙虾产品迭代至二次增长的赛道成为行业难题。
而这一轮小龙虾产品的迭代或将涉及该产业链的诸多环节。根据《中国小龙虾产业发展报告(2022)》，小龙虾产业除了存在种养模式亟待创新、种业发展相对滞后问题外，在加工方面，小龙虾加工业规模小、加工工艺和装备亟待升级、自动化生产水平不高、加工成本居高不下等问题均影响了企业生产积极性。同时，小龙虾加工标准体系建设滞后也造成了资源和能源浪费。
目前，盒马、永辉、叮咚买菜等零售品牌正在销售端展开激烈的角逐。2022年，永辉推出十三香、麻辣、蒜蓉三种口味预制虾尾新品。而盒马从湖北采购小龙虾的数量达到8000吨，由湖北小龙虾厂商加工成预制虾后销往全国。
与此同时，餐饮企业也纷纷入局预制小龙虾的赛道。海底捞、西贝、文和友、肯德基、必胜客一众餐饮品牌均推出自家的小龙虾预制菜。对此，国金证券分析师李敬雷指出，“预制菜行业技术3壁垒低，目前仍处于快速发展阶段，企业数量增长快、竞争激烈。短期来看，行业分散格局仍将维持。中长期来看，行业出清、规模化企业形成、份额集中是必然规律。”
而短期内ToB端的中游餐饮供应链平台、上游原材料供应企业优势明显。上述分析师认为，“获客成本与运输成本因原有业务建立的渠道体系存在，新增预制菜业务边际成本极低，同时上游原材料供应商还具备更强的原材料成本优势。”
因而，与上游的原材料供应商、中游的加工厂商建立紧密的联系是眼下获得优势的关键。以盒马为例，近年来其与湖北的六家小龙虾产品供应商合作，其中包括在小龙虾加工领域位居行业前三的新宏业，二者的合作始于2020年。目前，新宏业食品有限公司每年对盒马小龙虾的供应量为3000多吨，占盒马小龙虾总量的半数以上。
值得注意的是，传统小龙虾固然拥有原材料采购、运输调度等成本优势，但下游零售品牌、食品巨头对其提供的管理、技术支持也较为关键，二者的共同合作才能助力预制小龙虾产品形成品牌、产品、渠道的优势。
据盒马加油虾项目负责人叶小兰介绍，“2021年，盒马制定的预制虾标准则规定了15个环节，34项参数，标准较为严格。”新宏业食品有限公司副总经理李育庆则认为，“标准的严格有助于提升工厂的管理能力、执行能力。”
同时，新宏业食品公司生产厂长吴伟也表示，“安井食品的技术团队在为公司提供技术支持，前者拥有国家级的技术中心。”2021年6月，安井食品以7.17亿元受让新宏业71%的股权，持股比例达到90%。
产地是农产品的天然品牌，在信息时代把产地品牌发扬光大可以直接造福农民，为乡村带来发展新机遇。
如今，电商和物流已经走进了广大农村。各种形式的农村电商扩大了农产品的销路，并通过收集反馈销量、评价等信息，为生产提供重要参考。不过，卖出农产品只是第一步，要想卖得好、赚得多，还需要进行品牌的培育和维护。深入推进地理标志农产品保护工程，就是其中的重要抓手。#电子商务进农村##农村电商#
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