【#北京朝阳房山丰台通报25例确诊轨迹# 涉及多个医院、餐馆、超市】4月24日16时至25日16时，北京新增本土新冠肺炎病毒感染者29例，均为确诊病例；朝阳区20例、房山区3例、昌平区2例、丰台区2例、西城区1例、延庆区1例。朝阳区、丰台区、房山区通报了确诊病例详情及活动轨迹。
朝阳区新增20例确诊
主要风险点位公布
新闻发布会上，朝阳区副区长杨蓓蓓介绍，截至4月25日16：00，朝阳区新增确诊病例20名，均已转入定点医院治疗，19人临床分型为轻型，1人为普通型。
涉及主要风险点位
4月19日
6：30-6：40，丰台区北京京西三兴加油站
8：00-12：30，房山区窦店镇太和褡裢火烧店
8：45-10：10，霄云路28号网信大厦B座10层
10：10-11：15，中国民用航空总医院
10：00-11：00，东坝乡奥林匹克花园610楼底商金海易顺有限公司
10：00-11：10，思湘苑餐厅（吴家村路店）
11：45-11：50，瑞幸咖啡（霄云路27号庆安大厦1层）
11：50-19：35，霄云路28号网信大厦B座10层
12：20-12：50，潘家园街道松榆里23号楼
12：55-15：30，百泉山景区一日游旅行团
13：00-13：05，潘家园南里27号楼伊东漪龙台D12
13：20-14：00，劲松街道和平村E区3号楼
14：00-18：00，建国路93号北京创富金泰公司
14：30-15：00，双井街道首城国际22号楼
15：30-16：30，珠江帝景B区16号楼
18：50-18：55，味多美（周庄嘉园宇航店）
4月20日
8：05-20：00，建国路93号北京创富金泰公司
8：50-9：00，双井第二社区卫生服务中心
9：40-10：00，大钟寺北京人寿保险公司海淀分公司
9：40-11：10，中国民用航空总医院
11：00-11：10，京客隆（垡头店）
11：25-11：30，艺水方园北门南侧丰巢快递
16：25-16：40，劲松第二社区卫生服务中心
16：40-17：00，传媒大学地铁站康旭医学检验核酸采样点
20：45-21：15，张亮麻辣烫艺水芳园店
4月21日
8：10-16：00，建国路93号北京创富金泰公司
8：20-20：40，霄云路28号网信大厦B座10层
9：35-9：45，京客隆（垡头店）
10：35-10：45，壹公里菜市场（垡头店）
11：00-12：30，翠城馨园125号楼南城香垡头店
10：30-12：30，房山区窦店镇太和褡裢火烧店
13：30-16：00，弘善家园小广场和弘善家园小区附近的小公园
14：00-15：00，垡头社区卫生服务中心
14：00-15：00，好食期美食城新世界万达店
14：30-17：30，香格里拉大酒店
17：40-19：00，北五环山西刀削面馆（北苑美立方店）
18：40-19：00，壹公里菜市场（垡头店）
18：30-19：00，北京伊穆清西域美食中国兰州牛肉拉面（管庄店）
4月22日
7：25-8：30，北京中西医结合急诊抢救中心
8：20-17：30，霄云路28号网信大厦B座10层
8：35-8：55，北京中西医结合急诊抢救中心附近沙县小吃店
9：00-12：00，艺水芳园小区对面众康诊所
11：55-12：15，垡头北里9号楼底商新发地菜篮子（垡头店）
14：00-19：00，建国路93号北京创富金泰公司
19：00-19：20，超市发双桥店
19：00-22：00，建国路93号壹零捌道餐厅
4月23日
凌晨1：00-13：00，延庆区八达岭勿忘山宿集私汤民俗
15：00-15：20，南磨房乡山水文园东园核酸采样点
15：15-15：20，弘燕菜市场
21：00-22：30，十八里店吕家营泓晟沐族汤泉店
特别提醒，护国寺小吃（光明桥店）有多名确诊人员，请于4月16日17：00—4月24日14：00，到访过该小吃店的人员，请立即主动报备。
请与上述活动轨迹有时空交集或接到健康宝弹窗提示的人员，立即主动向所在社区（村）、工作单位、居住酒店报告，或者拨打朝阳疾控部门热线电话87789709报告。
丰台区新增2例确诊
1人工作单位系医院
丰台区副区长薄澜介绍，4月24日16时至4月25日16时，丰台区新增2例确诊病例，已转至定点医院。
病例详情及轨迹
确诊病例1
现住址：丰台区长辛店街道赵辛店村194号，工作单位：丰台中西医结合医院。近2周乘坐公交车或家人骑车接送上下班，下班后居家为主。
4月20日全天在门诊工作。
4月21日9：00-9：20 同爱人在杜家坎农商银行ATM机办理业务，返家后未再外出；
4月22日8：00-8：20 同爱人在龙盛市场购买肉类，返家后未再外出。
4月23日居家未外出。
4月24日正常上班，例行核酸检测结果为阳性，转入定点医院。
确诊病例2
与确诊病例1为夫妻关系，无业。近2周基本在住所附近户外活动，出行以骑电瓶车为主。
4月21日及4月22日轨迹同病例1；
4月23日
17：00左右 在住所周边菜店购买果蔬；
18：00左右在住所附近面条店购物；
4月24日
7：00左右骑车送爱人至工作单位门口；
8：00-9：00 在王佐镇小王庄鱼池小米垂钓园垂钓；
10：00-10：20在龙盛市场花鸟鱼虫区购物；
12：00左右在家附近面条店购物；
13：00-13：20在龙盛市场牛羊肉区购物；
17：00左右在住所附近世纪金龙超市购物。
18：00左右接爱人核酸阳性结果报告后，未再外出。
4月25日晨核酸检测结果为阳性，转入定点医院。
请与上述活动轨迹有时空交集或接到健康宝弹窗提示的人员，立即主动向所在社区（村）、工作单位、居住酒店报告，或拨打丰台区疾控部门热线电话63811956报告。
房山新增3确诊病例
2人涉及一火锅店
房山区委常委、常务副区长、新闻发言人吕晨飞介绍，截至目前，房山区新增3例确诊病例。
病例详情及轨迹
病例8，男，49岁，仙座·重庆市井火锅负责人，住址窦店镇田家园三仁幸福家（位于防范区）。
主要行程轨迹：
4月20日
从四川老家自驾返京
4月21日
11：30 自驾到窦店太和褡裢火烧店就餐
4月22日
8：32 到于庄村京宝日晟折扣店购物
17：00 步行至窦店首儿医院
17：43 回家途中到护国寺小吃（窦店店）购物
4月23日
10：00左右，自驾到永安市场停车场装载食材
11：00 到仙座·重庆市井火锅店
18：00 自驾前往大兴区部落烤翅店聚餐
4月24日
居家未外出
病例9，男、35岁，仙座·重庆市井火锅店店长，住址窦店镇田家园三仁幸福家（位于防范区）。
主要行程轨迹：
4月20日
自驾返京
4月21日
11：50 自驾前往窦店镇褡裢火烧店就餐
13：10自驾回火锅店
4月22日
10：30 自驾到火锅店上班
13：30 左右步行至良乡医院
4月23日
10：00左右 自驾前往永安市场停车场取菜，约11：30到达火锅店。
4月24日
居家未外出
病例10，男，56岁，于庄居委会治安主任，住址：房山区窦店镇于庄3区（位于封控区）。
主要行程轨迹：
20日主要在村内活动，17：30左右自驾前往琉璃河镇兴礼村兴礼饭店用餐。
21日、22日主要在村内活动。
23日12：00左右与他人自驾至窦店镇政府路边取物资，其他时间在村内活动。
24日主要在村内活动。
从目前流调情况来看，病例8、病例9两例感染者，21日同在太和褡裢火烧店就餐，与外区确诊病例有同时空交集。病例10属封控区内高风险人员。上述三例感染者居住地均在房山区管控范围内。
房山区委常委、常务副区长、新闻发言人吕晨飞介绍，针对太和褡裢火烧店，房山区深查、细排、快筛、严管。在市公安局的支持下通过支付宝、微信支付、健康宝扫码、WiFi设备、视频录像等手段开展全方位数据核查，截至目前，共收集数据421条，确定密接人员154人，次密接人员241人，相关人员已全部管控。设置“电子围栏”，连夜对进过火烧店或从附近经过的人员开展逐一排查，目前已落位管控9530人，排查工作还在继续。并由疾控部门及时发布信息，呼吁市民加强自我排查和主动报告。
此轮疫情传播具有传播隐匿、发展速度快的特点，要想阻断传播链，就必须靠大家同心抗疫，与病毒赛跑。吕晨飞表示，从目前房山区的情况来看，餐饮单位、共同聚餐是疫情传播的重要途径。请市民高度重视各疾控部门发布的风险点位，特别是涉疫餐馆。一旦发现自身与涉疫餐馆有关，务必立即原地不动、做好防护，马上向社区或疾控部门报告，由属地疾控部门安排人员上门采样，视检测情况实施分类管控。
目前房山区此轮疫情涉及的餐饮点位主要是：太和褡裢火烧店，以及今天刚刚流调并由疾控部门公布的仙座·重庆市井火锅店。请市民朋友高度重视，积极自排，如有交集，主动报告，全力配合流调。

【#北京朝阳房山丰台通报25例确诊轨迹# 涉及多个医院、餐馆、超市】4月24日16时至25日16时，北京新增本土新冠肺炎病毒感染者29例，均为确诊病例；朝阳区20例、房山区3例、昌平区2例、丰台区2例、西城区1例、延庆区1例。朝阳区、丰台区、房山区通报了确诊病例详情及活动轨迹。
朝阳区新增20例确诊
主要风险点位公布
新闻发布会上，朝阳区副区长杨蓓蓓介绍，截至4月25日16：00，朝阳区新增确诊病例20名，均已转入定点医院治疗，19人临床分型为轻型，1人为普通型。
涉及主要风险点位
4月19日
6：30-6：40，丰台区北京京西三兴加油站
8：00-12：30，房山区窦店镇太和褡裢火烧店
8：45-10：10，霄云路28号网信大厦B座10层
10：10-11：15，中国民用航空总医院
10：00-11：00，东坝乡奥林匹克花园610楼底商金海易顺有限公司
10：00-11：10，思湘苑餐厅（吴家村路店）
11：45-11：50，瑞幸咖啡（霄云路27号庆安大厦1层）
11：50-19：35，霄云路28号网信大厦B座10层
12：20-12：50，潘家园街道松榆里23号楼
12：55-15：30，百泉山景区一日游旅行团
13：00-13：05，潘家园南里27号楼伊东漪龙台D12
13：20-14：00，劲松街道和平村E区3号楼
14：00-18：00，建国路93号北京创富金泰公司
14：30-15：00，双井街道首城国际22号楼
15：30-16：30，珠江帝景B区16号楼
18：50-18：55，味多美（周庄嘉园宇航店）
4月20日
8：05-20：00，建国路93号北京创富金泰公司
8：50-9：00，双井第二社区卫生服务中心
9：40-10：00，大钟寺北京人寿保险公司海淀分公司
9：40-11：10，中国民用航空总医院
11：00-11：10，京客隆（垡头店）
11：25-11：30，艺水方园北门南侧丰巢快递
16：25-16：40，劲松第二社区卫生服务中心
16：40-17：00，传媒大学地铁站康旭医学检验核酸采样点
20：45-21：15，张亮麻辣烫艺水芳园店
4月21日
8：10-16：00，建国路93号北京创富金泰公司
8：20-20：40，霄云路28号网信大厦B座10层
9：35-9：45，京客隆（垡头店）
10：35-10：45，壹公里菜市场（垡头店）
11：00-12：30，翠城馨园125号楼南城香垡头店
10：30-12：30，房山区窦店镇太和褡裢火烧店
13：30-16：00，弘善家园小广场和弘善家园小区附近的小公园
14：00-15：00，垡头社区卫生服务中心
14：00-15：00，好食期美食城新世界万达店
14：30-17：30，香格里拉大酒店
17：40-19：00，北五环山西刀削面馆（北苑美立方店）
18：40-19：00，壹公里菜市场（垡头店）
18：30-19：00，北京伊穆清西域美食中国兰州牛肉拉面（管庄店）
4月22日
7：25-8：30，北京中西医结合急诊抢救中心
8：20-17：30，霄云路28号网信大厦B座10层
8：35-8：55，北京中西医结合急诊抢救中心附近沙县小吃店
9：00-12：00，艺水芳园小区对面众康诊所
11：55-12：15，垡头北里9号楼底商新发地菜篮子（垡头店）
14：00-19：00，建国路93号北京创富金泰公司
19：00-19：20，超市发双桥店
19：00-22：00，建国路93号壹零捌道餐厅
4月23日
凌晨1：00-13：00，延庆区八达岭勿忘山宿集私汤民俗
15：00-15：20，南磨房乡山水文园东园核酸采样点
15：15-15：20，弘燕菜市场
21：00-22：30，十八里店吕家营泓晟沐族汤泉店
特别提醒，护国寺小吃（光明桥店）有多名确诊人员，请于4月16日17：00—4月24日14：00，到访过该小吃店的人员，请立即主动报备。
请与上述活动轨迹有时空交集或接到健康宝弹窗提示的人员，立即主动向所在社区（村）、工作单位、居住酒店报告，或者拨打朝阳疾控部门热线电话87789709报告。
丰台区新增2例确诊
1人工作单位系医院
丰台区副区长薄澜介绍，4月24日16时至4月25日16时，丰台区新增2例确诊病例，已转至定点医院。
病例详情及轨迹
确诊病例1
现住址：丰台区长辛店街道赵辛店村194号，工作单位：丰台中西医结合医院。近2周乘坐公交车或家人骑车接送上下班，下班后居家为主。
4月20日全天在门诊工作。
4月21日9：00-9：20 同爱人在杜家坎农商银行ATM机办理业务，返家后未再外出；
4月22日8：00-8：20 同爱人在龙盛市场购买肉类，返家后未再外出。
4月23日居家未外出。
4月24日正常上班，例行核酸检测结果为阳性，转入定点医院。
确诊病例2
与确诊病例1为夫妻关系，无业。近2周基本在住所附近户外活动，出行以骑电瓶车为主。
4月21日及4月22日轨迹同病例1；
4月23日
17：00左右 在住所周边菜店购买果蔬；
18：00左右在住所附近面条店购物；
4月24日
7：00左右骑车送爱人至工作单位门口；
8：00-9：00 在王佐镇小王庄鱼池小米垂钓园垂钓；
10：00-10：20在龙盛市场花鸟鱼虫区购物；
12：00左右在家附近面条店购物；
13：00-13：20在龙盛市场牛羊肉区购物；
17：00左右在住所附近世纪金龙超市购物。
18：00左右接爱人核酸阳性结果报告后，未再外出。
4月25日晨核酸检测结果为阳性，转入定点医院。
请与上述活动轨迹有时空交集或接到健康宝弹窗提示的人员，立即主动向所在社区（村）、工作单位、居住酒店报告，或拨打丰台区疾控部门热线电话63811956报告。
房山新增3确诊病例
2人涉及一火锅店
房山区委常委、常务副区长、新闻发言人吕晨飞介绍，截至目前，房山区新增3例确诊病例。
病例详情及轨迹
病例8，男，49岁，仙座·重庆市井火锅负责人，住址窦店镇田家园三仁幸福家（位于防范区）。
主要行程轨迹：
4月20日
从四川老家自驾返京
4月21日
11：30 自驾到窦店太和褡裢火烧店就餐
4月22日
8：32 到于庄村京宝日晟折扣店购物
17：00 步行至窦店首儿医院
17：43 回家途中到护国寺小吃（窦店店）购物
4月23日
10：00左右，自驾到永安市场停车场装载食材
11：00 到仙座·重庆市井火锅店
18：00 自驾前往大兴区部落烤翅店聚餐
4月24日
居家未外出
病例9，男、35岁，仙座·重庆市井火锅店店长，住址窦店镇田家园三仁幸福家（位于防范区）。
主要行程轨迹：
4月20日
自驾返京
4月21日
11：50 自驾前往窦店镇褡裢火烧店就餐
13：10自驾回火锅店
4月22日
10：30 自驾到火锅店上班
13：30 左右步行至良乡医院
4月23日
10：00左右 自驾前往永安市场停车场取菜，约11：30到达火锅店。
4月24日
居家未外出
病例10，男，56岁，于庄居委会治安主任，住址：房山区窦店镇于庄3区（位于封控区）。
主要行程轨迹：
20日主要在村内活动，17：30左右自驾前往琉璃河镇兴礼村兴礼饭店用餐。
21日、22日主要在村内活动。
23日12：00左右与他人自驾至窦店镇政府路边取物资，其他时间在村内活动。
24日主要在村内活动。
从目前流调情况来看，病例8、病例9两例感染者，21日同在太和褡裢火烧店就餐，与外区确诊病例有同时空交集。病例10属封控区内高风险人员。上述三例感染者居住地均在房山区管控范围内。
房山区委常委、常务副区长、新闻发言人吕晨飞介绍，针对太和褡裢火烧店，房山区深查、细排、快筛、严管。在市公安局的支持下通过支付宝、微信支付、健康宝扫码、WiFi设备、视频录像等手段开展全方位数据核查，截至目前，共收集数据421条，确定密接人员154人，次密接人员241人，相关人员已全部管控。设置“电子围栏”，连夜对进过火烧店或从附近经过的人员开展逐一排查，目前已落位管控9530人，排查工作还在继续。并由疾控部门及时发布信息，呼吁市民加强自我排查和主动报告。
此轮疫情传播具有传播隐匿、发展速度快的特点，要想阻断传播链，就必须靠大家同心抗疫，与病毒赛跑。吕晨飞表示，从目前房山区的情况来看，餐饮单位、共同聚餐是疫情传播的重要途径。请市民高度重视各疾控部门发布的风险点位，特别是涉疫餐馆。一旦发现自身与涉疫餐馆有关，务必立即原地不动、做好防护，马上向社区或疾控部门报告，由属地疾控部门安排人员上门采样，视检测情况实施分类管控。
目前房山区此轮疫情涉及的餐饮点位主要是：太和褡裢火烧店，以及今天刚刚流调并由疾控部门公布的仙座·重庆市井火锅店。请市民朋友高度重视，积极自排，如有交集，主动报告，全力配合流调。

#三联美食# 成都的面馆大都很小、很窄，开在那些布满绿荫的小街深巷里，不奢华却很有人气。常见睡眼惺忪的男男女女，身着睡衣睡裤、脚穿拖鞋从小区走出来，专程到小街面馆吃上一碗小面。

那些在家整日打麻将的人，懒得开火，打个电话到附近面馆，伙计便用托盘送面上门。小区停电、停水时，人们会吃顿面应付一下，这时面馆生意特别好。成都人将小面视作简易美食，价格低廉、经济实惠，是应时之需，一种居家生活的点缀和调剂。

然而，身处美食之都，不讲究一点就难以生存。除举世闻名的川菜外，成都小面也颇有特色，之所以能成为成都人不可或缺的美食，在味道上很是下了番功夫。

传统的成都小面，品种繁多，有红汤、清汤、杂酱之分。论浇头，又有红烧鳝鱼、红烧肥肠、红烧牛肉、红烧排骨、海味臊子等。论品牌，担担面、谭豆花面、牛王庙怪味面层出不穷。当地电视栏目《食不可挡》深入民间探访美食，绘声绘色向大众推荐小街深巷的各式美味及做法，收视率极高，对小面的繁荣起到推波助澜的作用。

蹄花面、猪肝面、脑花面、鸡杂面是近年来涌现在成都街头的后起之秀，迎合成都人嗜吃内脏的刁钻胃口。周边市县也不甘寂寞，纷纷抢滩成都，宜宾燃面、邛崃奶汤面、羊马查渣面、兰州拉面、荣昌铺盖面、广汉金丝面令成都人大快朵颐，口色生香。我那些成都出身的同学们，在外闯荡多年，见多识广，然每提及成都小面的滋味，就会乡愁萦怀，唯有在彼此微信互动图片中聊以慰藉。

提起四川的面，不得不说的就是担担面。担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。其中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡一位名叫陈包包的小贩始创于1841年，随后传入成都，因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。

走街串巷的担担面，用一只铜锅隔两格，一格煮面，一格炖蹄膀。现在成都、自贡等四川地区的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。目前，成都、自贡等地为了让保持原来的素面风味，会以四川特产叙府芽菜为主要配料。

另一家"谭豆花面"则最初源于“谭豆花”，开业于上世纪40年代初，始初为一摊担，摆在成都“安乐寺”大门口，业主姓谭名玉光。开设之初，以经营豆花和面条为主。

由于所制的豆花麻辣厚淳，味道可口，经济实惠，随至随吃，深为食者喜爱，为别于其他豆花，人们为其名之“谭豆花”。后来由于声名鹊起，开店经营后店名也冠其“谭豆花”，后迁至成都闹市区盐市口。“谭豆花”经50余年的经营，发展成为成都著名的小食店，其当家品种“豆花面”“酸辣豆花”等，更是成为了一大具有代表性的“成都名小吃”。

我还吃过一碗最绝妙的杂酱面，是上世纪九十年代在猛追湾桥头的招牌脆臊面。尽管店面装修很简陋，但吃者众多。我在其厨房看到，仅佐料多达10余种，只见师傅用一小勺每样佐料都配一点，最后成品麻辣鲜香，仅一个“香”字可形容。

仔细分析杂酱面味道构成，最基本的是酱油、醋、糖、熟油辣椒、花椒油、葱花、味精，味型麻辣咸甜。在此之上，或加入叙府芽菜，或蒜泥，或芝麻酱、花生酱增香。如，在宜宾燃面中，芽菜和花生碎必不可少；有的放入蒜泥，味道更鲜香；我家里，我母亲的杂酱面总会有芝麻酱的影子，口感更加醇厚。

此外，以猪油入面，面条滋味更绵长。最后，再加入牛肉脆哨、猪肉臊子，就成就一碗香喷喷的成都杂酱面。各种佐料用量精细，不多不少恰恰好。

其实，无论是担担面、谭豆花面、脆臊面、宜宾燃面，都属素椒杂酱面，只是放入的干臊子各具特色，味道方面略微差异。成都人最爱吃素椒杂酱面，其制作之精细，口感之绝妙让英国留学生扶霞流连忘返。她在《花椒与鱼翅》书中，用大量篇幅描写了成都担担面美妙滋味，以及老成都闲适的民俗风情，引得业界轰动一时。

成都还有一类取名稀卤面的面品，因制作成本高，现市面上已绝迹。我做的冬笋臊子面、蘑菇臊子面也属于稀卤面的一种，可谓一绝。每次哥哥从外地回家，我都会以这两样面为他洗尘。

稀卤面，以盐、胡椒提味，味道咸鲜，主要靠食材本味提鲜，如冬笋的清香、蘑菇的鲜美。若放入其它调料，就会破坏食材的本味。冬笋与蘑菇须事先剁成碎粒，与猪肉臊子同炒，然后掺水兑成清臊子汤，略施芡粉。在蘑菇臊子汤中，我还加入大量蒜粒，滋味更香浓。

按此味型，还可进行发挥，配以不同食材，如：木耳笋子臊子面、香菇木耳鸡蛋臊子面、番茄黄花木耳臊子面等。稀卤臊子面味道鲜美，宜选搭薄韭菜叶子碱水面，营养远在杂酱面之上。

小面虽小,做好了盈利却不薄。成都老百姓想做点生意，首选开面馆。近年来，小面馆遍地开花，大有星火燎原之势。做面馆虽然辛苦，却比开餐馆等相对简单容易。成都人口稠密，食客众多，只要人勤快，延长营业时间，味道过得去，总会有点毛利。倘若身怀绝技，有一两个当家面品，就会顾客盈门，集腋成裘。

我工作单位地处东区，附近的居民区开了一家豇豆面馆，同事们口口相传，说味道上乘，于是前去一试。面馆仅豇豆面一个品种，10元一碗。油噜噜的猪肉臊子、香喷喷的泡豇豆粒覆盖在热气腾腾面上，将面和匀，品之咸甜微辣，有蒜香、芝麻香、面香，确实美味可口，让人欲罢不能。

店内窄小，设施简陋，人手仅2人，老板娘煮面，老板收钱兼收拾碗筷。老板说，每天只卖中午一顿，但回头客来了一拨又一拨，好的就这一口。同事们暗地里分析:一天要卖几百碗，加之成本低廉，利润颇丰。问之美味秘笈，老板笑道：关键在于佐料地道，如产自本地的酱油、醋、辣椒、蒜、白糖等，离开了本山本水的滋养，就难以成就一碗看似简单的成都小面。

豇豆面的味道固然不错，但在成都，美味的小面数不胜数。这是成都人的口福，也是成都人的骄傲。

《在成都，一碗小面有多少种吃法？》文 | 苑丛梅