博多豚骨拉面

#日本拉面#

来日本旅行不能不吃拉面,而九州岛最流行的拉面就是博多豚骨拉面,由猪骨慢炖将近一天的时间,将大骨中的骨髓和胶质都被熬成浓浓的白汤,所以又称为白汤拉面。拉面的面质也是很有讲究的,每家店的面粗细不一,筋道的程度也各不相同的。拉面煮好以后,摆上几篇叉烧和温泉蛋,撒上青菜,葱花末,看着就让人食指大动!

晚上做了红烧肉,炒了地三鲜投喂家里两头猪。

肥肉太多我吃不下去,煎了好一会儿五花肉,炒了两大块冰糖上色,又咕噜噜炖了40多分钟,果然还是紧致的五花肉好吃

我是很讨厌青椒的,但是两头喜欢,青椒煎了断生,稳稳控制住了青椒味,然后西红柿裹个生粉,土豆水煮后再炸,调汁里也加了白醋,是我的喜欢的酸口地三鲜[doge]

符合自己口味的菜还是得掌握在自己的手中

今天腿子有点痛痛[怒]难道我又要长个子了嘛[怒]

#食疗养生# 【胃癌篇】藤梨根煲猪尾汤

材料:藤梨根50克,猪尾巴约250克。

做法:藤梨根切片洗净,或用鲜品100克,斩段洗净;猪尾巴洗净斩块。上两物加清水适量炖至猪尾巴熟烂,和盐调味,饮汤或佐膳。
功效:清热祛湿,和胃止呕。藤梨根又名猕猴梨根、猕猴桃根,性寒,味甘、酸,入肾、胃经,有清热利尿、活血消肿的功效。民间常用于治疗消化不良、呕吐。有报道,用藤梨根煎水可治疗胃肠系统肿瘤、乳腺癌。猪尾巴,性平,味甘、咸,入脾、胃、肾经,有滋阴、润燥、补肾的功效。

适用人群:胃癌湿热内蕴、消瘦纳呆,或脘胀呕吐者。

#广中医深圳医院##健康养生#


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