京派意境菜 大董 西安店
到了夏季大董推出了适合夏季的一些菜品，让人看起来更加清爽 赏心悦目，不仅是口味 也是视觉上的享受。

大董海参店(西安SKP店)
​长安北路261号永宁门skp商场9层

推荐菜品✨

大董 酥不腻 烤鸭5.0 整个烤鸭色泽红润成枣栗色，师傅的手艺也相当了得，将烤鸭片出的这种造型，刀工绝对精湛， 烤鸭的味道 皮酥 油脂丰富肉特别的鲜嫩，蘸着秘制的调料吃起来超级的香。

熟醉小龙虾 整个小龙虾已经脱壳吃起来很方便，用花雕酒将小龙虾熟醉，提升了香气 肉质紧实，摆拍造型也特别的别致。

绿豆饭咸蛋黄 每一片绿叶中间包着咸鸭蛋制作的菜品，味道非常香浓造型特别别致 很符合夏天这个节气。

浆水乌鱼冷汤 现场把绿色的浆水汤倒进去，喝起来酸味儿十足，开胃清爽，色泽特别的别致 让人赏心悦目。

一碗胡椒炒软兜 师傅现场堂做得一道菜，也属于功夫菜胡椒和鳝鱼融洽的刚好，拌着米饭吃起来特别香。

家常烧裙边 一到又滋补又养颜的菜品，胶质满满 Q弹爽口，口感咸香可口 吃起来爽嫩软滑。

姜汁比目鱼 比目鱼的肉质特细嫩新鲜，吃起来味道也很不错，属于酸辣口味，肉质锌的入味十足。

总体来说他们家的菜品充分的体现了色香味俱全，整个菜品做得非常有意境 包括服务细节，体验感堪称完美。
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