岷伦洛百年老店消费者络绎不绝

【菲律宾世界日报专讯】

新和兴酒家（New Toho Food Center）已经存续130多年，是马尼拉华人区岷伦洛（Binondo）历史最悠久的饭店。
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该酒店由5名中国移民创办，其最初名字为Toho Restaurant Antigue，但在1984年被烧毁后，它更名为新和兴酒家。

该酒店只是更改了名称，据该酒店一名工作人员乐嘉（Edgar Legua）称，由于菜肴口味不变，顾客络绎不绝。

乐嘉在接受“ IRL”采访时说：“该酒店确实保持味道不变，调料不变、配方也不变。”

该酒店最畅销的佳肴是五香猪肉Asado，该食谱已经传到第三代。

该酒店所有者Alger Wong说：“该酒店唯一独特之处是，自从我祖父年代以来，我们的食材一直来自同一家供应商。”

【阿根廷政府宣布为10个牛肉部位售价打折，最高30％】阿根廷生产发展部部长库尔法斯25日宣布，经当局与冷冻屠宰场谈判，决定在每周末和每月的前三个星期三对10个牛肉部位的价格打折销售，与12月份的价格相比，折扣最高可达30％。协议包括八个牛肉部位，因为还有两个已经包括在“关怀价格”计划中（牛肉末和牛脊骨）。每个部位的折扣价格如下：
Tira de asado：399比索（比12月低29％）
Vacio：499比索（比12月低20％）
Matambre：549比索（比12月低13％）
Tapa de asado：429比索（比12月份低15％）
Cuadrada/bola de lomo：489比索（比12月低13％）
Carnaza（Carnaza）：359比索（比12月低13％）
Falda：229比索（比12月低30％）
Roastbeef：399比索（比12月份低12％）
这份年度协议将定期审查，估计今年第一季度每月初始供应链在5500至6000吨之间。最初将在超级市场和布宜诺斯艾利斯的中央市场销售，全国将有1000多个网点。该计划是基于与ABC出口财团达成的协议，该财团通常将国外不需要的牛肉部位出售给超级市场。在这方面，其已是超市渠道的主要供应商。
几周前，阿尔贝托·费尔南德斯总统要求，烤肉价格能被所有阿根廷人所接受。因此，现在阿根廷开始参照乌拉圭前总统穆希卡推广的模式，就是把最贵的牛肉块都卖到国外，把便宜的牛肉留给阿根廷和乌拉圭国内市场，尤其要将用于烤肉的部位留下来，而这些部位通常在区域内不太便宜。所以这次推出的清单中，几乎一半是用于烤肉的。加入这一协议的还包括牛和肉类供应链的其他商会和超级市场。

【阿根廷年终物价冲天，食品价格急剧上涨】阿根廷自由消费者协会18日表示，在12月的前两周，食品和其他必需品价格上涨了3％以上。对布宜诺斯艾利斯市超市和社区店货架上陈列的21种产品进行分析，在某些情况下，食品价格涨幅接近5％。该协会负责人赫克托·波利诺表示，其所做的物价调查显示，与11月份同期相比，平均价格上涨了3.76％。这一调查使用了所谓“基本食品篮”中的21种产品价格作为参照，而杂货店的价格涨幅更高，较11月份环比上涨4.83％。
在最后一类中列出的产品包括，葵花籽油，长梗米，普通食糖，500克的面条，小麦面粉，一打鸡蛋，新鲜面包，袋装牛奶和马黛茶。与11月相比，这些商品在两周内平均涨价4.83％。另一方面，蔬菜价格也上涨了1.54％，肉类价格上涨了4.15％。
在距离年底不到两周之时，分析显示物价上升趋势可能超过11月份的平均水平。11月份物价较10月份环比增长5.99％，受影响最大的产品是肉类，价格上涨了7％，当月涨幅最大的是烤肉，上涨约11.6％，从每公斤430比索上涨到480比索。
有鉴于此，国家政府制定了三个部位的烤肉的圣诞节折扣价格。负责国内商业的生产部副部长保拉表示：“在12月19日至21日期间，可以在全国超过1600个网点买到这三个部位的烤肉，以便让所有家庭过上最好的圣诞节”。这三个部位分别是asado，每公斤349比索，vacío，每公斤459比索，matambre，每公斤479比索。