南京水煮牛肉天花板️八种口味甜品免费续
这家的牛水煮我真的吃过N次了，每次来都要配上几碗大米饭那叫一个香
吃过之后就念念不忘了
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店名:牛水煮·功夫水煮牛肉(新百店)
地址:中山南路1号新百商场B座B1层(靠近地铁8号出口，江南里对面)
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点单推荐
☑️功夫水煮牛肉
现场淋油，辣度都是可以自己选择的，看着牛肉被油淋后冒出的香气，口水也不争气的流下来牛肉特别的嫩滑，里面的配菜也很多，豆芽，鸭血等，不要忘记点上米饭
☑️鲜椒嫩牛锅
这是他家的新品，考虑到了有不能吃辣的人群，牛肉还是那么的嫩滑，不过汤汁是很清淡的
☑️锅巴土豆
土豆外酥里糯，色味诱人，口感更是令人哇塞，糖醋麻辣的酱汁真的太绝了
☑️把把烧
口感脆嫩，烧的很入味。火候恰到好处，一根根的简直停不下来
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四季豆！[羞嗒嗒][羞嗒嗒][羞嗒嗒]
备料:扁豆洗净切丁:肉切碎茉，用少许酱油淀粉腌一下; 如果没有橄榄菜(橄榄菜可直接用)，用其它代替的话就要将芽菜、梅干菜洗下空干上面的水份，比较大的可适当改小。

(1) 将扁豆放入水煒- -下,沸进沸出，一定不要时间过长，捞出后空干水份待用。

(2)锅烧热后放入油(如果放橄榄菜而不其它替代品就少放，因为这个小菜中有油)，待油七八成热加入肉茉煸炒。待肉色变色后加入橄榄菜劣炒几下。

(3)这时加入扁豆翻炒,再加盐(少加点)、极少的水、鸡精调味。收干汤汁即可。

要点:加水时不能加过多，橄榄菜不要过多与扁豆1: 4或1: 5就行，没有可用芽菜(干煸扁豆中的芽菜)或梅干菜代替，扁豆不可炒得过老。喜欢是辣的也可以在调味时加入适当辣特点:此菜极适合就米饭吃，颜色青绿，口味咸鲜，清新爽口，很适合南方以及口味清淡的人。希望您能今天尝试一下，你会为这道菜的美味而叫绝的。

着粥或拌米饭吃。

#不可辜负的美食##说走就走的旅行##好好吃饭##我的美食日记# 主菜当然是讃岐乌冬那个美味也是独一无二的
主要的乌冬面，一边确认前菜的进度，一边在绝妙的时机煮出。先吃一口乌冬面。良好的喉咙和良好的弹性绝妙的平衡，可以随意滑入胃里。慢腾腾地散发香味的小麦风味，能激发食欲。这面是不使用机械发射的香川县产小麦“讃岐之梦2009”，香味强烈，略带黄色。这是质地紧实的传统风味。这是一种特殊的烹饪方法，将煮过的面条在汤汁（指香川的乌冬面汤）中煮开，在面上稍微拌上汤汁的味道，极力减少调味料，充分发挥食材的风味。因为是紧实的面，所以煮两次也不会失去筋道。而且汤汁也很讲究。说到讃岐乌冬的汤汁材料，基本都是伊利科、鲣鱼、海带，而这里则是配合食材橄榄牛，混合了从牛骨提取的汤和鱼贝类的汤汁。由此产生的汤汁，是保持了复杂美味和香味绝妙平衡的独一无二的汤汁。然后，主菜是“牛肉火锅”橄榄牛”是指将橄榄油榨油后的果实喂养的香川牌牛。在能吃到美味且清淡的肉上稍微撒点盐，用燃烧炉烤后做成涮锅。并且，被添上的紫色的花是紫苏的花。吃之前撒在容器里，能让紫苏的清爽香味扩散开来，真是令人讨厌的演出。另外，乌冬面的量可以少放两块也可以。