【#内蒙古24批次食品抽检不合格#】近期,内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取茶叶及相关制品、餐饮制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油和油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料等22大类食品985批次样品,其中检出24批次不合格样品。主要是食品添加剂超限量使用、农兽药残留超标、质量指标不达标、微生物超标、重金属污染等问题。

对抽检中发现的不合格食品,内蒙古自治区市场监督管理局已责令呼和浩特市、包头市、兴安盟、通辽市、赤峰市、锡林郭勒盟、乌兰察布市、巴彦淖尔市、乌海市等市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开,并向内蒙古自治区市场监督管理局报告。

现将监督抽检具体情况通告如下:
一、食品添加剂超限量使用的问题
(一)乌兰察布市凉城县老上居餐饮店销售的蒜蓉菠菜(生产日期2021/6/30),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(二)锡林郭勒盟多伦县伯特利超市销售的、内蒙古多伦县博源粉坊生产的土豆鲜粉(生产日期2021/7/13),铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(三)包头市昆区虞柔蛋糕店生产销售的瓜子仁蛋糕(生产日期2021/5/19),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(四)兴安盟乌兰浩特市维多利超市有限公司销售的、呼和浩特市新北飞食品有限责任公司生产的每日小芝酪(榴莲芝酪)(生产日期2021/3/1),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

二、农兽药残留超标的问题
(一)赤峰市松山物流园区内雨润农产品批发市场蔬菜零售区L31号、L32号销售的芹菜(生产日期2021/6/18),毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(二)乌海市海勃湾区付彬水产经销店销售的鲈鱼(淡水鱼)(生产日期2021/6/19),恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(三)锡林郭勒盟锡林浩特市孙庆君蔬菜水果店销售的芹菜(生产日期2021/6/21),辛硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(四)乌兰察布市凉城县贺小芬果蔬超市销售的黄豆芽(生产日期2021/6/22),4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合国家相关规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(五)包头市青山区望隆购物广场淑霞豆制品粉条经销部销售的、青山区双金食品加工店生产的绿豆芽(生产日期2021/6/24),4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合国家相关规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(六)鄂尔多斯市东胜区任强蔬菜批发部销售的芹菜(生产日期2021/6/25),氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(七)呼和浩特市盛乐经济园区领盛领义蔬菜超市销售的芹菜(生产日期2021/6/27),辛硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(八)呼和浩特市玉泉区董慧峰蔬菜经销部销售的绿豆芽(生产日期2021/7/1),4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合国家相关规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(九)巴彦淖尔市临河区鲜美泰肉食品经销部销售的牛腱子(生产日期2020/12/21),恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

三、质量指标不达标的问题
(一)通辽市科尔沁区批发城观光大厦兔儿岭超市销售的、通辽市盛林食品有限公司生产的林泉葵花子(散特价瓜子)(生产日期2021/5/30),过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(二)乌兰察布市集宁区新时代家园可朵加连锁超市分店销售的、内蒙古溢源醋业有限责任公司生产的马铃薯醋(酿造食醋)(生产日期2020/8/16),总酸(以乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(三)巴彦淖尔市内蒙古万生禾文贸易有限公司销售的、乌拉特前旗呼和五一食品加工厂生产的黄豆酱油(生产日期2020/12/18),全氮(以氮计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(四)兴安盟科右前旗金口味食品有限公司生产销售的甄好喝饮用纯净水(生产日期2021/7/8),电导率不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

四、微生物超标的问题
(一)呼和浩特市永盛成超市有限责任公司大西街店销售的、托克托县亚圣农副产品加工农民专业合作社生产的田肴托县豆腐(生产日期2021/7/9),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(二)锡林郭勒盟太仆寺旗汇通超市销售的、内蒙古喜牧食品有限公司生产的炒米粉(生产日期2021/5/3),菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(三)鄂尔多斯市达拉特旗嘉联超市有限公司销售的、包头市鸣谷食品有限公司生产的鸣谷食品系列(糕点)(生产日期2021/5/3),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(四)巴彦淖尔市临河区奥林国际万客乐生活百货超市销售的、乌拉特前旗农鼎香酱菜专业合作社生产的冰糖红腌菜(生产日期2021/6/15),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(五)呼和浩特市内蒙古味原食品有限公司生产销售的清润欣怡饮用山泉水(生产日期2021/7/25),铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

五、重金属污染的问题
(一)乌海市海勃湾区金骑风干牛肉店销售的、包头市乳子牛食品有限责任公司生产的牛脆骨(生产日期2021/5/5),铬(以Cr计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

(二)赤峰市红山区站前佳佰百货超市销售的、赤峰市金芥香食品有限公司生产的金芥香(生产日期2021/3/1),铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。(来源:内蒙古自治区市场监督管理局)

由于刚需高频消费、市场体量大、电商渗透率低,农产品电商成为近年电商发展的热点,呈现出投资热情高、模式演化快、增长速度高等特点,尤其是农产品直播表现抢眼。根据不同口径的大数据监测来看,2020年农产品网络零售规模已经超过6000亿元,在农产品零售渠道的占比超过10%,其中农产品直播达到1000亿元左右规模。推动农产品直播持续健康发展,当前需要重要关注几个问题。

农产品直播快速发展,出现的问题不容忽视

农产品直播发展快,主要基于以下原因:一是农产品电商近年受到各方关注,社会资本涌入积极,推动快速发展;二是新冠疫情推动农产品加速上网,直播成为基本载体;三是政府与社会各界大力开展战疫助农等一系列活动,多位县长、明星走进直播间为农产品代言代货,进一步推动农产品直播;四是农产品及产地具有直播的天然优势,田园牧歌式的乡村场景、诱人的现场品鉴展示,使得农产品成为短视频和直播的重要内容,也形成爱屋及乌的消费粘性。

但农产品直播也出现一些值得关注的问题:一是标准缺失,缺少标准与有标准难执行的情形同时存在,大小、颜色、品种、成熟度不分的现象不同程度存在,内在品质一致性较差,货不对版成为消费者投诉的热点;二是体验不好,供应链体系特别是配送体系还较为落后,仓储、包装、冷链、物流等跟不上,影响保鲜和配送时效,有的在消费者收到时已经包装破损,产品变质;三是良莠不齐,存在夸大宣传、以次充好甚至挂羊头卖狗肉等现象,影响消费者信心和区域公共品牌形象;四是人才匮乏,前期主要依靠县长、明星代言代货,有大量的果农想自己直播,但培训指导还不到位。

农民大量参与直播,给农产品流通带来重要影响

农民参与直播积极性高涨,主要在于技术门槛更低,操作更便捷。做传统电商,从一开始的店铺装修、美工摄影、文案创作到后台客服、电子接单等十几个程序,对农民而言太复杂,难学难做。直播则只需要拿起手机对着田间地头和农产品一拍,现场品尝,可谓简单粗暴有效。由此,手机正在成为新农具,直播正在成为新农活,农民正在成为新网红,农品正在成为新网货,数据正在成为新农资,直播让农民的角色定位从传统的生产者向现代经营者转型。

农民参与直播销售,对传统水果流通渠道带来冲击。传统农产品流通有“三三制”之说,即农产品的终端零售价格里,农民地头价占1/3,产地与销区的批发、贮藏、包装、运输、损耗等中间流通环节占1/3;终端零售环节占1/3。但直播电商省掉了中间环节,变成“四四开”的情形,也就是说原来终端零售10元的农产品,现在通过直播,终端的消费者只需要8元左右甚至更低,比原来便宜了两块,而农民实际卖出的价格可能达到4元甚至多,农民多挣,消费者受益,让一些传统批发市场受到冲击。

农民参与直播销售,也在推动传统电商转型升级。许多农产品电商企业其实是网上的“二倒贩子”,虽然也减少了传统流通的中间环节,但自己又成为新的中间环节。现在农民直接电商销售,这一类电商企业受到冲击,因为他们的收购价比农民高,再加上运营成本,终端价格当然不如农民自己卖有竞争力,一些农产品电商企业陷入了赔本赚吆喝的境地,必须转型升级。要么把产品的标准化水平大幅提升,把包装设计搞得更精致,与农民直销形成差异化竞争,要么把运营成本想办法降下来,但比较难;要么转型做供应链等方面的服务,甚至是彻底退出。

推动农产品直播健康发展,需要把握好四个关口

一是以标准化为核心,把好选品关。适合直播的农产品首先要标准化,没有标准化,就不是合格的网货。但现实是,农产品还需要走很长的道路,才能从农产品变为合格的商品,再从合格的商品变为合格的网货。首先要实现外观标准化,品种分开,颜色分开,大小分开;其次是品质标准化,把不同的酸甜度分开,挑出霉心果等残次品,加速向进口水果品质看齐;第三是生产标准化,以产品标准化倒推生产标准化,为外观标准化、品质标准化奠定基础。

二是以不搞低价营销为原则,把好价格关。全网最低价往往是直播带货的鲜明标签,让消费品商家既爱又恨,也让农产品大呼伤不起。电商是靠低价起家的,原因是去掉了中间环节,但对农产品而言,因为快递包装等增加成本较高,甚至出现网上农产品更贵的现状。特别是农产品的溢价空间比较小,一般终端市场加价倍率约为3倍,而服装等轻工业品却可以达到8-10倍。如果参考高加价倍率的商品大幅度打折,将会严重扰乱整个农产品正常的价格体系,不仅赔本赚吆喝,而且会导致优质优价难以实现,可以给一定优惠,但绝对不能给大幅度优惠。

三是以诚信经营为底线,把好信誉关。一些直播的展现非常有场景感,摆放的农产品优中选优,色香味俱全,再加上现场的品尝表演和烧脑推销,顿时激发了消费者的食欲和购买冲动。但一些直播不规范不诚信,轻度的鱼龙混杂,严重的“李代桃僵”,甚至搞虚假的悲情营销,催观众泪,卖残次货,赚不义钱,对整个农产品直播带货带来负面影响。鼓励素颜直播,地头原生态直播,让消费者知道真实的农产品长什么样,从说真话讲实情开始,增进城乡互信,让消费者更好接受。

四是以合作共赢为方向,把好机制关。大部分的农产品直播中,带货主播都不是农民,其角色相当于网络推销者,生产和供应任务,还得交给农民或者合作社、企业,或者是专业的电商供应链公司,涉及多个环节、多方利益,必须建立良好的利益联结机制。如果给源头的农民压价太低,那么一定没有好货;如果没有给够供应链的成本,那么也会出现偷工减料,配送效果可想而知。所以,涉及到直播带货的各个方面,要真正做到开诚布公、合理利益分成,才能行得稳走得远。 https://t.cn/R2Wxoj6

【都江堰市竹瓦社区:返乡青年创业 川芎种出好生活】
村庄新名片

竹瓦社区抢抓乡村振兴战略机遇,瞄准全域旅游发展趋势,致力农商文旅体医科融合发展,充分发挥道地药材川芎源产地优势,招引投资3亿元建设花蕊里·灌县川芎产业园,集川芎源地种植、科技研发、社区康养、文化博览、交流研讨等为一体,实现以川芎为主的全产业链融合发展。

数据读新村

整个川芎产业园面积1700余亩,包含七个村民小组,参与农户500余户,原来农户种植川芎基本没有收益,现在规模化、产业化、科学化种植之后,农户每亩田可以收取租金1500元,农忙时在产业园务工可以挣4000余元,总共可增收5500余元。

“看!”都江堰市石羊镇竹瓦社区党委副书记罗翔抬手一指,刚收获的川芎田间已轮作更替为夏稻,目力可及处,三三两两白鹭不时在嫩绿的新苗间飞舞,翻起点点白影。

“听!”罗翔食指贴唇示意大伙儿噤声:在穿境而过黑石河河滩,此起彼伏的蛙鸣与蝉声构成生动的夏日交响曲。花蕊绿道侧,还未来得及装仓的川芎散发出淡淡清雅香气,给炎热的夏天带来丝丝凉意。

虽然已经过了川芎收获季,竹瓦社区的村民们却并没有闲下来。晾晒、送检、送货……唯一不用操心的就是销售。8年前川芎种植规模不到20亩,在返乡青年罗翔的带动下,竹瓦社区充分发挥道地药材川芎源产地优势,招引企业投资3亿元建设花蕊里·灌县川芎产业园,开拓集川芎源地种植、科技研发、社区康养、文化博览、交流研讨等为一体,实现以川芎为主的全产业链融合发展,带动村民亩均增收5500余元。苦涩川芎种出幸福生活,伴随着幸福美好生活十大工程的进一步深入,竹瓦社区村民知道今后路更长。

电商开路

村民扩大川芎种植规模

“土地富饶,又是都江堰川芎的源产地,还有国家地理标志产品的品牌,怎么就缺少特色鲜明的主导产业?”离开家乡外出求学,毕业于四川农业大学的罗翔每次回家,都禁不住问自己,为什么外面的世界在飞速发展,而家乡却留不住人,日渐空心化。“当时我就暗自下定决心,毕业之后我要回到家乡,建设家乡。”

毕业后,罗翔怀揣满腔热血回到家乡,注册网店销售家乡的土特产。“猕猴桃、川芎……只要是本地特产都会放在网店展示,我直接从乡亲手中收购,再通过网店销售出去。”罗翔回忆起创业初的热忱,“我认真地对待每一单,用心地处理每个售后,店铺的销量稳步提升,从最开始的每天一两单,慢慢发展到十单二十单,到后来每天有几十上百单,积累起一大批忠实的客户群体,我也有了自己的电商团队。”

就在网店生意蒸蒸日上的同时,一个明星产品脱颖而出。“每天都有将近60单的川芎订单从全国各地发来,一天大概要售出100公斤川芎。”罗翔清晰地记得,2013年的夏天,一个月时间,网店就卖光了整个社区全年的川芎产量。

一个月卖光全年产量?没有批发商压价收购,通过网络就能卖出好价钱?村里不少种了一辈子地的农民感到有些惊讶,更多的是惊喜。“我们的川芎找到了销路,得到了市场的认可!”村民张黎明有些振奋的脸庞红彤彤的。

就在村民们惊喜之时,罗翔却有些忧心忡忡。“虽然单月就售罄全年产量,但说到底,还是因为目前产量太小。”罗翔告诉记者,当年整个社区川芎种植规模不超过20亩,产量加起来还不到3000公斤,只有加大投入才能有更好的产出。

在罗翔的带动下,村里一大批走出去的青年回来了,扩大了川芎种植规模。与此同时,罗翔向乡亲们承诺,所有的川芎都将高于市场价统一收购。“乡亲们只管种川芎,找销路的事就包在我身上!”

合作社搭台

招引投资3亿元建川芎产业园

实施居民收入倍增工程,是幸福美好生活的经济基础。去年7月,四川天和药业看好竹瓦社区的地理资源优势,准备在此做川芎的景观化种植,建造花园式的川芎加工厂,依托社区的自然资源打造景点做乡村旅游项目,总投资约3亿元,涉及土地3000余亩。

罗翔和社区两委的同事们分组分院落不停地开坝坝会,搜集村民的意见和给村民讲解项目落地之后将会带来的改变。同时,着手成立合作社,由合作社搭台对接公司与农户。

“从种自己的田,到将土地流转出去,再为公司提供社会劳动,乡亲们从传统靠天吃饭的农民,摇身一变转换为现代农业生产者。”在罗翔看来,称谓的转变既是身份的转变,也是产业思路的转变。“公司长期派专人驻点,为大家提供川芎种植技术指导和种植规范化监管。等到收获季节,产品通过检验验收后,将由公司以超过市场价30%的价格进行收购。”

罗翔给记者算了笔账,引入“公司+合作社+农民”新模式,通过规模化、产业化、科学化种植之后,村民每亩土地收入租金1500元,农忙时在产业园务工可以挣4000余元,共增收5500余元。

充分发挥道地药材川芎源产地优势,花蕊里·灌县川芎产业园让竹瓦社区焕发新机。截至目前,已完成759亩高标准川芎种植,修建一新的游客驿站及园区观光绿道已建设完成。

立足自身优势 发展特色产业

乡村振兴,产业是核心支撑。竹瓦社区如今产业兴旺美田弥望,处处焕发出幸福美丽新村的蓬勃景象。细数竹瓦社区产业发展不难发现,立足自身优势,选对赛道是发展的关键。从发展壮大特色产业再到现在引入专业龙头企业,走上规模化专业化的道路,竹瓦社区的步子一直没有停过。如今,围绕川芎,竹瓦社区还在探索文创产品衍生、乡村旅游开发的道路。我们相信,苦涩的川芎还将带给村民更加甜蜜幸福的生活。

来源: 四川新闻网


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