史密斯拉菲特庄园Chateau Smith Haut Lafitte 波尔多左岸格拉夫特级酒庄

史密斯拉菲特庄园(Chateau Smith Haut Lafitte)位于法国波尔多城南边佩萨克·雷奥良产区中的玛蒂亚克村,是格拉夫产区的列级酒庄。早在1365年,著名的勃斯高(Bosq)家族便已在这里种植葡萄,这片布满砾石的土地被称为“Lafitte”,意为“比较高的小丘”。到18世纪,三个蓝航运商乔治·史密斯买下这个庄园,把自己的名字加入酒庄的大名之中,命名为“史密斯拉菲特酒庄”。

1842年,杜福·都伯吉埃先生,当时的波尔多市长,同时也是一名狂热的葡萄种植家,从母亲手中继承了史密斯拉菲特庄园,自此带领这酒庄登上列级酒庄的行列。20世纪初,路易埃··森诺古尼斯开始关注史密斯拉菲特酒庄的高品质葡萄酒,并且在1958年获得庄园所有权。之后,他对庄园进行了大量投资,包括建造了一座非常棒的地下酒窖,可以同时容纳1000只大桶。

1990年,法国国家队前优秀滑雪运动员丹尼尔·卡地亚德成为庄园的主人,并且怀着极大的热情为史密斯拉菲热庄园的荣誉而酿酒。丹尼尔夫妇投入大量的资金改善庄园。1998年,庄园将发酵桶更新为橡木发酵桶,雇佣了很多酿酒师,包括作为酿酒顾问的米歇尔·罗兰。使得庄园的葡萄酒多年来保持一贯的品质。

史密斯拉菲特庄园的徽记上有个倒置的皇冠,皇冠的三个分叉代表了乔治·史密斯的三个儿子。下方的三朵百合花象征着建立庄园葡萄园的勃斯高家族。中间一个月牙代表着“月之港”美称的波尔多港口。从历史上可以看出,波尔多葡萄酒只之所以闻名世界,其最早的功劳还要归功于包括史密斯拉菲特庄园的前庄主——苏格兰航运商史密斯先生在内的英国的商人,英国当时并生产葡萄酒,而正是这些热爱葡萄酒的人把法国酒推广并销售到了全世界。

酒庄最有趣的是庄主的女儿与女婿,把酒庄的葡萄籽用来制造化妆品,以葡萄籽的抗氧化物来对抗皮肤衰老,并且在庄园附近开了一间Spa,成为法国南部一间最有名的水疗中心。

史密斯拉菲特庄园拥有78公顷葡萄园,其中红葡萄品种种有60%赤霞珠、30%梅洛、9%品丽珠和1%味而多;而白葡萄品种则是90%长相思、5%灰苏维翁以及5%塞美容。红葡萄树平均树龄为38年,白葡萄树平均树龄为40年。

酒庄的葡萄酒会根据品种和地块的不同,分别在不锈钢罐中或大橡木桶中发酵。发酵完成后,红葡萄酒会在60%新桶比例的橡木桶中陈年18个月,而白葡萄酒则会在50%新桶比例的橡木桶中陈年12个月。葡萄酒经过几年的陈酿,充分显示其特质:清爽复杂的香气、平衡丰腴的酒体、典雅坚实的口感。史密斯拉菲特庄园共出产6款酒,分别为一红一白两款正牌酒、名为小拉斐特(Le Petit Haut Fafitte)的一红一白两款副牌酒,以及名为“Les Hauts de Smith”的一红一白两款三牌酒。

Chateau Smith Haut Lafitte(红正牌):该酒风格华美,展现成熟的黑醋栗、烟草、矿物和烘烤咖啡的香气,酒体中等,口感十分柔顺,质地顺滑。

Le Petit Haut Fafitte(红副牌):年至过程跟正牌酒一样精心细致,一丝不苟。此酒散发着黑莓、黑醋栗、覆盆子、烟熏、烟草和雪松等香气,口感充满活力,单宁顺滑而有力,余味持久,陈年潜力佳。

Les Hauts de Smith(红三牌):此酒散发浓郁的樱桃、草莓、覆盆子等红色水果香气,陈年后带有复杂的泥土燧石和烟草的香气,口感清新、圆润,结构感佳,拥有一定的陈年潜力。

Chateau Smith Huat Lafitte Blanc(白正牌酒):由长相思、灰苏维翁和塞美容混酿而成。 成酒富有柑橘类水果、金合欢花及橡木桶陈酿带来的香气,集优雅、新鲜、复杂和丰富等特点于一体。

Le Petit Haut Fafitte Blanc(白副牌酒):此酒散发黄色水果、烟熏、奶油蛋糕和花朵香气,口感丰满、浓郁而集中,同时有着清爽的酸度,架构平衡。

Les Hauts de Smith Blanc(白三牌酒):酒香浓郁而奔放,带有柠檬、西柚、桃、新鲜杏子和些微花朵香气,口感浓郁,酸度极佳,白色水果的风味清爽宜人,余味悠长。

红葡萄酒和白葡萄酒的正牌、副牌、三牌的相对应标签是一样的。

最佳年份

Chateau Smith Haut Lafitte(红正牌):1995、1996、1998、1999、2000、2001、2002、2003、2004、2005、2009、2010、2014、2015、2016、2017、2018

五年了,五年了,那个男人终于回来了。我真的太激动了,这期间,他被人黑过无数次,每一次我都坚定的站在你这边。但是总感觉自己是单枪匹马。这次回归,仿佛你在我始料不及的时候敲了敲我的后背说,it's fine.I'm coming, you? are always not alone!!
声音更成熟了,整个人更男人了!!怎么办你的每个 ​​样子我都爱的要死!!!拜拜了,我的墙头们!!我的正牌老公逮我回去了!!

MD……电影一开场就是超级无敌渣男,简直要被气死[费解]虽然是电影角色,但是现实中也不乏这样的男的吧,脚踏几只船翻都翻不完,关键是男的自以为是,从不觉得自己做错事情,小三理直气壮,位置摆得比正牌还正,受害者为了维护自己,最后却变成了凶手,小三变成受害者,这个世界,大概最不值钱的,就是那些善良的女孩子的爱情了吧。
大概那些渣到无敌的绿茶婊,和那些自以为牛逼的渣男,才配拥有爱情吧。[微笑]


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