#李哥新观察# 【荆芥凉面】盛夏十分，酷热难耐，人们多无胃口，总想吃一些清凉一点的食品。西安解放路一代居民秦豫交织，河南籍居民中夏天吃荆芥凉面是一种风俗。面或宽或细，或棍棍面icon，臊子以西红柿鸡蛋为主，面熟后用冷水过一下，浇臊子，拌黄瓜丝、新鲜荆芥，把荆芥埋入碗底搅拌均匀后即可食用，荆芥为薄荷味，清香、利口，吃了有凉爽感，非常适合夏季食用。#西安旧事#

#文朱[超话]#
今天本来八点半就睡了，然后我现在突然醒了，分享一下刚刚关于碗碗棍棍的搞笑梦境

运动会，有一个环节好像是要写什么东西吧，小朱就在那写，碗碗就一直在旁边碎碎念，就是故意气小朱的那种，然后小朱摔笔，特大声吼了一声“lyw！！！不然你来写？！”

然后我们的碗碗就开始哄人了，“乖乖，错了错了，你来写你来写”

然后后面，我们的碗碗又想说点什么，然后说了一半又怕气到朱朱所以给咽回去了，yao翔就笑着说了一句“耀文啊…”

（别管我了我是真的很激动！第一次梦到碗碗棍棍！还是运动会！特别是叫乖乖那里，我们碗碗是特别正常的叫他的，我在梦里都没觉得有什么，但是当我刚刚醒了后回味这个乖乖…[舔屏]）

老妈十几年面的配方！油泼棍棍面！好久没吃啦！特别想吃！今天正好周末有时间，老妈又做了油泼棍棍面给我吃！真的太好吃了！酸爽开胃！
做法：
碗中倒入少许面粉，一点一点加清水，揉成不沾手的面团，包上保鲜膜醒面20分钟，搓成长条刷少许油盖上保鲜膜继续醒面20分钟。继续拉成小长条。
水开下面条，面条煮沸腾继续煮5-8分钟，捞出过冷水，沥干水分放入碗中，一勺生抽、一勺辣椒面、半勺老抽、一勺陈醋、少许热油激香、撒点白芝麻、撒点香菜，搅拌均匀即可开吃。