寻味广东的话,#窝蛋滚滚牛肉粥# 生滚粥一定一定要有姓名!颗颗分明的粥水,嫩出汁水的牛肉,鲜香的蛋花,加一些爽口青菜,这一锅下去,从头到脚的暖!![嘻嘻][嘻嘻]
准备粥 牛肉(料酒生抽黑胡椒姜丝腌制好)青菜小葱和鸡蛋(最好是可生食鸡蛋)
先把粥煮开,倒入腌制好的牛肉,边搅拌边煮,看情况加入青菜,煮开以后就可以出锅!立马窝一个鸡蛋,迅速搅拌均匀,最后撒点葱花和黑胡椒就开吃!如果不爱这么吃鸡蛋,可以在煮粥的时候就打入,做成蛋花[doge]
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