#极限挑战[超话]#[心][心][心]
小可爱紫薯们,你们撕完,记得剪CUT,这次鸡丝姐姐就不出现了,实在是对某番茄无感。还有善解人意的小粉糕也是,你们看在鸡丝姐姐平时沙雕又可爱的份上,多剪剪CUT,最好是只有猪羊的,或者是除了碧石女神外不要有女生的版本就最棒啦[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]送一个得到老幺宠爱的秘籍给你们哦[爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你]
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#城科美食#
学校后街的脆皮年糕
年糕有红、黄、白三色,但多为白色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。而当这传统的食物经过薄薄的一层油煎过后,外酥里糯,咬下去以后可以清楚的感知到内部软糯的糕体。再淋上一层甜辣酱和辣椒粉,给你丰富的味觉体验。前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”不如在期末考试前来一个年糕,给自己讨一个好彩头吧~ https://t.cn/z8A5MTI
学校后街的脆皮年糕
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#阿胶# 阿胶糕的做法
1、在干净的陶瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。
2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。
4、须冷却凝固后,切成各种形状的糕,便是阿胶糕。
1、在干净的陶瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。
2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。
4、须冷却凝固后,切成各种形状的糕,便是阿胶糕。
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