#手冲咖啡[超话]##咖啡师[超话]##阿杳的手冲日记#
到楼下取了神秘快递 买了怡宝 看见睡觉的小猫咪 回家冲个手冲
（之前的咖啡冲煮用水也都是怡宝）

6月19日　金曜日
· 咖啡豆：玫瑰咖啡 温莎镇日晒西达摩
· 风味：蜜饯 莓果 水果酒

冲煮参数：
· 小飞马：研磨4
· 轰炸机600μm筛粉器
· 冰瞳滤杯 原色麻纤维V01
· 冲煮用水：怡宝
· 15g粉 1:15 注入225g液体 水温90～91 ℃
· 分段式 30g闷蒸 120g分段 总萃取时2:20

冲煮完 没有立即尝高温
温度下降至50℃左右 尝第一口
苦 + 超强回甘 +低酸 无涩感 ，喝完 感觉有点麻 有点干

温度下降至 40℃左右
苦降低 中等酸质 依旧是超强的回甘 有乌梅的感觉

温度再下降
中酸 低苦 但甜感也降低了 整体味道偏淡 依旧觉得有点干

买豆子一向保守的我 意外获得了一支西达摩 改观 好喝！！！

#手冲咖啡[超话]##咖啡师[超话]##阿杳的手冲日记#
6月18日 木曜日
· 咖啡豆：少数派 哥斯达黎加音乐家无氧发酵蜜处理
· 风味：世涛啤酒 青柠 梅子酒甜香

冲煮参数：
· 小飞马：研磨4
· 轰炸机600μm筛粉器（筛出去我0.6g左右的细粉）
· 冰瞳滤杯
· 14g粉 1:15 注入210g液体 水温90～91℃
· 分段式 30g闷蒸 120g分段 总萃取时2min

入口整体较淡 依旧是舌根感受到的苦 且持久
酸质偏低 有草木的味道
有点麻 有点干 无涩感
温度降低后 酸质上升 苦下降 有酒感
隐约觉得有花香
嗯～好像没啥了 咱也不知道感受得对不对

#0111李昇勋生日快乐#
“李昇勋

· ☪︎ ⋆｡˚ ✩

• 灿烂耀眼 瞬间之间 燃起了我的心”

李家少年初长成，天质自然曜明珰。
昇昇然灵秀灼华，朗朗如日月入怀。
勋贤铅华倚玉树，眉棱一点桀骜势。

灿灿眸子若星辰，烁烁杳熙光照衣。
烂熳丛然世无双，回顾朝暮自欢喜。
耀芒芒玉山将倾，萧肃肃高而徐引。
眼底雪浪遂初绽，清歌度曲玉扣盘。

瞬息浮生拂念章，声声慢笛谱离赋。
间插花枝南山路，载酒棠棣把言欢。
之子志气坚恢宏，胜观海浪远名扬。
间以笙箫空绝响，忽比暄昼出明镜。

燃灯千树银花碎，愿此后笑掷年岁。
起舞轻袂复散收，烟泽缭绕似仙姿。
了了相思愿远寄，深深星子入眼眸。
我望青穹舒云卷，中得余生一回眸。
的当属君无限意，呵手提笔庆生词。
心系重拾薪笺寄，低眉清煦吟花路。

宝贝，一定要健康，要幸福。
你闪闪发光的同时也要平平安安。
生日快乐，永远快乐[给你小心心]