“接风?”夏尔心中奇怪,这一家人的规矩和风尚真是难以想象.“给我一杯酒,娜农,”老头儿道.欧叶妮端了一杯酒来. 格朗台从腰包里掏出一把厚刃牛角刀,切了一片面包,挑上一点黄油,仔细地把黄油一点一点地涂抹开,然后站着吃起来.这时夏尔正在给咖啡加糖.格朗台看到那么多糖块,瞪了一眼脸色已经发白的妻子,朝前走了几步,俯身凑到可怜的老太太的耳边,脸色铁青地问她:“你从哪儿拿的糖来?”
“娜农是到费萨尔的铺子去买来的,家里没有糖了.”
“娜农是到费萨尔的铺子去买来的,家里没有糖了.”
看看意大利人的一日三餐都吃些什么,探索一下他们的长寿秘诀
意大利是欧洲第一长寿国,虽然他们很爱吃冰激凌和火腿,但是他们之所以长寿,和他们平时吃特级橄榄油、葡萄酒、意面等等脱不了关系,让我们来探索一下他们的长寿秘诀吧。
早餐:干面包片+果酱和放牛奶的咖啡
意大利人的早餐比较简单,一般就是干面包片抹上果酱再配上一杯加了牛奶的咖啡,意大利人为了健康,一般选择的果酱是纯水果果酱,不加糖的。干面包片主要选择的都是全麦的。
午餐(一点到一点半左右):意大利面
意大利人做的家常菜和外面餐厅做的还是有很大区别的,家庭版意面主要是宽的短的意面、洋葱、熏的三文鱼为主料,配以新鲜奶油、粉的或者白的料酒、盐、黑胡椒、橄榄油为辅料。
先把洋葱切碎,锅中倒入少量橄榄油,油热倒入切好的洋葱翻炒一下,趁着这个时间煮一下意面,锅中水开放一勺盐,然后倒入意面,用叉子或其他餐具搅拌一下,防止它们粘在一起,煮意面的时间比较长,所以先让它煮着,不过要时刻注意锅。
然后把100克的熏三文鱼切成丝,倒入锅中和洋葱一起翻炒,煎至三文鱼变色,然后加入粉的料酒,其实就是意大利的葡萄酒,然后再加入新鲜奶油,奶油刚加入的时候是液体,煮一会之后奶油会凝固,再加入少许盐,一定不要加多,因为熏得三文鱼本身就很咸。
先让锅中的奶油三文鱼煮着,看看意面怎么样了,意面不能煮的太软,等会炒的话,口感会差,意大利人喜欢偏硬的意面,所以差不多就可以盛出了,不要把煮意面的水全都到了,要留点等会要用,盛出的意面直接倒入锅中翻炒,再加点黑胡椒。
这会奶油已经凝固,所以再加点煮意面的水,等到水煮没了,出锅前再加点黑胡椒翻炒一下就可以出锅了。如果可以的话,还可以加点帕尔梅奶酪。
晚餐(八点半到九点半左右):鱿鱼圈
鱿鱼圈蘸上面粉,放进空气炸锅中,然后倒上橄榄油,然后开始炸,20分钟160度。
再做个西红柿沙拉,主要食材就是西红柿、长的细的洋葱、橄榄,把西红柿切成小块、洋葱切成小段装在碗中,倒入喜马拉雅粉盐、橄榄油还有苹果醋,最后加上橄榄搅拌一下。
意大利人的主食一般就是面包,所以把干面包片扳成小块放进西红柿沙拉中,让面包片充分吸收西红柿的汁水,味道会特别好。
鱿鱼圈好了,装盘之后挤点柠檬汁再倒点橄榄油,吃起来很不一样。
意大利的饮食真的很健康,所以说意大利长寿的人有很多,而且他们的一日三餐都很规律,一般早上8点吃早餐,中午一点吃午餐,晚上8点吃晚餐,这之后都会根据这样的时间来吃,而且这期间也不会吃零食,只是偶尔会吃一些水果。
意大利是欧洲第一长寿国,虽然他们很爱吃冰激凌和火腿,但是他们之所以长寿,和他们平时吃特级橄榄油、葡萄酒、意面等等脱不了关系,让我们来探索一下他们的长寿秘诀吧。
早餐:干面包片+果酱和放牛奶的咖啡
意大利人的早餐比较简单,一般就是干面包片抹上果酱再配上一杯加了牛奶的咖啡,意大利人为了健康,一般选择的果酱是纯水果果酱,不加糖的。干面包片主要选择的都是全麦的。
午餐(一点到一点半左右):意大利面
意大利人做的家常菜和外面餐厅做的还是有很大区别的,家庭版意面主要是宽的短的意面、洋葱、熏的三文鱼为主料,配以新鲜奶油、粉的或者白的料酒、盐、黑胡椒、橄榄油为辅料。
先把洋葱切碎,锅中倒入少量橄榄油,油热倒入切好的洋葱翻炒一下,趁着这个时间煮一下意面,锅中水开放一勺盐,然后倒入意面,用叉子或其他餐具搅拌一下,防止它们粘在一起,煮意面的时间比较长,所以先让它煮着,不过要时刻注意锅。
然后把100克的熏三文鱼切成丝,倒入锅中和洋葱一起翻炒,煎至三文鱼变色,然后加入粉的料酒,其实就是意大利的葡萄酒,然后再加入新鲜奶油,奶油刚加入的时候是液体,煮一会之后奶油会凝固,再加入少许盐,一定不要加多,因为熏得三文鱼本身就很咸。
先让锅中的奶油三文鱼煮着,看看意面怎么样了,意面不能煮的太软,等会炒的话,口感会差,意大利人喜欢偏硬的意面,所以差不多就可以盛出了,不要把煮意面的水全都到了,要留点等会要用,盛出的意面直接倒入锅中翻炒,再加点黑胡椒。
这会奶油已经凝固,所以再加点煮意面的水,等到水煮没了,出锅前再加点黑胡椒翻炒一下就可以出锅了。如果可以的话,还可以加点帕尔梅奶酪。
晚餐(八点半到九点半左右):鱿鱼圈
鱿鱼圈蘸上面粉,放进空气炸锅中,然后倒上橄榄油,然后开始炸,20分钟160度。
再做个西红柿沙拉,主要食材就是西红柿、长的细的洋葱、橄榄,把西红柿切成小块、洋葱切成小段装在碗中,倒入喜马拉雅粉盐、橄榄油还有苹果醋,最后加上橄榄搅拌一下。
意大利人的主食一般就是面包,所以把干面包片扳成小块放进西红柿沙拉中,让面包片充分吸收西红柿的汁水,味道会特别好。
鱿鱼圈好了,装盘之后挤点柠檬汁再倒点橄榄油,吃起来很不一样。
意大利的饮食真的很健康,所以说意大利长寿的人有很多,而且他们的一日三餐都很规律,一般早上8点吃早餐,中午一点吃午餐,晚上8点吃晚餐,这之后都会根据这样的时间来吃,而且这期间也不会吃零食,只是偶尔会吃一些水果。
牛肉糜做的卤肉饭。
又是匆忙的一餐,到家快十一点了。
牛肉糜用味霖腌一下,这样就不用放糖了。出锅前再加一些白胡椒,味道更好。
小朋友不喜欢香菇,觉得苦,我就用了鲜香菇,看到冰箱有金针菇就切段一起炒。有啥放啥。
蔬菜更简单,盐水煮毛豆,小朋友还挺爱吃。
最近还解锁了自制酒酿,第一次就成功让我有点膨胀。如果说疫情封闭带来什么正面影响,我爱上了在厨房捣鼓算一个吧。
又是匆忙的一餐,到家快十一点了。
牛肉糜用味霖腌一下,这样就不用放糖了。出锅前再加一些白胡椒,味道更好。
小朋友不喜欢香菇,觉得苦,我就用了鲜香菇,看到冰箱有金针菇就切段一起炒。有啥放啥。
蔬菜更简单,盐水煮毛豆,小朋友还挺爱吃。
最近还解锁了自制酒酿,第一次就成功让我有点膨胀。如果说疫情封闭带来什么正面影响,我爱上了在厨房捣鼓算一个吧。
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