最近一直在发合集,在回头看,看爬过来的小山坡,花花绿绿,延绵起伏,是六月的山谷。有人问你要干嘛?是打算做总结就要消失了吗?不不,只是坐在山谷休息一下,这又要系紧鞋带,前面云雾缭绕的山坡,并不需要劝阻和激励,想去看看前面的坡。
正值上半年结束,带着积累的经验和想要到达的坚定,和上半年再见,让下半年一切自然发生。
夏天的餐食,凉拌和清蒸是很好的选择,今天清蒸了深海黄花鱼,鱼肉洁白细嫩得不近人情,让以后如何再吃其他鱼呢。凉拌了豌豆凉粉,实在拥有俊美的外表,这两道菜做起来简单,却有着不修饰的清甜原味。
凉拌豌豆凉粉:把干的黑豆豉(不要多)切得碎碎的,油锅里煸炒,加生抽和盐,再倒入半碗红薯淀粉水,做个薄薄的芡,待凉了加入香醋、蒜末、葱花、生抽、香油、熟油海椒,少许白砂糖,搅拌均匀再淋到切成条的豌豆凉粉上。摆盘好撒葱花。
爆炒鱿鱼:以前有单独的图文笔记教程,再写一遍。今天做得很好吃。鱿鱼清洗干净切块,沸水里焯水,将沸未沸捞出,冷水清洗沥干。油锅煸炒薄五花肉出油,或者植物油混合猪油也好,倒入姜片蒜片爆香,加入鱿鱼块翻炒,加蚝油和生抽,少许老抽翻炒,加点清水(不要)煮一会入味,水剩一半加入小米辣,再倒入青红辣椒翻炒,加盐一直大火煸炒,水全部收干即可。
饭菜做得好看,夺人眼球,已不再是现阶段的需求,不浪费食材,对食物自然的味道给予更大信心,优化备菜流程和食材搭配细节,专注地享受过程,做出吃一口就立马想分享给朋友的美味,不慌不忙,细嚼慢咽。
正值上半年结束,带着积累的经验和想要到达的坚定,和上半年再见,让下半年一切自然发生。
夏天的餐食,凉拌和清蒸是很好的选择,今天清蒸了深海黄花鱼,鱼肉洁白细嫩得不近人情,让以后如何再吃其他鱼呢。凉拌了豌豆凉粉,实在拥有俊美的外表,这两道菜做起来简单,却有着不修饰的清甜原味。
凉拌豌豆凉粉:把干的黑豆豉(不要多)切得碎碎的,油锅里煸炒,加生抽和盐,再倒入半碗红薯淀粉水,做个薄薄的芡,待凉了加入香醋、蒜末、葱花、生抽、香油、熟油海椒,少许白砂糖,搅拌均匀再淋到切成条的豌豆凉粉上。摆盘好撒葱花。
爆炒鱿鱼:以前有单独的图文笔记教程,再写一遍。今天做得很好吃。鱿鱼清洗干净切块,沸水里焯水,将沸未沸捞出,冷水清洗沥干。油锅煸炒薄五花肉出油,或者植物油混合猪油也好,倒入姜片蒜片爆香,加入鱿鱼块翻炒,加蚝油和生抽,少许老抽翻炒,加点清水(不要)煮一会入味,水剩一半加入小米辣,再倒入青红辣椒翻炒,加盐一直大火煸炒,水全部收干即可。
饭菜做得好看,夺人眼球,已不再是现阶段的需求,不浪费食材,对食物自然的味道给予更大信心,优化备菜流程和食材搭配细节,专注地享受过程,做出吃一口就立马想分享给朋友的美味,不慌不忙,细嚼慢咽。
今天跟朋友聊天,讨论:为什么现在女生在公共场合,总会遇到一些用奇怪恶心眼神盯着你的男人,迎面走来盯到走过还回头看,几个男人交头接耳的讨论,把别人当聋子。主动远离还被说:你站那么远干嘛?我又不会吃了你。女生没有穿奇装异服,没有衣着暴露,甚至戴着口罩。到底是为什么??就这么没见过美女吗[费解]现在女生的生存环境安全指数真的低!! 眼神骚扰也是骚扰!!求求这些低俗的普信男自己钻进有害垃圾分类箱!!
排队核酸。我手机快没电了,内存也满。所以我后面十几个人都进去了,我手机还没进健康宝。[允悲]
杵在那倒腾健康宝的时候。我身后有个男的在喊“你撩人家裙子干嘛!”
我回头看。
我身后是个老头。他呐呐的说“我就看看料子”
然后他身后那个正义小哥又喊他:“那也不能撩人家裙子”
我吓一跳,我以为我上厕所裙子后面没全拽出来。吓得我赶紧往后面看。
整整齐齐的~
我这才缓了一口气。
回头想了一下,
我的第一反应竟然是觉得大爷可能是好心想帮我。
现在看来,还是太幼稚。
杵在那倒腾健康宝的时候。我身后有个男的在喊“你撩人家裙子干嘛!”
我回头看。
我身后是个老头。他呐呐的说“我就看看料子”
然后他身后那个正义小哥又喊他:“那也不能撩人家裙子”
我吓一跳,我以为我上厕所裙子后面没全拽出来。吓得我赶紧往后面看。
整整齐齐的~
我这才缓了一口气。
回头想了一下,
我的第一反应竟然是觉得大爷可能是好心想帮我。
现在看来,还是太幼稚。
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