果汁你们选了哪些口味哇？[太开心]

Patrick Font，他们是一个家族果园，对高端果汁有着极大的热情。是法国罗纳河谷地区知名的手工生产商。产品主要分为100%果汁，以及果肉果汁。主要供法国的高级百货、五星级酒店以及星级餐厅。

Patrick Font不使用任何浓缩还原果汁产品。全部使用产地保证、应季采收的新鲜水果为原材料。

我从他们的30多种口味里，选了5样：西西里柑橘，黄桃，黄杏，树莓，草莓。

从风味程度来说， 黄桃和黄杏和它们新鲜水果的状态是最为接近的。分别含有45-50％的果肉含量，浓郁顺滑。黄桃采用的是法国罗纳河谷的黄桃，甜度足，味儿浓。法国盛产黄杏，饱满多汁，不酸涩，Patrick采用Bergeron品种的黄杏，果味浓，且有一定酸度让果汁喝起来有新鲜感。

草莓果汁不太常见。草莓成本高、娇贵不易保存，出汁率低，这样做一瓶要一公斤的草莓。Patrick为了做草莓汁，参与了草莓的保鲜项目，从源头开始保证质量。采用两种草莓榨汁，果味饱满、酸甜的Darselect，以及颜色鲜艳、多汁的Senga sengana。含40%果肉，喝起来，有点像草莓果酱的香气，完全成熟的，有果肉感的，但味道比果酱要自然鲜美。

树莓，树莓本身的风味也比较弱，甚至有点难描述树莓是什么味道的。但这个品牌引起我注意的第一款，就是树莓。树莓做成果汁后，含40%果肉，比新鲜树莓的味道还要浓郁，绵绵沙沙的浓稠口感，酸甜得当，不失新鲜感。

西西里柑橘。法国很多柑橘，很甜很甜，但Patrick觉得不够特别，专门从意大利西西里进口柑橘。西西里柑橘的酸度非常足，还带点橘子皮的苦味，很开胃解腻。冰镇足够后，适合苦夏。这款是100%鲜榨，巴氏杀菌，很适合想吃酸的准妈妈们。

全部要冰镇喝啦！❤️1L装，我们自己进口空运过来了.

最后一周！不要错过在迈阿密当代艺术学院欣赏森戛·能古蒂 (Senga Nengudi) 作品的机会！
–
「湿夜—清晨—即兴聊天—朝圣之歌」(Wet Night — Early Dawn — Scat Chat — Pilgrim’s Song，1996/2017年作) 系列将展至4月22日，此系列已有二十多年没有对大众展出。该装置结合了塑料和干洗袋，持续了艺术家运用平凡日常材料的一贯传统。深受艺术家对灵性概念，以及不同信仰体系类似的建设性意识形态影响，作品仿佛一幅幅祭坛画，与此同时地上的颜料暗指了东方文化中的焚烧仪式。
–
森戛·能古蒂，《湿夜—清晨—即兴聊天—朝圣之歌》(Wet Night — Early Dawn — Scat Chat — Pilgrim’s Song)，1996年/2017年作，混合媒材，摄影：Fredrik Nilsen工作室

正于华盛顿国家美术馆举办的展览「异常值和美国先锋艺术」 (Outliers and American Vanguard Art) 重点聚焦上个世纪自学成才的艺术家与主流艺术家交汇的三个鼎盛时期。这是首个探索这些关键时期的大展，正值美国社会、政治和文化动荡时期，这些关键时刻挑战或消除了传统的等级制度，并探讨了关于创造力、艺术实践以及当代艺术中艺术家角色的盛行假说。
–
1968年至1992年期间的作品包括图中最前方约翰·奥特布里奇 (John Outterbridge) 创作于1971-72年的《俘虏图像#1》(Captive Image #1)。从最左边开始顺时针方向：约翰·奥特布里奇 (John Outterbridge) 的《俘虏图像#4》(Captive Image #4, 约1974-76年作)；贝蒂耶·萨尔 (Betye Saar) 的《山姆波的班卓琴》(Sambo's Banjo, 1975年作）; 和森戛·能古蒂 (Senga Nengudi) 的《无题》(Untitled，1976年作)。
–
摄影：Justin T. Gellerson，为《纽约时报》所摄