不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师，烹饪是主厨们创作艺术的重要媒介，如今，我们所享用的美食已不仅是对味蕾的满足，它还是对视觉、嗅觉以及心理感受层面的刺激和升华，如果把菜肴比作艺术品，主厨们就是铸造艺术的“工匠”。中餐主厨应该有更多的包容性和文化思想的升华以及对艺术造诣的认知，特别是湘菜主厨。同时将创造味觉赋予的欢乐归于艺术，也是中国食客们对卓越优秀的中餐主厨该有的尊重！
食材惊艳指尖 雕琢美丽生活：
食雕为国粹之一。
食品雕刻是用烹饪原料雕刻成各种动植物，人物，花卉，风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴，它是装点宴席的一种美术技艺。它既是烹饪技术的一部分，又是艺术殿堂里独特的一门艺术雕刻。艺术来源于生活，又超越生活。
食雕种类：花卉雕，浮雕，艺术镂空，琼脂雕，糖艺雕，大型整雕，组合雕。
食雕为国粹之一。
食品雕刻是用烹饪原料雕刻成各种动植物，人物，花卉，风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴，它是装点宴席的一种美术技艺。它既是烹饪技术的一部分，又是艺术殿堂里独特的一门艺术雕刻。艺术来源于生活，又超越生活。
食雕种类：花卉雕，浮雕，艺术镂空，琼脂雕，糖艺雕，大型整雕，组合雕。
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食雕为国粹之一。
食品雕刻是用烹饪原料雕刻成各种动植物，人物，花卉，风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴，它是装点宴席的一种美术技艺。它既是烹饪技术的一部分，又是艺术殿堂里独特的一门艺术雕刻。艺术来源于生活，又超越生活。
食雕种类：花卉雕，浮雕，艺术镂空，琼脂雕，糖艺雕，大型整雕，组合雕。
食雕为国粹之一。
食品雕刻是用烹饪原料雕刻成各种动植物，人物，花卉，风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴，它是装点宴席的一种美术技艺。它既是烹饪技术的一部分，又是艺术殿堂里独特的一门艺术雕刻。艺术来源于生活，又超越生活。
食雕种类：花卉雕，浮雕，艺术镂空，琼脂雕，糖艺雕，大型整雕，组合雕。
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