凌云:开展义诊活动 巩固健康扶贫

为充分发挥政协委员和农工党医药卫生界别的作用,助推脱贫攻坚成果的巩固和拓展,助推乡村振兴,6月11日,市政协办公室、农工党百色市委、凌云县政协、凌云县委统战部联合,到玉洪瑶族乡开展“2022年环境与健康宣传周”义诊活动。

活动现场气氛热烈,咨询的群众络绎不绝。义诊项目涵盖内科、外科、妇科、儿科、耳鼻喉科、眼科、皮肤科、中医科等,出诊专家们热情接待每一位前来义诊的群众,认真询问病情、耐心接受咨询、提出诊疗方案,出具处方,并免费赠送对应药品。此外,专家们还为当地百余名村民提供测血压、测血糖等现场诊疗等服务,对检测值异常的群众,嘱咐其密切观察、及时就医,建议合理饮食、戒烟限酒、保持心理平衡、管理清晨血压等受到了前来咨询群众一阵好评。

疫情防控常态化,医院义诊送健康。为认真贯彻落实上级有关健康扶贫政策,凌云县还组织县人民医院、深圳市儿童医院到朝里等乡镇,为广大人民群众开展义诊送健康活动,宣传健康素养、健康扶贫、计生惠民政策、防艾知识、预防疾病知识等。

通过开展系列义诊活动,让广大村民特别是脱贫户在家门口就能享受到良好的就医服务,切实解决了部分群众看病难的问题。

【美食带你游安徽 | 亳州牛肉馍:早餐里的“烟火气”】https://t.cn/A6XKCnmO

“讲好徽风皖韵故事,弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”,邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。

一方水土养一方人。地处皖北的亳州,当地人最爱的牛肉馍,体现的不仅是当地独特的口味,也体现了当地人的粗犷豪放。

一次去亳州出差,听说当地的牛肉馍很有特色,我便来到一个做牛肉馍的摊点前,豪放地喊了一声:“老板,给我来一个牛肉馍。”正在忙活的老板头也没抬的反问了一句,“你几个人吃,确认是要一个?”

原来,这牛肉馍个头硕大,料足油大,一般是切成小块卖。如果是买一个,10个人也未必吃得了。因为这次尴尬的遭遇,我便对牛肉馍有了深刻的记忆。

在亳州市,牛肉馍,是游子心中的成长回忆、是在清晨里唤醒城市的“烟火气”。

和大家对“馍”的传统印象不同,亳州牛肉馍的外形更像是一张大饼,与其他地方的“馍”大都是蒸出来的也不同,亳州牛肉馍是靠油煎,并且里边还是美味的牛肉粉丝馅儿。亳州西关洪健牛肉馍店老板王磊介绍说:

亳州的牛肉馍是采用当地精选的黄牛肉配上当地纯红芋的粉条、葱、姜等各种材料制作而成的。做牛肉馍要用一斤和好的面,包基本上9斤左右的馅,把它做成一个大约直径四五十公分的饼,厚度在四五公分左右,然后把它放在锅里边,小火细炕,要炕30~40分钟,把它炕得颜色金黄,外酥里嫩。

亳州是曹魏故里,也是道源圣地,每年来这里旅游的人络绎不绝。到了亳州,游客们总会在清晨去吃上一块地道的牛肉馍,然后攒足了劲儿,把亳州的景点挨个看个遍。

关于牛肉馍的起源,中国作家协会会员、亳州市作家协会副主席李丹崖介绍说:

牛肉馍它是少数民族最早研制的一种食物,或者是逐渐形成的一种食物,亳州自元代开始,元代延祐四年的时候,在亳州西关这一带有很多的回民在这里形成了聚集区,回民在日常生活上喜欢吃牛羊肉,有很多的大块的牛肉会被卖掉,但是一些小块的牛肉,细碎的牛肉,他们又舍不得扔,牛肉馍它主要的原材料是碎牛肉和红薯粉丝、面粉以及葱,在一起逐渐的做成了这样一个牛肉馍。

亳州市地处皖北,以面食为主,当地盛产的小麦、红薯、黄牛肉以及各种中草药,在牛肉馍中都有体现。李丹崖说:

亳州是黄牛的主产区,它曾经被誉为黄牛金三角,因为牛肉馍主要食材是牛肉,黄牛主产区在这儿,对它来说是一个原材料上的便利。另外亳州它还是中原粮仓,因为很多的小麦、红薯等这个农作物为烹饪牛肉馍提供了便利。还有在牛肉馍的佐料上,因为亳州市自古以来它都是药都,很多药食同源的这些中药材的原料呢,它又是烹饪食材的这些香料,所以说他又为牛肉馍在厚度上增添了一些内容。

李丹崖说,因为吃牛肉馍特别能“抗饿”,通常清晨吃上一块,到正午时分也不会感觉到饿,当地人就把这更多的时间用到辛勤的劳作上,只争朝夕地去耕耘,换取一季的丰收。所以,外皮酥脆、内心飘香的牛肉馍,也承载着皖北地区劳动人民的勤劳美德。

在亳州,每个清晨,全城都飘着同一种香味,那就是牛肉馍的香。卖牛肉馍的早餐铺门前,总是排了长长的队伍。只见店主双手飞快地在平底锅中飞旋,牛肉馍被熥得双面金黄,而后两只大刀抄起来,往案板上一甩,啪,牛肉馍的焦酥表皮已经让人禁不住垂涎。

刚出锅的牛肉馍,被咔嚓咔嚓地沿着“圆心”切开,露出充满诱惑的牛肉粉丝馅,排队的食客你要一块儿,我要一块儿,三下五除二,一锅牛肉馍就被抢个精光。咬上一口,外表的酥皮混合内里的粉丝和牛肉,松软细腻却又有嚼劲,再配上一碗当地特有的“马糊”和特产的蒜头,大家就这样,用一顿早餐,开启一整天的美好。亳州西关洪健牛肉馍店老板王磊说:

亳州的牛肉馍,当地人一个非常喜欢吃的早餐,基本上每天早上都排着长长的队,每当外地来朋友,我们亳州人基本上都要把他带到店里来尝一下我们当地的牛肉馍。每当节假日的时候游客非常的多,有句话就是,来到亳州不吃牛肉馍就等于没来过亳州。

来到古城亳州,不得不看的是花戏楼,不得不吃的是牛肉馍,那么,在哪里能吃到正宗的牛肉馍呢?中国作家协会会员、亳州市作家协会副主席李丹崖说:

到亳州来旅行的话,可能要起得早一点,一般情况下是6点多开始,甚至是更早的时间牛肉馍店铺已经开始营业了,吃牛肉馍主要是在亳州的西关区域,亳州人称之为老城的西关那块,包括北关历史街区吃牛肉馍。

人间烟火气,最抚凡人心。早餐体现着一个城市最具象的生活状态,亳州这座城市最初的模样就悄悄的藏在这一间间卖牛肉馍的早餐铺子里。当地有这样一句俚语“天上日头,地上牛肉,做成馍馍,吃出奔头”。在亳州人看来,美食中蕴含着美好的愿景,吃牛肉馍,就是享受手边的光阴,能吃出好彩头,也能吃出好奔头。

当亳州这座古城在清晨第一缕曙光中醒来,盈盈的早点热气,把整个北关历史文化街区笼罩在一片诱人的氛围里。当你想到保存完好的明清建筑花戏楼去看精美绝伦的雕刻艺术的时候,当你想潜入亳州古城地下去钻一钻三国时期的曹操运兵地道的时候,当你约好了几位客商准备转转全国最大的中药材市场之一的亳州中药材大市场的时候,建议你先去亳州北关名吃街,叫上一份牛肉馍,搭配一碗热气腾腾的“马糊”,体验一下这纯正的亳州味道吧!

【新闻调查|城市周边露营火爆!冰城资深“帐友”带你“入坑” 无痕露营……】近来,城市周边露营火了,随着天气转暖和逐渐解封,很多省市的草地上都“长满”了人。

有媒体报道,今年“五一”,国内的露营经济创下历史新高。带有“露营”标签的相关酒店、民宿订单量较清明假期增长153%,各种与露营有关的装备销量大增。

“帐友”是怎样“入坑”的?露营新手需要哪些装备,有哪些注意事项?随之而来的环境问题又如何解决?近日,记者采访了哈尔滨的“帐友”、营主及我省自驾游与露营协会。

新手别买过大过重装备

多看攻略 别想“一步到位”

今年4月,冰城市民小悦在朋友圈里感受到了“露营热”。一些外地朋友纷纷晒帐篷,让她心痒难耐,花1000多元买了“一室一厅”。5月初,取快递时她发现了问题——帐篷买大了,根本塞不进车后备厢。协商后店家同意退货,她自个儿承担了100多块钱运费。

“买过大、过重的装备,是新手常犯的错误。”34岁的冰城露营玩家萱萱说,很多露营“小白”买的帐篷过于复杂,加上操作不熟练,有人忙乎两个小时都没支起来,“出来玩是为了放松,如果搞得太疲惫,就没必要了”。

在露营“小白”中,一些新手往往想要一步到位。萱萱建议他们先买天幕(遮阳棚)和月亮椅,感受一下氛围,确定自己是否真的喜欢露营,以免日后装备闲置。之后再买帐篷、防潮垫、睡袋、卡式炉、露营灯等,“不要乱花钱,多看看网上的攻略,慢慢添置,这样才能选到性价比高的”。

露营是“治疗庸常生活的药剂”

很享受在大自然中醒来

萱萱跟帐篷的缘分,要追溯到20多年前。八九岁时,她经常扯下家里的床单、布帘,用木棍撑起来,在自家院子里搭帐篷。她第一次在帐篷里过夜,是十年前在三亚海边。她和亲友们带着帐篷、桌椅、铜火锅和烤炉,惬意地听着海浪声,吃着火锅和海鲜,自此“入坑”。

工作之余,只要天气好,萱萱就经常露营,很享受那些“燕子飞进帐篷”的野趣瞬间。这些年,她把哈尔滨周边的露营地几乎逛遍了,还曾在小区里支帐篷,冬天跟闺蜜一起在郊外露营。萱萱去过阿尔山、锡林郭勒草原露营,不过让她最难忘的,是2020年7月的“治愈之旅”。她带着父亲同来自全国各地的10个“帐友”,前往青海俄博梁露营。站在一望无际的戈壁滩上,她感慨:“眼前的景色就跟照片里的火星一样。”

萱萱一夜未眠,披着毯子仰望灿烂的星河,默默流泪。她想起了不久前去世的母亲,“母亲就在天上,看到那些星星,感觉距离那么近……”

有人说,人们之所以争先恐后地奔向野外露营,是在寻找治疗自己庸常生活的药剂。董礼君深以为然。他是哈市登山户外运动协会会长,20多年来露营数百次,正常年份4月到11月都会露营,平均每个月两三次。

在董礼君看来,露营最大的魅力在于“和喜欢的人,在喜欢的地方,做喜欢的事儿”。他喜欢露营时跟好友天南海北地聊天,话题也往往比平日聊得更深入。

相比于很多人的“一日营”,他始终觉得,“不过夜的露营少了些精髓”。随着年龄增长,时间更自主,他和朋友们不再只满足“一夜乌托邦”,如今每次露营通常是四天三夜。大家一起看日出日落,欣赏满天繁星,聆听雨滴打在帐篷上的声音,半夜听蛙鸣虫叫,清晨在大自然中醒来,阳光照在睡袋上暖洋洋的,感觉特舒服……

买装备要量力而行

“别把露营变成一种负担”

真正让露营火出圈的,是近两年流行的“野奢”,也就是“精致露营”。坐在昂贵的名牌椅上,身后是近万元的纯色帐篷,披着波西米亚毯子,喝着手冲咖啡,空气中不仅弥漫着芳草香和咖啡香,似乎还飘着人民币的味道……一些露营者也因此被批“伪精致”。

“追求高颜值的装备可以,但一定要量力而行,别把露营变成一种负担。”在萱萱看来,花钱买装备很正常,但主要看个人经济能力,“便宜的全套露营装备三四千,已经挺不错了,当然,我身边也有玩纯进口的高阶玩家,花了十多万。”

趁着露营的“风口”,去年萱萱带着户外人的一腔热血,在哈市城郊开了一家轻奢营地。一年后,她坦言:“自己玩和经营完全是两码事儿。”

“这行看似门槛低,实则困难重重,户外不确定性因素很多,刮风下雨对营地是极大考验。我们营地有12个帐篷,以及大大小小上千件露营装备,每次入库和维护都很麻烦,而且由于使用频率高,使用寿命仅有三年,之后要全部换新。想在三年内收回成本并支付人工费,其实不容易。”萱萱说,目前她所了解到的,哈市新增的小型露营营地有二三十家,但她觉得,“明年可能又会淘汰一批”。

“无痕露营”带走120%垃圾

必须遵守当地防火规定

露营是门学问,而且有一定的危险性。“在野外时,尽量穿长衣长裤,扎紧袖口和裤腿,不要长时间在树下待着,要定时到帐篷里检查衣裤,查看是否有蜱虫,如被咬须及时就医。”董礼君说,常年参加户外运动的人,一般会打森脑疫苗。他建议露营者,最好带上小急救包,备点止血布、创可贴、绷带、烫伤膏、驱蚊虫膏等。另外,如果露营时遇雷阵雨天气,一定要停止露营,因为“帐篷里的金属支撑杆可能会招来雷电,而且也要远离大树”。

记者在采访中发现,很多冰城露营达人,非常了解哈市周边的“宝藏野营地”,但他们不愿公开具体地点,因为担心“去的人太多”。的确,露营火爆,让国内很多城市难以招架。广西的一个水库边上,垃圾成堆、草地被烧秃噜皮;广东阳江的山顶有大量的纸箱、塑料袋;南京公园的草坪因露营失火……

“每个露营新手,都该上一堂‘无痕露营’课。”董礼君说,这种露营方式倡导“带走120%垃圾”,不仅不留下垃圾,还要捡走周围的垃圾。

他介绍,“无痕露营”从选址就要格外注意,在用小帐篷搭简易卫生间时,至少要离水源地60米,防止排泄物造成污染,而且离开前要把土坑填平。如果露营三四天以上,要隔两天换一次地方,以免草地被过度踩踏。在户外洗碗时,为了减少化学物质,要用茶籽粉。还要准备一些大的垃圾袋,返城后再扔……

“最最重要的是,尽管很多人将野炊视为‘露营的灵魂’,但春秋季的防火期,严禁野外用火,露营时要自备干粮和简餐,即便防火期结束,也一定要遵守当地的防火规定,比如在商业营地指定的开阔区域安全使用气罐等,千万不能有侥幸心理。”董礼君提醒道。

专家观点:

可在城市周边规划建设露营地

引导市民安全、舒适、规范露营

省自驾游与露营协会会长董国立在接受采访时说,随着生活水平的提高,消费者的旅游方式也有所变化,更注重深度体验,追求出游品质,野奢露营的火爆就是一个“风向标”。

目前,我省的露营经济虽然刚起步,但是潜力巨大,只是需要一些时间,同时需要相关政策的支持,以及品质消费的引导。为了满足市场的需求,可以在城市周边规划建设一些露营地,配备必要的水电设施和卫生间,让大家带着各自的装备,安全、舒适、规范地露营,既能够减少露营对环境的影响,又能够达到品质露营的效果。

我省依托丰富的旅游资源,正在布局“全省营地一张网”,规范高效地发展自驾游及露营经济,哈尔滨周边及“醉美龙江331边防路”沿线已经有了成熟的特色露营产品,比如尚志帽儿山露营、漠河北极村露营、黑河中国瑷珲国际汽车营地界江露营、伊春森林露营、亚布力雪乡冰雪露营等。


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