被种草了许多次的凑凑火锅
红颜花胶鸡汤汁十分浓稠，在米饭上浇上些许就是孙记鲍汁饭嘛～
辣锅的牛油味十分正宗，像极了四川火锅，这点倒是让人十分惊讶的
店内偏中式装修，一直放着轻音乐，正好去的点比较晚也没什么人，倒不像是个火锅店，而是一家西餐店亦或是咖啡店了
摆盘讲究，菜品也比较新鲜，本以为分量没多少，但也还好
招牌还有他们家的奶茶，点了一壶大红袍奶茶，微糖，喝起来有一股港式的奶茶味，爱了爱了

草原上的牛奶有多好喝呢。

阴雨的天气到了额尔古纳湿地，景区外面一个一个小摊，人人面前支着一口锅，熬着一大锅鲜奶。五块钱一大杯，纸杯容量大概是城里的三倍吧。接过一看，牛奶上面飘着黄色的奶皮。灌进去一大口，整个人都热乎了，奶香浓郁到哭泣。

火锅店，一壶奶茶十五块。这个壶不是小茶壶，是铁制的大暖瓶，得使出点力气提起来往杯子里灌。奶茶是稍咸口，又带着点奶甜，茶香淡淡，连喝个几大杯，实现奶茶自由。

蒙古包的清晨，拿着大海碗去铁皮大罐子底下接一大碗奶茶，就着巨大的包子，一天就这么元气满满地开始了。

住处门口的小超市，一人买一根一块五的呼伦贝尔炼乳大冰棍儿，冰柜不知道调到了零下几十度，奶糕温度极低，会粘住舌头和嘴唇出血，一定得用牙啃。主要还是奶油所以大冰棍儿其实并不硬，在嘴里大嚼特嚼，奶香飞溅。

奶酪包，从大烤炉里热腾腾取出端上桌。外壳酥脆清甜，轻轻掰开，液体状的奶酪一股脑儿流出，来不及吃就要凝固。奶酪是咸甜的，口感厚重却仿佛在云端。

家酿的酸奶，配上自家熬的野蓝莓酱，甜度恰到好处一分不多，冷冷的奶香是一点一点在口腔蔓延开来的，沁人心脾。

东有山海关，中有镇北台，西有嘉峪关。
曾在军中，部队拉练驻训大漠，我到过嘉峪关三次。这里有离驻训点最近的机场，我接来采访的军报记者。这次故地重游，感慨良深。雄关依旧，伫立千年，过客匆匆，白驹过隙。
下午三点，我们来到嘉峪关城关，它横穿沙漠戈壁，北接黑山悬壁长城，南接天下第一墩，是明长城最西端关口。关门前最后一小时，我们又驱车到十几里外的天下第一墩，墩也叫燧。长城由内城、外城、城壕三道防线组成，形成五里一燧，十里一墩，三十里一堡，百里一城的防御体系。华夏民族重防守不侵略，不好战但从不畏战，两千多年前秦朝大将蒙恬就打败匈奴，西汉卫霍二将更是将来犯的匈奴主力彻底歼灭，连老窝王庭都端了，匈奴溃众向西逃窜，竟又灭了罗马帝国。
中国自古和为贵，这里还有一个重要作用:古代海关。中西商旅在此通关，张骞两次出使西域，玄奘西天取经，意大利人马可波罗入中国，都曾经过嘉峪关。
一天旅途劳顿，晚上我请几位小伙伴到市区大漠馕坑肉吃饭，先喝了一壶醇香的咸奶茶，又品尝了西北大漠风情的馕坑肉、红柳烤肉、椒麻鸡、手抓饭和烤馕，凉拌沙葱，麻辣土豆片和老醋花生也都清新爽口，别有风味。
临走结账与热情的老板娘简单交谈，巧的很，她老公也是一位转业军官，她母亲是山东枣庄人，与小伙伴是正宗老乡。于是买单前她又送了我们五杯杏皮茶和两个大馕，搞得我们很是过意不去，只能报之以“五星好评”。哥吃的不是美食，是西北人的好爽热情。 https://t.cn/R2Wxe09