圆如糯米糍,明月为你敢忘了缺|解封后的魔都烟火记19
恰逢上海高考,各大场所严查核酸证明。
每日出门,必做一次核酸。确保在半途中,不会出现核酸失效的尴尬田地。
顶着大太阳,环街半圈,排着队做核酸。热得嶙峋,像是热锅上的蚂蚁。
此间,只想来一碗冷饮、糖水,冻结时光……
午饭:炝炒紫甘蓝,胡萝卜炒蛋,芋头双皮奶。
白天胃口不展,随意招呼吃喝。
削了一个两三斤的荔浦芋头,蒸作主食。
用水牛奶、蛋清等熬制双皮奶,冷却成型。
添芋头粒、奥利奥碎,合为芋头双皮奶。软、弹、滑、醇、爽,冰冻片刻,冰润到惊艳。
芋头双皮奶,佐以炝炒紫甘蓝、胡萝卜炒蛋两小菜,一齐下肚,简奢的搭配。
紫甘蓝,以广式叉烧酱来炒,更添一抹肉的腴香。酱汁充沛,拥有莲藕般的骨脆感,筋骨硬挺之外,略带一丝粉糯。
胡萝卜炒蛋,稍稍勾入可乐、海鲜汁,衬得蛋香更浓,胡萝卜十分鲜甜。
饭后水果:糯米糍荔枝。
当季正火的荔枝品种糯米糍,颗粒大个,肉嘟嘟、粉嫩嫩,通体晶莹,圆润饱满。活像一颗大而亮的明月,光芒万丈。不同的是,手中一盏月,汁水横飞,还是冰镇过的。比起天上的月,更有人间的味道——沿着记忆,划出不可复制的轨迹,遥遥指着“明天”。
让我想起后弦的歌词:“明月为你敢忘了缺。”
果味之间,夹杂了青春的汽水味,穿透了夏天。
由表及里,解颐、震荡、洒脱、圆融……在唇齿之间演绎了不同的层次感。
恣意的灵魂在怒放,仙气缓缓飘摇。
比桂味更清奇、更有冲击力,却无妃子笑的点点酸涩。
在躁动的夜晚,饭后,来一盘冰甜的糯米糍,浮漾一缕醉意。
——宛如今晚不打烊的酩酊。
悠悠回味,原来,是周末的前奏曲。
#双皮奶##家常菜##糯米糍# https://t.cn/RVJk9aF
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6月19日晚去市区办事儿路过外滩,这是第二次来领略魔都夜色的美!
她不禁让人驻足,想细细欣赏她的美。十几年年前来这里的时候那时的我还太年轻,不懂得欣赏只是走马观花似的拍了照就走!直至今年6月我已经来上海整整20年了,对这个曾经误打误撞匆匆忙忙本以为呆2年就离开的城市有了不一样的感情,在这里我们留下了太多的青春和不可磨灭的记忆!
这次来到这里有种说不出的感动和莫名的心疼。经历了疫情这座城市似乎恢复了往日的热闹,但当你真正来到外滩来到步行街,来到这个曾经车水马龙人流拥挤的地标时,你会感动,她还是依然如此美丽的展现在大家面前等待大家来欣赏,然而外滩稀疏的人头、步行街正在砸掉搬走的店面、整条街一眼看过去不仔细看都看不到人头的场景、夜里十点多就打样的店铺…种种的种种让你心疼她,心疼她突然被冷落,突然变得“孤独”。
上海,你可以的,你会很快恢复往日的热闹![心]上海加油[心] https://t.cn/z8Ajul8
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