研究已经发现，暴饮暴食的人从饮食中获得更多的回报，这意味着饮食可能是他们缓解抑郁的一

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血清素是一种主要在我们的消化道中产生的化学物质。尽管一开始它在肠道中的作用并不起眼，但血清素的重要性在于它能在细胞对话中决定哪些脑细胞需要被抑制。

通过控制哪些细胞可以在细胞对话中"说话"，血清素可以影响任何事情，从我们有多饿，到我们感到多焦虑。

简单地说，血清素可以控制我们的细胞对许多重要身体功能的对话。

我们的身体需要一定量的血清素才能最佳地运行。然而，不是每个人的身体都能产生"最佳"数量的血清素。

人们有不同的血清素水平的原因之一是我们的基因，它决定了我们身体产生多少血清素。基因是我们从父母那里继承的“手册”，它告诉我们的身体需要哪些蛋白质部分来使我们的身体以最佳状态运行。对许多人来说，血清素通过运行指令使这些人对某些疾病，如抑郁症，有更强的抵抗力。

不过，并非每个人都继承了相同的血清素“手册“。相反，有些人的“手册”告诉他们的身体产生比必要的更多（或更少）与血清素有关的蛋白质，或产生形状错误的蛋白质。这些蛋白质生产的差异可能导致血清素的极端增加或减少，使保持我们健康的精确的生物（如消化和压力）和心理（如焦虑）功能出现偏差。

除了遗传之外，我们的环境也可以影响我们身体产生多少血清素。我们与谁交往，我们吃什么和吃多少，我们睡多少，都会影响我们的血清素水平，压力、运动、年龄和阳光的照射也是如此。

虽然我们知道血清素在饮食失调的发展中起着重要作用，但它具体是如何影响的仍不清楚。暴饮暴食的人，如暴饮暴食症 Binge Eating Disorder（BED）和神经性贪食症Bulimia Nervosa（BN），血清素水平往往比平均水平低。低血清素水平可能还会导致抑郁症，而抑郁症通常与神经性贪食症被共同诊断。研究已经发现，暴饮暴食的人从饮食中获得更多的回报，这意味着饮食可能是他们缓解抑郁的一种方式。

此外，低血清素与冲动和识别饱腹感困难有关，这两种情况在神经性贪食症中都很典型。如果饱腹感提示对某些人来说太微弱，他们可能会继续进食，超过本来可以满足他们的程度。如果他们为减少抑郁而采取冲动（如吃东西），这种情况就会愈发常见。

限制性饮食，如神经性厌食症Anorexia Nervosa（AN），和血清素之间的关系更令人困惑。虽然一些研究发现，AN患者的血清素水平低于平均水平，但其他研究结果表明，AN患者的血清素水平高于平均水平，这些异常高的水平被饥饿所隐藏。

高血清素水平可以帮助解释AN的一些症状。例如，高水平血清素往往与焦虑有关，特别是强迫症。强迫症（OCD）是AN中最常见的焦虑症，这两种疾病可能有遗传重叠。焦虑可能促使AN患者强迫性地从事减少焦虑的饮食失调行为，如限制食物的获取。

AN患者通常有完美主义的人格特征，当与焦虑和强迫性结合在一起时，可以解释为什么这些人从事重复的、但具有破坏性的行为。强迫性地追求完美可能会减少他们的焦虑。

最后，高血清素水平也与行为约束有关，或阻止自己做某事的能力。AN患者的行为往往是僵硬和限制性的，这有助于解释为什么这些人能够坚持他们为自己设定的严格 "规则"，如极端的卡路里计算。

不幸的是，我们对血清素在回避性限制性食物摄入障碍Avoidant-Restrictive Food Intake Disorder（ARFID）和挑食中的作用知之甚少。然而，药理学研究表明，血清素药物（如SSRIs）可以减少ARFID和挑食症状，这可能是通过减少对饮食的焦虑以及强迫性行为而达成的。

节选自酷炫脑文章《靠吃可能就可以帮助缓解你的抑郁情绪》

持续十天的考试周终于结束了！！
真的好累好累！！
考完中午和Astrid去吃文通了
说实话姐第一次那么豪第一次大花钱(看图片能看出来吧)
两个人吃到最后牛乳冰吃不完吃到扶墙走吃到靠墙了真的饱到要吐
我说吃到现在看见文通两个字都要吐了
阿丝雀说短时间不会再来了
阿丝雀说开心就好[睡]
我俩下次不会这么狂这么神经了
难道这是考完试后之暴饮暴食症？