《睡前故事:结局》
作者已经三天没能睡个好觉了。
三天前,他在读者群里承诺按时更新时,有人威胁,称他如果放大家鸽子,就要吊死在他的屏幕上。作者看罢一笑,根本没当回事,当晚就日常拖了更。
第二天清晨,作者从床头拿过手机看时间时,赫然发现屏幕中间挂了个女孩。
脸色铁青,翻着白眼。
作者惊叫一声,把手机扔到一旁。他拍了拍脸,深吸口气,坐起了身,然后差点儿没一口气背过去。
床正对着的投影布中央,也挂着同一个人,舌头都伸出来挺长了。
作者颤抖着关了投影仪,接着是电视、电脑、游戏机。然而那个吊死的身影当真阴魂不散,作者出门去咖啡馆,她都要跟到咖啡馆的点餐机上挂着。
作者点起根烟,默默想到:“不会是真吊死个人,变成鬼缠上我了吧?”
作者只好藏在家看书,一本接一本,眨眼间,三天过去了。这三天里,他连电话都没接一通。终于,作者忍不住了,他缓缓捏住倒扣在桌上的手机,猛地掀开。
屏幕中央,女孩正贴着面膜涂指甲油,上吊绳被她随意扔在一边。
作者和女孩都是一愣。
“你不是鬼?”作者开口。
女孩翻了个白眼:“黑客。”
作者长舒口气,心中同时生出股无名火来。
“你究竟想干什么?”作者怒道,“你知不知道,我这几天是怎么过来的?”
女孩反问:“你知不知道我等更的日子是怎么过来的?”
“你脑子有病?”作者冷笑,“我他妈爱什么时候更什么时候更,你管得着吗?你怎么过的管我屁事?”
女孩怔了下,显然没料到作者会如此答复。她张了几次嘴,也没说出话,眼泪簌簌地就落了下来。
“哎,你别哭啊。”作者有些手足无措,“明明是你先整我的,又不是我的错。”
女孩哭得梨花带雨。
作者无奈:“我更,我更还不行吗?”
“真的?”女孩擦了擦眼泪,问道。
作者嗯了一声:“真的,但你不能吊在屏幕中间了。”
“那我坐在边上看行吗?”
作者纠结好一会儿,终于勉为其难地点点头。
当晚,作者更新了。
接着是二连更,三连更,乃至整周、整月不断更。女孩雷打不动的每更打赏,时不时还给作者买些零食投喂,人倒不是每时每刻都出现在屏幕里,最近的也是最久的一次,女孩有两周多没能出现。作者一开始觉得清净,时间长了,反倒有点想。到最后,作者码字的时候,满脑子想得都是女孩的笑脸。
两周后女孩再出现时,小说已经快到终章了。她期待地问作者,小说什么时候完结。
“快了快了。”作者笑着应对,他暗自想着要给小说写篇后记,一篇...表白信。
作者只是个不知名的小写手,大学肄业。他想,自己是配不上女孩的,也没奢望着跟女孩在一起,但他终究还是想要女孩知道自己的心意。
然而终章写完那天,女孩发来“我去看啦!!!”后,就再没出现过。作者的后记写好了,却找不到理由发出去,他蓄势重拳,打上了棉花。
作者失眠了几夜,翻出女孩曾给他寄东西的快递盒子,顺着地址找了过去。他还在花店买了一小束俗里俗气的红玫瑰,藏在怀中。
作者敲了敲门。
开门的是个中年女人,长得很像女孩,满面憔悴。
作者没来由一阵心慌,只想转头就跑。
“你是小雨的同学吧?”女人强笑了笑,侧过身子。作者看到客厅中央的黑白照片,脑海中嗡的一声。
“你不是说...你是黑客吗?”作者想对着照片质问,却什么也说不出来。
“小雨最近几个月一直断断续续地昏睡,脑瘤,你知道的。”女人啜泣道,“之前有两周她的精神特别好,每天嚷着让我给她读小说,哪想到,病情会突然恶化...”
作者浑浑噩噩回了家。他坐在电脑前发了几小时呆,还是把后记改了改发了出去。
“我不喜欢Bad Ending结局的故事,”他在后记里写道,“但现实总是Bad Ending。”
一根上吊绳被人扔进屏幕。
“你去看过我啦?”女孩轻声问道,“我丑死了,还不如吊死算了。”
作者怔了下:“你...”
“孤魂野鬼,只好来你这里寄宿啦,”女孩道,“放在故事里,一定算不上什么Happy Ending吧?”
作者笑了笑:“你还在,结局重要么?”
他从怀中掏出那束玫瑰,花瓣已经被压得碎了,红色却丝毫没褪,似夕阳,又似朝阳。https://weibo.com/u/5944196729
作者已经三天没能睡个好觉了。
三天前,他在读者群里承诺按时更新时,有人威胁,称他如果放大家鸽子,就要吊死在他的屏幕上。作者看罢一笑,根本没当回事,当晚就日常拖了更。
第二天清晨,作者从床头拿过手机看时间时,赫然发现屏幕中间挂了个女孩。
脸色铁青,翻着白眼。
作者惊叫一声,把手机扔到一旁。他拍了拍脸,深吸口气,坐起了身,然后差点儿没一口气背过去。
床正对着的投影布中央,也挂着同一个人,舌头都伸出来挺长了。
作者颤抖着关了投影仪,接着是电视、电脑、游戏机。然而那个吊死的身影当真阴魂不散,作者出门去咖啡馆,她都要跟到咖啡馆的点餐机上挂着。
作者点起根烟,默默想到:“不会是真吊死个人,变成鬼缠上我了吧?”
作者只好藏在家看书,一本接一本,眨眼间,三天过去了。这三天里,他连电话都没接一通。终于,作者忍不住了,他缓缓捏住倒扣在桌上的手机,猛地掀开。
屏幕中央,女孩正贴着面膜涂指甲油,上吊绳被她随意扔在一边。
作者和女孩都是一愣。
“你不是鬼?”作者开口。
女孩翻了个白眼:“黑客。”
作者长舒口气,心中同时生出股无名火来。
“你究竟想干什么?”作者怒道,“你知不知道,我这几天是怎么过来的?”
女孩反问:“你知不知道我等更的日子是怎么过来的?”
“你脑子有病?”作者冷笑,“我他妈爱什么时候更什么时候更,你管得着吗?你怎么过的管我屁事?”
女孩怔了下,显然没料到作者会如此答复。她张了几次嘴,也没说出话,眼泪簌簌地就落了下来。
“哎,你别哭啊。”作者有些手足无措,“明明是你先整我的,又不是我的错。”
女孩哭得梨花带雨。
作者无奈:“我更,我更还不行吗?”
“真的?”女孩擦了擦眼泪,问道。
作者嗯了一声:“真的,但你不能吊在屏幕中间了。”
“那我坐在边上看行吗?”
作者纠结好一会儿,终于勉为其难地点点头。
当晚,作者更新了。
接着是二连更,三连更,乃至整周、整月不断更。女孩雷打不动的每更打赏,时不时还给作者买些零食投喂,人倒不是每时每刻都出现在屏幕里,最近的也是最久的一次,女孩有两周多没能出现。作者一开始觉得清净,时间长了,反倒有点想。到最后,作者码字的时候,满脑子想得都是女孩的笑脸。
两周后女孩再出现时,小说已经快到终章了。她期待地问作者,小说什么时候完结。
“快了快了。”作者笑着应对,他暗自想着要给小说写篇后记,一篇...表白信。
作者只是个不知名的小写手,大学肄业。他想,自己是配不上女孩的,也没奢望着跟女孩在一起,但他终究还是想要女孩知道自己的心意。
然而终章写完那天,女孩发来“我去看啦!!!”后,就再没出现过。作者的后记写好了,却找不到理由发出去,他蓄势重拳,打上了棉花。
作者失眠了几夜,翻出女孩曾给他寄东西的快递盒子,顺着地址找了过去。他还在花店买了一小束俗里俗气的红玫瑰,藏在怀中。
作者敲了敲门。
开门的是个中年女人,长得很像女孩,满面憔悴。
作者没来由一阵心慌,只想转头就跑。
“你是小雨的同学吧?”女人强笑了笑,侧过身子。作者看到客厅中央的黑白照片,脑海中嗡的一声。
“你不是说...你是黑客吗?”作者想对着照片质问,却什么也说不出来。
“小雨最近几个月一直断断续续地昏睡,脑瘤,你知道的。”女人啜泣道,“之前有两周她的精神特别好,每天嚷着让我给她读小说,哪想到,病情会突然恶化...”
作者浑浑噩噩回了家。他坐在电脑前发了几小时呆,还是把后记改了改发了出去。
“我不喜欢Bad Ending结局的故事,”他在后记里写道,“但现实总是Bad Ending。”
一根上吊绳被人扔进屏幕。
“你去看过我啦?”女孩轻声问道,“我丑死了,还不如吊死算了。”
作者怔了下:“你...”
“孤魂野鬼,只好来你这里寄宿啦,”女孩道,“放在故事里,一定算不上什么Happy Ending吧?”
作者笑了笑:“你还在,结局重要么?”
他从怀中掏出那束玫瑰,花瓣已经被压得碎了,红色却丝毫没褪,似夕阳,又似朝阳。https://weibo.com/u/5944196729
【小综的睡前故事】
《睡前故事:结局》
作者已经三天没能睡个好觉了。
三天前,他在读者群里承诺按时更新时,有人威胁,称他如果放大家鸽子,就要吊死在他的屏幕上。作者看罢一笑,根本没当回事,当晚就日常拖了更。
第二天清晨,作者从床头拿过手机看时间时,赫然发现屏幕中间挂了个女孩。
脸色铁青,翻着白眼。
作者惊叫一声,把手机扔到一旁。他拍了拍脸,深吸口气,坐起了身,然后差点儿没一口气背过去。
床正对着的投影布中央,也挂着同一个人,舌头都伸出来挺长了。
作者颤抖着关了投影仪,接着是电视、电脑、游戏机。然而那个吊死的身影当真阴魂不散,作者出门去咖啡馆,她都要跟到咖啡馆的点餐机上挂着。
作者点起根烟,默默想到:“不会是真吊死个人,变成鬼缠上我了吧?”
作者只好藏在家看书,一本接一本,眨眼间,三天过去了。这三天里,他连电话都没接一通。终于,作者忍不住了,他缓缓捏住倒扣在桌上的手机,猛地掀开。
屏幕中央,女孩正贴着面膜涂指甲油,上吊绳被她随意扔在一边。
作者和女孩都是一愣。
“你不是鬼?”作者开口。
女孩翻了个白眼:“黑客。”
作者长舒口气,心中同时生出股无名火来。
“你究竟想干什么?”作者怒道,“你知不知道,我这几天是怎么过来的?”
女孩反问:“你知不知道我等更的日子是怎么过来的?”
“你脑子有病?”作者冷笑,“我他妈爱什么时候更什么时候更,你管得着吗?你怎么过的管我屁事?”
女孩怔了下,显然没料到作者会如此答复。她张了几次嘴,也没说出话,眼泪簌簌地就落了下来。
“哎,你别哭啊。”作者有些手足无措,“明明是你先整我的,又不是我的错。”
女孩哭得梨花带雨。
作者无奈:“我更,我更还不行吗?”
“真的?”女孩擦了擦眼泪,问道。
作者嗯了一声:“真的,但你不能吊在屏幕中间了。”
“那我坐在边上看行吗?”
作者纠结好一会儿,终于勉为其难地点点头。
当晚,作者更新了。
接着是二连更,三连更,乃至整周、整月不断更。女孩雷打不动的每更打赏,时不时还给作者买些零食投喂,人倒不是每时每刻都出现在屏幕里,最近的也是最久的一次,女孩有两周多没能出现。作者一开始觉得清净,时间长了,反倒有点想。到最后,作者码字的时候,满脑子想得都是女孩的笑脸。
两周后女孩再出现时,小说已经快到终章了。她期待地问作者,小说什么时候完结。
“快了快了。”作者笑着应对,他暗自想着要给小说写篇后记,一篇...表白信。
作者只是个不知名的小写手,大学肄业。他想,自己是配不上女孩的,也没奢望着跟女孩在一起,但他终究还是想要女孩知道自己的心意。
然而终章写完那天,女孩发来“我去看啦!!!”后,就再没出现过。作者的后记写好了,却找不到理由发出去,他蓄势重拳,打上了棉花。
作者失眠了几夜,翻出女孩曾给他寄东西的快递盒子,顺着地址找了过去。他还在花店买了一小束俗里俗气的红玫瑰,藏在怀中。
作者敲了敲门。
开门的是个中年女人,长得很像女孩,满面憔悴。
作者没来由一阵心慌,只想转头就跑。
“你是小雨的同学吧?”女人强笑了笑,侧过身子。作者看到客厅中央的黑白照片,脑海中嗡的一声。
“你不是说...你是黑客吗?”作者想对着照片质问,却什么也说不出来。
“小雨最近几个月一直断断续续地昏睡,脑瘤,你知道的。”女人啜泣道,“之前有两周她的精神特别好,每天嚷着让我给她读小说,哪想到,病情会突然恶化...”
作者浑浑噩噩回了家。他坐在电脑前发了几小时呆,还是把后记改了改发了出去。
“我不喜欢Bad Ending结局的故事,”他在后记里写道,“但现实总是Bad Ending。”
一根上吊绳被人扔进屏幕。
“你去看过我啦?”女孩轻声问道,“我丑死了,还不如吊死算了。”
作者怔了下:“你...”
“孤魂野鬼,只好来你这里寄宿啦,”女孩道,“放在故事里,一定算不上什么Happy Ending吧?”
作者笑了笑:“你还在,结局重要么?”
他从怀中掏出那束玫瑰,花瓣已经被压得碎了,红色却丝毫没褪,似夕阳,又似朝阳。
《睡前故事:结局》
作者已经三天没能睡个好觉了。
三天前,他在读者群里承诺按时更新时,有人威胁,称他如果放大家鸽子,就要吊死在他的屏幕上。作者看罢一笑,根本没当回事,当晚就日常拖了更。
第二天清晨,作者从床头拿过手机看时间时,赫然发现屏幕中间挂了个女孩。
脸色铁青,翻着白眼。
作者惊叫一声,把手机扔到一旁。他拍了拍脸,深吸口气,坐起了身,然后差点儿没一口气背过去。
床正对着的投影布中央,也挂着同一个人,舌头都伸出来挺长了。
作者颤抖着关了投影仪,接着是电视、电脑、游戏机。然而那个吊死的身影当真阴魂不散,作者出门去咖啡馆,她都要跟到咖啡馆的点餐机上挂着。
作者点起根烟,默默想到:“不会是真吊死个人,变成鬼缠上我了吧?”
作者只好藏在家看书,一本接一本,眨眼间,三天过去了。这三天里,他连电话都没接一通。终于,作者忍不住了,他缓缓捏住倒扣在桌上的手机,猛地掀开。
屏幕中央,女孩正贴着面膜涂指甲油,上吊绳被她随意扔在一边。
作者和女孩都是一愣。
“你不是鬼?”作者开口。
女孩翻了个白眼:“黑客。”
作者长舒口气,心中同时生出股无名火来。
“你究竟想干什么?”作者怒道,“你知不知道,我这几天是怎么过来的?”
女孩反问:“你知不知道我等更的日子是怎么过来的?”
“你脑子有病?”作者冷笑,“我他妈爱什么时候更什么时候更,你管得着吗?你怎么过的管我屁事?”
女孩怔了下,显然没料到作者会如此答复。她张了几次嘴,也没说出话,眼泪簌簌地就落了下来。
“哎,你别哭啊。”作者有些手足无措,“明明是你先整我的,又不是我的错。”
女孩哭得梨花带雨。
作者无奈:“我更,我更还不行吗?”
“真的?”女孩擦了擦眼泪,问道。
作者嗯了一声:“真的,但你不能吊在屏幕中间了。”
“那我坐在边上看行吗?”
作者纠结好一会儿,终于勉为其难地点点头。
当晚,作者更新了。
接着是二连更,三连更,乃至整周、整月不断更。女孩雷打不动的每更打赏,时不时还给作者买些零食投喂,人倒不是每时每刻都出现在屏幕里,最近的也是最久的一次,女孩有两周多没能出现。作者一开始觉得清净,时间长了,反倒有点想。到最后,作者码字的时候,满脑子想得都是女孩的笑脸。
两周后女孩再出现时,小说已经快到终章了。她期待地问作者,小说什么时候完结。
“快了快了。”作者笑着应对,他暗自想着要给小说写篇后记,一篇...表白信。
作者只是个不知名的小写手,大学肄业。他想,自己是配不上女孩的,也没奢望着跟女孩在一起,但他终究还是想要女孩知道自己的心意。
然而终章写完那天,女孩发来“我去看啦!!!”后,就再没出现过。作者的后记写好了,却找不到理由发出去,他蓄势重拳,打上了棉花。
作者失眠了几夜,翻出女孩曾给他寄东西的快递盒子,顺着地址找了过去。他还在花店买了一小束俗里俗气的红玫瑰,藏在怀中。
作者敲了敲门。
开门的是个中年女人,长得很像女孩,满面憔悴。
作者没来由一阵心慌,只想转头就跑。
“你是小雨的同学吧?”女人强笑了笑,侧过身子。作者看到客厅中央的黑白照片,脑海中嗡的一声。
“你不是说...你是黑客吗?”作者想对着照片质问,却什么也说不出来。
“小雨最近几个月一直断断续续地昏睡,脑瘤,你知道的。”女人啜泣道,“之前有两周她的精神特别好,每天嚷着让我给她读小说,哪想到,病情会突然恶化...”
作者浑浑噩噩回了家。他坐在电脑前发了几小时呆,还是把后记改了改发了出去。
“我不喜欢Bad Ending结局的故事,”他在后记里写道,“但现实总是Bad Ending。”
一根上吊绳被人扔进屏幕。
“你去看过我啦?”女孩轻声问道,“我丑死了,还不如吊死算了。”
作者怔了下:“你...”
“孤魂野鬼,只好来你这里寄宿啦,”女孩道,“放在故事里,一定算不上什么Happy Ending吧?”
作者笑了笑:“你还在,结局重要么?”
他从怀中掏出那束玫瑰,花瓣已经被压得碎了,红色却丝毫没褪,似夕阳,又似朝阳。
【大白菜♥做的几道家常菜】
冬天冷飕飕的,真心不想随意出门,给家里囤上两颗大白菜以备懒时之须。
冬天的大白菜基本都已包心,个头大,也甜净,炒着吃、炖着吃、包饺子、搭火锅,都可以胜任,想必100个家庭都会有100种做法。
今天,小编便分享大白菜的8种吃法,其中7道为家常菜,且不需要猪肉,个个简单又下饭,关键还特别健康实惠。
一、炒大白菜
四道菜:醋溜大白菜、剁椒大白菜、虾头烧大白菜、猪油渣炒大白菜
1、醋溜大白菜——醋辣开胃,日常上桌率最高的
下饭指数:★★★★☆
推荐指数:★★★★★
【食材】:白菜、大蒜、干辣椒、花椒
【调料】:生抽、醋、盐
【做法】:
①、大白菜洗净,撇下叶子,将茎叶切开,茎部切成细长条,叶子部分稍微改小。
②、锅里烧热油,放入花椒、蒜粒、干辣椒炒出香味。
③、倒入白菜茎翻炒变软后,再倒入白菜叶一起翻炒。
④、加一锅铲生抽翻炒均匀。
⑤、加适量盐调味,加适量醋翻炒均匀,炒好出锅。
2、剁椒烧白菜——简单下饭到令人怀疑
下饭指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
【食材】:大白菜、姜丝
【调料】:剁椒2大勺、生抽1铲、盐适量
【做法】:
①、大白菜茎叶分开,分别切成块状;姜切细丝备用。
②、锅里烧热油,放入姜丝炒香。
③、倒入白菜茎翻炒至白菜变软后,倒入白菜叶子一起翻炒均匀。
④、加一铲生抽翻炒均匀。
⑤、加2大勺剁椒进去一起翻炒均匀,稍微煮一会儿至白菜入味。
⑥、加适量盐调味炒好即可。
3、虾头烧白菜——家里喜欢吃虾的,一定不要错过,鲜美的感觉,汤汁尤其下饭
下饭指数:★★★★☆
推荐指数:★★★☆☆
【食材】:白菜约350g、虾10个
【调料】:一铲生抽、1/3铲蚝油、盐、胡椒粉
【做法】:
①、虾切下虾头留用。
②、大白菜撇开叶子,茎叶分别切成块状备用。
③、锅里烧热油,放入虾头煸炒出虾油,要边炒边按压一下,直到炒出明显香味后,捞出虾头,虾油留用。
④、用锅里留用的虾油,倒入大白菜茎翻炒至变软后,放白菜叶子一起翻炒均匀。
⑤、倒入虾头一起翻炒均匀,并加入一铲生抽,1/3铲蚝油一起翻炒均匀。
⑥、加入适量的盐、胡椒粉调味,然后加入适量清水稍微煮一下,至白菜入味即可。
4、猪油渣烧白菜——为什么推荐这道菜呢?
因为这是我小时候吃得最多的,农村老家炒大白菜很多会这么做。
下饭指数:★★★☆☆
推荐指数:★★★☆☆
【食材】:白菜
【调料】:猪油、猪油渣、酱油、盐、胡椒粉
【做法】:
①、白菜洗净,茎叶分开,茎切成长条状,叶子改小。
②、锅里烧热油(可以直接放猪油),倒入白菜茎翻炒变软后,倒入叶子一起翻炒均匀。
③、加入一铲酱油,适量的盐调味,一起翻炒均匀。
④、加入一勺猪油、猪油渣一起翻炒均匀,炒至白菜熟透即可。
虽然过程没什么特别,但猪油炒过的菜会更加香浓顺滑,更下饭哦!
二、炖大白菜
两道菜:大白菜炖粉条、大白菜炖豆腐
1、白菜炖粉条——没有肉也很入味,里面的粉条,孩子抢着吃
下饭指数:★★★☆☆
推荐指数:★★★★☆
【食材】:大白菜、粉条
【配料】:八角、生姜、大蒜、大葱
【做法】:
①、大白菜撇开,茎叶分开,将茎部切成大块,叶子切大块;粉条泡软。
②、热锅烧油,先后放入八角、生姜、大蒜、大葱、辣椒炒香。
③、放入白菜茎部炒至软;
④、放入泡软的粉条炒至粉条九成熟,加适量清水煮一会儿;
⑤、放入白菜叶炒软;
⑥、加入适量盐、老抽、生抽、耗油调味;
⑦、炒至基本熟,加入适量水淀粉勾欠即可。
2、大白菜炖豆腐——清爽不油腻,鲜香补钙,爱吃素的朋友尤其要试试
下饭指数:★★★☆☆
推荐指数:★★★☆☆
【食材】:大白菜小半棵、豆腐1块、红辣椒1个、生姜1小块
【配料】:酱油1铲、老抽(根据喜好添加)、盐适量、胡椒粉适量
【做法】:
①、大白菜洗净,白菜帮切成小块、白菜叶分开切小;豆腐切成小块,红辣椒切小丁,生姜切丝。
②、锅里烧热油,倒入姜丝炒出香味。
③、然后倒入红辣椒丝翻炒均匀。
④、倒入白菜茎翻炒至软,再加入白菜叶子继续翻炒均匀。
⑤、加一铲酱油翻炒均匀。
⑥、加入足够的清水,适量的盐、胡椒粉调味,并加入豆腐一起大火煮开。
⑦、转小火慢炖5分钟即可(有猪油的加一勺猪油进去)。
三、凉拌白菜芯
这个季节的白菜十分的清甜,白菜芯更是尤其细嫩,拿来凉拌最合适不过。
虽然不能说有多下饭,但做起来简单快速,口感清甜爽口,尤其吃大餐时,除油腻感一流!
下饭指数:★★☆☆☆
推荐指数:★★★★☆
【食材】:白菜芯、香菜
【配料】:花椒、大蒜、干辣椒、胡椒粉、鸡精、盐
【做法】:
①、白菜芯洗净,切成细丝;香菜洗净切段。
②、将白菜丝、香菜段,大蒜粒都放入大碗里。
③、锅里烧热油,放入花椒、干辣椒炸香。
④、将热油淋在大蒜上,搅拌均匀。
⑤、然后加适量的鸡精、盐、胡椒粉调味,再次搅拌均匀即可。
四、白菜馅的饺子
前面推荐的7道都是菜,那这最后就不得不提一下白菜饺子了。北方人冬天少不了的饺子馅——猪肉白菜馅。详细做法可点此查看
推荐指数:★★★★★
【食材】:白菜、猪肉、生姜、大葱
【配料】:蚝油、生抽、盐、饺子粉或者五香粉、香油
【做法】:
①、猪肉沫中加入姜末、大葱,适量的生抽、蚝油、盐、香油、五香粉一起搅拌均匀腌制10分钟备用。
②、半棵大白菜洗净,切碎,并向白菜碎里加一勺盐,搅拌均匀,静置3-5分钟;然后抓一抓大白菜,捏出水分。
③、将大白菜碎捏干水分,加一些香油搅拌均匀,再加入腌好的猪肉馅一起搅拌均匀,即成白菜猪肉馅。
④、取饺子皮包好饺子,锅里烧开水,煮好即可
冬天冷飕飕的,真心不想随意出门,给家里囤上两颗大白菜以备懒时之须。
冬天的大白菜基本都已包心,个头大,也甜净,炒着吃、炖着吃、包饺子、搭火锅,都可以胜任,想必100个家庭都会有100种做法。
今天,小编便分享大白菜的8种吃法,其中7道为家常菜,且不需要猪肉,个个简单又下饭,关键还特别健康实惠。
一、炒大白菜
四道菜:醋溜大白菜、剁椒大白菜、虾头烧大白菜、猪油渣炒大白菜
1、醋溜大白菜——醋辣开胃,日常上桌率最高的
下饭指数:★★★★☆
推荐指数:★★★★★
【食材】:白菜、大蒜、干辣椒、花椒
【调料】:生抽、醋、盐
【做法】:
①、大白菜洗净,撇下叶子,将茎叶切开,茎部切成细长条,叶子部分稍微改小。
②、锅里烧热油,放入花椒、蒜粒、干辣椒炒出香味。
③、倒入白菜茎翻炒变软后,再倒入白菜叶一起翻炒。
④、加一锅铲生抽翻炒均匀。
⑤、加适量盐调味,加适量醋翻炒均匀,炒好出锅。
2、剁椒烧白菜——简单下饭到令人怀疑
下饭指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
【食材】:大白菜、姜丝
【调料】:剁椒2大勺、生抽1铲、盐适量
【做法】:
①、大白菜茎叶分开,分别切成块状;姜切细丝备用。
②、锅里烧热油,放入姜丝炒香。
③、倒入白菜茎翻炒至白菜变软后,倒入白菜叶子一起翻炒均匀。
④、加一铲生抽翻炒均匀。
⑤、加2大勺剁椒进去一起翻炒均匀,稍微煮一会儿至白菜入味。
⑥、加适量盐调味炒好即可。
3、虾头烧白菜——家里喜欢吃虾的,一定不要错过,鲜美的感觉,汤汁尤其下饭
下饭指数:★★★★☆
推荐指数:★★★☆☆
【食材】:白菜约350g、虾10个
【调料】:一铲生抽、1/3铲蚝油、盐、胡椒粉
【做法】:
①、虾切下虾头留用。
②、大白菜撇开叶子,茎叶分别切成块状备用。
③、锅里烧热油,放入虾头煸炒出虾油,要边炒边按压一下,直到炒出明显香味后,捞出虾头,虾油留用。
④、用锅里留用的虾油,倒入大白菜茎翻炒至变软后,放白菜叶子一起翻炒均匀。
⑤、倒入虾头一起翻炒均匀,并加入一铲生抽,1/3铲蚝油一起翻炒均匀。
⑥、加入适量的盐、胡椒粉调味,然后加入适量清水稍微煮一下,至白菜入味即可。
4、猪油渣烧白菜——为什么推荐这道菜呢?
因为这是我小时候吃得最多的,农村老家炒大白菜很多会这么做。
下饭指数:★★★☆☆
推荐指数:★★★☆☆
【食材】:白菜
【调料】:猪油、猪油渣、酱油、盐、胡椒粉
【做法】:
①、白菜洗净,茎叶分开,茎切成长条状,叶子改小。
②、锅里烧热油(可以直接放猪油),倒入白菜茎翻炒变软后,倒入叶子一起翻炒均匀。
③、加入一铲酱油,适量的盐调味,一起翻炒均匀。
④、加入一勺猪油、猪油渣一起翻炒均匀,炒至白菜熟透即可。
虽然过程没什么特别,但猪油炒过的菜会更加香浓顺滑,更下饭哦!
二、炖大白菜
两道菜:大白菜炖粉条、大白菜炖豆腐
1、白菜炖粉条——没有肉也很入味,里面的粉条,孩子抢着吃
下饭指数:★★★☆☆
推荐指数:★★★★☆
【食材】:大白菜、粉条
【配料】:八角、生姜、大蒜、大葱
【做法】:
①、大白菜撇开,茎叶分开,将茎部切成大块,叶子切大块;粉条泡软。
②、热锅烧油,先后放入八角、生姜、大蒜、大葱、辣椒炒香。
③、放入白菜茎部炒至软;
④、放入泡软的粉条炒至粉条九成熟,加适量清水煮一会儿;
⑤、放入白菜叶炒软;
⑥、加入适量盐、老抽、生抽、耗油调味;
⑦、炒至基本熟,加入适量水淀粉勾欠即可。
2、大白菜炖豆腐——清爽不油腻,鲜香补钙,爱吃素的朋友尤其要试试
下饭指数:★★★☆☆
推荐指数:★★★☆☆
【食材】:大白菜小半棵、豆腐1块、红辣椒1个、生姜1小块
【配料】:酱油1铲、老抽(根据喜好添加)、盐适量、胡椒粉适量
【做法】:
①、大白菜洗净,白菜帮切成小块、白菜叶分开切小;豆腐切成小块,红辣椒切小丁,生姜切丝。
②、锅里烧热油,倒入姜丝炒出香味。
③、然后倒入红辣椒丝翻炒均匀。
④、倒入白菜茎翻炒至软,再加入白菜叶子继续翻炒均匀。
⑤、加一铲酱油翻炒均匀。
⑥、加入足够的清水,适量的盐、胡椒粉调味,并加入豆腐一起大火煮开。
⑦、转小火慢炖5分钟即可(有猪油的加一勺猪油进去)。
三、凉拌白菜芯
这个季节的白菜十分的清甜,白菜芯更是尤其细嫩,拿来凉拌最合适不过。
虽然不能说有多下饭,但做起来简单快速,口感清甜爽口,尤其吃大餐时,除油腻感一流!
下饭指数:★★☆☆☆
推荐指数:★★★★☆
【食材】:白菜芯、香菜
【配料】:花椒、大蒜、干辣椒、胡椒粉、鸡精、盐
【做法】:
①、白菜芯洗净,切成细丝;香菜洗净切段。
②、将白菜丝、香菜段,大蒜粒都放入大碗里。
③、锅里烧热油,放入花椒、干辣椒炸香。
④、将热油淋在大蒜上,搅拌均匀。
⑤、然后加适量的鸡精、盐、胡椒粉调味,再次搅拌均匀即可。
四、白菜馅的饺子
前面推荐的7道都是菜,那这最后就不得不提一下白菜饺子了。北方人冬天少不了的饺子馅——猪肉白菜馅。详细做法可点此查看
推荐指数:★★★★★
【食材】:白菜、猪肉、生姜、大葱
【配料】:蚝油、生抽、盐、饺子粉或者五香粉、香油
【做法】:
①、猪肉沫中加入姜末、大葱,适量的生抽、蚝油、盐、香油、五香粉一起搅拌均匀腌制10分钟备用。
②、半棵大白菜洗净,切碎,并向白菜碎里加一勺盐,搅拌均匀,静置3-5分钟;然后抓一抓大白菜,捏出水分。
③、将大白菜碎捏干水分,加一些香油搅拌均匀,再加入腌好的猪肉馅一起搅拌均匀,即成白菜猪肉馅。
④、取饺子皮包好饺子,锅里烧开水,煮好即可
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