广东连着下了好多天的雨，出门的欲望都没有啦！当然生活的仪式感不能少，宅家做了西餐，搭配精心选择的干邑作为佐餐酒，与朋友道三言两语，小酌一口美酒，搭配自制美食，宅家氛围感拉满！#居家厨邑养成记##微博热推大赛#

By the way~来教你们如何做出餐厅级的【鲜虾奶油意面】啦！这道菜虽然简单，但是也隐藏有高光小tips噢（直接看图！！！）按照这个方法煮出来的意面不会特别腻哦，搭配干邑一起，口感也更加丰富！现在带话题分享你的居家厨艺，还有机会获得超好喝佐餐酒哦～

#我做抗疫志愿者# （补记之十一）
今天是5月11日。也是伟红宅家抗疫的第45天！
写一个随笔：上海浦东静默管理45天！“川杨璟园”也随之封控至今！
夫人伟红宅家参加艰难的小区抗疫战斗的第45天。
《同心抗疫，共克时艰！----伟红宅家抗疫45天记！》
伟红能在小区封控的单调而又枯燥的抗疫封控时光中，努力调节自己的心情，丰富自己的居家生活，让自己真正的忙碌起来！让自己的每天都过得充实而又愉快，令人敬佩不已！
夫人伟红的居家抗疫思想定位是：
照顾好90高龄老妈的一日三餐和生活起居；
兼顾好自己的美食、咖啡、运动等业余爱好。
在小区抗疫封控的45天里，在家里的有限储备食材中，伟红总是想方设法地去争取做最好的美食；做最香的咖啡！坚持每天的健身运动不停歇，力争做一个沉浸式的“抗疫达人”
从3月28日小区进入全域封控管理至今，在家里食材极度匮乏有限的艰难情况下，
伟红还是想尽办法，先后为小区邻居和志愿者们，亲手做了四次拿手的点心和精美小食。尽管这只是她自己的兴趣使然。但也是她初心使然。
伟红她是在想给大家在防控期间的日常三餐调剂调剂口味；
她也想给自己枯燥的“居家不出”的生活添一抹亮色。
她是这么想的，更是这么做的，她所做的一切说到底就是用自己的实际行动对我在小区担任志愿者团队负责人工作的一个最好的支持！
同时，也略表她对小区“上上下下，老老小小，退休、在职”各位志愿者的崇高敬意！
她说：能为小区邻居和志願者亲手制作自己喜爱的各式面包、糕点，粽子和海鲜肉酱等小食，这是她的荣幸；
这些小食能够得到大家的认可和喜欢，这更是她的骄傲和自豪！
夫人伟红，正是以她自己那独特的方式和自己的实际行动，来全力支持上海的抗疫战斗；来帮助“川杨璟园”小区的志願者所进行的抗疫工作。
我为夫人伟红在小区抗疫的“大上海保卫战”中的默默付出；
为她对小区邻居和志愿者们的所表达的友爱和善意；
为她甘当小区抗疫战斗幕後英雄的言行而点个大大的赞！
并对伟红的善举，表示最衷心的感謝和最崇高的敬意！

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你是宇宙里恰好相遇的浪漫#美食[超话]#
居家在家属实没什么事情干，又开始自己瞎捣吃虾，做美食，那就浅浅期待一下即将成功的巴斯克芝士蛋糕吧。
其实是因为明天是我亲爱的最爱的奶奶生日，偷偷给他做个修蛋糕。
其实步骤很简单，但是吧因为家里没有大的漏网了，所以在过滤那方面做的时间比较久，我大概做这个蛋糕做了有一个半小时，但其实它的步骤挺简单的，相比气风蛋糕和慕斯蛋糕而言都挺简单的，但是为了口感，为了更加用心，我做的时候过滤了三遍，而且我还用料理机把南瓜打了两次，本来南瓜是上面带一点点皮，而且有一点点纤纤的，现在就完全成为南瓜湖泊，口感特别好。
图片是半成品，一个是我打的南瓜糊糊，还有一个是类似奶油口感，在里面添加了之后综合一下增加口感，让整个蛋糕更加丰富，它其实本来的蛋糕里面是用到要用奶油奶酪，然后我没有特地去买，就直接用的整块奶酪，我觉得应该会更好吃，然后还放了一点黄油，放了两片芝士。