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香辣味的鱼香茄子你们喜欢吃不?简直太下饭了吧[泪][泪][泪]不过一般茄子都很吸油,我这次跟你们讲一个少油版茄子做法,出来的味道照样很赞!先马住好了,等有空的时候一定要试试,还有我调的这个鱼香汁也是牛[作揖]
茄子软糯入味,但口感却清爽很多,一点都不油腻[并不简单]而且鱼香汁很重要,你们照着我调的这个鱼香汁比例就行,还可以用来做鱼香肉丝呢!

⬇️⬇️⬇️做茄子的少油㊙️诀⬇️⬇️⬇️
一般做茄子都费油,因为茄子比较吸油。我这个做法因为额外加了“蒸熟茄子”这一步,让茄子不再吸油,没错就是这么简单!同时又更健康不油腻。
我觉得做得好的茄子真的比肉都好吃,把茄子、汤汁和米饭拌在一起大口吃[赞啊][赞啊][赞啊]

灵魂鱼香汁黄金比例[心]:醋1勺+老抽1勺+2勺料酒+2勺生抽+半勺糖+6勺清水,拌匀。

做法:茄子切条蒸7分钟或微波炉加热4分钟。锅里放一点油炒香葱蒜末后倒入肉末翻炒,再倒入青红椒炒,接着倒入蒸过的茄子炒一下,最后把鱼香汁倒进去炒匀,盖锅盖小火焖煮5分钟就好了!

你试试看,这样做真的特别香[作揖]
#南通探店# via@牛奶少女丶

我的大学我的梦

我是思政一班的牛若宇,来自山西太原,喜欢唱歌与品尝美食。2019年9月,我从一个满怀壮志的高中生,成为了一名大学生。这期间虽然饱尝了山穷水尽疑无路的艰辛,可丰富的大学生活又给我带来了柳暗花明又一村的崭新境地,因为这里是我们攀登目标理想的新起点,这里也是我们积累知识阅历的新家园。

在过去的旅途中,无论是拥有欢笑,还是拥有泪水,这都已成为永远的记忆,我将用枷锁把它们封闭起来。摆在我面前的是一切崭新的事物,一切的一切都是那么陌生,一定会有迷茫,懵懂,但是为了新的梦想,我必须珍惜时间,尽快投入大学生活,适应新环境,尽快找到正确的方向,启航我新的旅途。

大学生活未必是灿烂的,因为我们要经历寻求、寻找,完善的成长;大学生活未必是富有的,因为我们要走出校园,面对社会,各种压力的挑战;但,大学是美好的,它让我们学会了独立,学会了坚强,完善了自我;大学生活是精彩的,是富有意义的阶段,是成就梦想、展示自我的平台,是人生一幅美丽的画卷。美好的年华,没有理由不走下去,没有理由不敢走进未来。最后,希望我的大学,有一个美好的开场,动人的过程,完美的谢幕!
经贸系 牛若宇


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