【波波煮意：马桑菌炒泰和乌鸡】菌味十足，搭配惊喜。微信视频号“劳毅波”的“煮讲30秒”系列有示范做法：❶温水浸软马桑菌，揸干水后，留菌水与巴戟党参炖乌鸡；❷乌鸡斩碎，先后经过“白镬炒”、“茶油煸炒”，再放进茶油镬里与姜葱白爆炒，倒入马桑菌继续翻炒至干香扑鼻，攒酒淋水加盖；❸烧至汁水较少时，调味打芡，再烧至镬不见汁，收火撒葱。
【波波煮意：马桑菌炒泰和乌鸡】菌味十足，搭配惊喜。微信视频号“劳毅波”的“煮讲30秒”系列有示范做法：❶温水浸软马桑菌，揸干水后，留菌水与巴戟党参炖乌鸡；❷乌鸡斩碎，先后经过“白镬炒”、“茶油煸炒”，再放进茶油镬里与姜葱白爆炒，倒入马桑菌继续翻炒至干香扑鼻，攒酒淋水加盖；❸烧至汁水较少时，调味打芡，再烧至镬不见汁，收火撒葱。
#江西特产——泰和乌鸡蛋
乌鸡蛋与鸡蛋相比，有低脂肪、低胆固醇的特征，且蛋黄大，蛋清稠。有增强免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用 科学研究证明：食品中的微量元素硒，被誉为抗癌之王，经常食用富硒食品，可以增强人体免疫力，延缓衰老，乌鸡蛋，用菜油煎炒，颜色金黄，蛋黄多，香嫩可口，营养蛋黄白分明，香味悠长。 乌鸡蛋蛋壳比普通鸡蛋厚蛋清透亮蛋黄Q弹。蛋清清澈粘稠，蛋黄Q弹有力道。

乌鸡蛋与鸡蛋相比，有低脂肪、低胆固醇的特征，且蛋黄大，蛋清稠。有增强免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用 科学研究证明：食品中的微量元素硒，被誉为抗癌之王，经常食用富硒食品，可以增强人体免疫力，延缓衰老，乌鸡蛋，用菜油煎炒，颜色金黄，蛋黄多，香嫩可口，营养蛋黄白分明，香味悠长。 乌鸡蛋蛋壳比普通鸡蛋厚蛋清透亮蛋黄Q弹。蛋清清澈粘稠，蛋黄Q弹有力道。

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