【拾客优鲜无人售货模式发展餐饮品牌】近年来，半成品菜俨然已经成为了新的餐饮消费热潮。当今的消费主力军为80、90后，新一代消费人群更加注重消费的品质与体验，面对现在的消费方式的改变，半成品菜餐饮行业开始闻风而动。现在传统餐饮企业开始使出浑身解数投入到半成品化中来，餐饮行业也逐渐呈现出零售化的趋势。
实际上，从2020年特殊时期开始，餐饮行业已经开始了零售化，半成品菜一类的产品开始加速普及。许多餐饮企业除了特定的外卖，也做起了预制菜、半成品。特色服务，送餐到家、小份菜、位菜等融入年夜饭市场，专车配送、半成品加工等新的供餐形式也逐渐出现。除了重要的年夜饭会选择半成品以外，元宵节、父亲节、母亲节、中秋节......半成品餐饮市场势必常态化。
预制菜的种类逐渐丰富齐全，80、90后的消费人群会因为厨艺和节省时间中进行考量而更加热衷于方便快捷的食品。不需要清洗处理和调配口味，半成品菜解决了这些问题，拿到手只需要加热或者按步骤放食材就能快速、方便地做出一顿可口的饭菜，即使在他乡也能吃到“家乡味”。厨艺不好、怕麻烦、做菜时间长等原因让80、90后消费者成为半成品预制菜的忠实“粉丝”，它的出现也恰好让独自就地过年的外乡人，也过出了仪式感和满足感。
拾客优鲜以健康、美味、便捷、实惠为发展理念去迎接快节奏的生活方式，采取先进互联网技术，启动无人售卖机模式，提倡购物自助化。拾客优鲜围绕社区、办公楼等地区来共同打造严选好味、即热即食、三餐便利的预制菜品牌，以短的时间提供具有性价比的美食。
拾客优鲜将全力打造微波美食文化，麻辣小龙虾、烤鱼、牛蛙、水煮鱼、捞汁小海鲜、百年老卤、佛跳墙、香麻热辣拌面......都是经过大厨的精心烹制，拾客优鲜每一道预制菜品都由高科技瞬冻锁鲜技术进行保存，为大众提供有滋有味的餐饮服务。
实际上，从2020年特殊时期开始，餐饮行业已经开始了零售化，半成品菜一类的产品开始加速普及。许多餐饮企业除了特定的外卖，也做起了预制菜、半成品。特色服务，送餐到家、小份菜、位菜等融入年夜饭市场，专车配送、半成品加工等新的供餐形式也逐渐出现。除了重要的年夜饭会选择半成品以外，元宵节、父亲节、母亲节、中秋节......半成品餐饮市场势必常态化。
预制菜的种类逐渐丰富齐全，80、90后的消费人群会因为厨艺和节省时间中进行考量而更加热衷于方便快捷的食品。不需要清洗处理和调配口味，半成品菜解决了这些问题，拿到手只需要加热或者按步骤放食材就能快速、方便地做出一顿可口的饭菜，即使在他乡也能吃到“家乡味”。厨艺不好、怕麻烦、做菜时间长等原因让80、90后消费者成为半成品预制菜的忠实“粉丝”，它的出现也恰好让独自就地过年的外乡人，也过出了仪式感和满足感。
拾客优鲜以健康、美味、便捷、实惠为发展理念去迎接快节奏的生活方式，采取先进互联网技术，启动无人售卖机模式，提倡购物自助化。拾客优鲜围绕社区、办公楼等地区来共同打造严选好味、即热即食、三餐便利的预制菜品牌，以短的时间提供具有性价比的美食。
拾客优鲜将全力打造微波美食文化，麻辣小龙虾、烤鱼、牛蛙、水煮鱼、捞汁小海鲜、百年老卤、佛跳墙、香麻热辣拌面......都是经过大厨的精心烹制，拾客优鲜每一道预制菜品都由高科技瞬冻锁鲜技术进行保存，为大众提供有滋有味的餐饮服务。
【主动融入“四强”行动 助力县域经济高质量发展——市工商联“商会进县区—皋兰行”活动成功举办】
为深入贯彻落实省第十四次党代会提出的 “一核三带 ” 区域发展战略，主动融入“ 四强 ”行动，充分发挥商会以商招商桥梁纽带作用，6月28日，兰州市工商联与皋兰县委县政府协同发力，举办了“商会进县区—皋兰行” 活动，为稳经济、促发展、做强县域经济开展务实行动。
当天，20家省级商（协）会会长、28家市级商（协）会会长、各县区工商联主席、市工商联常委企业家等140余人先后实地参观考察了丰恩皋兰现代物流园、县城西通道片区、公铁物流园、甘肃泛植制药有限公司、兰鑫钢铁集团有限公司，实地感受皋兰近年来发展变化和项目建设情况，寻找商会企业投资发展机遇。
近年来，皋兰县加快 " 农业稳县、工业强县、商贸活县、生态美县、教育立县、民生安县 " 六个步伐，强化 " 科技创新、营商环境、资源要素〞三个保障，持续提升县域经济综合竞争力。坚定不移实施 " 强工业 " 行动，三川口工业园区被纳入省级园区，黑石工业园区被纳入市级园区，累计入驻兰鑫钢铁、鸿丰电石等 300 多家企业，建成长征机械、泛植制药、正大饲料等一批高新技术和循环利用产业项目，初步形成以冶金铸造、装备制造、节能环保、生物医药等为支柱的工业产业发展新格局，工业产业结构逐步向绿色、低碳、环保、高新技术工业方向转变。2021 年，全县工业企业达 176 家，其中规模以上工业企业 36 家。同时，大力发展现代物流，引进实施丰恩皋兰现代物流园、物产集团公铁综合物流园等大型商贸物流项目。加快发展电子商务，县镇村三级电子商务服务网络实现全覆盖，被列为国家级电子商务进农村综合示范县和全国数字乡村试点县。
参观考察完毕，当天下午举行了民营企业家座谈交流暨项目推介会。市委统战部副部长、市工商联党组书记宋书明主持会议。会上，皋兰县政府副县长李金平推介了县城棚户区改造魏家庄片区和庄子坪片区、皋兰县新算力产业园、黑石铸造产业园项目新型材料产业园、新型材料产业园等重点项目。与会企业家们围绕皋兰县域经济发展和项目建设进行了交流座谈，并提出了有建设性的意见、建议。
皋兰县委副书记、县政府县长范仲阔在致辞中对省市领导和商会企业家对皋兰的关心和支持表达了感谢。他表示，皋兰将抢抓省第十四次党代会提出的构建“一核三带 ” 区域发展格局和实施 “强科技、强工业、强省会、强县域” 行动的重大政策机遇，加强与广大客商的对接联系，深化“屏对屏”“不见面”招商新模式，按照“先发力、带好头”和提升省会城市“首位度”的要求，竭尽全力为广大投资客商创造良好的政策环境和工作生活环境，提供高效优质的服务，帮助企业在皋兰落地生根、发展壮大。
皋兰县委书记康石就拓展提升此次活动成效作了表态讲话。他表示，将借力平台优势，在“常来常往”中深化交流合作。带着开放的胸怀、合作的诚意、共赢的期望，积极主动与商会、企业家加强往来、加大交流、加深合作，切实在常来常往、常联常亲中增进友谊、共商发展。将聚力提升服务，在“常思常进”中优化营商环境。树立“环境就是竞争力、环境就是生产力”的意识，将优化营商环境作为增强经济发展动力、提升经济发展质量的关键抓手，一如既往地坚持以诚待商、以信留商、以法安商、以情暖商，让来皋兰投资的企业家“受苦受累不受气，流血流汗不流泪”，扎扎实实为企业解决历史遗留问题，让投资皋兰的客商越来越多，扎根皋兰的企业越来越好。将着力改革开放，在“常做常新”中厚植发展优势。抢抓 “四强”行动等重大政策机遇，强化求进之思、防退之忧，强化求变之责、防逸之任，强化求胜之策、防败之略，不断开辟对外开放新境界、拓展县域发展新空间。持续深化“放管服”改革，设身处地为企业着想，将心比心解决难题，确保企业和投资者有更多获得感和安全感。
市政府副市长、市工商联主席、市总商会会长杨德智为活动的圆满举办表达了感谢。他说，通过参观考察、县情介绍和推介交流，充分感受到了皋兰县委、县政府务实开放、合作共赢、发展至上的执政理念，希望通过本次活动，各商会能够深入了解皋兰的发展现状和投资潜力，促成更多合作意向、推动更多项目落地，助力皋兰县域经济高质量发展。他指出，开展“商会进县区皋兰行”活动，是贯彻落实省第十四次党代会精神，推进实施“四强”行动的重要举措，是工商联围绕“两个健康”工作主题，提升服务大局能力，彰显担当作为的具体表现，也是广大民营企业抢抓发展机遇，加快转型升级的现实需要。各位企业家要坚定信心，保持定力，加快技术创新、产品创新、市场创新、管理创新、制度创新，集中力量把企业做稳、做强、做大，切实在调整产业产品结构、转变发展方式上有新的突破。全市各级工商联组织要进一步强化服务意识，千方百计为企业排忧解难，切实当好民营企业发展宣传员、联络员、服务员。积极开展“四好”商会建设，参与“万企兴万村”兰州行动，通过产业投资、就业扶持、消费帮扶、公益捐赠等多种方式，着力在农业产业化、医疗、文化、教育、旅游等民生项目方面打造一批富有特色和影响力的实验项目品牌，努力实现社会满意、企业发展、群众受益的复合效益。
座谈会上，甘肃省投资商会、甘肃省连锁经营协会、甘肃省企业创新发展研究院、甘肃省陕西商会、甘肃省福建商会、甘肃省浙江企业联合会等6家商会组织、民营经济发展研究机构与皋兰县政府共同签订战略合作框架协议，今后将在皋兰县域经济、社会发展方面进行深度探索、合作共赢。
为深入贯彻落实省第十四次党代会提出的 “一核三带 ” 区域发展战略，主动融入“ 四强 ”行动，充分发挥商会以商招商桥梁纽带作用，6月28日，兰州市工商联与皋兰县委县政府协同发力，举办了“商会进县区—皋兰行” 活动，为稳经济、促发展、做强县域经济开展务实行动。
当天，20家省级商（协）会会长、28家市级商（协）会会长、各县区工商联主席、市工商联常委企业家等140余人先后实地参观考察了丰恩皋兰现代物流园、县城西通道片区、公铁物流园、甘肃泛植制药有限公司、兰鑫钢铁集团有限公司，实地感受皋兰近年来发展变化和项目建设情况，寻找商会企业投资发展机遇。
近年来，皋兰县加快 " 农业稳县、工业强县、商贸活县、生态美县、教育立县、民生安县 " 六个步伐，强化 " 科技创新、营商环境、资源要素〞三个保障，持续提升县域经济综合竞争力。坚定不移实施 " 强工业 " 行动，三川口工业园区被纳入省级园区，黑石工业园区被纳入市级园区，累计入驻兰鑫钢铁、鸿丰电石等 300 多家企业，建成长征机械、泛植制药、正大饲料等一批高新技术和循环利用产业项目，初步形成以冶金铸造、装备制造、节能环保、生物医药等为支柱的工业产业发展新格局，工业产业结构逐步向绿色、低碳、环保、高新技术工业方向转变。2021 年，全县工业企业达 176 家，其中规模以上工业企业 36 家。同时，大力发展现代物流，引进实施丰恩皋兰现代物流园、物产集团公铁综合物流园等大型商贸物流项目。加快发展电子商务，县镇村三级电子商务服务网络实现全覆盖，被列为国家级电子商务进农村综合示范县和全国数字乡村试点县。
参观考察完毕，当天下午举行了民营企业家座谈交流暨项目推介会。市委统战部副部长、市工商联党组书记宋书明主持会议。会上，皋兰县政府副县长李金平推介了县城棚户区改造魏家庄片区和庄子坪片区、皋兰县新算力产业园、黑石铸造产业园项目新型材料产业园、新型材料产业园等重点项目。与会企业家们围绕皋兰县域经济发展和项目建设进行了交流座谈，并提出了有建设性的意见、建议。
皋兰县委副书记、县政府县长范仲阔在致辞中对省市领导和商会企业家对皋兰的关心和支持表达了感谢。他表示，皋兰将抢抓省第十四次党代会提出的构建“一核三带 ” 区域发展格局和实施 “强科技、强工业、强省会、强县域” 行动的重大政策机遇，加强与广大客商的对接联系，深化“屏对屏”“不见面”招商新模式，按照“先发力、带好头”和提升省会城市“首位度”的要求，竭尽全力为广大投资客商创造良好的政策环境和工作生活环境，提供高效优质的服务，帮助企业在皋兰落地生根、发展壮大。
皋兰县委书记康石就拓展提升此次活动成效作了表态讲话。他表示，将借力平台优势，在“常来常往”中深化交流合作。带着开放的胸怀、合作的诚意、共赢的期望，积极主动与商会、企业家加强往来、加大交流、加深合作，切实在常来常往、常联常亲中增进友谊、共商发展。将聚力提升服务，在“常思常进”中优化营商环境。树立“环境就是竞争力、环境就是生产力”的意识，将优化营商环境作为增强经济发展动力、提升经济发展质量的关键抓手，一如既往地坚持以诚待商、以信留商、以法安商、以情暖商，让来皋兰投资的企业家“受苦受累不受气，流血流汗不流泪”，扎扎实实为企业解决历史遗留问题，让投资皋兰的客商越来越多，扎根皋兰的企业越来越好。将着力改革开放，在“常做常新”中厚植发展优势。抢抓 “四强”行动等重大政策机遇，强化求进之思、防退之忧，强化求变之责、防逸之任，强化求胜之策、防败之略，不断开辟对外开放新境界、拓展县域发展新空间。持续深化“放管服”改革，设身处地为企业着想，将心比心解决难题，确保企业和投资者有更多获得感和安全感。
市政府副市长、市工商联主席、市总商会会长杨德智为活动的圆满举办表达了感谢。他说，通过参观考察、县情介绍和推介交流，充分感受到了皋兰县委、县政府务实开放、合作共赢、发展至上的执政理念，希望通过本次活动，各商会能够深入了解皋兰的发展现状和投资潜力，促成更多合作意向、推动更多项目落地，助力皋兰县域经济高质量发展。他指出，开展“商会进县区皋兰行”活动，是贯彻落实省第十四次党代会精神，推进实施“四强”行动的重要举措，是工商联围绕“两个健康”工作主题，提升服务大局能力，彰显担当作为的具体表现，也是广大民营企业抢抓发展机遇，加快转型升级的现实需要。各位企业家要坚定信心，保持定力，加快技术创新、产品创新、市场创新、管理创新、制度创新，集中力量把企业做稳、做强、做大，切实在调整产业产品结构、转变发展方式上有新的突破。全市各级工商联组织要进一步强化服务意识，千方百计为企业排忧解难，切实当好民营企业发展宣传员、联络员、服务员。积极开展“四好”商会建设，参与“万企兴万村”兰州行动，通过产业投资、就业扶持、消费帮扶、公益捐赠等多种方式，着力在农业产业化、医疗、文化、教育、旅游等民生项目方面打造一批富有特色和影响力的实验项目品牌，努力实现社会满意、企业发展、群众受益的复合效益。
座谈会上，甘肃省投资商会、甘肃省连锁经营协会、甘肃省企业创新发展研究院、甘肃省陕西商会、甘肃省福建商会、甘肃省浙江企业联合会等6家商会组织、民营经济发展研究机构与皋兰县政府共同签订战略合作框架协议，今后将在皋兰县域经济、社会发展方面进行深度探索、合作共赢。
【辽宁：让“中国饭碗”装入更多“中国粮食”】春争日，夏争时，眼下，正是辽沈大地农忙季。此时，大田作物旺盛生长，田间管理正当其时。农人们日出而作，挥洒汗水于纵横阡陌，只为秋日时那沉甸甸的收获。#大国粮仓东北三省硬核担当#
辽宁，全国粮食主产省之一，多年来持续做好粮食综合产能提升工作。以去年为例，实现了粮食播种面积连续4年增长，粮食总产单产均创历史新高的好成绩。全省粮食产量达到507.7亿斤，同比增长8.5%，增幅位居粮食主产省第1位、全国第4位。粮食平均单产首次达到955斤/亩，位居粮食主产省第1位、全国第3位。特别值得一提的是，辽宁用占全国3%的播种面积生产了全国3.7%的粮食产量，为国家粮食安全作出了重要贡献。
优异的成绩，绝非单纯“看天”可得，而是积极努力、“知天而作”的结果。同时，粮食产能也体现了辽宁在种子研发、土地产能、田间管理等方面的综合实力。生产技术能力强、精耕细作质量优、基础优势水平高……辽宁，持续为“中国碗”贡献更多更好“辽宁粮”。
擦亮农业“芯片”
种子是农业的“芯片”。种业是国家战略性、基础性核心产业。2020年底召开的中央经济工作会议首次提出，要解决好种子和耕地问题，明确要加强种质资源保护和利用，立志打一场种业翻身仗。今年中央一号文件再次强调，要全面实施种业振兴行动方案，大力推进种源等农业关键核心技术攻关。
辽宁省农业农村厅相关负责人介绍，辽宁农业资源禀赋较好，有着相对殷实的“家底儿”，同时在近年来大力支持种业自主创新，实施现代种业提升工程，推进区域特色种子生产基地建设。通过深入开展产学研联合育种攻关，成功培育并推广了一大批高产、稳产、绿色、优质的突破性粮油优良新品种。“十三五”以来，全省累计审定主要农作物品种1300余个，育成了东单1331、辽单5802、北粳2号、沈农508、铁豆67等一批粮油优良品种。我省自主选育的锦稻109、辽粳433、沈稻529、盐粳219、沈农508等5个水稻新品种荣获全国优质稻品种食味品质鉴评金奖。去年，有7个玉米自交系入选“全国杰出贡献玉米自交系”。蔬菜、食用菌、果树、花卉等作物也育成大批优良品种。
为持续推进种业振兴，辽宁将持续实施种质资源保护利用行动，高质量建设农业种质资源库(场、圃)，实现应收尽收、应保尽保。同时实施种业创新攻关行动，发挥科研院所和高等学校优势，建设育种创新平台，持续加强基础性前沿性研究，持续加快培育一批突破性优良品种。此外，辽宁还将实施种业企业扶优行动，培育壮大一批具有竞争力的现代种业企业，加快建立以种业企业为主体、产学研用紧密结合的商业化育种体系，并建设一批区域特色种业生产基地，加大南繁育种基地建设力度。通过种业振兴，带动生产更多更好粮食。
反哺耕地中的“大熊猫”
好地才能产好粮。在辽宁，有2800万亩典型黑土区，这是全省重要的优质粮和绿色农产品生产基地。
黑土地是世界公认最肥沃的土壤，被誉为“耕地中的大熊猫”，多年来为确保粮食安全做出了重要贡献。但因长期过度开发利用、气候变化等诸多因素影响，黑土地出现不同程度退化，“变瘦、变薄、变硬”。
为了给黑土地“补养分”，辽宁多措并举，协同推进，统筹采取工程、农机、农艺、生物等多种措施，全力抓好黑土地保护项目落实。通过重点实施高标准农田建设、土壤侵蚀治理、农田防护林、保护性耕作、深松整地、畜禽粪污资源化利用、秸秆综合利用、耕地轮作试点、秸秆综合利用试点、化肥减量增效示范等一批黑土地保护项目，有效助力了“黑土增肥”。
“高标准农田建设、保护性耕作项目等一批黑土地保护项目落了地。”昌图县亮中桥镇东兴村党总支部书记吴艳良表示，对于改善土壤和生态环境，粮食丰产丰收带来了明显效果，现在越来越多的农户都有了保护黑土地的意识，自发主动参与到黑土地保护中来。
黑土地保护是一项长期工程，“十四五”期间，辽宁省将继续聚焦17个典型黑土区重点县，实施黑土耕地保护面积1000万亩。
探索粮食单产“天花板”
人多地少是我国的基本国情，在粮食需求刚性增长、耕地面积有限的情况下，提升单位面积上的粮食产量是我们的努力方向，是保障粮食安全的战略选择。该如何继续探索粮食单产的天花板？这里面离不开农业科技做支撑。
“藏粮于技”，势在必行。辽宁明确，一方面要通过高产品种的选育和推广应用，不断挖掘粮食作物品种的增产潜力，提升粮食单产水平。另一方面，要加强相关配套技术研究，实现良种良法有机结合，以科学的粮食生产技术，发挥品种的增产潜力。同时，要根据不同区域、不同作物、不同生长环节加强技术指导，挖掘增产潜力；不断提高规模化、农机化和标准化耕作栽培技术水平；加强科学施肥、合理用药、节约用水技术集成推广应用；加强粮食作物遥感监测、水肥药精确施用、无人机植保等智慧农业技术研究与应用；以高产高效示范区创建为引领，集成推广区域性、规模化、标准化技术模式，创建一批高产高效示范乡(镇)县；加大对各种新型农业经营主体和农业生产服务主体扶持力度，发展适度规模经营，构建新一轮粮食增长“助推器”。
我们必须要看到的是，当前粮食生产看天吃饭的问题仍然没有根本改变，自然灾害多发频发，农业的基础仍然比较薄弱。要把辽宁省的粮食平均单产保持在较高水平或努力提升，还需注意防灾减灾，牢固树立“减损就是增产”的理念，并在出现特色天气状况时提前落实防御措施。
打造现代农业“金名片”
农业，种植在源头，尾端在餐桌。一粒米，从地头到餐桌的过程中，推进了一产和二产的融合。如何更好地“为耕者谋利、为食者造福、为业者护航”，必须深刻认识抓好“粮头食尾”“农头工尾”的现实作用和深远影响，推动粮食产业质量变革、效率变革、动力变革，让农业产业链更长、价值链更高、供应链更全，进而让我们的饭碗端得更牢。
辽宁省是粮食结余省、粮食调出省，大部分粮食通过散粮、集装箱从营口、锦州、盘锦等几个主要港口调出，总体上加工高附加值粮食产品相对较少，其中主要是玉米加工量较少。这个过程中，可加快农产品加工业发展与促进农村三产融合发展。首先是通过产业链、创新链、价值链和供应链相互支撑，建立农产品加工产业的全产业链发展模式，构建粮食生产新“三品一标”、产后减损收储、加工流通一体化区域发展新格局，实现产前、产中和产后全产业链融合协调发展，促进农产品优质优价与产业提质增效；其次通过种养结合、休闲观光、订购认养、食品加工、电商销售、物流配送等紧密结合，形成“粮食生产+”多功能拓展多业态发展，在产业融合中提升粮食产业竞争力。
辽宁省农业农村厅相关负责人表示，下一步辽宁省要将粮食主产省建成粮食强省，将全面调整粮油加工产品结构，推动粮油产业向优质化、绿色化、精深化方向发展，重点做强玉米、稻谷产业，延伸大豆、花生等油料加工，开发“系列化、多元化、营养健康”粮油食品，积极发展全麦粉、杂粮制品和特种油脂，推广米糠和玉米胚制油，扩大专用米、专用粉、专用油的比重，着力打造优质特色粮油食品加工，提升绿色粮油品牌价值。到2025年，辽宁省粮油加工产业规模达到1500亿元以上，比2020年增加400亿元以上，用更多更好的“辽宁粮”为国家粮食安全作贡献。#大国粮策#
辽宁，全国粮食主产省之一，多年来持续做好粮食综合产能提升工作。以去年为例，实现了粮食播种面积连续4年增长，粮食总产单产均创历史新高的好成绩。全省粮食产量达到507.7亿斤，同比增长8.5%，增幅位居粮食主产省第1位、全国第4位。粮食平均单产首次达到955斤/亩，位居粮食主产省第1位、全国第3位。特别值得一提的是，辽宁用占全国3%的播种面积生产了全国3.7%的粮食产量，为国家粮食安全作出了重要贡献。
优异的成绩，绝非单纯“看天”可得，而是积极努力、“知天而作”的结果。同时，粮食产能也体现了辽宁在种子研发、土地产能、田间管理等方面的综合实力。生产技术能力强、精耕细作质量优、基础优势水平高……辽宁，持续为“中国碗”贡献更多更好“辽宁粮”。
擦亮农业“芯片”
种子是农业的“芯片”。种业是国家战略性、基础性核心产业。2020年底召开的中央经济工作会议首次提出，要解决好种子和耕地问题，明确要加强种质资源保护和利用，立志打一场种业翻身仗。今年中央一号文件再次强调，要全面实施种业振兴行动方案，大力推进种源等农业关键核心技术攻关。
辽宁省农业农村厅相关负责人介绍，辽宁农业资源禀赋较好，有着相对殷实的“家底儿”，同时在近年来大力支持种业自主创新，实施现代种业提升工程，推进区域特色种子生产基地建设。通过深入开展产学研联合育种攻关，成功培育并推广了一大批高产、稳产、绿色、优质的突破性粮油优良新品种。“十三五”以来，全省累计审定主要农作物品种1300余个，育成了东单1331、辽单5802、北粳2号、沈农508、铁豆67等一批粮油优良品种。我省自主选育的锦稻109、辽粳433、沈稻529、盐粳219、沈农508等5个水稻新品种荣获全国优质稻品种食味品质鉴评金奖。去年，有7个玉米自交系入选“全国杰出贡献玉米自交系”。蔬菜、食用菌、果树、花卉等作物也育成大批优良品种。
为持续推进种业振兴，辽宁将持续实施种质资源保护利用行动，高质量建设农业种质资源库(场、圃)，实现应收尽收、应保尽保。同时实施种业创新攻关行动，发挥科研院所和高等学校优势，建设育种创新平台，持续加强基础性前沿性研究，持续加快培育一批突破性优良品种。此外，辽宁还将实施种业企业扶优行动，培育壮大一批具有竞争力的现代种业企业，加快建立以种业企业为主体、产学研用紧密结合的商业化育种体系，并建设一批区域特色种业生产基地，加大南繁育种基地建设力度。通过种业振兴，带动生产更多更好粮食。
反哺耕地中的“大熊猫”
好地才能产好粮。在辽宁，有2800万亩典型黑土区，这是全省重要的优质粮和绿色农产品生产基地。
黑土地是世界公认最肥沃的土壤，被誉为“耕地中的大熊猫”，多年来为确保粮食安全做出了重要贡献。但因长期过度开发利用、气候变化等诸多因素影响，黑土地出现不同程度退化，“变瘦、变薄、变硬”。
为了给黑土地“补养分”，辽宁多措并举，协同推进，统筹采取工程、农机、农艺、生物等多种措施，全力抓好黑土地保护项目落实。通过重点实施高标准农田建设、土壤侵蚀治理、农田防护林、保护性耕作、深松整地、畜禽粪污资源化利用、秸秆综合利用、耕地轮作试点、秸秆综合利用试点、化肥减量增效示范等一批黑土地保护项目，有效助力了“黑土增肥”。
“高标准农田建设、保护性耕作项目等一批黑土地保护项目落了地。”昌图县亮中桥镇东兴村党总支部书记吴艳良表示，对于改善土壤和生态环境，粮食丰产丰收带来了明显效果，现在越来越多的农户都有了保护黑土地的意识，自发主动参与到黑土地保护中来。
黑土地保护是一项长期工程，“十四五”期间，辽宁省将继续聚焦17个典型黑土区重点县，实施黑土耕地保护面积1000万亩。
探索粮食单产“天花板”
人多地少是我国的基本国情，在粮食需求刚性增长、耕地面积有限的情况下，提升单位面积上的粮食产量是我们的努力方向，是保障粮食安全的战略选择。该如何继续探索粮食单产的天花板？这里面离不开农业科技做支撑。
“藏粮于技”，势在必行。辽宁明确，一方面要通过高产品种的选育和推广应用，不断挖掘粮食作物品种的增产潜力，提升粮食单产水平。另一方面，要加强相关配套技术研究，实现良种良法有机结合，以科学的粮食生产技术，发挥品种的增产潜力。同时，要根据不同区域、不同作物、不同生长环节加强技术指导，挖掘增产潜力；不断提高规模化、农机化和标准化耕作栽培技术水平；加强科学施肥、合理用药、节约用水技术集成推广应用；加强粮食作物遥感监测、水肥药精确施用、无人机植保等智慧农业技术研究与应用；以高产高效示范区创建为引领，集成推广区域性、规模化、标准化技术模式，创建一批高产高效示范乡(镇)县；加大对各种新型农业经营主体和农业生产服务主体扶持力度，发展适度规模经营，构建新一轮粮食增长“助推器”。
我们必须要看到的是，当前粮食生产看天吃饭的问题仍然没有根本改变，自然灾害多发频发，农业的基础仍然比较薄弱。要把辽宁省的粮食平均单产保持在较高水平或努力提升，还需注意防灾减灾，牢固树立“减损就是增产”的理念，并在出现特色天气状况时提前落实防御措施。
打造现代农业“金名片”
农业，种植在源头，尾端在餐桌。一粒米，从地头到餐桌的过程中，推进了一产和二产的融合。如何更好地“为耕者谋利、为食者造福、为业者护航”，必须深刻认识抓好“粮头食尾”“农头工尾”的现实作用和深远影响，推动粮食产业质量变革、效率变革、动力变革，让农业产业链更长、价值链更高、供应链更全，进而让我们的饭碗端得更牢。
辽宁省是粮食结余省、粮食调出省，大部分粮食通过散粮、集装箱从营口、锦州、盘锦等几个主要港口调出，总体上加工高附加值粮食产品相对较少，其中主要是玉米加工量较少。这个过程中，可加快农产品加工业发展与促进农村三产融合发展。首先是通过产业链、创新链、价值链和供应链相互支撑，建立农产品加工产业的全产业链发展模式，构建粮食生产新“三品一标”、产后减损收储、加工流通一体化区域发展新格局，实现产前、产中和产后全产业链融合协调发展，促进农产品优质优价与产业提质增效；其次通过种养结合、休闲观光、订购认养、食品加工、电商销售、物流配送等紧密结合，形成“粮食生产+”多功能拓展多业态发展，在产业融合中提升粮食产业竞争力。
辽宁省农业农村厅相关负责人表示，下一步辽宁省要将粮食主产省建成粮食强省，将全面调整粮油加工产品结构，推动粮油产业向优质化、绿色化、精深化方向发展，重点做强玉米、稻谷产业，延伸大豆、花生等油料加工，开发“系列化、多元化、营养健康”粮油食品，积极发展全麦粉、杂粮制品和特种油脂，推广米糠和玉米胚制油，扩大专用米、专用粉、专用油的比重，着力打造优质特色粮油食品加工，提升绿色粮油品牌价值。到2025年，辽宁省粮油加工产业规模达到1500亿元以上，比2020年增加400亿元以上，用更多更好的“辽宁粮”为国家粮食安全作贡献。#大国粮策#
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