品种 :100% 梅洛
陈酿 :40% 在橡木桶中陈酿4至6个月。
原产地:卡恰铺谷
葡萄园位于山谷的农业中心,温暖的气候和有益的日常温度变化为葡萄酒提供了优雅、均衡的红色
酿造方法:将葡萄研磨,摄氏28度的条件下在不锈钢罐中发酵7天,再经过3天的浸渍后发酵。将一部分酒浆装入不锈钢罐中发酵,而其他部分则装入橡木桶中陈酿4至6个月,以使酒体更具复杂感。
陈酿 :40% 在橡木桶中陈酿4至6个月。
原产地:卡恰铺谷
葡萄园位于山谷的农业中心,温暖的气候和有益的日常温度变化为葡萄酒提供了优雅、均衡的红色
酿造方法:将葡萄研磨,摄氏28度的条件下在不锈钢罐中发酵7天,再经过3天的浸渍后发酵。将一部分酒浆装入不锈钢罐中发酵,而其他部分则装入橡木桶中陈酿4至6个月,以使酒体更具复杂感。
品种 :100% 佳美娜
陈酿 :40% 在橡木桶中陈酿4至6个月
原产地:卡恰铺谷
葡萄园位于山谷的农业中心,温暖的气候和有益的日常温度变化为葡萄酒提供了优雅、均衡的红色
酿造方法:将葡萄研磨,摄氏30度的条件下在不锈钢罐中发酵7天,再经过3天的浸渍后发酵。将一部分酒浆装入不锈钢罐中发酵,而其他部分则装入橡木桶中陈酿4至6个月,以使酒体更具复杂感
陈酿 :40% 在橡木桶中陈酿4至6个月
原产地:卡恰铺谷
葡萄园位于山谷的农业中心,温暖的气候和有益的日常温度变化为葡萄酒提供了优雅、均衡的红色
酿造方法:将葡萄研磨,摄氏30度的条件下在不锈钢罐中发酵7天,再经过3天的浸渍后发酵。将一部分酒浆装入不锈钢罐中发酵,而其他部分则装入橡木桶中陈酿4至6个月,以使酒体更具复杂感
#知名作家学者看烟台#张裕卡斯特酒庄酒窖占地约2700平方米,深4到5米,采用芝麻灰花岗岩吊顶,大青石铺地,一排排法国橡木桶整齐地摞放在两边,里面存放着由各种葡萄酿造的葡萄酒。酒窖中现有从法国进口的橡木桶1200多个。酒窖常年温度12-16度,湿度75-80%,充分保证了葡萄酒在良好环境中的缓慢酝酿和成熟。#一瓶葡萄酒的自白# https://t.cn/RI4EQig
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