两年前做过一次烤整鸭, 繁杂的准备工序和漫长的烘烤时间给我留下了深深的阴影[允悲], 从此再做烤鸭的话一定先把鸭胸和鸭腿解剖了腌制后分开烤, 两面油封后用空气炸锅烤制方便快捷又健康, 煸出来的鸭油还可以炒青菜[心]
另外吐槽一下Costco您家的butter lettuce啥时候补货呀? 只爱这种奶油生菜, 其他罗马生菜啥的真是难吃爆了. https://t.cn/RqzsTMj
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做差异化的小妙招，让夫妻俩开早餐店生意火爆
在去年，我几乎每天都会光顾一家早餐店，吃了整一年，我现在都吃腻了。并不是因为它有多好吃，而是我对他的一种配料着迷。先卖个关子，不说，接着往下看。
这家早餐店，是个夫妻店，开在一个农贸市场的入口不远处，位置算是不错。只卖三样东西，拉肠(肠粉)，蒸面和蒸米粉。
老公一人负责蒸，妻子负责服务。生意火爆，每天食客络绎不绝。
你好，我就是开早餐店的帮我分析一下
要做差异化，知道吗?我举个例子吧，你做早餐，豆浆是否免费喝?是否有一道特色小菜送?后面我会特别写一篇关于早餐如何做好差异化，门庭若市。
之前写的文章，有人留言也是开早餐店的，我提出要做差异化，才能避开竞争，更好的找到盈利之道。
那么，今天就结合这家夫妻档早餐店，给大家讲讲如何利用差异化经营，帮助餐饮店取胜。
01 门庭若市有“秘密”
上面我说了，这家店其实出品并没有优势，我个人口味觉得，也没有说很好吃。但是，前提是都还过得去，无论蒸面蒸米粉，还是拉肠，口味大众化，不会很独特，很怪异。
这是一点，不求最好，但求普适。他家的主要顾客是什么人群呢?
以我吃了一年多来发现，主要的食客是滴滴司机、工地工人、上班族，还有早上上学的小孩及家长。
其中，前两类人群是最多的，也是最固定的，几乎每天早上都准时准点来吃。
之前，我还纳闷，为什么这家夫妻早餐店是周围为数不多最早开市的呢?后来，我通过观察才明白，就是为了服务司机和农民工这两类人。他们起得早，开工早，基本7-8点都要上班了。
而这两类人干的都是力气活，早餐一定要吃饱。所以，早餐店的分量还是很足，除了肠粉可能要吃两份，蒸粉蒸面都足以吃饱。我最喜欢他家的蒸米粉，每次都吃不完。
上面道出了一个关键点：主要服务关键人群。
门庭若市这群人占了一半，剩下的才是上班族宝妈和孩子。司机和民工兄弟们，这群客户很稳定，不像上班族和妈妈孩子们，会喜新厌旧。
总结一下，当你的出品没有优势，你只需要做到大众化，符合大众口味即可。然后，找准服务人群，专门为他们服务，他们可以贡献六成的营收。
02 日入2000有妙招
我是上班族啊，对于早餐，我也喜欢到处去尝尝鲜，换换口味。为什么这家店，我吃了整整一年?
就两点吸引我，一个是豆浆，一个是辣椒圈。
豆浆免费喝，我这边每家早餐店必备了，不知道你们那是否这样。豆浆不赚钱，用来吸引顾客。
而就算是免费喝，也有差别，有些店的豆浆不好喝，可能是为了省成本，用豆浆粉泡的。或者有些虽然是手工磨的，但兑水太严重，喝起来索然无味。
而这家夫妻店，是我喝到的现磨豆浆最香最浓的，每天一大桶，先到先得，任你喝，喝完即止。
所以，为了喝到一杯豆浆，我也要早起跟农民工兄弟争，我容易吗?
争完豆浆，还要争辣椒圈。作为广东人，我也喜欢吃辣，但我不喜欢吃一些杂七杂八的辣椒酱，我喜欢吃新鲜的辣椒圈。
我问过老板娘，她是每天5点钟起床去旁边市场采购辣椒，然后回来亲手切辣椒圈。
怪不得那么好吃，一碟蒸米粉，配上两勺新鲜的辣椒圈，那种刺激味蕾的感觉堪称完美。我就是对这种味道上瘾了，所以才每天心心念念要来吃。
辣椒圈每天切两大碗，先油爆一遍，装陶瓷大碗淋上生抽酱油，飘香四溢。你吃过一遍，一定会着迷的。
一直有听到一些关于火锅底料或者麻辣烫加罂粟粉的爆料，不知道真假，但是我觉得，做餐饮凭良心，不用加那些有害成瘾物质啊，一盆自制辣椒圈足以让食客流连忘返。
上面道出一个差异化，用一款精心制作的配料，出奇制胜。
另外，我平时点外卖，也有一家快餐店深深吸引我。那也是因为，我特喜欢他家的一个小菜，也可以说是配菜。
有很多店的小菜是咸蛋，还有什么萝卜酸，酸豆角等，而这家这个小菜，我叫不上名字，却是很好吃。
还有，他家的送的例汤也很好喝。都是文火慢熬的汤，广东人的口味，一喝就知道好与不好。
其实，不是我个人感觉，一直光顾，我也有问身边的朋友，都会说他家的汤，送的小菜，都是一个特色，加分不少。
03 服务做好有回报
店虽小，服务要做好，服务做得好，迟早有回报。
还讲这家夫妻早餐店，每天高峰期，一下子会聚集几十号人过来。大家你一嘴他一句的下单，环境很嘈杂。但是我十分佩服，老板和老板娘竟然可以记得住。
你只要上前说一句，你要吃什么，加蛋还是加肉，还是蛋肉都要，只需要说一次，他们都可以记住。你坐在那里，一会就给你端上来。
我想这种记忆力，非同一般，需要长期刻意训练而成。也许你会说，这有什么，忘记了再问一遍就行了。
我问你，你作为顾客，如果老板忘记你要什么了，等了一段时间又过来问你，那么多人排着队，你是不是会很不爽?
肯定的，我试过在对面一家店，出品也是一样的，也是夫妻店，有两个服务员。但是，每次你跟他第一次说你要吃什么，他们都记不住，都要后面再问。说实话，这种体验给我感觉就很不好。
事实证明，他们家生意就是没那么好。时而还有人因为他们老问，老记不住下单，导致很多人发脾气，或者干脆直接走人的。
所以，你觉得服务重不重要呢?这种小细节做好了，对生意帮助是很大的。
另外一个就是热情，但又不啰嗦。这也可以跟对面的那家店对比，生意不好那个店的老板娘，年纪稍大，很啰嗦喜欢跟一些大爷大妈唠嗑，本来你都记不住单子了，还这样唠，让人觉得你不专心，我说了等于白说，最后你都要来问一遍。
而这边生意好的老板娘，从不会跟顾客侃。做事雷厉风行，手脚利落。通常看到顾客拿着小杯子装豆浆，她会说一句“橱柜里有碗，拿碗装，凉的快，现在天气热”。
听到这句话，我想谁心里都会很欢喜吧。这就是细节，留心观察的结果，而生意往往赢在细节。
04 小生意做好能赚大钱
最近，一直低调的老干妈竟然杠上了腾讯。事发起因，腾讯告老干妈不给广告费。而老干妈反击，我压根就没找你腾讯打广告，你被骗了还不知。
详细的来龙去脉，可以看看下面这段神剪辑，太有才了：
以上视频仅供娱乐一下，结果如何，我们静待八卦。这里引出老干妈，我们来聊聊老干妈当年如何起家。
老干妈的故事，相信很多人都耳熟能详了。项目哥就再啰嗦一遍，万一有人不知道呢?
1989年，42岁的老干妈陶华碧在一个学校旁边开了一家名叫“实惠饭店”的餐厅。听名字叫饭店好像很大，其实就是她用废弃的砖头、旧石、棉瓦，盖的简陋的棚子。棚子里面摆设也很简单，几张桌子，几把椅子，再加上一口锅和碗筷。
饭店开张后因为特别实惠，所以生意兴隆。很多学生都是回头客，好吃不贵，良心餐厅，学生们都亲切的叫她“干妈”。
而有一天，突然很多学生问起，为什么你们的一种辣椒酱没有了呢?我们可是每餐必须拌饭吃的，如果没有了辣椒酱，我以后都不想来了。
听到这番话，老干妈心中一惊，原来这么多学生都是奔着自制的辣椒酱来的。
从此，她开始专心研究辣椒酱，一连制作了好几款给学生们品尝，直到找回那种经典的味道。老干妈记住配方，一直保持。
所以，你发现没有，如今一年赚50亿，卖遍全球，还在国外成了网红奢侈品的老干妈辣椒酱，当初竟然也就是饭店里的一款配料。
老干妈辣椒酱为什么那么好卖?也是因为，吃着会上瘾，曾经一度我也是每餐必备!
总结一下，你开小店也好，甚至路边摊也行，只要注重细节，服务到位，你都可以吸引一帮忠实的食客，他们会每天埋单。餐饮虽苦，但好在每天稳定现金流，积少成多。
05 写在最后
大家一看到餐饮项目，就会觉得又累又赚不到钱。
其实，各行各业都不容易啊。你做得累，还不赚钱，不是因为行业有问题，而是你不善经营，方法不对。
比如，我所讲的这对夫妻，他们每年一到7-8月份，就会关停店铺一个月。去干嘛呢?
两夫妻去旅行，国内游玩，或者国外游一个月。
这不是笨吗?放着这么好生意不做，去玩了?
但是，在项目哥看来，这对夫妻很聪明，很懂得生活。钱永远赚不完，平时那么累，一年到头忙不停， 总该有时间休息一下。适当的放松，是为了更稳定的持续。别忙坏了身体，得不偿失。
所以，你做得好，餐饮行业一样可以有假期，哪怕是夫妻档，也能自己给自己放假。
餐饮项目要做好，差异化不失为一个妙招。
在去年，我几乎每天都会光顾一家早餐店，吃了整一年，我现在都吃腻了。并不是因为它有多好吃，而是我对他的一种配料着迷。先卖个关子，不说，接着往下看。
这家早餐店，是个夫妻店，开在一个农贸市场的入口不远处，位置算是不错。只卖三样东西，拉肠(肠粉)，蒸面和蒸米粉。
老公一人负责蒸，妻子负责服务。生意火爆，每天食客络绎不绝。
你好，我就是开早餐店的帮我分析一下
要做差异化，知道吗?我举个例子吧，你做早餐，豆浆是否免费喝?是否有一道特色小菜送?后面我会特别写一篇关于早餐如何做好差异化，门庭若市。
之前写的文章，有人留言也是开早餐店的，我提出要做差异化，才能避开竞争，更好的找到盈利之道。
那么，今天就结合这家夫妻档早餐店，给大家讲讲如何利用差异化经营，帮助餐饮店取胜。
01 门庭若市有“秘密”
上面我说了，这家店其实出品并没有优势，我个人口味觉得，也没有说很好吃。但是，前提是都还过得去，无论蒸面蒸米粉，还是拉肠，口味大众化，不会很独特，很怪异。
这是一点，不求最好，但求普适。他家的主要顾客是什么人群呢?
以我吃了一年多来发现，主要的食客是滴滴司机、工地工人、上班族，还有早上上学的小孩及家长。
其中，前两类人群是最多的，也是最固定的，几乎每天早上都准时准点来吃。
之前，我还纳闷，为什么这家夫妻早餐店是周围为数不多最早开市的呢?后来，我通过观察才明白，就是为了服务司机和农民工这两类人。他们起得早，开工早，基本7-8点都要上班了。
而这两类人干的都是力气活，早餐一定要吃饱。所以，早餐店的分量还是很足，除了肠粉可能要吃两份，蒸粉蒸面都足以吃饱。我最喜欢他家的蒸米粉，每次都吃不完。
上面道出了一个关键点：主要服务关键人群。
门庭若市这群人占了一半，剩下的才是上班族宝妈和孩子。司机和民工兄弟们，这群客户很稳定，不像上班族和妈妈孩子们，会喜新厌旧。
总结一下，当你的出品没有优势，你只需要做到大众化，符合大众口味即可。然后，找准服务人群，专门为他们服务，他们可以贡献六成的营收。
02 日入2000有妙招
我是上班族啊，对于早餐，我也喜欢到处去尝尝鲜，换换口味。为什么这家店，我吃了整整一年?
就两点吸引我，一个是豆浆，一个是辣椒圈。
豆浆免费喝，我这边每家早餐店必备了，不知道你们那是否这样。豆浆不赚钱，用来吸引顾客。
而就算是免费喝，也有差别，有些店的豆浆不好喝，可能是为了省成本，用豆浆粉泡的。或者有些虽然是手工磨的，但兑水太严重，喝起来索然无味。
而这家夫妻店，是我喝到的现磨豆浆最香最浓的，每天一大桶，先到先得，任你喝，喝完即止。
所以，为了喝到一杯豆浆，我也要早起跟农民工兄弟争，我容易吗?
争完豆浆，还要争辣椒圈。作为广东人，我也喜欢吃辣，但我不喜欢吃一些杂七杂八的辣椒酱，我喜欢吃新鲜的辣椒圈。
我问过老板娘，她是每天5点钟起床去旁边市场采购辣椒，然后回来亲手切辣椒圈。
怪不得那么好吃，一碟蒸米粉，配上两勺新鲜的辣椒圈，那种刺激味蕾的感觉堪称完美。我就是对这种味道上瘾了，所以才每天心心念念要来吃。
辣椒圈每天切两大碗，先油爆一遍，装陶瓷大碗淋上生抽酱油，飘香四溢。你吃过一遍，一定会着迷的。
一直有听到一些关于火锅底料或者麻辣烫加罂粟粉的爆料，不知道真假，但是我觉得，做餐饮凭良心，不用加那些有害成瘾物质啊，一盆自制辣椒圈足以让食客流连忘返。
上面道出一个差异化，用一款精心制作的配料，出奇制胜。
另外，我平时点外卖，也有一家快餐店深深吸引我。那也是因为，我特喜欢他家的一个小菜，也可以说是配菜。
有很多店的小菜是咸蛋，还有什么萝卜酸，酸豆角等，而这家这个小菜，我叫不上名字，却是很好吃。
还有，他家的送的例汤也很好喝。都是文火慢熬的汤，广东人的口味，一喝就知道好与不好。
其实，不是我个人感觉，一直光顾，我也有问身边的朋友，都会说他家的汤，送的小菜，都是一个特色，加分不少。
03 服务做好有回报
店虽小，服务要做好，服务做得好，迟早有回报。
还讲这家夫妻早餐店，每天高峰期，一下子会聚集几十号人过来。大家你一嘴他一句的下单，环境很嘈杂。但是我十分佩服，老板和老板娘竟然可以记得住。
你只要上前说一句，你要吃什么，加蛋还是加肉，还是蛋肉都要，只需要说一次，他们都可以记住。你坐在那里，一会就给你端上来。
我想这种记忆力，非同一般，需要长期刻意训练而成。也许你会说，这有什么，忘记了再问一遍就行了。
我问你，你作为顾客，如果老板忘记你要什么了，等了一段时间又过来问你，那么多人排着队，你是不是会很不爽?
肯定的，我试过在对面一家店，出品也是一样的，也是夫妻店，有两个服务员。但是，每次你跟他第一次说你要吃什么，他们都记不住，都要后面再问。说实话，这种体验给我感觉就很不好。
事实证明，他们家生意就是没那么好。时而还有人因为他们老问，老记不住下单，导致很多人发脾气，或者干脆直接走人的。
所以，你觉得服务重不重要呢?这种小细节做好了，对生意帮助是很大的。
另外一个就是热情，但又不啰嗦。这也可以跟对面的那家店对比，生意不好那个店的老板娘，年纪稍大，很啰嗦喜欢跟一些大爷大妈唠嗑，本来你都记不住单子了，还这样唠，让人觉得你不专心，我说了等于白说，最后你都要来问一遍。
而这边生意好的老板娘，从不会跟顾客侃。做事雷厉风行，手脚利落。通常看到顾客拿着小杯子装豆浆，她会说一句“橱柜里有碗，拿碗装，凉的快，现在天气热”。
听到这句话，我想谁心里都会很欢喜吧。这就是细节，留心观察的结果，而生意往往赢在细节。
04 小生意做好能赚大钱
最近，一直低调的老干妈竟然杠上了腾讯。事发起因，腾讯告老干妈不给广告费。而老干妈反击，我压根就没找你腾讯打广告，你被骗了还不知。
详细的来龙去脉，可以看看下面这段神剪辑，太有才了：
以上视频仅供娱乐一下，结果如何，我们静待八卦。这里引出老干妈，我们来聊聊老干妈当年如何起家。
老干妈的故事，相信很多人都耳熟能详了。项目哥就再啰嗦一遍，万一有人不知道呢?
1989年，42岁的老干妈陶华碧在一个学校旁边开了一家名叫“实惠饭店”的餐厅。听名字叫饭店好像很大，其实就是她用废弃的砖头、旧石、棉瓦，盖的简陋的棚子。棚子里面摆设也很简单，几张桌子，几把椅子，再加上一口锅和碗筷。
饭店开张后因为特别实惠，所以生意兴隆。很多学生都是回头客，好吃不贵，良心餐厅，学生们都亲切的叫她“干妈”。
而有一天，突然很多学生问起，为什么你们的一种辣椒酱没有了呢?我们可是每餐必须拌饭吃的，如果没有了辣椒酱，我以后都不想来了。
听到这番话，老干妈心中一惊，原来这么多学生都是奔着自制的辣椒酱来的。
从此，她开始专心研究辣椒酱，一连制作了好几款给学生们品尝，直到找回那种经典的味道。老干妈记住配方，一直保持。
所以，你发现没有，如今一年赚50亿，卖遍全球，还在国外成了网红奢侈品的老干妈辣椒酱，当初竟然也就是饭店里的一款配料。
老干妈辣椒酱为什么那么好卖?也是因为，吃着会上瘾，曾经一度我也是每餐必备!
总结一下，你开小店也好，甚至路边摊也行，只要注重细节，服务到位，你都可以吸引一帮忠实的食客，他们会每天埋单。餐饮虽苦，但好在每天稳定现金流，积少成多。
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大家一看到餐饮项目，就会觉得又累又赚不到钱。
其实，各行各业都不容易啊。你做得累，还不赚钱，不是因为行业有问题，而是你不善经营，方法不对。
比如，我所讲的这对夫妻，他们每年一到7-8月份，就会关停店铺一个月。去干嘛呢?
两夫妻去旅行，国内游玩，或者国外游一个月。
这不是笨吗?放着这么好生意不做，去玩了?
但是，在项目哥看来，这对夫妻很聪明，很懂得生活。钱永远赚不完，平时那么累，一年到头忙不停， 总该有时间休息一下。适当的放松，是为了更稳定的持续。别忙坏了身体，得不偿失。
所以，你做得好，餐饮行业一样可以有假期，哪怕是夫妻档，也能自己给自己放假。
餐饮项目要做好，差异化不失为一个妙招。
晚饭时的东想西想～
身在福中不知福，今天晚上，必须给这个怂娃讲“卖火柴的小女孩”。昨天，他爹说。
而今天早上，怂娃吃到胡拉汤里的牛犊肉带了一点点肥肉，委屈得不行。我真的决定要讲这篇了。
不过又一想，可能没用。我们自己吧，为祥林嫂感到撕心裂肺，看着骆驼祥子感到精疲力尽，那都是读完之后，又过了至少二十年以后了。
而除了听不懂，还有一个更重要的问题，我们要不要给孩子培养悲悯的情感。
偶尔看看周围，都只觉得触目惊心。江歌怜悯刘鑫，刘鑫反而把她关在门外看着她被杀了。活下来的刘蛆竭尽所能去侮辱江歌的妈妈。
差不多同时还有一个新闻，一个六岁的小男孩为救落水的伙伴而淹死了。被救伙伴的家长从此对死去小男孩的妈妈绕道而行。因为怕赔钱。
更早还有一个类似的新闻，更加不忍再提。
而再看看我自己，中午一个挚友批评我。因为我告诉她，几年前，我给一个朋友借了将近二十万。最近我因为娃上学而捉襟见肘，他却还有一半还不起我。
当时我借他的时候，他已经被高利贷逼到走投无路，房，车，都卖了。他开口时，我坐在那里，反复犹豫，最后想，如果，我没有这笔钱，我的生活会变差吗？最后我还是觉得，其实也不会少吃一口。而且，我认可他的人品。
而更加糟糕的一次是，那时，我刚刚夭折了新生的婴儿。中年丧雏。空对床头她的衣物。
就在那几天，一个熟人提着一点水果来看我，顺便问我借几万元钱，我就借了。
后来，因为别的一件事情我愤怒到把其人告上法庭。我反复想，很可能，是因为我居然在那种时候借钱给其人，还不要利息。那么在他们眼里，我一定非蠢即弱，而且又蠢又弱，要么就是想巴结早没人搭理的其人。那么何不欺负一下呢。
等我胜诉，我提起当年借钱往事，其人吼到，我啥时候问你借过钱。我突然想到，那几天前，他私下还承认过，并且给我道歉。哦，现在大庭广众之下，重提旧事很伤面子哈。
而其人给我私下道歉，无非是想我公开也给他道个歉，给他个台阶下。
我也反反复复想过，可能是因为我当年，好多次，曾经因为没有下个月的房租，而坐在地铁里哭，由此及彼，可怜自己，所以可怜别人，原本就是自我补偿。所谓共情。
以上这些，都忍不住一次又一次重新想过。比如，这会儿做晚饭的时候。
人心不可看，那么，还要不要培养孩子共情，或者说，培养他由己度人，怜悯的能力。
我把一层肉铺到锅里的时候，就想起一位至亲。
他精明，敏锐。不过真是遗憾，敏感如他，却没有发展出共情，以及怜悯的感情。
他少年贫寒，说起当年，他依然顾影自怜，后来，他的儿子请农村的穷孩子去他家住三天，以便高考。就在高考的第二天，他就强行把那个孩子赶出门。他一家三口，大房子有四个卫生间。留宿只是举手之劳。
骨肉相连，我和他儿子都认为，其实，他是怕对方，这个他甚至都不认识的孩子，考得比他自己的儿子更好。见不得人好，甚至是八竿子打不着的人。其实内心，他对自己，评价该有多低。
生怕别人的一点点好，就能反照出他的不堪。
这位至亲，他的晚年，他和子女的关系，只能用惨烈来形容。所谓冰冻三尺。
那种苦毒的人生，和地位，钱，都没有关系。我以后在生活中多次见到。
没有办法共情，不能为他人而悲喜。没有怜悯，也不可能对别人而喝彩，那么，对自己的得失也就必不能释怀。
最终往往就变成同事中，我的一位挚友所谓的，损人利己的事情要干，损人不利己也要干。
以后很多年，再遇到到处欺负八竿子打不着的人的那些货，我想想这位至亲，其实，就大致明白了。
所谓的孤兽走索群，衔草不遑食。没有真正同伴的孤兽，惶恐，苦毒，看一眼都觉得难受。
只基于利益而产生的人际关系，看起来再光鲜，也只是一群毒刺猬扎堆。
至于我自己，想想来时路，虽然只是微波细浪，一路友人们随行，也算过关斩将。
而包括血亲，说到底，本是与生俱来的朋友，而彼此不相容，也不过就是一拍两散。
天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往。这其中有一部分，能基于人品而相惜，相伴走一段。相互真正的喝彩，彼此可以发自心底的鼓励，能报团取暖。
是何等幸运的事。
而还有一点重要的是。要么，基于共情，而后，对别人利益产生敬畏。就是所谓的自律。
要么，被别人撕烂了脸才知进退，也就是所谓的畏威而不畏德。
前者，至少能让我们少挨不必要的巴掌。
好吧，我还没有做完饭，就决定还是给娃讲“卖火柴的小女孩”了。
ps1，看，以上这一堆，就是做以下这锅饭的时候想的。一层蒜，一层萝卜，半只鸡，还有豆皮，油豆腐，四分之一个午餐肉，以及八分之一个菜花。
ps2,今天晚上没有讲卖火柴的小女孩，因为，一个学妹说她同岁的女儿读的绘本超级棒，刚才我收到了。今天得先讲绘本～
身在福中不知福，今天晚上，必须给这个怂娃讲“卖火柴的小女孩”。昨天，他爹说。
而今天早上，怂娃吃到胡拉汤里的牛犊肉带了一点点肥肉，委屈得不行。我真的决定要讲这篇了。
不过又一想，可能没用。我们自己吧，为祥林嫂感到撕心裂肺，看着骆驼祥子感到精疲力尽，那都是读完之后，又过了至少二十年以后了。
而除了听不懂，还有一个更重要的问题，我们要不要给孩子培养悲悯的情感。
偶尔看看周围，都只觉得触目惊心。江歌怜悯刘鑫，刘鑫反而把她关在门外看着她被杀了。活下来的刘蛆竭尽所能去侮辱江歌的妈妈。
差不多同时还有一个新闻，一个六岁的小男孩为救落水的伙伴而淹死了。被救伙伴的家长从此对死去小男孩的妈妈绕道而行。因为怕赔钱。
更早还有一个类似的新闻，更加不忍再提。
而再看看我自己，中午一个挚友批评我。因为我告诉她，几年前，我给一个朋友借了将近二十万。最近我因为娃上学而捉襟见肘，他却还有一半还不起我。
当时我借他的时候，他已经被高利贷逼到走投无路，房，车，都卖了。他开口时，我坐在那里，反复犹豫，最后想，如果，我没有这笔钱，我的生活会变差吗？最后我还是觉得，其实也不会少吃一口。而且，我认可他的人品。
而更加糟糕的一次是，那时，我刚刚夭折了新生的婴儿。中年丧雏。空对床头她的衣物。
就在那几天，一个熟人提着一点水果来看我，顺便问我借几万元钱，我就借了。
后来，因为别的一件事情我愤怒到把其人告上法庭。我反复想，很可能，是因为我居然在那种时候借钱给其人，还不要利息。那么在他们眼里，我一定非蠢即弱，而且又蠢又弱，要么就是想巴结早没人搭理的其人。那么何不欺负一下呢。
等我胜诉，我提起当年借钱往事，其人吼到，我啥时候问你借过钱。我突然想到，那几天前，他私下还承认过，并且给我道歉。哦，现在大庭广众之下，重提旧事很伤面子哈。
而其人给我私下道歉，无非是想我公开也给他道个歉，给他个台阶下。
我也反反复复想过，可能是因为我当年，好多次，曾经因为没有下个月的房租，而坐在地铁里哭，由此及彼，可怜自己，所以可怜别人，原本就是自我补偿。所谓共情。
以上这些，都忍不住一次又一次重新想过。比如，这会儿做晚饭的时候。
人心不可看，那么，还要不要培养孩子共情，或者说，培养他由己度人，怜悯的能力。
我把一层肉铺到锅里的时候，就想起一位至亲。
他精明，敏锐。不过真是遗憾，敏感如他，却没有发展出共情，以及怜悯的感情。
他少年贫寒，说起当年，他依然顾影自怜，后来，他的儿子请农村的穷孩子去他家住三天，以便高考。就在高考的第二天，他就强行把那个孩子赶出门。他一家三口，大房子有四个卫生间。留宿只是举手之劳。
骨肉相连，我和他儿子都认为，其实，他是怕对方，这个他甚至都不认识的孩子，考得比他自己的儿子更好。见不得人好，甚至是八竿子打不着的人。其实内心，他对自己，评价该有多低。
生怕别人的一点点好，就能反照出他的不堪。
这位至亲，他的晚年，他和子女的关系，只能用惨烈来形容。所谓冰冻三尺。
那种苦毒的人生，和地位，钱，都没有关系。我以后在生活中多次见到。
没有办法共情，不能为他人而悲喜。没有怜悯，也不可能对别人而喝彩，那么，对自己的得失也就必不能释怀。
最终往往就变成同事中，我的一位挚友所谓的，损人利己的事情要干，损人不利己也要干。
以后很多年，再遇到到处欺负八竿子打不着的人的那些货，我想想这位至亲，其实，就大致明白了。
所谓的孤兽走索群，衔草不遑食。没有真正同伴的孤兽，惶恐，苦毒，看一眼都觉得难受。
只基于利益而产生的人际关系，看起来再光鲜，也只是一群毒刺猬扎堆。
至于我自己，想想来时路，虽然只是微波细浪，一路友人们随行，也算过关斩将。
而包括血亲，说到底，本是与生俱来的朋友，而彼此不相容，也不过就是一拍两散。
天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往。这其中有一部分，能基于人品而相惜，相伴走一段。相互真正的喝彩，彼此可以发自心底的鼓励，能报团取暖。
是何等幸运的事。
而还有一点重要的是。要么，基于共情，而后，对别人利益产生敬畏。就是所谓的自律。
要么，被别人撕烂了脸才知进退，也就是所谓的畏威而不畏德。
前者，至少能让我们少挨不必要的巴掌。
好吧，我还没有做完饭，就决定还是给娃讲“卖火柴的小女孩”了。
ps1，看，以上这一堆，就是做以下这锅饭的时候想的。一层蒜，一层萝卜，半只鸡，还有豆皮，油豆腐，四分之一个午餐肉，以及八分之一个菜花。
ps2,今天晚上没有讲卖火柴的小女孩，因为，一个学妹说她同岁的女儿读的绘本超级棒，刚才我收到了。今天得先讲绘本～
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