酸辣脆爽腌萝卜，超好吃的下饭小菜！
食材清单：
白萝卜一根，泡椒，白糖，盐，姜蒜，小米辣，生抽，香醋，蚝油 ，
烹饪步骤：
1.首先把萝卜去皮切成条，小米辣切段，蒜切末，姜切丝备用。
2.萝卜中加半勺盐腌制一小时以上，倒出多余的水分，加入姜丝蒜末小米辣。
3.加一勺生抽，一勺白糖，一勺香醋，一勺蚝油，加入泡椒和泡椒水，半勺盐，倒入适量凉白开，腌制一夜。
小贴士
1.可以把泡椒切段，萝卜汤汁更加入味，生抽香醋如果觉得味道不足的可以多加，毕竟勺子大小有差别。
2.霜降就是要吃萝卜呀～

#吃货日常#贵阳美食 贵阳燕哥听说我喜欢上了虾酸火锅，于是在离开的晚上，带我来体验一家很偏僻的小店，如果不是本地人确实不太好找，店名都藏在一个屋檐下基本看不见，叫黔南风味。
店里面分很多房间，是在底楼住家户开的私房菜一样，晚上每个房间都是满满的人，看来生意很不错。
虾酸闻起来味道确实是臭臭的感觉，哪怕吃完身上都有一股子味道，不洗衣服还搞不定的，这玩意儿和臭豆腐之类有异曲同工之妙，吃起来很香，特别是加了糟辣椒和小米辣更为下饭。这家店还有很多其他配菜，口味大多还不错，宫保鸡丁、蒜苗青椒炒猪板筋、红烧带鱼、肉末炒冲菜等等，小店有小店的家常味。 https://t.cn/AiDYWoEB

酸辣脆爽腌萝卜，超好吃的下饭小菜！
食材清单：
白萝卜一根，泡椒，白糖，盐，姜蒜，小米辣，生抽，香醋，蚝油 ，
烹饪步骤：
1.首先把萝卜去皮切成条，小米辣切段，蒜切末，姜切丝备用。
2?.萝卜中加半勺盐腌制一小时以上，倒出多余的水分，加入姜丝蒜末小米辣。
3?.加一勺生抽，一勺白糖，一勺香醋，一勺蚝油，加入泡椒和泡椒水，半勺盐，倒入适量凉白开，腌制一夜。
小贴士
1.可以把泡椒切段，萝卜汤汁更加入味，生抽香醋如果觉得味道不足的可以多加，毕竟勺子大小有差别。
2.霜降就是要吃萝卜呀～