#肖战粉丝澄清辟谣# 关于@雨桑_鲨豚相关汉化中 的“肖战粉丝在闲鱼装路人钓鱼买同人本实锤”的澄清。

此闲鱼用户本人已发声,说明自己自从寒假起早已淡圈不追星、目前专注学业并不了解最近风波,绝无钓鱼意图。她没有必要顶着肖战头像及那么明显的主页内容进行所谓的钓鱼。请大家停止造谣,勿传谣。

此人已不是肖战粉丝,也没有所谓的钓鱼行为,今天因为“钓鱼”谣言贴已经收到了很多陌生人的辱骂,希望大家不要继续骚扰她,谢谢

#茶道[超话]##普洱茶[超话]##小茶婆婆[超话]##骆少君[超话]##茶文化[超话]##茶界中国[超话]#【系雲茶业话紫娟】
今天给大家简单科普一下紫娟茶[咖啡][咖啡][咖啡]

“紫娟”是云南省农业科学院茶叶研究所选育的茶树新品种,不同于一般的云南大叶种茶树,其树型为为小乔木,树姿开张,具有紫茎、紫叶、紫芽三紫的显著特征,叶形长椭圆形,色绿,微紫,茸毛多适宜加工红茶。紫娟红茶以国家植物新品种保护的“紫娟”母本茶树鲜叶为原料,在工夫红茶的工艺基础上加以创新,通过有效控制发酵的时间、温度、湿度,精制而成。
紫娟茶本身具有紫芽、紫叶、紫茎的特征,所有冲泡出来的汤色呈淡淡的紫色,主要是紫娟里面含有神奇的元素“花青素”,花青素是一种强有力的抗氧化剂,可以保护人体免受自由基的有害物质的损伤,有着抗衰老、美容养颜的功效。
紫娟,有其特有的清爽香气,由于花青素含量较高,生茶汤色黄中带紫。据云南省茶科所生化室研究分析,紫娟茶多酚含量为35.52%,氨基酸3.49%,水浸出物44.58%;1991年经云南省药物研究所高级工程师林咏月等人,用家猫进行多次降压实验结果表明,紫娟茶降压幅度为35.53%。
紫娟茶含量高的黄酮类、锌和超常量的花青素是其呈现降压显著的主要物质(每100克紫娟茶至少蕴含2.7g花青素,为茶中之首)。紫娟茶富含的花青素,被认为是迄今为止人类抗氧化、抗衰老、清除体内自由基的最简单有效的办法,目前已发现花青素对近100多种疾病具有直接或间接的预防治疗作用。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍,也是维生素C的20倍,花青素可被人体100%地吸收,服用20分钟后,血液中就能检测到,并在体内维持长达27小时。所以,紫娟茶被认为是延年益寿,美容养颜,温和暖胃、抗衰老的良茶!
成茶干茶色泽为紫黑色,条索紧结清秀显金毫;茶汤为淡紫色,油润透亮,金圈挂壁;滋味微涩,鲜爽度高;香气独特,带清花香,数泡后有甜香,回味甘甜;叶底色泽紫褐油润,形态均匀舒展。

这个夏季喝什么都不如喝它?!挑战味蕾,颠覆
不知从什么时候起,朋友圈都开始讨论起精酿啤酒了。
好像没喝过精酿都是一件很丢人的事情了,
看来精酿真的要全面走进我们的生活了,
如果你还不去了解它,就真的OUT啦!
这个夏季,就让一杯精酿开启我们的激情畅饮时刻!
精酿啤酒(Craft Beer)在国内、世界范围内越来越火了。现今人们大肆宣传、赞扬精酿啤酒,使其在短短二三十年之内就已浩荡的声势席卷整个酒圈。没喝过精酿啤酒的,都不能说你喝过啤酒!
不过,精酿啤酒在国内毕竟是个新鲜事物,相信有很多人还是不知道什么是精酿啤酒?常见的一些精酿啤酒有哪些?下面,就让小编为大家解释一下……
很多人都认为葡萄酒是世界上最神秘难懂的酒类,可酿酒的葡萄品种多达上千种,即使是同一品种在不同的气候、土壤、栽种方式下也能带来不同的风味口感,况且,一瓶葡萄酒中还有“人”的因素,酿酒师理念、酒庄情怀、历史文化等等,都会体现在葡萄酒中。
然而,精酿啤酒也是一种非常复杂难懂的酒类,其风格非常多元,但精酿啤酒的原料主要是麦芽、啤酒花、酵母和水。
1麦芽

最常见的麦芽主要来自大麦,大麦的蛋白质含量少,其外壳在啤酒的酿造中会有特殊的作用。而且,麦芽通常需要烘焙,烘焙加热时的温度、湿度、时间的不同,会得到不同种类的烘焙麦芽,加上麦芽本身也有品种和产地的不同,所以酿造啤酒的麦芽简直就是五花八门。
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2啤酒花

另外一个必不可少的原料就是啤酒花,其主要作用是能给啤酒带来清爽的苦味、赋予啤酒各种不同的香气味道、增强啤酒的防腐能力等。
啤酒花的种类也是多达上百种,按添加啤酒花的目的可将其大致分成 3 类:香花(主要增加啤酒香气)、苦花(主要增强啤酒苦味)和兼优酒花(香气突出、苦味高的酒花)。除了啤酒花种类差异,其组合方式、添加的时间亦会对啤酒的风味造成影响。
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3酵母

各种各样的天然野生酵母、商业栽培酵母难以说清。但是从发酵特征上来说,酿制啤酒的酵母可分为 2 类:艾尔型酵母(Ale Yeasts)和拉格型酵母(Lager Yeasts)。
艾尔型酵母也叫上发酵酵母,让酵母浮在麦芽汁顶部工作,发酵的温度较高,大约为 20℃,酿出的啤酒一般酒体更饱满,拥有明显的水果或香料味,口感浓烈复杂。拉格型酵母也叫下发酵酵母,让酵母沉在麦芽汁底部工作,发酵的温度较低,在 10℃ 左右,酿出的啤酒一般酒体更轻盈,口感清爽,更强调麦芽的香气。
但是这样的分类并不全面,有可能会使用艾尔型酵母在低温情况下发酵,或使用拉格型酵母在高温情况下发酵,还有就是有些酵母本身就介于艾尔型和拉格型之间,无法明确分类。所以,酵母也能给啤酒带来无限可能性。
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4水

啤酒的大部分东西,都是水。一般不同风格的啤酒,需要不同的水质,水质的好坏,在某种程度上也决定了啤酒的品质。
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什么是精酿啤酒
中国的精酿啤酒风是愈演愈烈了。在“好喝”、“高端”的精酿啤酒面前,让人毫无招架之力!
那么,到底什么是精酿啤酒?
现代精酿啤酒的发源地美国认为,精酿啤酒需满足以下 3 个条件:
1、年产量不超过600万桶
即要求低产,走精品化路线,富有特色。工业啤酒的年产量是这个的十几倍或几十倍,这种超大规模的生产,要做到的主要是大众化。而精酿啤酒走的是精品之路。
2、精酿啤酒强调精品化
精酿啤酒强调多元化、精品化。几乎所有的精酿啤酒厂都有自己的特色。
3、麦芽、酵母、啤酒花、水
至少有一款主打产品或超过 50% 的销量产品中,没有使用辅料来酿酒,即便是用了辅料,其目的也应当是为了增加某种风格而不是减少啤酒风味。
精酿啤酒的辅料是麦芽、水、啤酒花和酵母这 4 种原料。工业啤酒中用到的辅料主要是玉米、大米等,它们的成本比麦芽低,在规模生产中能够有效地降低生产成本。不过添加了辅料会使啤酒风味变淡。
从以上定义我们可以看出,精酿啤酒不仅是“好喝”,它还包含了文化和灵魂。在保证高质量的同时强调创新(在酿酒原料、酿酒方式上创新,如巧妙使用各种辅料、各种发酵微生物、用各种橡木桶陈酿啤酒等),强调多元化、特色化,就是精酿啤酒。
在这里,我们将为大家介绍国内外比较流行的几款啤酒。
婴儿肥IPA
如果你刚开始喝精酿,可能会受不了那股十足的苦味。所以如果你刚刚入门精酿,国产的精酿啤酒更适合你,婴儿肥就是不错的选择。
婴儿肥是中国国内第一家精酿啤酒厂,其意义自然不言而喻。婴儿肥的啤酒更多的是侧重于酒体的平衡,凸现麦芽和酒花味,所以口感上中规中矩, 但对于真正的IPA爱好者来说,可能并不够味儿。
福佳白啤
如果你觉得国产精酿并不是很合你口味的话,那就从福佳白啤开始吧!这是非常经典的一款清爽型啤酒,当作你人生中的第一瓶精酿也未尝不可,超市就能买到。
因为福佳白啤的原料中加了芫荽和陈皮,所以香气浓郁且特别。细细品味之后,留下的是甜蜜的香草味和烟熏味,味道连妹子们也能轻松hold住。
比利时罗斯福
比利时修道院啤酒,基本上是所有精酿爱好者入门首选。比利时的罗斯福酒厂自1595年开始酿造啤酒, 到现在只推出了三款啤酒,6号、8号和10号,6号虽然清淡,但是口感也相对单一,所以一般推荐8号入门。
8号是罗斯福销量最好的产品,虽然是典型的修道院啤酒,但是并没有非常浓重的酒精味道,而是散发着淡淡的果香和啤酒花香味,苦度不高,有很好的果香回味。
酿酒狗
喜欢精酿的人,一定会知道酿酒狗,这个从来不按套路出牌的精酿酒厂。它家的酒,多到根本无法去罗列酒单,酿酒狗最经典的一款精酿就是Punk IPA,也是他们向工业啤酒宣战的代表之作。
这款经典的ipa有着标志性的香气和清晰的层次感,加入了很多新世界的酒花,热情洋溢的浓郁果香和麦芽的香甜遥相呼应,略带一丝丝的苦味,平衡的很到位, 也完全经得起细细品鉴和推敲。
角头鲨
既然说到了酿酒狗,就不能不提角头鲨,这二者在精酿啤酒的世界里并驾齐驱,令许多啤酒爱好者趋之若鹜。作为一个美国的精酿啤酒品牌, 角头鲨是目前世界上唯一在酿造过程中不断加入酒花的酒,也是IPA风格市场上的强大代表之一 。
角头鲨90分钟是经典之作,连续 90 分钟不停的向麦芽汁中加入酒花,让酒体的口感变得丰富而变化多端,果味重且苦味柔和, 沙口感十足。
林德曼
不要觉得精酿啤酒只适合男生,女生一样可以一饱口福。林德曼的果味精酿就是不错的选择。不仅有着近似香槟的口感,浓郁的果味也能够征服许多女生的味蕾。
其中林德曼樱桃啤酒最为经典,曾获得过许多奖项。 强烈的樱桃酸甜的味道,几乎感觉不到一丝啤酒花的苦味,让人非常容易接受。 很适合作为开胃酒。
亨力精酿
亨力精酿啤酒,精选全球最好的澳麦、卡斯卡特级啤酒花、顶级纯净水和酵母菌,严格遵循德国“1516”纯净法,经由技术精湛的德国酿酒师精心酿造!
100%麦芽发酵,口味纯正、口感新鲜、营养丰富,区别于市场上任何一款精酿啤酒,以最优品质引领麦芽精酿啤酒新时代!
亨力精酿啤酒是一款深受国内喜爱的一款啤酒,在口感上完全不输国外大品牌精酿啤酒,酿造方式也是国际一流的德式工艺,更加适合国人的口味,所以精酿啤酒在国内似乎成了大势所趋。
说了这么多精酿啤酒,你是不是已经跃跃欲试了呢?那就赶紧把它们买回家吧!细细品味,口感更好!不要对瓶吹哦!


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