黄磊和孟非都是明星里公认的美食家，二人合开了 " 黄粱一孟 " 火锅店，网红店、明星店、排队打卡、铺天盖地宣传，但仅维持了一年多就倒闭，为什么？
雕爷牛腩号称“互联网餐饮鼻祖”，玩转互联网，天价配方、明星造势、资源嫁接，一度让传统餐饮感到危机感，最后只能卖身他人，为什么？
黄太吉的营销神话曾多次刷爆媒体，最美煎饼老板娘、开炮车送煎饼等营销噱头，一度成为餐饮界的爆款网红，现已经关闭半数门店，为什么？
餐饮行业一直追求的流量，营销，爆款真的就是万能吗？
回看黄梁一孟，雕爷牛腩，黄太吉这些的“典范”，还是逃离不了餐饮业“一年红利，两年稳定发展，三年就撑不下去 ”的魔咒。
一、餐饮业的魔咒
餐饮业的魔咒主要表现在以下三个方面：
1，时空限制
碍于时空限制，餐饮企业收入天花板明显，虽然外卖拓展了范围，但消费人群仍在区域限制内。
2，客单价低
追求高客单价，往往需要把店开在人流量大租金高的地段，装修成本与营销成本巨大。只有少数非常具有特色和品牌势能的餐饮企业才能把客单价做起来。
3，客单数低
客单数=客流量*进店成交率，流量，营销，爆款都是在解决客单数的问题。
客流量由门店所在位置决定，人流量高地段租金自然就高，在中国的商业地租面前，往往是变态的高。餐饮企业选择在哪里开店，与在互联网上投钱买流量，差不多一个道理。
进店成交率由品牌力和产品力（复购等）等共同决定。中国消费者们的味蕾是极其挑剔的，真正具备强产品力的、能够持久地吸引消费者的品牌是不多的，同时非常考验其产品研发迭代能力。
魔咒既然是魔咒，那有什么办法破除吗？
有！！！
而且很简单，但是能看透并执行的人并不多
问题就出在所有餐饮从业者都是当局者迷的状态，仅仅看到自己的困境，却看不到问题的本质。
二、餐饮的本质
一切回到餐饮的本质。餐饮的本质就是产品，难吃却是大多数餐饮业最大的通病。
大多数餐饮企业都没有做到产品，仅仅只是商品。在此基础之上，经营者利用明星自带的流量，利用营销手段带来一波波人流，利用爆款的方式刷爆朋友圈，一时的繁华代表不了未来；看到别人火了就迫不及待去效仿，总想着一些花架子来解决遇到的问题，那是绝不可能的。
长期依托流量，营销玩法的企业在火过一阵后，也很快就消停下去，消费者更加注重于产品本身，即便体验与服务再好也无法讨好消费者的胃。
一切的流量，营销，爆款都是为了解决自己的困境。
艾老师一直强调，用户价值高于商业价值。大多数企业都会本末倒置，以商业价值为主，而用户价值被抛到脑后。短时间能盈利，长期只能被用户抛弃，餐饮业想要破解魔咒就得把产品做好
为什么西贝总是排队？
从一个小吃店起家，到现在增长到20亿，西贝到底是怎么做到的？
4年换4次招牌，花费巨大，西贝西北民间菜，西贝西北菜，西贝烹羊专家，到最后回到西贝莜面村，天天在琢磨怎么进入心智，做什么品牌，却忽略了到底西贝的产品是什么，好在最后回到了本质。
西贝每一道菜都是一个产品。贾国龙提出“非常好吃”战略，味道才是硬道理，消费者最终是为了满足味蕾，这些是定位，品牌达不到的。只有味道好，顾客才会认可。每一个产品都不是一拍脑袋就上市，而是先灰度。西贝的新菜研发出来后先内部试吃，再邀请老顾客试吃，试吃通过的才可以到试点店试售。通过试售，由市场的反馈来决定能否上菜单。
西贝的“非常好吃”战略，本质是就是产品力提升战略，回归餐饮的产品本质：好吃，抛弃在名字、定位上的纠结。
西贝就是一个产品。西贝通过逐渐在全国各门店布局数据收集平台，不断获取用户的数据，不断迭代自我。
“消费者态度表述了消费者对产品喜不喜欢，对服务满不满意，喜欢和满意的程度有多深，会不会购买，并且会根据环境时间不同随时变化。这种性质决定了消费者态度作为数据，天生就是大数据，单个消费者的态度意义不大，必须连续采集，量大才会准确。” 它的基因有一个“自我否决”，这是一种快速试错后自我修正的能力。以用户为导向，满足用户需求，快速试错，极速迭代，及时调整，敢于否定自己，这就是西贝的魅力，每一家企业都可以做到，但都没做到的。
一家店是产品，一道菜也是产品，这不是企业拍脑袋决定的，而是在满足用户的需求下不断反馈迭代而来。好产品自带流量，营销只是加法，好产品会自传播，这又与爆款不同，它不是短期的，它随着整个产品周期不断增长。
当然这其中最重要的仍旧是菜品本身，因此艾老师更愿意把菜品看做是餐厅这个大产品下的若干子产品，每一个子产品菜品也都应该按照产品的逻辑进行设计，包括目标人群、产品特性、产品使用、产品运营、反馈迭代等一系列工作，只有这样菜品才能不断迭代成为精品，也才能在众多同类竞争中保持优势。
为什么喜茶火热不减？
喜茶已经成立六年多，从最初的不温不火，到如今成为新式茶饮的领导者，即便在两轮数亿元的融资后，喜茶的火热程度没有丝毫减退的迹象。视觉系统就是一个产品。喜茶从一开始的没有社交、没有装修，也没有调性的小店到如今丰富的店型，多元的产品种类持续刷新喜茶的新鲜感。在茶饮行业中算是一个“异类”，它花了很多精力构建自己的视觉系统，甚至在公众号推文的语言风格上。
就算是门店里消防栓上的几个字也要自己改个字体，就算可能根本没有人注意到。
喜茶品牌与视觉中心负责人紫瑜举了一个例子：聂云宸（喜茶创始人）在宣传物料出街前，会亲自把关，连一个错别字，甚至是一个像素的移动都不放过。
公众号是一个产品。大多数企业把公众号当做一个销售的渠道，各种各样的推送打折、活动信息。喜茶的做法则截然不同，公众号被当作一个品牌输出内容的载体，只在适当的时候，才利用契机去宣传新品。这就相当于，一个名叫「喜茶」的人在写公众号，偶尔才接一下广告。
在内容上喜茶的标准很高。不管是插画风格，还是产品包装，都与品牌调性一致，保证了简约与美观，语言上也用了年轻人的表达方式。
GO店整个体验环节就是一个产品。为了解决用户在门店排长队的难题，喜茶推出了喜茶GO小程序。
用户通过小程序下单，门店接收到订单开始制作，大多数茶饮在制作完成之后告知消费者取餐，整个体验过程就结束了。用户在喜茶下单之后，页面显示出门店繁忙程度，还有多少杯就轮到自己，预估还有多久就可以取茶。另外，当茶饮制作完毕，店员会将其放进“取茶柜”，再通知用户取茶，解决了用户取茶排队时间，也解决另外茶饮失温的问题，打消了用户早下单口感影响的顾虑。如果把一家餐饮店看作是一个产品，那么这个产品不仅仅是店本身，应该包括从店内到店外的全程体验。所谓店内就是包括点餐、等餐、就餐、结账的过程中所设计的环境、菜品、软件、服务等一系列的完整闭环体验设计。所谓店外就是包括微信公众号、小程序、美团点评、等位排号、会员活动等产品细节设计。
三、行动指南
餐饮常规产品架构反馈迭代的方式进行产品研发，打造出从大到小都具超级产品力的超级产品
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餐饮行业一直追求的流量，营销，爆款真的就是万能吗？
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一、餐饮业的魔咒
餐饮业的魔咒主要表现在以下三个方面：
1，时空限制
碍于时空限制，餐饮企业收入天花板明显，虽然外卖拓展了范围，但消费人群仍在区域限制内。
2，客单价低
追求高客单价，往往需要把店开在人流量大租金高的地段，装修成本与营销成本巨大。只有少数非常具有特色和品牌势能的餐饮企业才能把客单价做起来。
3，客单数低
客单数=客流量*进店成交率，流量，营销，爆款都是在解决客单数的问题。
客流量由门店所在位置决定，人流量高地段租金自然就高，在中国的商业地租面前，往往是变态的高。餐饮企业选择在哪里开店，与在互联网上投钱买流量，差不多一个道理。
进店成交率由品牌力和产品力（复购等）等共同决定。中国消费者们的味蕾是极其挑剔的，真正具备强产品力的、能够持久地吸引消费者的品牌是不多的，同时非常考验其产品研发迭代能力。
魔咒既然是魔咒，那有什么办法破除吗？
有！！！
而且很简单，但是能看透并执行的人并不多
问题就出在所有餐饮从业者都是当局者迷的状态，仅仅看到自己的困境，却看不到问题的本质。
二、餐饮的本质
一切回到餐饮的本质。餐饮的本质就是产品，难吃却是大多数餐饮业最大的通病。
大多数餐饮企业都没有做到产品，仅仅只是商品。在此基础之上，经营者利用明星自带的流量，利用营销手段带来一波波人流，利用爆款的方式刷爆朋友圈，一时的繁华代表不了未来；看到别人火了就迫不及待去效仿，总想着一些花架子来解决遇到的问题，那是绝不可能的。
长期依托流量，营销玩法的企业在火过一阵后，也很快就消停下去，消费者更加注重于产品本身，即便体验与服务再好也无法讨好消费者的胃。
一切的流量，营销，爆款都是为了解决自己的困境。
艾老师一直强调，用户价值高于商业价值。大多数企业都会本末倒置，以商业价值为主，而用户价值被抛到脑后。短时间能盈利，长期只能被用户抛弃，餐饮业想要破解魔咒就得把产品做好
为什么西贝总是排队？
从一个小吃店起家，到现在增长到20亿，西贝到底是怎么做到的？
4年换4次招牌，花费巨大，西贝西北民间菜，西贝西北菜，西贝烹羊专家，到最后回到西贝莜面村，天天在琢磨怎么进入心智，做什么品牌，却忽略了到底西贝的产品是什么，好在最后回到了本质。
西贝每一道菜都是一个产品。贾国龙提出“非常好吃”战略，味道才是硬道理，消费者最终是为了满足味蕾，这些是定位，品牌达不到的。只有味道好，顾客才会认可。每一个产品都不是一拍脑袋就上市，而是先灰度。西贝的新菜研发出来后先内部试吃，再邀请老顾客试吃，试吃通过的才可以到试点店试售。通过试售，由市场的反馈来决定能否上菜单。
西贝的“非常好吃”战略，本质是就是产品力提升战略，回归餐饮的产品本质：好吃，抛弃在名字、定位上的纠结。
西贝就是一个产品。西贝通过逐渐在全国各门店布局数据收集平台，不断获取用户的数据，不断迭代自我。
“消费者态度表述了消费者对产品喜不喜欢，对服务满不满意，喜欢和满意的程度有多深，会不会购买，并且会根据环境时间不同随时变化。这种性质决定了消费者态度作为数据，天生就是大数据，单个消费者的态度意义不大，必须连续采集，量大才会准确。” 它的基因有一个“自我否决”，这是一种快速试错后自我修正的能力。以用户为导向，满足用户需求，快速试错，极速迭代，及时调整，敢于否定自己，这就是西贝的魅力，每一家企业都可以做到，但都没做到的。
一家店是产品，一道菜也是产品，这不是企业拍脑袋决定的，而是在满足用户的需求下不断反馈迭代而来。好产品自带流量，营销只是加法，好产品会自传播，这又与爆款不同，它不是短期的，它随着整个产品周期不断增长。
当然这其中最重要的仍旧是菜品本身，因此艾老师更愿意把菜品看做是餐厅这个大产品下的若干子产品，每一个子产品菜品也都应该按照产品的逻辑进行设计，包括目标人群、产品特性、产品使用、产品运营、反馈迭代等一系列工作，只有这样菜品才能不断迭代成为精品，也才能在众多同类竞争中保持优势。
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三、行动指南
餐饮常规产品架构反馈迭代的方式进行产品研发，打造出从大到小都具超级产品力的超级产品
【史海】 坡南的“平塔”啥时要整修？百年前就给出了“答案”！
坡南龙屿山头有“平塔”，乃光绪十四年（1884）时任平阳县令的汤肇熙所建，具“孤高耸天宫”之势，威严挺拔，侧卧浙江主干道G104。塔基周围乔木幽芳，春夏交奇。
据李世众《移风易俗与地方秩序》所述，汤公肇熙江西袁州府万载人，同治元年（1862）壬戌科大挑一等，分发直隶试用知县。由直省告假回籍二年，入都会试中癸亥恩科进士，以主事用，签分户部派四川司兼山东司行走。同治十一年担任浙江开化知县，此后派充同考试官。光绪八年正月初十抵达平阳，开始了他平阳县的治理生涯。丰富的阅历把他历练成一名能吏，非一般得过且过、敷衍为事的俗吏。他端方严肃、爱民重贤，是一位积极有为、做事认真的地方官。据《厚庄日记》光绪十四年八月十二记载，大令（指汤县令）在平七年，大有惠政。民国《平阳县志》在汤知县去任40多年后编纂，仍将他载入《名宦列传》。
当时的平阳正处于一个传统经济秩序、社会秩序和道德秩序崩坏的时代。据民国县志记载，从康熙六十年丁口248123人至19世纪80年代约40万人，人口猛增，交通渐便，风气渐漓，科场不振，文风日下。众多乡贤与堪舆皆议此为文明塔倒塌，风水随塔去之故，该重建。
原来坡南公路旁夹屿山上早有塔。据《（民国）平阳县志》载，此地原有两塔，建于宋乾道年间，毁于清乾隆二年（1737）。据乾隆《平阳县志》载,宋朝人才辈出，文状元3人，武状元13人，另有榜眼探花14人，尤在宋哲宗绍圣四年至度宗咸淳十年（1097—1274）117年中，平阳举进士者达406人，在咸淳四年陈文龙榜一次考中23名。可谓“横阳俊秀朋兴，科级层出”，有“小邹鲁”之称。说来也巧，自此塔毁后百余年间，除了嘉庆十年有两人为钦赐进士外，竟无一人中第。
知县汤肇熙为教育可谓殚精竭虑，决定重建此塔，以祈重现前朝科举鼎盛之况，以托平阳文风日盛的殷切之愿。他带头捐出俸银，并以乡绅陈际中为首劝募集资（陈际中原为桐庐县学教谕），发动仁人贤士，先在南雁荡山重修会文书院，后又于光绪十年（1884）三月在平阳城南建起一座塔，命名“文明塔”。塔六角七层青砖结构，底直径５米，高21米，外观挺拔，塔内原有木梯盘旋至塔顶。从一层开始向上收缩，形如笔，故又有“文笔峰”的雅称。据说塔结顶时，还在铁制塔尖的圆截筒里放入《四书五经》，祈求本地学子能金榜题名。因塔形状像笔，在文明塔完工庆典时，汤知县曾出“文笔倒峰天作纸”征对，命学宫秀才及教谕们对下联。众人费尽心机，皆无能为力。有人斗胆讨下联，汤太爷说：“下联留给后人来对吧！”并说：“下联续对之时，应是该塔整修之日了。”一时传为佳话。
星转斗移，时逾百年，虽试对者不少，如“科场奏凯海为墨”“学士卧奏树当弦”等，但皆不知“文笔峰”乃平阳胜地，均不妥。1995年秋，我叔父汤恭冲往平阳东林寺小住，过平塔，想起年少时曾闻汤知县出联征对之事。是夜，月白风清，叔父捧书靠椅，观窗外苍茫一片，寂静无声，凝思良久……恍惚间竟梦季叔公（汤敏中）月夜携叔父（汤恭冲）同游将军岭。梦中季叔公正四十开外，相貌堂堂，外著西装，神采奕奕，挈着年方廿岁清雅的叔父谈笑风生。一阵清风徐来，吹醒梦酣中的叔父。他揉揉眼，会心一笑，披衣推枕，遂对“将军度岭月为灯”。将军岭那时属平阳境内之江南名古道，季叔公为黄埔军校二期学员，参加过东征北伐，为国立下汗马功劳，时为国军名宿将，甚为贴题，可谓雅对。
我的叔父汤恭冲，字牧庵（1927-2004），法号起师，龙港都口人，江南名士汤国琛嫡孙。他自幼在家学的濡养下修身絜行，好学不倦。1958年，他毕业于山东曲阜师范大学，后在山东单县中学任教数学近30年。他不求闻达，毕生尽瘁于教育事业。他终身不娶，清廉自守，却布施无数，急公好义。他既是克己好施的佛教居士，又是学养深厚的硕儒名师。他除了精通数学外，亦善古诗文，更喜吟诗作对，对回文诗有深究。曾作回文《暮春》：“低檐压柳露华浓，蝶梦惊回几杵钟。西岭宿云青霭霭，北山春树绿重重。溪流漾日映幽寺，渚浦翔鸿冥远空。啼鸟一声春色暮，飞花逐蝶舞回风。”
笔者曾见过好几份资料撰写汤知县造文明塔轶事趣闻，谓原对为“文笔倒竖天作纸”。而我叔父原文是“文笔倒峰天作纸”。“竖”和“峰”一字之差，原上联如果是“文笔倒竖天作纸”，那叔父岂不也是妄对吗？叔父已经作古，已无法问由。据原作者介绍，这句“文笔倒竖天作纸”属于传述。汤肇熙《出山草谱》书中《重建文明塔记》一文并无此句，多位同行认为是“倒竖”，但我仍坚信我叔父无误。原因一，他记忆超群，曾经在读大学时一夜之间背古诗达一百余首；原因二，对出下联那年他才68岁，仍思敏体健，还创作大量的诗词；原因三，汤知事与我家渊源颇深，雅重我高祖汤筠珊（字于光），私底下常有来往，光绪十三年我家族修订族谱，他亲自撰写谱序，叔父对他的言行必有特殊的记忆。文史资料既重证据，也要合乎逻辑推理。既然史料无记载，我就咨询行家，由平仄、诗意入手。我向资深诗词行家汤国状和蔡听涛老师讨教，他们一致认为“文笔倒竖天作纸”平仄有误。古人对平仄是非常讲究、严谨的，不符合绝不会用，何况汤知县进士出身，才高八斗，还著有《出山草谱》八卷及诗词若干。“文笔倒峰天作纸”平仄符合，倒峰，即把笔峰倒过来，向天写字，十分豪放。“文笔峰”又是平塔的别称，符合本意，意境深远。因此基本可以断定，上联为“文笔倒峰天作纸”。
此时，自汤知县出联征对已过百年，此联终得雅对。正如汤知县预言，有人对出下联之时正是整修平塔之日。（汤小玉）
坡南龙屿山头有“平塔”，乃光绪十四年（1884）时任平阳县令的汤肇熙所建，具“孤高耸天宫”之势，威严挺拔，侧卧浙江主干道G104。塔基周围乔木幽芳，春夏交奇。
据李世众《移风易俗与地方秩序》所述，汤公肇熙江西袁州府万载人，同治元年（1862）壬戌科大挑一等，分发直隶试用知县。由直省告假回籍二年，入都会试中癸亥恩科进士，以主事用，签分户部派四川司兼山东司行走。同治十一年担任浙江开化知县，此后派充同考试官。光绪八年正月初十抵达平阳，开始了他平阳县的治理生涯。丰富的阅历把他历练成一名能吏，非一般得过且过、敷衍为事的俗吏。他端方严肃、爱民重贤，是一位积极有为、做事认真的地方官。据《厚庄日记》光绪十四年八月十二记载，大令（指汤县令）在平七年，大有惠政。民国《平阳县志》在汤知县去任40多年后编纂，仍将他载入《名宦列传》。
当时的平阳正处于一个传统经济秩序、社会秩序和道德秩序崩坏的时代。据民国县志记载，从康熙六十年丁口248123人至19世纪80年代约40万人，人口猛增，交通渐便，风气渐漓，科场不振，文风日下。众多乡贤与堪舆皆议此为文明塔倒塌，风水随塔去之故，该重建。
原来坡南公路旁夹屿山上早有塔。据《（民国）平阳县志》载，此地原有两塔，建于宋乾道年间，毁于清乾隆二年（1737）。据乾隆《平阳县志》载,宋朝人才辈出，文状元3人，武状元13人，另有榜眼探花14人，尤在宋哲宗绍圣四年至度宗咸淳十年（1097—1274）117年中，平阳举进士者达406人，在咸淳四年陈文龙榜一次考中23名。可谓“横阳俊秀朋兴，科级层出”，有“小邹鲁”之称。说来也巧，自此塔毁后百余年间，除了嘉庆十年有两人为钦赐进士外，竟无一人中第。
知县汤肇熙为教育可谓殚精竭虑，决定重建此塔，以祈重现前朝科举鼎盛之况，以托平阳文风日盛的殷切之愿。他带头捐出俸银，并以乡绅陈际中为首劝募集资（陈际中原为桐庐县学教谕），发动仁人贤士，先在南雁荡山重修会文书院，后又于光绪十年（1884）三月在平阳城南建起一座塔，命名“文明塔”。塔六角七层青砖结构，底直径５米，高21米，外观挺拔，塔内原有木梯盘旋至塔顶。从一层开始向上收缩，形如笔，故又有“文笔峰”的雅称。据说塔结顶时，还在铁制塔尖的圆截筒里放入《四书五经》，祈求本地学子能金榜题名。因塔形状像笔，在文明塔完工庆典时，汤知县曾出“文笔倒峰天作纸”征对，命学宫秀才及教谕们对下联。众人费尽心机，皆无能为力。有人斗胆讨下联，汤太爷说：“下联留给后人来对吧！”并说：“下联续对之时，应是该塔整修之日了。”一时传为佳话。
星转斗移，时逾百年，虽试对者不少，如“科场奏凯海为墨”“学士卧奏树当弦”等，但皆不知“文笔峰”乃平阳胜地，均不妥。1995年秋，我叔父汤恭冲往平阳东林寺小住，过平塔，想起年少时曾闻汤知县出联征对之事。是夜，月白风清，叔父捧书靠椅，观窗外苍茫一片，寂静无声，凝思良久……恍惚间竟梦季叔公（汤敏中）月夜携叔父（汤恭冲）同游将军岭。梦中季叔公正四十开外，相貌堂堂，外著西装，神采奕奕，挈着年方廿岁清雅的叔父谈笑风生。一阵清风徐来，吹醒梦酣中的叔父。他揉揉眼，会心一笑，披衣推枕，遂对“将军度岭月为灯”。将军岭那时属平阳境内之江南名古道，季叔公为黄埔军校二期学员，参加过东征北伐，为国立下汗马功劳，时为国军名宿将，甚为贴题，可谓雅对。
我的叔父汤恭冲，字牧庵（1927-2004），法号起师，龙港都口人，江南名士汤国琛嫡孙。他自幼在家学的濡养下修身絜行，好学不倦。1958年，他毕业于山东曲阜师范大学，后在山东单县中学任教数学近30年。他不求闻达，毕生尽瘁于教育事业。他终身不娶，清廉自守，却布施无数，急公好义。他既是克己好施的佛教居士，又是学养深厚的硕儒名师。他除了精通数学外，亦善古诗文，更喜吟诗作对，对回文诗有深究。曾作回文《暮春》：“低檐压柳露华浓，蝶梦惊回几杵钟。西岭宿云青霭霭，北山春树绿重重。溪流漾日映幽寺，渚浦翔鸿冥远空。啼鸟一声春色暮，飞花逐蝶舞回风。”
笔者曾见过好几份资料撰写汤知县造文明塔轶事趣闻，谓原对为“文笔倒竖天作纸”。而我叔父原文是“文笔倒峰天作纸”。“竖”和“峰”一字之差，原上联如果是“文笔倒竖天作纸”，那叔父岂不也是妄对吗？叔父已经作古，已无法问由。据原作者介绍，这句“文笔倒竖天作纸”属于传述。汤肇熙《出山草谱》书中《重建文明塔记》一文并无此句，多位同行认为是“倒竖”，但我仍坚信我叔父无误。原因一，他记忆超群，曾经在读大学时一夜之间背古诗达一百余首；原因二，对出下联那年他才68岁，仍思敏体健，还创作大量的诗词；原因三，汤知事与我家渊源颇深，雅重我高祖汤筠珊（字于光），私底下常有来往，光绪十三年我家族修订族谱，他亲自撰写谱序，叔父对他的言行必有特殊的记忆。文史资料既重证据，也要合乎逻辑推理。既然史料无记载，我就咨询行家，由平仄、诗意入手。我向资深诗词行家汤国状和蔡听涛老师讨教，他们一致认为“文笔倒竖天作纸”平仄有误。古人对平仄是非常讲究、严谨的，不符合绝不会用，何况汤知县进士出身，才高八斗，还著有《出山草谱》八卷及诗词若干。“文笔倒峰天作纸”平仄符合，倒峰，即把笔峰倒过来，向天写字，十分豪放。“文笔峰”又是平塔的别称，符合本意，意境深远。因此基本可以断定，上联为“文笔倒峰天作纸”。
此时，自汤知县出联征对已过百年，此联终得雅对。正如汤知县预言，有人对出下联之时正是整修平塔之日。（汤小玉）
古代的圣贤，曾把人的心比作树林里善变的猴子，刚刚还在这个树枝上，不一会又跳到另一个树枝上。我们难道不是这样吗？回味着刚刚吃过的可口菜肴，心里想着下次再去品尝，结果一眨眼工夫，思绪又被旁边经过的豪车所勾引，于是又开始想“我什么时候能开上这样的车？”然后再过一阵子，可能又在想“我要做一个什么样的人”。
我们就是这样，总是活在对过去的回忆和对未来的想象中。一方面揪着过去不放，另一方面又在想象或担忧还没到来的未来。看看我们常说的话：“嗨，如果当初……我现在……”或者说“早知道的话，那就……”要不就是“万一……那就糟糕了”。
很多时候，我们又总是给自己的快乐先假定一个条件：“如果我有了房子，那我就会……”，“如果我找到了心爱的人，那我就会……”，“如果我能有……钱，那我就会……”，“如果我的孩子听话，那我就会……”，“如果老板能赏识我”，“如果我能搞好人际关系”，“如果我能高点”，“如果我能瘦点”，“如果我能漂亮点”……
我们满脑子装的都是前提性的“如果”，我们就是这样不断剥削自己，在过去和未来中打转。而当下的那份安然、那份真实，却完全被我们丢掉了。
有时我们也很会自圆其说：“人必须要居安思危、未雨绸缪，否则就会乐极生悲、后患无穷。”仿佛只有时刻反思过去、担心未来才是合情合理的，反之，就是不求上进、堕落、肤浅、平庸、失败的表现。
我们在寻求快乐的过程中，就是这样先给自己的快乐假定某种条件。好像不这样做，就是不应该，就会有危险似的。
在过去和未来之间，我们很少留意这个可以创造各种可能的当下。然而时间就像一条流动的河流，如果我们不能遵从水的流势，把握当下流动的变化，那么就将被淹没在时间的洪流中。
从过去到现在再到未来，过去曾经是我们的现在，而现在也即将成为我们的过去，接着未来又将成为现在，然后再流逝为过去——时间就是这样不断流动变化着，它从不会为任何事物多停留一秒钟，不管是所谓好的还是不好的。我们可以看到，这个从“升起”、“存在”到“消失”，接着再循环的过程，不正是无常的运作过程吗？
过去的已经消失，我们的执着不能让过去重现。未来尚未发生，但未来则由现在缘起。因此唯有当下这一刻才是真实的力量所在，它是未来的“源头”。我们当下所思所想、所作所为的“因”，即将创造下一刻、明天、大后天直至未来的“果”。就像“种瓜得瓜，种豆得豆”的因果道理一样。
有时候，过去和未来在我们看来，比现在更真实。毕竟过去的经历，影响了我们现在的思想和行为，而未来的目标也决定了我们现在要做的。但这就是真实的吗？
当你舍弃当下，穿梭于过去和未来中，能得到的是什么呢？除了思想投射出的幻象外，没有其他的。所有事情的发生都是在当下，不管你是沉浸于对过去的回忆中，还是对未来的想象中，你都是在当下进行这些活动的。可见，过去和未来是没有真正现实性的，既然不是现实性的，为何不把精力更多放在实实在在的“当下”上呢？
有一位得道的禅师，坐下有三名禅功深厚的弟子，分别叫佛果、佛眼、佛槛。三名弟子深受禅师赏识。
一天夜里，禅师和三名弟子正在回寺院的归途中，忽然一阵风将佛眼手中提的灯笼吹熄了，四周一片漆黑，禅师立即问道：“三位弟子，快把你们此刻的心境说出来。”
佛槛抢先答道：“裁缝舞丹霄。”意思是说：对于禅者来说，即使是黑暗，也像是绚丽多彩的凤凰起舞于红霞明丽的天空。
话音刚落，佛眼说道：“铁蛇横古路。”意思是说：没有什么可以阻挡内心空明的求法者。
禅师听完后，把头转向佛果。佛果指指路面道：“看脚下。”
灯火灭了，当然要注意脚底下的东西，否则就会被石头绊倒。
禅师点头叹道：“能够胜过我的，只有佛果了。”
也许你对人生有很多领悟，你可以高谈阔论，但你如果不顾眼下，再深的领悟，也只是空幻的概念。
不论过去发生了什么，都已然过去。不论未来将充满艰难险阻还是一片坦途，我们所应做的也只有一件事情：“安住当下，看好脚下。”踏踏实实走好这一步，才能走好下一步，走好人生路上每一步。
也许我们对现在的生活有诸多的不满，但它却是当下真实的存在。事实上，生活本身不会让我们感到不快乐，让我们不快乐的是我们对生活的态度和认识。
也许我们对正在做的事情感到不快乐，但要知道，做什么事情本身不会让我们感到不快乐，关键是，做这件事情让我们所想到的东西才是我们不快乐的原因。我们可以改变当下的状况，或是选择去做令我们感到愉快的事情，但如果当下的状况是无法改变的，我们就更应该将精力完全放在当下发生的事情上，接受当下的事实。这时你就会发觉，抗拒和不愉快等烦恼都会慢慢消失，随之而来的也会是平静和喜悦。
我们就是这样，总是活在对过去的回忆和对未来的想象中。一方面揪着过去不放，另一方面又在想象或担忧还没到来的未来。看看我们常说的话：“嗨，如果当初……我现在……”或者说“早知道的话，那就……”要不就是“万一……那就糟糕了”。
很多时候，我们又总是给自己的快乐先假定一个条件：“如果我有了房子，那我就会……”，“如果我找到了心爱的人，那我就会……”，“如果我能有……钱，那我就会……”，“如果我的孩子听话，那我就会……”，“如果老板能赏识我”，“如果我能搞好人际关系”，“如果我能高点”，“如果我能瘦点”，“如果我能漂亮点”……
我们满脑子装的都是前提性的“如果”，我们就是这样不断剥削自己，在过去和未来中打转。而当下的那份安然、那份真实，却完全被我们丢掉了。
有时我们也很会自圆其说：“人必须要居安思危、未雨绸缪，否则就会乐极生悲、后患无穷。”仿佛只有时刻反思过去、担心未来才是合情合理的，反之，就是不求上进、堕落、肤浅、平庸、失败的表现。
我们在寻求快乐的过程中，就是这样先给自己的快乐假定某种条件。好像不这样做，就是不应该，就会有危险似的。
在过去和未来之间，我们很少留意这个可以创造各种可能的当下。然而时间就像一条流动的河流，如果我们不能遵从水的流势，把握当下流动的变化，那么就将被淹没在时间的洪流中。
从过去到现在再到未来，过去曾经是我们的现在，而现在也即将成为我们的过去，接着未来又将成为现在，然后再流逝为过去——时间就是这样不断流动变化着，它从不会为任何事物多停留一秒钟，不管是所谓好的还是不好的。我们可以看到，这个从“升起”、“存在”到“消失”，接着再循环的过程，不正是无常的运作过程吗？
过去的已经消失，我们的执着不能让过去重现。未来尚未发生，但未来则由现在缘起。因此唯有当下这一刻才是真实的力量所在，它是未来的“源头”。我们当下所思所想、所作所为的“因”，即将创造下一刻、明天、大后天直至未来的“果”。就像“种瓜得瓜，种豆得豆”的因果道理一样。
有时候，过去和未来在我们看来，比现在更真实。毕竟过去的经历，影响了我们现在的思想和行为，而未来的目标也决定了我们现在要做的。但这就是真实的吗？
当你舍弃当下，穿梭于过去和未来中，能得到的是什么呢？除了思想投射出的幻象外，没有其他的。所有事情的发生都是在当下，不管你是沉浸于对过去的回忆中，还是对未来的想象中，你都是在当下进行这些活动的。可见，过去和未来是没有真正现实性的，既然不是现实性的，为何不把精力更多放在实实在在的“当下”上呢？
有一位得道的禅师，坐下有三名禅功深厚的弟子，分别叫佛果、佛眼、佛槛。三名弟子深受禅师赏识。
一天夜里，禅师和三名弟子正在回寺院的归途中，忽然一阵风将佛眼手中提的灯笼吹熄了，四周一片漆黑，禅师立即问道：“三位弟子，快把你们此刻的心境说出来。”
佛槛抢先答道：“裁缝舞丹霄。”意思是说：对于禅者来说，即使是黑暗，也像是绚丽多彩的凤凰起舞于红霞明丽的天空。
话音刚落，佛眼说道：“铁蛇横古路。”意思是说：没有什么可以阻挡内心空明的求法者。
禅师听完后，把头转向佛果。佛果指指路面道：“看脚下。”
灯火灭了，当然要注意脚底下的东西，否则就会被石头绊倒。
禅师点头叹道：“能够胜过我的，只有佛果了。”
也许你对人生有很多领悟，你可以高谈阔论，但你如果不顾眼下，再深的领悟，也只是空幻的概念。
不论过去发生了什么，都已然过去。不论未来将充满艰难险阻还是一片坦途，我们所应做的也只有一件事情：“安住当下，看好脚下。”踏踏实实走好这一步，才能走好下一步，走好人生路上每一步。
也许我们对现在的生活有诸多的不满，但它却是当下真实的存在。事实上，生活本身不会让我们感到不快乐，让我们不快乐的是我们对生活的态度和认识。
也许我们对正在做的事情感到不快乐，但要知道，做什么事情本身不会让我们感到不快乐，关键是，做这件事情让我们所想到的东西才是我们不快乐的原因。我们可以改变当下的状况，或是选择去做令我们感到愉快的事情，但如果当下的状况是无法改变的，我们就更应该将精力完全放在当下发生的事情上，接受当下的事实。这时你就会发觉，抗拒和不愉快等烦恼都会慢慢消失，随之而来的也会是平静和喜悦。
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