【深圳先进院戴磊入围《麻省理工科技评论》“35 岁以下科技创新 35 人”中国榜单】中国科学院深圳先进技术研究院戴磊作为“先锋者”入围第三届“35 岁以下科技创新 35 人”中国榜单。

戴磊，中国科学院深圳先进技术研究院研究员、博士生导师。他于中国科学技术大学获物理学学士学位，于美国麻省理工学院获生物物理学博士学位，在美国加州大学洛杉矶分校的医学院从事博士后研究，2018年加入中科院深圳先进院合成生物学研究所。现任深圳市合成生物学创新研究院合成微生物组学研究中心主任。

戴磊专注于种群生态学、微生物进化、生物物理交叉等学科的基础研究与应用，通过高通量实验、生物信息学、统计模型等手段研究微生物的生态与进化机制，为理解和改造微生物组、抑制微生物的耐药性进化等众多实际应用提供了重要的科学基础，开拓了合成微生物组领域，构建了定量生物学模型和合成生物学工具平台，为微生物组改造及预测提供关键手段。这些开创性工作具有巨大的商业化前景，或将成为我国在相关医疗、农业领域冲击世界前列的重要砝码。一起来看他的故事：https://t.cn/AikpYF5o

#舌尖领袖# 坚果小知识——葡萄干。关于葡萄干大家都很熟悉了。但是很多对于葡萄干与“速干剂”有很多疑惑。
是否听说过，有些葡萄干是用“速干剂”催出来的？听起来吓人，连葡萄干也要用添加剂？有些葡萄的表皮上有一层白白的“霜”，这种霜并不是农药残留或长霉，而是葡萄表面天然的蜡质。科学家们通过先进的仪器测定得知，这些蜡质主要成分是一种果酸，另外也有一些长链脂肪酸、醛、醇、环状化合物等。
速干剂的主要成分是常用碱和乳化剂，用于破坏葡萄表皮的蜡质和角质层，让葡萄内部的水分更容易挥发，这就是葡萄“速干”的秘密。碱性物质和乳化剂都是非常常见且安全的化学物质，所以不用担心。

#聚焦福田#【5G+智慧公园怎么“玩”？快来福田最美公园感受游园新体验】近日，香蜜公园“5G大不同游园新体验”活动上，VR体验馆、虚拟游园、无人清扫机器人等5G黑科技都精彩亮相啦[太开心]大家可以在VR体验馆亲身感受虚拟游园的项目哦~相比平面的文字讲解，通过VR、MR等先进技术手段的虚实景象结合的游园，可以让大家更加立体、全方位的了解公园的历史、建设理念、园林艺术等，体验更有趣味的公园导览[憧憬][憧憬]心动不如行动，想体验5G网络和智慧公园的朋友们，香蜜公园走起吧~