#丁酉年的小确幸之晨光#2017.11.16 白菜虾皮海参蛋花汤&杂粮发面包子~昨晚用了各种杂粮粉,56种是有的,加了新鲜酵母鸡蛋乳清和面,特意揉的硬点,醒发一晚。馅是油菜香菇豆腐皮。为了降低你们的崇拜感特意捡了个丑的[二哈]其实吧,五个差不多都这德行。包的时候美的屁颠这次褶子不错,没想到啊,出锅这熊样[费解]别说难看,毕竟我也不想面对不会包包子这现实[挖鼻]
#丁酉年的小确幸之晨光#2017.11.4 山楂水&华夫饼&炒杂蔬~用的天然酵母又加了点新鲜酵母,荞麦粉面粉黑米粉鸡蛋乳清和面低温发酵一晚,为啥看着很厚实,两个呗,加了馅呗,你能猜到豆沙里除了用南瓜提味之外又额外加了银耳嘛[偷笑]杂蔬用炒豆沙馅的锅直接炒了,额外的油一点没加[嘻嘻]昨晚做梦开酥,各种的状况,急得快哭了,然后梦见出炉的土司一摔,我噗,眼睁睁看着成了一蘑菇[哼]都说女人的钱好赚,嗯,可女人认真起来也好可怕,说有福尔摩斯的真传也不为过。怎么知道,看烘焙群啊[允悲]
#丁酉年的小确幸之晨光#2017.9.14 赤小豆薏米水&豆沙饼&尖椒炒蛋~剩的一点天然酵母,加了荞麦粉黑米面中粉,乳清和面。馅是自制豆沙和一勺花生酱。出门看到昨晚骑回去的车还在楼下,脑门一热,骑着到了寨子。一路的上下坡,没把我累趴[泪]不过,兜风的感觉好好,一路赏着风景,有晨练的,有遛狗的,有逛完早市回家的,有和我一样抄近道上班的[嘻嘻]八月十五,不出意外今晚开始实验,我我我,好想卖啊又担心没人买[允悲]
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