本想着去蝶来原素解决一下晚餐，没想今天就冷不丁歇业了，估计又是因为疫情防控。不过想来小家伙是窃喜的，他似乎一直都不怎么待见这家酒店的口味。于是乎三口人便一路溜达到了万固，寻了家隔壁妈妈吃点炒饭和甜品。
落妈只要一些小食和糖水果腹就行，小只又不喜猪油的味道，所以招牌拌饭、油渣炒饭之类就不作考虑，给他点了一份颇有年代感的妈妈泡面。上次偶遇潘锦墨同学的时候看她很稀罕，感觉小孩儿对方便面都是馋得不行。果然嘻哩呼噜吃得相当尽兴，巴不得把锅端起来往嘴巴里倒，各种满足的小表情就差吆喝一句“爽利”了。。。
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落妈只要一些小食和糖水果腹就行，小只又不喜猪油的味道，所以招牌拌饭、油渣炒饭之类就不作考虑，给他点了一份颇有年代感的妈妈泡面。上次偶遇潘锦墨同学的时候看她很稀罕，感觉小孩儿对方便面都是馋得不行。果然嘻哩呼噜吃得相当尽兴，巴不得把锅端起来往嘴巴里倒，各种满足的小表情就差吆喝一句“爽利”了。。。
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六鲜面的特点是不放酱油
因此 汤底尤为关键
最著名的全家福面
汤多面少料足
加了皮肚、肉丝、香肠、猪肝、腰花
青菜、木耳、西红柿、鸡蛋
运气好 碰上店家刚炼了油渣
来上一小碗盖面上
再淋上一勺辣油
就着半只烤鸭前脯
乖乖 爽翻赖
海外党皮肚、猪肝、腰花实在难寻
就利用有限的食材
做一碗热腾腾的六鲜小煮面
满满家乡的味道
因此 汤底尤为关键
最著名的全家福面
汤多面少料足
加了皮肚、肉丝、香肠、猪肝、腰花
青菜、木耳、西红柿、鸡蛋
运气好 碰上店家刚炼了油渣
来上一小碗盖面上
再淋上一勺辣油
就着半只烤鸭前脯
乖乖 爽翻赖
海外党皮肚、猪肝、腰花实在难寻
就利用有限的食材
做一碗热腾腾的六鲜小煮面
满满家乡的味道
#不可辜负的美食##我的美食plog#
【上海探店｜马头巷•肥肠鸡爪爪】
苏州开来的网红店
风格看起来也像是潮人网红打卡地
和川菜什么的完全不搭边
几个菜里最喜欢油渣小白菜和醉蟹
尤其醉蟹甜味和花雕味道刚刚好
醉虾很大只也有黄 但是卤的味道就差了一点点
重点是肥肠鸡爪煲 真的没啥味道[黑线]
这么说吧 我前几天刚好去吃了海底捞辣锅都觉得有点小辣
结果吃这个不辣也不咸
分量倒是很大 上菜也快 服务跟海底捞有一拼
看网上评价说前段时间动不动排队几个小时才能吃到
就还真的没有这个必要[汗]
【上海探店｜马头巷•肥肠鸡爪爪】
苏州开来的网红店
风格看起来也像是潮人网红打卡地
和川菜什么的完全不搭边
几个菜里最喜欢油渣小白菜和醉蟹
尤其醉蟹甜味和花雕味道刚刚好
醉虾很大只也有黄 但是卤的味道就差了一点点
重点是肥肠鸡爪煲 真的没啥味道[黑线]
这么说吧 我前几天刚好去吃了海底捞辣锅都觉得有点小辣
结果吃这个不辣也不咸
分量倒是很大 上菜也快 服务跟海底捞有一拼
看网上评价说前段时间动不动排队几个小时才能吃到
就还真的没有这个必要[汗]
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