茶会在我初识茶的认知里可能是大家通过茶这个媒介坐在一起,联络一下感情再者聊聊经济或是最近发生的趣事……当然这是没有任何不妥的。茶本就是日常生活里的“柴米油盐酱醋茶”中的茶而已,一片叶子,满足口腹之欲罢了。而对于现在的我来说,茶确实给我带来了很大的变化。每次从茶会的准备到策划都很用心,也会请教很多同行的前辈。我更想通过茶会传递这片叶子更本真的东西,让更多人爱上茶主动去挖掘茶里的能量。选择喝茶的时候,普洱也好岩茶也罢,更或者是单丛、观音,尽量喝好一些,借用一位茶人的话就是“喝少一点,喝好一点,不要着急存茶,喝明白再说。”
今天的茶会内容很丰富,感谢每位茶友的参与和分享。今后茶会会慢慢完善,也希望大家多多参与。 https://t.cn/AigLnQU8

東發道茶冰廳-周六打卡

早就耳闻東發道排队超级厉害,想要体验的一下的我,和潘潘早早的提前了几周就约好了要来打卡,终于在本周末成行,为了能多吃一点,为了能多点一些,我带上了自己的老公。由于潘潘这一天是要上班的,所以我们是晚餐时间去的,早就做好了可能要找黄牛拿号的准备,果不其然,到达餐厅,告知现在已经没号了,起码到晚上11点后,我这人就是倔,想吃的餐厅一定要吃到,老公毫不犹豫的说找黄牛吧,于是乎从黄牛那边花了几十买了三人桌的号,可是这个号前面也有十几桌,但是为了吃,排就排了。

「位置」和「环境」: 就在上海书城对面非常好找。一楼我看到有卖烧腊和菠萝包等,还有部分等位的地方,但是由于排队等位的人太多,被挤得满满当当,还好找到了座位坐下,刷刷手机安安心心等叫号,喊到号人到齐了才能上去用餐,过号往后延几桌即可(过号一小时内顺延3桌),被喊到号后我就潘潘还有我老公迫不及待上了2️⃣楼用餐(吃饭在二楼),二楼领位的店员好多啊,东发道装修风格蛮像港剧里看到的茶餐厅的样子,我们的位置就在窗口沙发️位,二楼真的蛮烟的,还好我们旁边开了窗空气比较流通。


「菜品」早就在等位时挑选好了想要吃的菜,当时的我下定决心,今天不把自己吃趴下我怎么对得起那买的排位票,问店员拿了支笔后潘潘迅速的点好了菜品,我就按照点单存根上的顺序一一来说说我点的菜品。

炸鲜奶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

5️⃣个矮胖圆滚滚的金色炸鲜奶,外表好可爱,之前我在其他地方真的都没有吃过炸鲜奶(只是在一次同事外卖时吃过一个,第一次餐厅吃炸鲜奶),一定要趁热吃糖粉铺垫在炸鲜奶的下面,咬一口外面酥脆,里面软软糯糯,好香的奶味且非常浓郁,外面的糖粉加上里面的奶香,甜但是一点不腻,真有点爱上炸鲜奶了。这次我点的有点多,最后还剩下两个炸鲜奶我打包回去了,热热还是很好吃的。

鲜油菠萝包

菠萝包一直都是我的心头爱,基本去港式餐厅用餐,菠萝包必点,此次也不例外,但是这次我真的有点贪心,餐厅里实在吃不下了,将菠萝包打包回家了,第二天热一下再吃,但是此时的黄油已经被我热的融化了,但是我坚信不会影响口感,真的哎,外皮依然时那么酥脆香甜,里面就是面包一样松软,黄油融化在里面,使菠萝包内里香气十足,还略带着黄油咸咸的味道,好吃。

❤️东发独家漏奶华⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

看到大众点评和吃过的同事都推荐一定要点这个,我岂能错过,外面撒满可可粉,店员在漏奶华刚端上来时就帮我们切好了,里面流出了汁水,我没有趁热吃(点的东西多来不及吃),吐司中间的夹心是巧克力炼乳,再加上可可粉,真的是蛮甜的,还看到了有些类似于黄油的液体,怪不得吃上去好香。我分给潘潘一块。老公不太喜欢吃甜的所以只是小小尝试了一口。而且我点的饮料是重度朱古冰,原本分开吃的话,感觉甜度我是能够接受的,两样一起吃,甜上加甜,会到后面有点腻,建议不要一起搭配着吃。若大家不怕热量高的可以点漏奶华哦,真的不容错过。

法兰西多士

潘潘看到我点了漏奶华,就点了法兰西多士,店员会递上蜂蜜让客人撒在上面,店员会帮忙分好,潘潘给了我一块,我开始品尝起来,两片吐司中间仍然和漏奶华一样是巧克力炼乳,甜但是不腻,对于我来说一定不要先吃漏奶华,不然法兰西多士的甜我就吃不出来了会被比下去。

头抽豉油鸡⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

我是个很喜欢吃鸡的人,又看到这道菜品排在该餐厅的第位,绝不能错过,点它,我点了半只,端上时油光光,赶紧废话不多说夹起一块鸡肉就往嘴里送,皮滑肉嫩,鲜鲜的还有点甜甜的,鸡肉非常入味,要不是自己点的太多,我觉得半只鸡不在话下,爱了!

老卤煨鸡爪

说实话我一向是不太会在餐厅点鸡爪的,我也不太爱吃鸡爪,潘潘想吃,那咱就点,一碟鸡爪端上来,鸡爪肉还挺多,吃出了各种香料的味道,微辣️,入味是入味的,但我觉得真的和家里做的差不多,不过一想也对啊,茶餐厅不就是在当地最贴近老百姓的嘛,做的家常味很正常,哈哈。

秘制药膳牛什堡⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

到了冬天就要滋补下,吃点热汤暖暖身体,这个端上来还要点上火煮开,里面很丰富,我以为会有牛肉,实际里面都是牛的内脏,金钱肚/牛大肠/牛小肠/牛筋/毛肚等,里面还有切成大块的白萝卜还有切成一半的肉丸以及零星的枸杞,很喜欢入味的白萝卜,软软的又有鲜汤的味道。喝口汤,真的很上头,好鲜美,而且有股淡淡的药味能吃出来,还有辣️与不辣的两个蘸料,但我觉得不蘸也很美味,辣的蘸料也不辣。但我无法接受牛大肠的味道,太肥油了,我无法入口。但是整体这款牛什堡不错。

招牌黑椒汁猪扒煎双蛋饭

这是我给老公点的饭,毕竟等位时间太长,来份饭给老公垫垫饥,老公选择了猪扒(猪肉贵啊),蛋我选择了单面煎(店员会让你选择双面煎还是单面煎,单面煎会流黄),也是最先上来的,先吃了猪扒,很嫩啊,饭要吃有酱汁的地方,米饭粒粒饱满,老公分了我一个蛋,哇塞流黄的,美味啊,我相信流黄的蛋汁配上黑椒汁、猪扒、米饭绝了,但感觉猪扒虽嫩还没达到超好吃的地步,可能老公肚子饿迅速吃完了。

神仙猪油拌饭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

我真的从未吃过猪油拌饭,我只是在家尝试过黄油拌饭。但是我今天就想尝试猪油拌饭了,这份是我和潘潘的主食了,店员会主动帮我们拌好,赶紧盛上一碗,哇塞好香是真的好香,虽有油腻感,但是会被香气盖掉,还有猪油渣脆脆香香,米饭淋上酱汁拌上猪油,更加油光饱满,如果是在饱的状态下,吃这样的饭会腻。

“省港第一菠萝冰”和“重度朱古冰”

我为老公点了菠萝冰,我当然要品尝一下了,哇塞,这一杯里居然有冰淇淋,还有大大的菠萝肉,喝一口简直不要太冰爽,酸酸甜甜,看菜单上显示冰淇淋用的是八喜的香草味,菠萝肉肉和冰淇淋我都没吃,留给我老公吃。我早就看中重度朱古冰,我看到这种和甜的有关的,就一定要尝试一下,这回的冰淇淋口味是八喜的巧克力味,这一杯真的好浓郁,不算太甜腻,但是和漏奶华一起吃的话怕是会甜腻到,喜欢巧克力的小伙伴可以尝试,是绝对要尝试。


「服务」服务是绝对可以,特此表扬下我们那桌区域的店员李娜妹妹,热情服务周到,迅速撤掉空盘,会主动切好需要切成小块才能食用的菜品☺️,还问了我们菜品味道是否合胃口,是个可爱年轻服务周到的店员。买单时收银店员会告知在大众点评上直接买单可享9.5折,我相信其他店员一样热情周到。

「价格」茶餐厅就是贴近老百姓,价格绝对亲民,而且量可以绝对管饱,若不是排队那么厉害,还想经常来。

茶餐厅不用太注重摆盘啥的,只要味道即可,东发道值得来打卡,也值得去排队,但不建议长时间去排队。真的是排排几小时☺️,吃吃一小时,拖延症的我今天才完成点评,打卡是在上周六晚上。

#川宁# 忙碌的工作间隙总是想要一杯暖暖好喝的茶饮滋润一下疲惫的心灵,我自己是特别喜欢茶饮尤其喜欢茶包泡茶,比较方便快捷,口感也很好。喝了很多款茶包,喝来喝去最喜欢的性价比最高的就是这个川宁Twining红茶精选5种风味茶包组合了,第一次喝这款就立刻爱上。是非常有情调的下午茶选择,英式风味浓浓的复古口感,有豪门伯爵红茶,英式早餐红茶,仕女伯爵红茶,威尔士王子红茶,大吉岭红茶五种口味哦,随心搭配每一个闲暇时光,全天都适合喝它哦!川宁的茶包口感极致,经过调茶大师精湛的工艺调配而成,原叶切碎拼配工艺茶的滋味更加出色地道!喝茶就要纯正的体验口感,这也是我选择茶包的一个非常重要的原因,独立茶包也是饮茶爱好者不能缺少的便捷饮茶方法,和朋友的下午茶小聚,疲惫工作间隙,有时候居家也会冲泡一杯香浓纯正的茶饮。川宁的茶包是我的最爱!


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