亚丁景区内从洛绒牛场(海拔4150)到牛奶海(海拔4600)单程5公里,这段路非常不好走,属于山间小路,人马同道,陡坡峭壁,有时需要手脚并用,部分路面积水,徒步时间较长,加上缺氧,来回我花了近6小时。但回想起来却十分有意思,这一路,游客们有的狂流鼻血、有的直接躺地上大口呼吸,有的使用氧气瓶吸氧、有的叉腰喘气,呲牙咧嘴的表情很有喜感,现在回想起来都感觉很好笑,但不管多么辛苦,大家都相互加油,努力坚持。这翻山越岭为的就是看你一眼,太不容易了!
茶油是目前发现的不饱和脂肪酸含量最高的食用油,高达90%以上,富含山茶甙、茶多酚、Ω-3、维生素D和维生素E,其中油酸与亚油酸的比例十分合理。其主要成分如下:
角鲨烯:有很好的富氧能力,可抗缺氧和抗疲劳,提高人体免疫力。
山茶皂甙:有溶血栓作用,能防治血管硬化等多种心脑血管疾病。
茶多酚:具有很强的抗氧化作用,还能使肠道内有益菌群增殖,增进胃肠道功能。
锌:被誉为“生命之花”,茶油中锌的含量是大豆油的10倍,能促进机体的生长发育和组织再生。
亚油酸(Ω-6)、亚麻酸(Ω-3):不饱和脂肪酸,茶油中两者的比例较合理,适合孕妇、产妇食用,能增加母乳,促进婴儿的成长发育。
油酸: 又称“美容酸”,长期食用能够滋润肌肤,延缓肌体衰老,增进记忆力,对高血压、高血脂及心脑血管等疾病具有明显的改善
奥秘六、“贵”在实用
茶油的烟点在食用油中是非常高的,一般在 250℃以上,因此,用茶油炒菜很少有油烟。对比实验表明,用茶油连续煎炸食物48小时所产生的对人体有害物质,是普通食用油煎炸食物1小时的万分之一。茶油油性强,所以较之其他食用油用量要少得多。茶油与橄榄油相比,更适合中国消费者,因橄榄油维生素C含量比较高,适合凉拌,故主要用于西餐。可以用来炒菜的橄榄油,一般是橄榄渣油,品位较低。茶油则适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式。
角鲨烯:有很好的富氧能力,可抗缺氧和抗疲劳,提高人体免疫力。
山茶皂甙:有溶血栓作用,能防治血管硬化等多种心脑血管疾病。
茶多酚:具有很强的抗氧化作用,还能使肠道内有益菌群增殖,增进胃肠道功能。
锌:被誉为“生命之花”,茶油中锌的含量是大豆油的10倍,能促进机体的生长发育和组织再生。
亚油酸(Ω-6)、亚麻酸(Ω-3):不饱和脂肪酸,茶油中两者的比例较合理,适合孕妇、产妇食用,能增加母乳,促进婴儿的成长发育。
油酸: 又称“美容酸”,长期食用能够滋润肌肤,延缓肌体衰老,增进记忆力,对高血压、高血脂及心脑血管等疾病具有明显的改善
奥秘六、“贵”在实用
茶油的烟点在食用油中是非常高的,一般在 250℃以上,因此,用茶油炒菜很少有油烟。对比实验表明,用茶油连续煎炸食物48小时所产生的对人体有害物质,是普通食用油煎炸食物1小时的万分之一。茶油油性强,所以较之其他食用油用量要少得多。茶油与橄榄油相比,更适合中国消费者,因橄榄油维生素C含量比较高,适合凉拌,故主要用于西餐。可以用来炒菜的橄榄油,一般是橄榄渣油,品位较低。茶油则适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式。
#营养天地# 【为什么贫血会损害健康?】贫血主要是指血液中负责运输氧的血红蛋白不足,无法为机体运送足够的氧气,导致机体缺氧并损害健康。氧是机体细胞生存缺之不可的物质,缺氧将损害各个组织和器官,但影响最大或者说最早受累的是脑,因为脑细胞需要消耗更多的氧,对缺氧十分敏感。由此不难理解,疲乏、头晕、脸色苍白、记忆力下降等都是贫血的早期表现。对于正处于脑发育关键期的婴幼儿和学前儿童来说,贫血对智力的损害尤其严重。
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