【峨眉美食之三合泥】
三合泥属于传统中式甜品,因用了三种主料(糯米、黑豆、芝麻),成品为泥状,故名三合泥,是一种流行于川西广大地区的特色甜食。其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富。
凯帮大厦南门口有一个路边摊儿,据说是百年老店,主营甜食砂锅,他们家的三合泥是最正的味。现在摊儿近乎变成小店了,虽然环境差了点,但是确实历史悠久,味道纯正浓厚。
地址:西正街(凯邦大厦南门口)
伤心提示:三合泥属于典型的高糖、高热量、高油脂食品……虽然味道超级棒,但不能多吃。
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