刚在看日媒报道，惊觉井村教练都69岁了！很有故事的女性，是日本花游教母也曾被视为“叛徒”，执教过中国、英国，又重返日本…还记得她在2013巴塞罗那或2015喀山世游赛混合采访区，用拥抱跟小虾米打招呼，一旁日本同行羡慕的眼神。是的，年轻很多的我竟记不清是哪一年，她仍在激情燃烧着https://t.cn/Ais871h6

【淘宝海兴特产馆】
虾酱
河北省东南部有一个美丽的海滨小城，这个渤海之滨就是—海兴。海兴有一个世世代代靠打渔为生的小渔庄—海丰村，海丰村地处沿海，盛产丰富的海产品，小虾米是其中一种。这里的农民靠打渔为生，每天顶着月亮出门，迎着夕阳回家。以前，渔民们每次出海都会捕到很多的小虾米，将多余的虾米都会放到大缸中腌制起来，经过长时间腌制虾米就会发酵，变成虾酱。虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以河北沧州黄骅、海兴加工的虾酱质量较高，一般作调味用。虾酱的形状略似甜酱，分一、二、三等。色红黄鲜明，质细味纯香，盐足，含水分少，具有虾类的特有鲜味，无虫，无臭味者为佳。有的加工时混入小蟹、小蛤等，影响质量，颜色多是灰黄色，也不鲜明。虾酱一般作为调味使用。放入各种鲜菜内、肉内食用，味道最鲜美。吃汤面加入少许虾酱，则别具鲜味。也可生吃，也可蒸一下作菜肴吃。将虾酱销往全国各地。

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