香槟中的勃艮第：白葡萄酒天王Leflaive与香槟的邂逅
Leflaive的香槟来啦！

是的，来自勃艮第的 Olivier Leflaive凭借在勃艮第葡萄酒堪称典范的专业知识，以及来自香槟地区最珍贵的风土，开启了Leflaive家族一个非常独特葡萄酒酒庄─ Champagne Valentin Leflaive。
Champagne Valentin Leflaive

CV/17/50 Blanc de Blanc

瓦伦丁乐霏香槟酒庄

CV/17/50特酿白中白香槟（礼盒版）

来自于白丘Côte des Blancs ：52% Vertus 1er Cru(一级村）, 27%Bergères les Vertus 1er Cru(一级村)，21% Cramant Grand Cru(特级村)。

Cramant坡度很大，风景秀美，Saran山丘保护了坡下的葡萄园。地下白垩土纯净，质地较软，出产细致，优雅，果香浓郁，在白丘地区力道突出的白中白香槟。

白丘最南部的Vertus一级村曾经以其静态红葡萄酒闻名，当地的种植者却由于种种原因拔掉了这里的黑皮诺，取而代之的是近500公顷的霞多丽。可喜的是，这里的霞多丽也没让人失望，非常细致，香气和口感都很丰富，更早达到适饮期。

品鉴体会：

45年的老藤葡萄酿造。第一次发酵在不锈钢罐中进行，其中 30% 的“ vin de réserve ”在勃艮第最好的旧桶中陈酿。超过 42 个月的发酵期。80%来自于2017年份。20%的基酒来于其他年份。这款酒庄入⻔级特酿，汽线细密充足，矿物质充实，收尾紧致， 整体纯净清新，的确是大酒庄的风范。

勃艮第与他们的特级园｜23.沃恩罗曼尼GC(下)
一个产区（Vosne-Romanée 沃恩罗曼尼），涵盖两个村庄（ Vosne-Romanée村、Flagey-Echézeaux村)，成为世上美酒的聚集地，
Vosne-Romanée产区有8块Grand Cru：
１．Echézeaux Grand Cru
２．Grand-Echézeaux Grand Cru
３．La Romanée Grand Cru
４．Romanée Conti Grand Cru
５．Romanée Saint-Vivant Grand Cru
６．Richebourg Grand Cru
７．La Tâche Grand Cru
８．La Grande Rue Grand Cru
重点精华及地图都整理在图文啦

下集预告
《勃艮第与他们的特级园》-24.Nuits-Saint-Georges尼伊圣乔治村
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拉芳公爵沃尔内一级园香庞2016 Doamine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Champans 【Jasper Morris 92-94, Tim Atkin 93】

德拉维蒙大伊瑟索特级园2014 Henri De Villamont Grands Echezeaux Grand Cru
【Wine Enthusiast 94】

本杰明夜圣乔治一级园朔黑2018 LEROUX Benjamin, Nuits St Georges 1er Cru Au Thorey 【Jasper Morris 91-94】

皮耶达摩贝日香贝丹特级园2017 Pierre Damoy Chambertin Clos de Beze GC
【Jasper Morris 94-96】

阿诺莫泰马哲耶香贝丹2017 MORTET Arnaud, Mazoyeres Chambertin Grand Cru 【Jasper Morris 93-95】

阿诺莫泰马哲耶香贝丹2016 MORTET Arnaud, Mazoyeres Chambertin Grand Cru
【Wine Spectator 96】