【“大牌档”算不算通用语？#南京大牌档起诉巢州大牌档侵权# 】大牌档行业用语还是注册商标？
4月28日，在合肥知识产权法庭第三法庭上，两家餐饮公司因“大牌档”一词归属诉诸法庭。原告南京大惠企业发展有限公司（以下简称“大惠公司”）认为“大牌档”是其注册的商标，他人不得使用。被告为巢州大牌档饭店的门店和实际经营者，认为“大牌档”是通用语，不应被注册为商标，故使用“大牌档”不构成商标侵权。
本案案号为“2022皖01民初186号”，大惠公司向巢州大牌档饭店的门店和实际经营者索赔200万元。
巢州大牌档并非唯一一家被索赔的餐饮企业。在另一份案号为2022皖01民初496号的立案材料里，大惠公司起诉了合淝大牌档及其运用者合肥金莲花酒店管理有限公司（以下简称“金莲花公司”），索赔300万元。本案尚未开庭。
澎湃新闻记者通过天眼查等app搜索“大牌档”，全国范围内，工商部门登记在册含“大牌档”字样的餐饮企业有400余家。本案的判决结果将影响到这些企业是否涉嫌侵权。
4月28日庭审当日，控辩双方没有进入辩论环节。审判长宣布5月19日上午再次开庭。
南京大牌档起诉巢州大牌档
南京大惠企业发展有限公司成立于1997年。在其起诉状中，原告自我介绍称，为餐饮品牌“南京大牌档”的经营者，公司主要投资发展餐饮类、酒店类、室内装饰及生产加工配送体系四大板块，拥有宾馆、餐饮类品牌十余个，全自营的经营实体百余家，涉及全国十个省份十六个城市，企业员工人数超过8000人。
被告分别为巢湖市巢州大牌档饭店的各个门店及其母公司安徽省溪味坊餐饮管理投资有限公司（简称溪味坊公司）。2018年9月，溪味坊公司于成立巢湖，主要经营“巢湖市巢州大牌档饭店”的三家门店（其中一家已关闭），为当地顾客提供巢湖本土菜肴。
原告要求被告立即停止“侵害原告注册商标专用权的行为”，立即停止在其经营的餐饮门店及其运营的线上平台使用“巢州大牌档”、“巢州大牌檔”等与原告注册商标相同或近似的标识（合称“被控侵权标识”）。
原告要求被告在《安徽日报》的显著位置“连续30天刊登澄清声明，消除影响”。同时要求被告连带赔偿经济损失及诉讼合理支出共计200万元。
原告的依据主要包括：“南京大牌檔”（又称“南京大牌檔”、“大牌檔”、“大牌档”）是原告主营的餐饮品牌。第一家店面于1994年成立，是充满民俗特色、经营南京地方传统美食的中式餐饮连锁品牌。原告认为，原告在多个类别上申请有多枚“大牌档”、“大牌檔”、“南京大牌档”、“南京大牌檔”等商标，对所述商标享有注册商标专用权，依法应受保护。各被告使用“巢州大牌档”、“巢州大牌檔”等被控侵权标识，构成对原告涉案商标的不正当竞争行为。
被告认为“大牌档”系行业通用词
原告代理人在接受澎湃新闻记者采访时表示，“南京大牌档”、“大牌档”是南京大惠企业的注册商标，本案被告通过其关联方申请注册的“巢州大牌档”等相关商标，被国家知识产权局不予注册或宣告无效后，仍持续使用，大惠依法维权提起本次诉讼。该代理人表示，本案目前仍在审理阶段，具体问题不便披露回应，以免影响案件的正常审理。
被告代理人回应澎湃新闻称，“巢州大牌档”商标被驳回是因为第三方在先注册了“巢州”商标，与原告的商标没有关系。
巢州大牌档认为，经工商部门登记注册，其使用“巢州大牌档”企业字号受法律保护，答辩人在其店招、门头使用的“巢州大牌档”仅是企业字号，并未使用“南京大牌檔”或“大牌檔”作为字号与商标，与被答辩人的商标存在差异性。巢州大牌档饭店开业前是按照正规办证审批流程持证开业的。营业执照是通过地方工商行政管理部门对名称检索后合法领取的。
巢州大牌档称，其没有侵犯“南京大牌檔”商标权的意图，原告所注册的“大牌檔”，自身就是行业通用词，本身不能注册为商标，就此证明“南京大牌檔”及“大牌档”即为弱保护商标。两家餐饮企业在餐饮种类、菜品特点上并无任何关联的联系。
巢州大牌档认为，国家知识产权局今年4月份制定的《餐饮行业商标申请与使用指引（试行）》第四条明确“大排档”属于餐饮上的行业通用词，“南京”也是行政区划，没有第二含义。因此“南京大牌档”、“大牌档”不应该成为注册商标，即使成为注册商标，“大牌（排）档”在餐饮上属于通用名称，根据商标法第五十九条规定，原告无权禁止他人合理使用。
在4月28日的庭审现场，控辩双方仅陈述观点、出示了证据，尚未展开辩论。
另案被告申请注销“南京大牌档”商标
作为2022皖01民初496号案件被告，今年4月底，合肥金莲花酒店管理有限公司向国家知识产权局提交了《注册商标无效宣告理由书》。金莲花公司成立于2006年11月，是合肥本土一家餐饮企业，在合肥市内经营三家“合淝大牌档”门店，员工100余人。
“南京大牌档”（注册号/国际注册号：15106696）作为争议商标出现在这份文件中。金莲花公司认为，“大牌档”作为行业通用词，“南京”作为行政区划，在申请注册时应予以合理避让。在获得注册时也应合理维权，避免过度维权，避免进入公共领域维权，被争议商标的注册意图形成市场垄断，干扰了正常的经营秩序，应予以撤销。
金莲花公司认为，被争议商标违反了《商标法》第九条的规定，没有显著性。《商标法》第九条规定，申请注册的商标，应当有显著特征，便于识别。
2021年9月10日，在关于第37101472号“淝大牌檔”商标无效宣告请求裁定书（商评字2021第0000251392号）中，国家知识产权局商评委认定“本案中争议商标由汉字组合“淝大牌檔”构成，引证商标一、二由文字组合“大排档”、“大牌檔”构成，本案尤其考虑到“大牌檔”作为商标指定使用在餐厅服务上显著性较弱。”
金莲花公司认为，从裁定书书中可以看出，“大牌檔”显著性较弱，无法识别商品或服务的来源。
2022年3月31日，合肥市中级人民法院在一份民事裁定书中，根据大惠公司的申请，冻结了金莲花公司及4家关联公司名下300万元银行存款、扣押其同等价值的其他等价物。
在接受澎湃新闻记者采访时，金莲花公司代理人安徽权祯律师事务所汤锋律师称，大惠公司起诉前没有联系被告，而是直接查封了公司账户。“今年三月底查封的，4月26日收到法院传票。”
法院传票显示，大惠公司起诉金莲花公司的案件将于2022年7月1日开庭。（澎湃新闻）
4月28日，在合肥知识产权法庭第三法庭上，两家餐饮公司因“大牌档”一词归属诉诸法庭。原告南京大惠企业发展有限公司（以下简称“大惠公司”）认为“大牌档”是其注册的商标，他人不得使用。被告为巢州大牌档饭店的门店和实际经营者，认为“大牌档”是通用语，不应被注册为商标，故使用“大牌档”不构成商标侵权。
本案案号为“2022皖01民初186号”，大惠公司向巢州大牌档饭店的门店和实际经营者索赔200万元。
巢州大牌档并非唯一一家被索赔的餐饮企业。在另一份案号为2022皖01民初496号的立案材料里，大惠公司起诉了合淝大牌档及其运用者合肥金莲花酒店管理有限公司（以下简称“金莲花公司”），索赔300万元。本案尚未开庭。
澎湃新闻记者通过天眼查等app搜索“大牌档”，全国范围内，工商部门登记在册含“大牌档”字样的餐饮企业有400余家。本案的判决结果将影响到这些企业是否涉嫌侵权。
4月28日庭审当日，控辩双方没有进入辩论环节。审判长宣布5月19日上午再次开庭。
南京大牌档起诉巢州大牌档
南京大惠企业发展有限公司成立于1997年。在其起诉状中，原告自我介绍称，为餐饮品牌“南京大牌档”的经营者，公司主要投资发展餐饮类、酒店类、室内装饰及生产加工配送体系四大板块，拥有宾馆、餐饮类品牌十余个，全自营的经营实体百余家，涉及全国十个省份十六个城市，企业员工人数超过8000人。
被告分别为巢湖市巢州大牌档饭店的各个门店及其母公司安徽省溪味坊餐饮管理投资有限公司（简称溪味坊公司）。2018年9月，溪味坊公司于成立巢湖，主要经营“巢湖市巢州大牌档饭店”的三家门店（其中一家已关闭），为当地顾客提供巢湖本土菜肴。
原告要求被告立即停止“侵害原告注册商标专用权的行为”，立即停止在其经营的餐饮门店及其运营的线上平台使用“巢州大牌档”、“巢州大牌檔”等与原告注册商标相同或近似的标识（合称“被控侵权标识”）。
原告要求被告在《安徽日报》的显著位置“连续30天刊登澄清声明，消除影响”。同时要求被告连带赔偿经济损失及诉讼合理支出共计200万元。
原告的依据主要包括：“南京大牌檔”（又称“南京大牌檔”、“大牌檔”、“大牌档”）是原告主营的餐饮品牌。第一家店面于1994年成立，是充满民俗特色、经营南京地方传统美食的中式餐饮连锁品牌。原告认为，原告在多个类别上申请有多枚“大牌档”、“大牌檔”、“南京大牌档”、“南京大牌檔”等商标，对所述商标享有注册商标专用权，依法应受保护。各被告使用“巢州大牌档”、“巢州大牌檔”等被控侵权标识，构成对原告涉案商标的不正当竞争行为。
被告认为“大牌档”系行业通用词
原告代理人在接受澎湃新闻记者采访时表示，“南京大牌档”、“大牌档”是南京大惠企业的注册商标，本案被告通过其关联方申请注册的“巢州大牌档”等相关商标，被国家知识产权局不予注册或宣告无效后，仍持续使用，大惠依法维权提起本次诉讼。该代理人表示，本案目前仍在审理阶段，具体问题不便披露回应，以免影响案件的正常审理。
被告代理人回应澎湃新闻称，“巢州大牌档”商标被驳回是因为第三方在先注册了“巢州”商标，与原告的商标没有关系。
巢州大牌档认为，经工商部门登记注册，其使用“巢州大牌档”企业字号受法律保护，答辩人在其店招、门头使用的“巢州大牌档”仅是企业字号，并未使用“南京大牌檔”或“大牌檔”作为字号与商标，与被答辩人的商标存在差异性。巢州大牌档饭店开业前是按照正规办证审批流程持证开业的。营业执照是通过地方工商行政管理部门对名称检索后合法领取的。
巢州大牌档称，其没有侵犯“南京大牌檔”商标权的意图，原告所注册的“大牌檔”，自身就是行业通用词，本身不能注册为商标，就此证明“南京大牌檔”及“大牌档”即为弱保护商标。两家餐饮企业在餐饮种类、菜品特点上并无任何关联的联系。
巢州大牌档认为，国家知识产权局今年4月份制定的《餐饮行业商标申请与使用指引（试行）》第四条明确“大排档”属于餐饮上的行业通用词，“南京”也是行政区划，没有第二含义。因此“南京大牌档”、“大牌档”不应该成为注册商标，即使成为注册商标，“大牌（排）档”在餐饮上属于通用名称，根据商标法第五十九条规定，原告无权禁止他人合理使用。
在4月28日的庭审现场，控辩双方仅陈述观点、出示了证据，尚未展开辩论。
另案被告申请注销“南京大牌档”商标
作为2022皖01民初496号案件被告，今年4月底，合肥金莲花酒店管理有限公司向国家知识产权局提交了《注册商标无效宣告理由书》。金莲花公司成立于2006年11月，是合肥本土一家餐饮企业，在合肥市内经营三家“合淝大牌档”门店，员工100余人。
“南京大牌档”（注册号/国际注册号：15106696）作为争议商标出现在这份文件中。金莲花公司认为，“大牌档”作为行业通用词，“南京”作为行政区划，在申请注册时应予以合理避让。在获得注册时也应合理维权，避免过度维权，避免进入公共领域维权，被争议商标的注册意图形成市场垄断，干扰了正常的经营秩序，应予以撤销。
金莲花公司认为，被争议商标违反了《商标法》第九条的规定，没有显著性。《商标法》第九条规定，申请注册的商标，应当有显著特征，便于识别。
2021年9月10日，在关于第37101472号“淝大牌檔”商标无效宣告请求裁定书（商评字2021第0000251392号）中，国家知识产权局商评委认定“本案中争议商标由汉字组合“淝大牌檔”构成，引证商标一、二由文字组合“大排档”、“大牌檔”构成，本案尤其考虑到“大牌檔”作为商标指定使用在餐厅服务上显著性较弱。”
金莲花公司认为，从裁定书书中可以看出，“大牌檔”显著性较弱，无法识别商品或服务的来源。
2022年3月31日，合肥市中级人民法院在一份民事裁定书中，根据大惠公司的申请，冻结了金莲花公司及4家关联公司名下300万元银行存款、扣押其同等价值的其他等价物。
在接受澎湃新闻记者采访时，金莲花公司代理人安徽权祯律师事务所汤锋律师称，大惠公司起诉前没有联系被告，而是直接查封了公司账户。“今年三月底查封的，4月26日收到法院传票。”
法院传票显示，大惠公司起诉金莲花公司的案件将于2022年7月1日开庭。（澎湃新闻）
#设计# 2017年10月27日，世界国际癌症研究机构公布的致癌物清单中，甲醛放在一类致癌物列表中。2019年7月23日，甲醛被列入有毒有害水污染物名录（第一批） 。那么为什么甲醛会获得如此巨大的“殊荣”，且听我细细给您说道说道。
装修中常见的甲醛
甲醛它是一种无色无味的化学气体，自然界也有少部分存在，但不会对人体造成巨大的伤害。随着近几十年来，科技巨大的进步和发展，我们的工业用品用到的甲醛就非常多，比如我们定制的柜子，床，装修的油漆，木质的家具，还有我们穿的衣服。甲醛可以几乎是无处不在。那我们怎么才能在生活中避免受到甲醛的伤害呢
甲醛化学公式
甲醛也是欺软怕硬的家伙，他主要的伤害对象就是没有抵抗力的老人和小孩，当然孕期的孕妇也是他伤害的对象，中国每年有几十万因为甲醛伤害而得白血病得小孩或者流产的孕妇以及因为甲醛引起的呼吸道疾病和癌症。
尤其在新房装修中，好多人没有环保意识，用了许多不达标的产品，造成了室内的空气污染。当然并不是说达标的产品就能在家里肆无忌惮使用，装完就可以立马住进去，显然这样是不可以的。这是为什么呢？
首先，单个的产品达标并不意味着所有的产品加起来都会达标，这就是导致很多进入了装修工作的误区，很多人以为我买大牌，买贵的，这样就可以不用晾晒和处理直接住进去新房，这样显然是不可能得，是一个极其危险的想法。古人常说，君子不立危墙之下，不能把自己家人的健康建立在自我认知和科学观点之上。所以说，单个产品的合格并不意味着全房甲醛达标。那么我们应该怎么处理甲醛问题呢
首先
第一点，高温分解
甲醛什么都不怕，就怕高温，尤其在夏天，对室内的甲醛进行闷放。什么叫闷放呢，在这里我给你们科普一下，就是在高温天，关闭所有的窗户和门窗，每3-7天开窗一次，每次大概四十分钟，持续二个月左右。记得，一定要高温天。
第二点，物理清除
因为 甲醛溶于水，可以在家里多放几个水盆用来吸收甲醛，或者用醋或橘子皮泡水等方法。甲醛易溶于水、醇和醚，空气中的游离甲醛运动过程中遇到水后会溶入其中，这与活性炭的吸附原理类似。所以，在家里多摆放水盆，用于吸附甲醛，进行清除。
第三点
10、二氧化氯
世界卫生组织（WHO）和世界粮食组织（FAO）也已将列为A1级安全高效消毒剂。具有无三致（无致癌、无致畸、无致突变性），有三效（广谱、高效、快速）和除臭、保鲜、除藻、漂白的奇特功能，已编入卫生法规进行使用。
以上便是我总结的三个最为经济有效的除醛方法，家里如果要装修，一定要记得收藏哦 后续还会在更新
#设计美学##甲醛##装修#
装修中常见的甲醛
甲醛它是一种无色无味的化学气体，自然界也有少部分存在，但不会对人体造成巨大的伤害。随着近几十年来，科技巨大的进步和发展，我们的工业用品用到的甲醛就非常多，比如我们定制的柜子，床，装修的油漆，木质的家具，还有我们穿的衣服。甲醛可以几乎是无处不在。那我们怎么才能在生活中避免受到甲醛的伤害呢
甲醛化学公式
甲醛也是欺软怕硬的家伙，他主要的伤害对象就是没有抵抗力的老人和小孩，当然孕期的孕妇也是他伤害的对象，中国每年有几十万因为甲醛伤害而得白血病得小孩或者流产的孕妇以及因为甲醛引起的呼吸道疾病和癌症。
尤其在新房装修中，好多人没有环保意识，用了许多不达标的产品，造成了室内的空气污染。当然并不是说达标的产品就能在家里肆无忌惮使用，装完就可以立马住进去，显然这样是不可以的。这是为什么呢？
首先，单个的产品达标并不意味着所有的产品加起来都会达标，这就是导致很多进入了装修工作的误区，很多人以为我买大牌，买贵的，这样就可以不用晾晒和处理直接住进去新房，这样显然是不可能得，是一个极其危险的想法。古人常说，君子不立危墙之下，不能把自己家人的健康建立在自我认知和科学观点之上。所以说，单个产品的合格并不意味着全房甲醛达标。那么我们应该怎么处理甲醛问题呢
首先
第一点，高温分解
甲醛什么都不怕，就怕高温，尤其在夏天，对室内的甲醛进行闷放。什么叫闷放呢，在这里我给你们科普一下，就是在高温天，关闭所有的窗户和门窗，每3-7天开窗一次，每次大概四十分钟，持续二个月左右。记得，一定要高温天。
第二点，物理清除
因为 甲醛溶于水，可以在家里多放几个水盆用来吸收甲醛，或者用醋或橘子皮泡水等方法。甲醛易溶于水、醇和醚，空气中的游离甲醛运动过程中遇到水后会溶入其中，这与活性炭的吸附原理类似。所以，在家里多摆放水盆，用于吸附甲醛，进行清除。
第三点
10、二氧化氯
世界卫生组织（WHO）和世界粮食组织（FAO）也已将列为A1级安全高效消毒剂。具有无三致（无致癌、无致畸、无致突变性），有三效（广谱、高效、快速）和除臭、保鲜、除藻、漂白的奇特功能，已编入卫生法规进行使用。
以上便是我总结的三个最为经济有效的除醛方法，家里如果要装修，一定要记得收藏哦 后续还会在更新
#设计美学##甲醛##装修#
#重庆校园吃喝玩乐##重庆生活##道田##日本料理##寿司#
自然新鲜原味是日料的灵魂
道田料理其实给人的优先感觉就是非常的典雅也很干净，餐厅中充斥着浓郁的日本文化气息，大到装修布置，小到餐具的摆放都能体现出这是一家有着“文化底蕴”的餐厅。整个室内空间采用暖色灯，让人们感觉很温馨也很温暖。
有人说日本料理是用眼睛吃的，的确如此，道田料理对摆盘形状上面尤其苛刻，每一道菜都精致无比。喜欢日本料理，不仅因为漂亮的摆盘，精细的食材，还有那美妙绝伦的口感。
道田料理的寿司尊重自然，食材讲究，保留着新鲜和原汁原味。每个类型都有人性化的拼盘，让食客尝到更多的种类和口感。
刺身
新鲜是道田最大的主题：长崎的金枪鱼、鲷鱼，九州的狮鱼、比目鱼，北海道的三文鱼。都是当天空运，食材上桌是没有冰的，要的就是新鲜。加上厨师细腻精湛的刀功，每一块刺身都达到了食用口感最佳的厚度。配上特调酱料，鲜美度大大提升。
道田卷
招牌菜一定是必不可少的，道田卷具有丰富的层次感。搭配出来不管是味觉还是视觉，都是一种享受。层次感突出，口感细腻。你会爱上这样的味道 。
鳗鱼蒲烧
秘制酱汁的香味已经完全融入到了蓬松柔软的鳗鱼肉中了，入口即化，但浓郁的香味一直停留在口中，这才是真正美味的鳗鱼。
炸虾天妇罗
吃日料必点菜就是天妇罗了，而本款炸虾天妇罗其原材料本身就很新鲜，虾个头大。趁热吃，酥松脆嫩的口感才能得到体现。
最后还有一道解腻小甜点，酸奶坚果。搭配极好。
店名:道田料理（爱融汇店）
地址:重庆市渝北区冉家坝新南路爱融荟城A区1楼，
交通:轻轨可乘坐5、6号线到冉家坝站下车，出站可选择4号出口，穿过露天广场即可到商场。 https://t.cn/RcdSYXO
自然新鲜原味是日料的灵魂
道田料理其实给人的优先感觉就是非常的典雅也很干净，餐厅中充斥着浓郁的日本文化气息，大到装修布置，小到餐具的摆放都能体现出这是一家有着“文化底蕴”的餐厅。整个室内空间采用暖色灯，让人们感觉很温馨也很温暖。
有人说日本料理是用眼睛吃的，的确如此，道田料理对摆盘形状上面尤其苛刻，每一道菜都精致无比。喜欢日本料理，不仅因为漂亮的摆盘，精细的食材，还有那美妙绝伦的口感。
道田料理的寿司尊重自然，食材讲究，保留着新鲜和原汁原味。每个类型都有人性化的拼盘，让食客尝到更多的种类和口感。
刺身
新鲜是道田最大的主题：长崎的金枪鱼、鲷鱼，九州的狮鱼、比目鱼，北海道的三文鱼。都是当天空运，食材上桌是没有冰的，要的就是新鲜。加上厨师细腻精湛的刀功，每一块刺身都达到了食用口感最佳的厚度。配上特调酱料，鲜美度大大提升。
道田卷
招牌菜一定是必不可少的，道田卷具有丰富的层次感。搭配出来不管是味觉还是视觉，都是一种享受。层次感突出，口感细腻。你会爱上这样的味道 。
鳗鱼蒲烧
秘制酱汁的香味已经完全融入到了蓬松柔软的鳗鱼肉中了，入口即化，但浓郁的香味一直停留在口中，这才是真正美味的鳗鱼。
炸虾天妇罗
吃日料必点菜就是天妇罗了，而本款炸虾天妇罗其原材料本身就很新鲜，虾个头大。趁热吃，酥松脆嫩的口感才能得到体现。
最后还有一道解腻小甜点，酸奶坚果。搭配极好。
店名:道田料理（爱融汇店）
地址:重庆市渝北区冉家坝新南路爱融荟城A区1楼，
交通:轻轨可乘坐5、6号线到冉家坝站下车，出站可选择4号出口，穿过露天广场即可到商场。 https://t.cn/RcdSYXO
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