长春秋菜上市时间确定!161个销售点公布!

长春市城市管理局消息,10月1日,长春市秋菜将集中上市,期限为25天,10月25日结束。

秋菜上市期间,各城区、开发区相关部门要站在服务民生、服务菜农的角度,全力做好相关的城市管理和秋菜上市保障工作,并结合辖区实际情况,确定秋菜销售地点,采取分散设置多点位、少摊位的办法,尽可能减少对道路的影响。秋菜销售点要设在次要街路、背街小巷、居民小区、早市场。

秋菜集中供应期内,允许运菜车辆凭《秋菜质量合格证》进城

(一)以下街路或路段区域内(含以下街路或路段)禁止畜力车(含赶乘牲畜)通行

东四环路-世纪大街—净月大街—长清公路—永顺路—聚业大街—柳莺西路—新城大街—福祉大路—生态大街—南四环路—超达路—西湖大路—西四环路—北四环城路

(二)以下街路禁止卖菜车辆行驶(可以横穿)

人民大街、全市快速路、南湖大路、自由大路、解放大路、吉林大路、西安大路、长春大街、工农大路、新民大街、延安大街、北京大街、胜利大街、汉口大街、亚泰大街、东风大街、重庆路、北安路、康平街、新发路、上海路、同志街、建设街、东朝阳路、东中华路、辽宁路、长白路、铁北二路、临河街。

(三)以下街路禁止卖菜车辆停车设摊销售

卫星路、繁荣路、磐石路、台北大街、景阳大路、宽平大路、前进大街、飞跃路、和平大街、春城大街、正阳街、普阳街、安达街、岳阳街、东盛大街、仙台大街、生态大街、乐群街、会展大街、东天街、东岭南街、硅谷大街、光谷大街、东大桥广场、西广场、南广场、南湖广场、新民广场、卫星广场、站前广场、世纪广场、赛德广场。

(四)卖菜车辆通行需遵守长春市货车限行通告的规定

1、6 时至 20 时,四环路区域内(不含四环路)禁止中型、重型和牵引车、挂车通行。

四环路即西湖大路—超达大街—南四环路—世纪广场—世纪大街—洋浦大街—102 国道—龙湖大路—北四环路—西四环路

2、7 时至 9 时、16 时至19 时,三环路区域内(不含三环路)禁止农用运输车、低速货车、轻型及以上货车通行。

三环路即西环城路—自立街—安庆路—东风大街—兴顺路—蔚山路—南环城路—生态大街—卫星路—东环城路—北环城路

3、4时至22时,一环路区域内(含一环路)禁止中型、重型和低速货车、牵引车、挂车通行。

一环路即安达街—长白路—亚泰大街—自由大路—工农大路

4、城市快速路禁止货车通行。



(五)卖菜车辆所有人和驾驶人要自觉遵守《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定,服从交通民警指挥和管理,售菜时严禁妨碍交通。

(六)菜农售菜要缩小占道面、保持环境卫生整洁,严禁损坏花草树木、绿地和方砖步道。

(七)运菜车辆免收过桥(路)费。

(八)非运菜畜力车仍按原规定管理。

对违反以上运销管理规定的,由交通运输管理部门和城市管理部门按规定处罚

为做好秋菜上市期间城市管理工作,各城区、开发区城市管理行政执法局还要注意以下几点:

一、各城区、开发区城管行政执法局对每个秋菜销售点都要定岗定责,设专人值守,抓好事前、事中、事后的监管。经营者应严格按照要求在指定地点销售,卖菜车辆可以占用停车位进行销售,但货物不得堆放在停车位上,严禁借秋菜销售点经营其他商品、占用街路堆放秋菜以及使用扩音设备辅助销售。

二、每个销售点要统一设置标识牌(标明二维码,注明街路名称、场地范围、经营时间及秋菜上市的相关管理要求),宣传形式品位要高,以广告板为主,严禁各秋菜点悬挂条幅。

三、实行净菜上市,提倡秋菜垃圾还田。入市前应去掉老帮烂叶、泥土,修摘干净,入市时菜农应自带清扫工具及时清扫场地,秋菜垃圾要装袋带出城外。

四、要积极教育劝导菜农及时清扫和清运其产生的蔬菜垃圾,对拒不清运垃圾,严重影响环境卫生的,将依据《长春市市容和环境卫生管理条例》的有关规定予以处罚。

五、要安排专门保洁人员做好辖区秋菜销售点及周边环境卫生保洁和秋菜垃圾清运工作,及时清理产生的秋菜垃圾。每天秋菜销售点散市后,要及时清运,做到日产日清。对设有秋菜销售点的街路和秋菜运输车辆途经街路要及时洗扫,保持街路整洁,减少扬尘。

六、加强居民秋菜晾晒管理。主要街路两侧、校园周边、临街阳台及已经施划的停车位严禁晾晒秋菜。

七、加强秋菜上市的舆论宣传。应利用广播、电视、报纸、网络等多种媒体形式开展广泛宣传。

八、各城区、开发区城市管理局应配合省、市防疫相关部门做好防疫工作。

2021年长春市秋菜销售点位统计表
https://t.cn/A6McQKiq

【隔夜的东西究竟哪些能吃?哪些不能吃?】

隔夜茶

隔夜水

隔夜饭菜

……

你们都是怎么处理的呢?

是当天坚决扔掉

还是留着第二天继续?

有人看茶叶还能冲

想放到明儿继续喝

有人饭菜做多了

放着明天继续吃

……

但网络传言也多

隔夜水亚硝酸盐会超标

隔夜茶细菌会超标

普通通的茶水和食物

隔了一个晚上真的会产生很大的毒害吗?

今天就带大家一探究竟

隔夜茶还能喝吗?

传言说:“隔夜茶,毒如蛇”,还有人担心隔夜茶会有亚硝酸盐产生。那么,隔夜茶到底能不能喝?

2014年,央视财经《是真的吗》节目组对这一说法展开了调查,并且还专门请了高级品茶师进行品鉴。

得出的结论是:隔夜茶是安全且可以饮用的。

实验选取了龙井、普洱、菊花3杯茶,并隔夜放置一段时间。

结果发现

隔夜茶没有变质,没有馊味。无论隔夜茶被放置了12个小时还是24个小时,它还是具有该茶本来应该具有的口感。

亚硝酸盐没有超标。经过检测,隔夜茶中亚硝酸盐的含量远远低于生活饮用水卫生标准:亚硝酸亚≤1mg/L。

因为茶中含有丰富的茶多酚和维生素C,它们阻碍了亚硝酸盐的形成。

所以,隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水,只要没有变质,都是可以饮用的。

不过,专家提醒,如果没有发生微生物污染,从安全的角度讲隔夜茶是可以喝的。但是从营养的品茶的角度来讲不提倡喝隔夜茶。因为茶中的茶多酚发生氧化反应,使茶汤颜色变深,影响感官,同时多酚类物质和维C等营养物质减少。

隔夜水可以喝吗?

我们经常听到“千滚水、隔夜水千万不能喝,因为亚硝酸盐含量增加,经常饮用这样的水会导致中毒甚至癌症”的说法。然而事实真的是这样的吗?

2020年,山东威海市市场监管局食品检测中心工作人员专门做了一个实验,用数据还原真相。

他们用不锈钢电热水壶加热自来水,分别烧开1次、5次、10次后倒入杯中自然冷却,放置0小时、24小时、48小时后分别检测水中的亚硝酸盐含量。

得出的结论是:亚硝酸盐没有超标,推荐饮用放置时间不超过24小时的水。

实验发现,随着加热沸腾次数的增加,水中亚硝酸盐含量有略微增加的趋势。

随着放置时间的延长,水中亚硝酸盐含量明显增加,放置24小时后亚硝酸盐含量增加2~4倍,放置48小时后亚硝酸盐含量最高为0.014mg/L。

但我国国家标准生活饮用水中亚硝酸盐参考指标及限值为1mg/L。所以从这点上来看,是可以放心喝的。

不过,虽然“隔夜水”可以饮用,但是考虑到细菌污染的问题,还是建议放置时间最好不要超过24小时。而且水烧开后尽量盖好盖子保存,防止被细菌污染。

烧水时尽量一次不要取太多,按需所取,如有剩余,再次加热也可继续饮用。

隔夜饭菜可以吃吗?

做多了不想浪费,放冰箱第二天继续吃,还有些人贪图省事,一次性做好几天的份量……但时不时能看到有人因为吃隔夜菜吃进ICU的新闻。

隔夜菜到底能不能吃?

首先,我们要搞清楚一个问题,隔夜菜并不单指放了一夜的菜,如果放置时间超过8~10个小时,就应该算“隔夜”了。

隔夜菜中有毒成分增加,主要有两个方面的原因:

一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除;二是在放置时受到了外来细菌的二次污染。

隔夜菜到底能不能吃?宁波市食品检验检测研究院2019年曾做了一项关于隔夜菜的科学实验,用30道菜、450个检测数据,解开隔夜菜的谜团。

他们采集了刚出锅的菜肴(肉菜、半荤半素、素菜和凉拌菜4种),分别放置于4℃环境(模拟家用冰箱)及25℃环境(模拟常温环境)中。最后检测亚硝酸盐含量和细菌含量。

根据本次实验梳理出以下结论:

中午烧的菜,放进冰箱,晚上是可以拿出来吃的;

从实验结果可以看出,菜肴在4℃条件下冷藏储存,过了6小时后亚硝酸含量基本不变,微生物增值较少。

常温保存的菜,更容易滋生细菌;

实验结果显示,25℃环境下保存的菜,即常温下保存的菜过了6小时后,虽然亚硝酸盐含量变化不大,但是微生物开始增殖,菌落数量相比刚出锅时增加不少。而且凉拌菜更容易导致微生物增殖。

中午或晚上烧的菜,如果还要再吃,一定要放冰箱!

从此次实验结果看,4℃条件下冷藏储存的隔夜菜,不管是肉类还是菜类,24小时内亚硝酸含量也基本不变,菌落总数的增加量也非常小。

所以隔夜菜吃进医院,往往可能与保存方式、时间不恰当等有关。

所以

隔夜菜可以吃

但一定一定要及时放在冰箱存放

不要放超过一天

隔夜菜怎么处理?

01、及时放入冰箱

即使在冬季,也不宜长时间放在外面,因为食物与空气接触更容易滋生细菌,而放入冰箱有一定的抑菌作用。

把菜放入冰箱有两种方案:

❶ 直接放:会少许增加冰箱负担,稍微多耗一点点电,但都在冰箱的正常运行范围内。

❷ 放凉了再放:会导致食物中的细菌有一定增加,不过如果在冰箱里存放的时间不长(比如一顿之后就会吃掉),那么增加的这些细菌也还是在可以接受的范围内。

所以,为冰箱着想
应该「放凉了再放」
为自己着想
应该「直接放」

02、不同剩菜,分开储存

分开存储可以避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存,如保鲜盒、保鲜袋,或者给碗盘包裹上一层保鲜膜。

03、隔夜汤存放别加调料

如果汤要隔夜,更好的保存方法是:汤里不要放盐类调味料,汤煮好后用干净的勺子舀出当天要喝的量,余下的最好及时存放于冰箱中。

为避免剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,发生化学反应,应将其盛放在玻璃、陶瓷、保鲜盒等器皿中。

04、吃前回锅热透

除了合理储存,回锅加热也是保障健康的关键。剩菜在冰箱里储存,吃之前一定要高温回锅,把菜整体加热到100℃,保持沸腾3分钟以上。因为低温只能抑制细菌繁殖,不能彻底杀死细菌。

05、绿叶蔬菜尽量不隔夜

绿叶蔬菜隔夜产生的亚硝酸盐可能较多,而且口感和味道也不好,尽量不要隔夜吃。

06、定期清洁冰箱

冰箱没有定期清洁,各类细菌(尤其是大肠杆菌)也会在湿冷环境中滋生。如果取出冷藏食物,立即食用,细菌会入侵胃肠,引发“冰箱性胃肠炎”。因此三个月左右,冰箱最好做一次“大扫除”。

全境Lockdown 第五天——

前天没米,昨天没面,前几天网络上下的单还在明天来的路上……翻箱倒柜,寻寻觅觅,猛然发现久以前买的一袋已经发芽的土豆,就这么削削剔剔,一袋5公斤的土豆烙出来只剩三张饼。姑娘们倒是不挑,结结实实吃了个干净。阳仔看着空盘,犹犹豫豫片刻还是奢侈地打开了一包方便面——一包战时的,珍贵的本就所剩无几的方便面……

所以我们家现在空到什么程度呢,具象地举个例子:昨天我把冰箱洗了个底朝天,也就轻轻松松二十分钟——因为完全不用挪东西!……

#这日子酷炫叼咋天


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