茶具不干净,喝茶真要命
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茶具用久了难免被茶垢附着,如果不注意清洁晾干,不仅会影响茶的味道,还容易滋生细菌。

不洁净的茶具,也会令品茶的心情大受影响。

所以,把茶桌清理得干干净净,也是喝茶必不可少的程序哟。一个人的生活状态、精神风采,往往也能够通过茶桌展现出来。

今天就为大家整理几个容易有污垢的茶具,该如何清洁最有效。

01、茶壶、茶杯

茶壶、茶杯是直接接触茶汤的,茶汤是要入口的,所以每次用完都要及时用清水洗净,最好再用开水烫一遍,并放在通风处晾干,下次使用之前再用开水温热一遍,洗去浮尘。

沾染了茶垢的茶壶、茶杯,可以使用专门的茶垢清洁剂浸泡,无需刷洗即可洗得干干净净。

△用茶垢清洁剂浸泡前后对比

也可以利用生活中一些常见的物品轻松去除茶垢,比如:

●使用做面食用的小苏打粉,倒一点在想去除污渍的地方,用抹布擦一擦,可以轻松除垢。

●玻璃杯上的茶渍可用牙刷蘸牙膏刷洗干净。

-小贴士-

紫砂壶切不可用上面介绍的各种方法清洁,只要注意每次用完后及时清洗,用开水烫一遍晾干即可。用洗涤剂或刷子刷洗,会留下异味,还会伤害壶的包浆。

02、茶巾

潮湿的环境下,毛巾非常轻易地就成为了微生物寄生的温床,茶巾也是这样。保持茶巾清洁只需要做好三点。

●每次使用后,将茶巾用热水单独冲洗并晾干。

●使用一段时间后,定期可用洗涤剂做一次彻底清洁。

●像普通毛巾用品一样,如经常使用,最好2~3个月换一条新的。

03、茶漏

茶漏细密的网布上很容易残留茶渣,我们常常会用开水冲掉肉眼可见残渣,但是还有很多看不见的茶垢。

特别是带有一层尼龙滤网的茶漏,由于网漏更细,更容易堆积茶垢,滋生细菌。

清洁茶漏,可以用软毛牙刷蘸上小苏打,轻轻刷洗。金属茶漏沾染茶垢会明显变色,用食醋浸泡半小时再用牙刷刷洗,可焕然一新。

茶漏是尼龙滤网的,使用时间长了会老化,要及时更换网布。

04、茶道六君子

茶道六君子不经常用,难免有浮灰累积。特别是茶筒内壁,一般情况下很少会关注。

没有晾干的用具直接插进茶筒,湿润封闭的环境会成为霉菌的天堂。所以茶桶内壁一定要定期清洗并晾干。

每一件沾湿的工具,都要清洁晾干后再放入茶筒,避免干湿混放,保持茶筒内壁干燥。

如果是竹制器具,不可用开水冲洗,也不可暴晒。

05、茶盘

无论是储水式茶盘还是排水式的茶盘,边边角角都很容易堆积茶垢,很不雅观。排水茶盘的排水管和接水桶,平时很容易被忽视,要定时清理,以免堵塞和滋生细菌。

每次泡完茶之后,把茶具收拾好,台面用湿抹布和干抹布各擦一遍,不留积水。

茶盘的缝隙、边角,定期用小刷子或牙刷蘸少许小苏打刷洗,并用清水冲洗干净。

排水管可用铁丝疏通,或投入专门的茶垢清洁剂,注入几次热水即可。

洁净的茶具和茶桌,能让泡茶真的成为一件雅致的事情。而且干净卫生,对我们的身体都有好处。

如果发现茶具有污垢,上面的方法希望能帮到你哟~

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水为茶之母,哪种最靠谱?

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人们通常说的喝茶、吃茶、饮茶,指的都是茶水。“茶”是由“茶叶”和“水”组成的。很多人注重茶叶的质量,却忽视了对水的关注。其实会喝茶的人,既讲究茶叶,也讲究水。清代学者袁枚就说过:“欲治好茶,先藏好水。”泡一壶好茶离不开一壶好水。好的水可以提茶香、泽茶色、引茶味,俗话说:“水为茶之母”,该如何去选择泡茶用水呢?哪些水是适合泡茶的水呢?我们简单分析一下各种各样的泡茶水。
一、自来水
自来水多是地下水,只是经过水厂净化消毒处理,水质发生了变化,一般属于硬水或者暂时性硬水。用自来水泡茶叶的话,茶中多酚类物质氧化,影响汤色,损其茶味。
虽然自来水不是泡茶的首选,但是自来水用起来很方便,只要稍加处理就可以泡茶。比如延长煮沸时间,然后静放一会儿;再比如采用磁水器、纯水器,达到软化水质的目的。

二、泉水
泉水是从山岩断层涓涓汇集而成的,富含各种对人体有益的微量元素,含氯化物极少。因此,用这种水沏茶,能使茶的色、香、味、形得到最大的发挥。
但是,泉水可遇不可求,对于大多数茶客来说,很难经常性的用泉水泡茶。
三、江、河、湖水
江、河、湖水都是地面水,浑浊度大,受污染较重,这类水不是泡茶的理想之水。虽是我国江湖丰富,但可用来泡茶的很少。

四、雪水、雨水
雨雪等自然之水比较纯净,冲泡出来的茶汤色鲜亮,香味俱佳。但不可一概而论,有些季节的雨雪比较脏,杂质较多,不宜饮用。如今,环境污染问题突出,还是不要用雨雪等自然之水泡茶为好。
五、井水
井水属于地下水,一般来说只有深层地下水并且常用的适宜用来泡茶。因为浅层地下水容易被地面污染,水质较差,用来泡茶会有损茶味。井水好不好,要看周围的环境,环境俱佳,深而多汲的井水,取之泡茶还是可以的。

一般茶客品茶,只要用水洁净、甘甜、清冽、无异味即可。因为没有一种水适合天下茶品,也没有一种茶适合天下水品。
若是名茶鉴赏,最好是用所品茶产地的山泉水。如果条件有限,用市场上卖的水也可。
现在市面上流行四种水质,即纯净水、矿物质水、山泉水和矿泉水。
纯净水就是由自来水高度过滤得到的;
矿物质水就是纯净水添加一些人工矿物;
山泉水是地表水;
矿泉水是有矿岩层的地下水。
一般来说,纯净水,是简单保险的选择。纯净水泡茶,对茶汤的品质无增无减,能表现出茶汤的真滋味。
用矿泉水泡出的茶也可以,茶叶颜色会偏深一点,说明矿物成分高,对于身体而言,矿泉水里的成分比山泉水更好,更适合人体吸收。

泡茶其实不只需要优质水,还需要在选茶和水温等多个方面加以把握,并注重泡茶细节,才是“泡一杯好茶”的必经之路。
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一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取破壁粉,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹

原来茯砖茶这样喝更醇!
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黑茶和其他茶类相比,味道甘中带涩,陈醇厚温。不过因为良好的助消化解油、降血压等保健功效,黑茶也逐渐流行开来。茯砖茶作为黑茶中的特殊种类,用独特工艺在制作过程中刻意培植“冠突散囊菌”群落,金花最茂盛。

怎么更好地发挥茯砖茶的功效,品尝茯砖茶更醇滋味?带你发掘更多喝法!

中药调饮

茯砖茶中的金花群落,从茶叶中获取营养物质, 通过自身代谢, 产生多种酶催化茶叶中各种物质发生转化, 使茯砖茶促进新陈代谢、治疗腹泻多种功效。搭配养胃神器陈皮,能治脾虚泄泻的荷叶,不仅二倍开启养胃功效,更让原本醇和的茶,着一丝果甜荷香,入口美妙。

煮茶

黑茶属于后发酵茶,采用的原料,加上几年陈放,内质更加沉淀。但沉稳的茶香,由热水多次冲泡还不能够被完美激发。不如用紫砂壶或家里的玻璃壶来煮茯砖茶。浓郁的黑茶香,在蒸气的酝酿下流入空气,茶香四溢。被热度醇化的茶味,与夏季喝的清凉甘饮截然不同,煮茶将发酵隐藏的陈醇滋味全部扩张开来。冬季捧黑茶,温和暖胃。

奶茶

最近越来越多的人在家里自制奶茶,用什么茶好?奶茶追求糯、醇,最好茶味和奶香各自纯味不被影响又完美融合。用惯了红茶做奶茶原料,千万不要错过茯砖茶——既有黑茶陈醇特点、又因金花茂密而味显香甜。将茶和奶分别煮沸,适量在奶中倒入需要的蜂蜜或红糖,最后倒入已经煮好的茶水,一杯奶茶就完成了!

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