普洱茶的困境——产能过剩,库存积压,理不清的源头,有名寨却没有名茶,是普洱茶面临的两大困境。
产能过剩。目前,普洱茶产能已经严重过剩。2019年,普洱茶产量15.5万吨,内销1.55万吨,出口0.28万吨。
仅2018年一年,库存就有4.67万吨。库存不是前年才有,而是年年都有,如今,普洱茶库存相当庞大。
2003-2007年的库存,大多在广东,仅东莞藏茶就有30万吨。2014年之后的普洱茶库存,主要集中在大大小小的茶老板手中。
如今,不仅是藏家有库存,茶商也有库存。普洱茶供应链的每一个环节上,都是产能过剩。
茶叶年年发芽,茶农手里有卖不完的茶;茶商也有卖不完的茶;茶客,藏茶太多,喝不完,也加入了卖茶的队伍。
所有人都在卖茶,所有人都在喊茶难卖。
茶难卖,已经是茶行业的常态。
茶叶市场,出口和内销,内销增长缓慢,普洱茶出口3000吨左右,整个市场相当有限,要把库存的普洱茶,短期内卖掉,完全不可能。
普洱茶的魅力,在于越陈越香,新茶有一股青味,并不适合所有人饮用,但经过几年转化,茶性变温和了,再饮用,香气、口感、滋味,都有意想不到的美。
仓储对普洱茶的转化,十分重要。但目前仓储混乱,卖不出去的茶叶,应该建立有效的仓储云茶仓,保障普洱茶后期转化。
好茶存起来,慢慢卖!很差的茶,淘汰出市场!#茶##普洱茶#
产能过剩。目前,普洱茶产能已经严重过剩。2019年,普洱茶产量15.5万吨,内销1.55万吨,出口0.28万吨。
仅2018年一年,库存就有4.67万吨。库存不是前年才有,而是年年都有,如今,普洱茶库存相当庞大。
2003-2007年的库存,大多在广东,仅东莞藏茶就有30万吨。2014年之后的普洱茶库存,主要集中在大大小小的茶老板手中。
如今,不仅是藏家有库存,茶商也有库存。普洱茶供应链的每一个环节上,都是产能过剩。
茶叶年年发芽,茶农手里有卖不完的茶;茶商也有卖不完的茶;茶客,藏茶太多,喝不完,也加入了卖茶的队伍。
所有人都在卖茶,所有人都在喊茶难卖。
茶难卖,已经是茶行业的常态。
茶叶市场,出口和内销,内销增长缓慢,普洱茶出口3000吨左右,整个市场相当有限,要把库存的普洱茶,短期内卖掉,完全不可能。
普洱茶的魅力,在于越陈越香,新茶有一股青味,并不适合所有人饮用,但经过几年转化,茶性变温和了,再饮用,香气、口感、滋味,都有意想不到的美。
仓储对普洱茶的转化,十分重要。但目前仓储混乱,卖不出去的茶叶,应该建立有效的仓储云茶仓,保障普洱茶后期转化。
好茶存起来,慢慢卖!很差的茶,淘汰出市场!#茶##普洱茶#
#普洱茶# 的名山是因为炒作才贵的?茶山经验分享:不见得!
聊这个话题并不是想给名山又加上一道光环,个人也不建议大家盲目追求名山。只是想和大家分享分享自己的茶山感悟,让喜欢普洱茶的朋友们,能够更深入了解。
2021茶山行,亲自到源头,喝了不同山头正宗的口感;有这样的感悟,名山之所以能成为名山,口感的独特性,真的不是其他山头能够完全替代的,总是会有一段距离,这是实话。
例如说,老班章的霸气,冰岛老寨纯度很高的冰糖甜,薄荷塘自然的清凉感,刮风寨茶王树的狂野,困鹿山高级的兰花香,昔归忙麓山的菌香鲜甜等等...
有听茶友分享说“某某山头”口感不好,学费茶...
这个问题的出现,我枕头垫高想了一段时间,多半是因为没有喝到“源味”山头。因为我喝下来那么多名山,每个山头确实是一山一味,只要工艺好,口感都出色,名山可以归为是普洱茶的“尖子生”。
当然,小众山头也有自己的特点,喝茶就是悦己,根据自己的喜好来便可。
寻茶,也是在寻找自我的一个过程。不受外界因素影响,尽情去寻找属于自己的那杯茶吧。
#森醇悦普洱茶#
聊这个话题并不是想给名山又加上一道光环,个人也不建议大家盲目追求名山。只是想和大家分享分享自己的茶山感悟,让喜欢普洱茶的朋友们,能够更深入了解。
2021茶山行,亲自到源头,喝了不同山头正宗的口感;有这样的感悟,名山之所以能成为名山,口感的独特性,真的不是其他山头能够完全替代的,总是会有一段距离,这是实话。
例如说,老班章的霸气,冰岛老寨纯度很高的冰糖甜,薄荷塘自然的清凉感,刮风寨茶王树的狂野,困鹿山高级的兰花香,昔归忙麓山的菌香鲜甜等等...
有听茶友分享说“某某山头”口感不好,学费茶...
这个问题的出现,我枕头垫高想了一段时间,多半是因为没有喝到“源味”山头。因为我喝下来那么多名山,每个山头确实是一山一味,只要工艺好,口感都出色,名山可以归为是普洱茶的“尖子生”。
当然,小众山头也有自己的特点,喝茶就是悦己,根据自己的喜好来便可。
寻茶,也是在寻找自我的一个过程。不受外界因素影响,尽情去寻找属于自己的那杯茶吧。
#森醇悦普洱茶#
易武“七村八寨”你知道吗?
易武“七村八寨”你知道吗?
易武是普洱茶源头地区,著名的普洱茶六大古茶山之一。以易武正山“七村八寨”最具特色。
易武之“八寨”
易武八寨之“刮风寨”
个边境纯瑶族村,与老挝接壤,距离乡政府31公里,茶园匀分布在国有林内,刮风寨的茶王树茶园所产茶叶是易武最为出类拔萃的,古茶树树龄大多在500年以上,茶叶极具霸气。
茶气沉郁饱满、回甘强、生津快、层次感丰富、极为耐泡、汤色明亮通透,是罕有的茶中佳品。
易武八寨之“倮德寨”
倮德寨是距离乡政府最远的一个村委会,自然环境非常好均由倮德土司管辖,其茶叶外形条索紧结油润、显毫、香气正、开汤茶汤金黄透亮、滋味醇和、回甘、生津、杯底有浓郁密香味、经久耐泡、叶底肥厚、柔软。
易武八寨之“新寨”
易武最古老的一个少数民族村寨,他们自称“本族”,其祖先是发现和利用茶叶最早的一种民族,每年春茶开采前,在祭师的带领下还举行隆重的祭茶祖仪式。
该村至今还保留着传统的手工制茶工艺,茶叶多采自古茶山、古茶园,茶叶条索匀整、汤色橙黄、明亮、香气纯正、茶气足、回甘、生津。
易武八寨之“旧庙寨”
旧庙寨与新寨是同一种民族,两村相距3公里,相同的茶文化,相邻的茶园,相同的制作工艺,不同的是制茶人的心情和技术。
茶叶条索匀整、汤色橙黄、滋味醇和、香气纯正、回甘、生津、叶底色泽黄绿。
易武八寨之“大寨”
大寨是一个被茶园包围着的寨子,这里产的茶叶芽毫显露肥壮、条索松紧适度、色泽乌润、汤色淡黄明亮、滋味甘醇、香气高显、叶底肥嫩、完整柔软。
易武八寨之“张家湾寨”
抗战以前,六大茶山北部所有村寨的茶商去越南莱州都要经过的村寨,是马帮歇晌休整的地方,从张家湾到莱州十多天的路程,茶到莱州后上船沿水路到海防,再从海防转香港、广州。
这里产的茶条索松紧适度、匀整显毫、色泽银白、汤色金黄、滋味醇和、香气高、叶底柔嫩。
易武八寨之“丁家寨”
现在采摘的茶园叫一扇磨和香椿林,这里的茶树是六大古茶山目前发现的最大的人工栽培型古茶树之一。
所产茶叶外形条索粗壮紧结,灰褐、显毫、茶汤透亮、橙黄、香气有陈韵、滋味醇厚回甘。
易武八寨之“丁家寨”(瑶)
是一个瑶族村寨,分为上、下两寨,采摘茶园地名叫弯弓,弯弓在清咸丰年以前,拥有400多户人家,有汉族寨和回族寨,是漫撒山最大的寨子。
弯弓这里产的茶叶,外形条索紧结,匀整、色泽乌润、汤色金黄、香气纯高、叶底条索肥壮柔软。#普洱茶##茶#
易武“七村八寨”你知道吗?
易武是普洱茶源头地区,著名的普洱茶六大古茶山之一。以易武正山“七村八寨”最具特色。
易武之“八寨”
易武八寨之“刮风寨”
个边境纯瑶族村,与老挝接壤,距离乡政府31公里,茶园匀分布在国有林内,刮风寨的茶王树茶园所产茶叶是易武最为出类拔萃的,古茶树树龄大多在500年以上,茶叶极具霸气。
茶气沉郁饱满、回甘强、生津快、层次感丰富、极为耐泡、汤色明亮通透,是罕有的茶中佳品。
易武八寨之“倮德寨”
倮德寨是距离乡政府最远的一个村委会,自然环境非常好均由倮德土司管辖,其茶叶外形条索紧结油润、显毫、香气正、开汤茶汤金黄透亮、滋味醇和、回甘、生津、杯底有浓郁密香味、经久耐泡、叶底肥厚、柔软。
易武八寨之“新寨”
易武最古老的一个少数民族村寨,他们自称“本族”,其祖先是发现和利用茶叶最早的一种民族,每年春茶开采前,在祭师的带领下还举行隆重的祭茶祖仪式。
该村至今还保留着传统的手工制茶工艺,茶叶多采自古茶山、古茶园,茶叶条索匀整、汤色橙黄、明亮、香气纯正、茶气足、回甘、生津。
易武八寨之“旧庙寨”
旧庙寨与新寨是同一种民族,两村相距3公里,相同的茶文化,相邻的茶园,相同的制作工艺,不同的是制茶人的心情和技术。
茶叶条索匀整、汤色橙黄、滋味醇和、香气纯正、回甘、生津、叶底色泽黄绿。
易武八寨之“大寨”
大寨是一个被茶园包围着的寨子,这里产的茶叶芽毫显露肥壮、条索松紧适度、色泽乌润、汤色淡黄明亮、滋味甘醇、香气高显、叶底肥嫩、完整柔软。
易武八寨之“张家湾寨”
抗战以前,六大茶山北部所有村寨的茶商去越南莱州都要经过的村寨,是马帮歇晌休整的地方,从张家湾到莱州十多天的路程,茶到莱州后上船沿水路到海防,再从海防转香港、广州。
这里产的茶条索松紧适度、匀整显毫、色泽银白、汤色金黄、滋味醇和、香气高、叶底柔嫩。
易武八寨之“丁家寨”
现在采摘的茶园叫一扇磨和香椿林,这里的茶树是六大古茶山目前发现的最大的人工栽培型古茶树之一。
所产茶叶外形条索粗壮紧结,灰褐、显毫、茶汤透亮、橙黄、香气有陈韵、滋味醇厚回甘。
易武八寨之“丁家寨”(瑶)
是一个瑶族村寨,分为上、下两寨,采摘茶园地名叫弯弓,弯弓在清咸丰年以前,拥有400多户人家,有汉族寨和回族寨,是漫撒山最大的寨子。
弯弓这里产的茶叶,外形条索紧结,匀整、色泽乌润、汤色金黄、香气纯高、叶底条索肥壮柔软。#普洱茶##茶#
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